雜志介紹
食品安全導刊雜志是由中國商業(yè)聯(lián)合會主管，中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會;北京肉類食品協(xié)會主辦的一本部級期刊。
食品安全導刊雜志創(chuàng)刊于2007，發(fā)行周期為旬刊，雜志類別為醫(yī)學類。
主管單位：中國商業(yè)聯(lián)合會
主辦單位：中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會;北京肉類食品協(xié)會
國際刊號：1674-0270
國內刊號：11-5478/R
發(fā)行周期：旬刊
全年訂價：￥580.00
Magazine introduction
《食品安全導刊》創(chuàng)刊以來，本刊堅持“傳播新理念，交流新經(jīng)驗，于2007年創(chuàng)辦，面向全國發(fā)行的醫(yī)學類學術期刊?！妒称钒踩珜Э冯s志以其豐富的內容，融學術性與技術性為一體的特點，獲得了廣大學者的喜愛。
《食品安全導刊》以成為食品生產(chǎn)加工、流通銷售企業(yè)的安全顧問為己任，以成為食品安全領域值得信賴的內容與服務提供者為目標，力圖為食品行業(yè)企業(yè)提供全方位的食品安全技術解決方案。
欄目設置： 食安管理 質量控制 分析檢測 營養(yǎng)健康 工藝技術 食品加工與包裝 食品科技
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{5}引言一般不超過300個字，闡明研究目的、研究或觀察依據(jù)、國內外研究現(xiàn)狀等。引言部分可引用少量參考文獻，不應進行詳細討論。
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作者：本刊編輯部 刊期：2019年第35期
作者： 刊期：2019年第35期
作者：本刊綜合 刊期：2019年第35期
作者：陸詩秦; 柴占陽 刊期：2019年第35期
作者：王玉東 刊期：2019年第35期
作者：夏華鎖 刊期：2019年第35期
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食品安全導刊編輯的態(tài)度很好，審稿速度比較快。9天接到電話說初審通過送復審，半個多月通知復審通過送終審，速度很快，總體來說文章質量不錯。
感覺中的幾率還是很大的，食品安全導刊的審稿速度很快，一個月多一點專家意見返回了，意見提的很詳細，比較有針對性，對論文提高很有幫助！審稿結果對格式比較看重，摘要和引言也需要寫的好些。編輯部老師人都很好，歷經(jīng)一月修回，值得推薦的雜志！
編輯部的老師工作日都在線，可以隨時聯(lián)系，非常好溝通，很耐心，審稿時間不長，很快錄用。食品安全導刊雖然是普刊，但的確是一本口碑蠻好、良心滿滿的學術雜志。
第一次投該刊的時候，不會處理數(shù)據(jù)，論文結構不行，所以就被拒稿了，雖然大家說這個雜志投稿比較簡單，我覺得主要也是相對于核心來說的，文章返回之后請教了老師，把一些文章短板處進行了修改，再針對性的做了一些補充，約兩個星期后接到通知正刊錄用！
食品安全導刊雜志質量很好，編輯效率很高，大家如果要投稿，投稿須知一定要認真閱讀，可以很方便地對照格式，比有些刊物的平鋪直敘直觀、清楚多啦！
食品安全導刊雜志外審老師的建議很專業(yè)，審稿效率高，直擊主題。雜志要求比較高，內容要有創(chuàng)新以及理論功底，個人覺得只要很客氣的詢問，編輯都會很熱心的回答，畢竟速度快點對于他們的口碑是有好處的。
食品安全導刊雜志審稿速度較快，流程很規(guī)范，編輯部整體效率高，基本能在計劃時間內完成審稿流程。編輯態(tài)度很好，多次電話查稿，都非常熱情。個人感覺只要按外審專家意見認真修改可以修改的意見，將不能改或不好改的意見在修改說明中充分闡述理由，基本能通過終審。希望能幫助到大家。
審稿周期很快，編輯很負責，只是修改一些基本的小錯誤，還有格式問題，畢竟文章內容已經(jīng)差不多，因為自己的不細心，還是有錯誤存在的《食品安全導刊》對格式要求較高，編輯很認真負責，嚴謹。是個不錯的期刊，值得推薦！
期刊對文章的排版、修改做的確實很細膩，可以說相當負責任，文章只要有錄用價值均可能被錄用，這點對于那些先看作者再看文章的期刊好多了。同時從錄用到見刊的過程確實有點漫長。
審稿速度還可以，編輯老師很負責，態(tài)度也很好，有問題打電話都能得到耐心解答。外審專家也能從專業(yè)的角度給予指導。非常感謝！
第一篇文章，自己覺得內容還是可以的，但解釋清楚還是挺費勁的，因為專家不可能特別認真的看嘛，一定要簡練自己的核心觀點。我從投稿到錄用只用了一個月時間，《食品安全導刊》效率還是很高的。
整體來說這期刊算是食品工業(yè)領域里面比較好的了。每次去詢問編輯老師，編輯老師都非常負責而且回信。并且審稿速度也很快，期刊質量也不錯。我已經(jīng)發(fā)表了兩篇。
文章一開始是被拒的，針對我們的復議，期刊編輯并沒有偏袒審稿人，另外找了相關專家進行仲裁。對于我們這種沒有名氣的青椒來說，公平公正真的非常重要。以后還會向《食品安全導刊》投稿的。
已經(jīng)返修了，不管最后錄用不錄用，這審稿速度絕對是剛剛的，3月7號投稿，3月14號送審，3月20號審回，兩周就給出了審稿意見，是我投的所有雜志中最快的了，編輯部的老師也是很nice，點個贊。
總的來說很好的一次投稿經(jīng)歷，中間有個審稿專家拒審，編輯老師又找了一位，有幸的是最后被錄取，還是比較開心的。還有就是編輯老師人很好，打了好幾次電話有問題咨詢都不厭其煩的回答。
投稿第二天編輯就給消息了，要求寄審稿費。審稿費到了之后大概外審一個半月的樣子，審稿專家直接給意見就是錄用，但是編輯要求修改格式和建議引用本期最近的論文，總體來說從投出去到錄用2個月的樣子，速度還是很快的，服務態(tài)度還行。
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