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      陽(yáng)離子交換樹(shù)脂分離純化葡甘露低聚糖工藝研究

      楊偉東 寶雞文理學(xué)院; 陜西寶雞721013

      關(guān)鍵詞:離子色譜法 分離純化 葡甘露低聚糖 

      摘要:采用陽(yáng)離子交換樹(shù)脂分離純化葡甘露低聚糖,通過(guò)實(shí)驗(yàn)得到分離純化的最佳條件為:洗脫流速為2mL/min,分離純化溫度為60℃,上樣量為10mL,樹(shù)脂裝柱高度為600mm,在此條件下能較好的分離去除掉糖漿中的單糖和多糖,葡甘露低聚糖含量可達(dá)到62.1%。

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      食品與發(fā)酵科技

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