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關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖 大自然保護(hù) 蛋白質(zhì)來源 人類飲食 動物蛋白 

摘要：蓬勃發(fā)展的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)海鮮是全球超過30億人的主要蛋白質(zhì)來源,占人類飲食中動物蛋白的16%。目前,全球超過一半的海鮮來自于水產(chǎn)養(yǎng)殖,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)每年產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益高達(dá)2435億美元,已成為全球增長最快的食品生產(chǎn)方式,每年的增長速度約為6%o未來,隨著全球人口的增長,預(yù)計(jì)人類對海鮮的需求將持續(xù)增加,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也將持續(xù)保持增長.成為未來海鮮供應(yīng)的重要保障。

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