基于高通量測序分析黃酒對(duì)D-半乳糖致衰老小鼠模型腸道微生物菌群的影響
劉蓉; 欒春光; 王德良; 覃思; 郝飛克 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院; 湖南長沙410128; 中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司; 北京100015; 酒類品質(zhì)與安全國際聯(lián)合研究中心; 北京100015
關(guān)鍵詞：黃酒 腸道微生物菌群 菌群分析
摘要：
食品與發(fā)酵工業(yè)雜志要求:
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