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盤龍七中黃酮抗氧化活性的評(píng)價(jià)研究
關(guān)鍵詞：盤龍七 黃酮 抗氧化 自由基
摘要：以黃酮清除率為指標(biāo),以抗壞血酸為對(duì)照,運(yùn)用紫外-可見(jiàn)分光光度法和熒光光譜法測(cè)定了黃酮對(duì)自由基的清除能力,評(píng)價(jià)盤龍七中黃酮的抗氧化活性。紫外-可見(jiàn)分光光度法測(cè)定黃酮對(duì)羥自由基的最大清除率達(dá)97.5%;對(duì)超氧陰離子的最大清除率達(dá)98.0%,對(duì)亞硝酸鹽的最大清除率為60.0%;熒光光譜法測(cè)定黃酮對(duì)羥自由基的最大清除率為83.9%,對(duì)超氧陰離子的最大清除率為87.0%,且盤龍七中黃酮的抗氧化活性均優(yōu)于抗壞血酸。盤龍七中黃酮對(duì)三種自由基的清除能力順序?yàn)槌蹶庪x子>羥自由基>亞硝酸鹽。對(duì)盤龍七中總黃酮的抗氧化活性進(jìn)行了評(píng)價(jià),可為盤龍七藥材的抗氧化性能的深入開(kāi)發(fā)和利用提供理論依據(jù)和實(shí)驗(yàn)參考。
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