包包曲及制曲環(huán)境中可培養(yǎng)霉菌的分離與鑒定
雷學俊; 張霞; 劉多濤; 李智; 羅青春; 施思; 鄭佳 宜賓五糧液股份有限公司技術(shù)研究中心; 四川宜賓644007
關鍵詞：包包曲 霉菌 系統(tǒng)發(fā)育學分析
摘要：采用傳統(tǒng)微生物培養(yǎng)法從包包曲中分離純化得到18株真菌。通過形態(tài)學觀察、分子生物學分析以及系統(tǒng)發(fā)育學分析確定其分類地位。結(jié)果表明,獲得的霉菌類群包括3個綱、5個目、6個科、9個屬,主要包括青霉屬(Penicillium)、曲霉屬(Aspergillus)、絲衣霉菌屬(Byssochlamys)、橫梗霉屬(Lichtheimia)、毛霉屬(Mucor)、根霉屬(Rhizopus)、尖鐮孢菌屬(Fusarium)、刺孢小克銀漢霉(Cunninghamella)和Microstroma屬等。
釀酒科技雜志要求:
{1}注釋序號用[1]、[2]、[3]……標識。正文中的注釋序號統(tǒng)一置于包含引文的句子（有時候也可能是詞或詞組）或段落標點符號之后的右上角。
{2}來稿正文為Word格式，一律采用現(xiàn)行規(guī)范簡化字，如因需要用繁體、異體、俗體字者，請標注清楚插圖請保持清晰，注明圖片作者或來源，如因作者標注不明而引發(fā)的版權(quán)糾紛，責任由作者負責。
{3}文題要準確簡明地反映文章內(nèi)容，一般不宜超過20個字。
{4}文中如出現(xiàn)外國人名，第一次出現(xiàn)時需譯成漢語，用括號標注外文原名，以后出現(xiàn)時直接用漢譯人名。
{5}正文標題序號一般按照從大到小四級標題寫作，即：“一、”“（一）”“1.”“（1）”。
注：因版權(quán)方要求，不能公開全文，如需全文，請咨詢雜志社
