全稻谷燃料乙醇生產(chǎn)使用發(fā)酵促進(jìn)劑替代尿素作為氮源的可行性分析
關(guān)鍵詞：稻谷 燃料乙醇 發(fā)酵促進(jìn)劑 氮源
摘要：本文介紹目前國(guó)內(nèi)外正在應(yīng)用和研究的全稻谷燃料乙醇生產(chǎn)工藝中使用發(fā)酵促進(jìn)劑代替尿素作為氮源的生產(chǎn)試驗(yàn),全稻谷原料未脫殼發(fā)酵工藝使用發(fā)酵促進(jìn)劑代替和部分代替尿素,酒度均在11.4-11.5%,殘總糖均在1.53-1.59g/100ml,殘還原糖均在0.16-0.17g/100ml,雖未見優(yōu)勢(shì),但也未見劣勢(shì),證實(shí)發(fā)酵促進(jìn)劑替代尿素從發(fā)酵指標(biāo)而言可行。根據(jù)經(jīng)濟(jì)分析,忽略發(fā)酵效果微弱差異前提,按發(fā)酵促進(jìn)劑0.2kg/t酒+尿素1kg/t酒比例添加,可節(jié)約噸酒成本2.5元,再考慮勞動(dòng)量,配置發(fā)酵促進(jìn)劑勞動(dòng)量只是配置尿素勞動(dòng)量的十分之一,證實(shí)全稻谷未脫殼燃料乙醇生產(chǎn)使用發(fā)酵促進(jìn)劑代替尿素作為氮源可行。
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