基于教學(xué)的亞硝酸鈉含量檢測(cè)研究
關(guān)鍵詞：亞硝酸鈉 檢測(cè) 教學(xué)
摘要：采用分光光度法對(duì)人們經(jīng)常食用的幾種肉制品中亞硝酸鈉含量進(jìn)行了檢測(cè),分析了在亞硝酸鈉含量檢測(cè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中容易產(chǎn)生的問(wèn)題,并提出了相應(yīng)的解決措施,為提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果提供參考和借鑒。
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