雜志介紹
四川烹飪高等專科學(xué)校學(xué)報(bào)雜志是由四川烹飪高等?？茖W(xué)校主管，四川烹飪高等?？茖W(xué)校主辦的一本省級(jí)期刊。
四川烹飪高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào)雜志創(chuàng)刊于1999，發(fā)行周期為雙月刊，雜志類別為社會(huì)類。
主管單位：四川烹飪高等專科學(xué)校
主辦單位：四川烹飪高等?？茖W(xué)校
國(guó)際刊號(hào)：1008-5432
國(guó)內(nèi)刊號(hào)：51-1525/G4
發(fā)行周期：雙月刊
全年訂價(jià)：￥148.00
Magazine introduction
《四川烹飪高等專科學(xué)校學(xué)報(bào)》創(chuàng)刊以來(lái)，本刊堅(jiān)持“傳播新理念，交流新經(jīng)驗(yàn)，于1999年創(chuàng)辦，面向全國(guó)發(fā)行的社會(huì)類學(xué)術(shù)期刊?！端拇ㄅ腼兏叩葘？茖W(xué)校學(xué)報(bào)》雜志以其豐富的內(nèi)容，融學(xué)術(shù)性與技術(shù)性為一體的特點(diǎn)，獲得了廣大學(xué)者的喜愛。
《四川烹飪高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào)》現(xiàn)已更名為《四川旅游學(xué)院學(xué)報(bào)》。
欄目設(shè)置： 飲中之味 美食長(zhǎng)廊 佼佼之作 快餐時(shí)尚 用料科學(xué) 紙上談烹 名人佳話 市場(chǎng)風(fēng)云
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