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      馬來酰蓖麻油酸聚乙二醇酯的分離提純與其乳化性能的研究

      曹爽; 陳永杰; 張芮; 耿秀娟; 徐賢款; 劉月; 姚卓 沈陽化工大學(xué)應(yīng)用化學(xué)學(xué)院; 遼寧沈陽110142

      關(guān)鍵詞:蓖麻油酸 雙子表面活性劑 柱層析 分離 乳化性能 

      摘要:以蓖麻油酸和聚乙二醇(聚合度n=10、15、20)為原料、馬來酸酐為聯(lián)接基,采用硼酸保護(hù)法合成雙子表面活性劑——馬來酰蓖麻油酸聚乙二醇酯MARAPEG-n(n=10、15、20).采用柱層析法分離提純所合成的雙子表面活性劑,并通過薄層色譜(TLC)檢驗(yàn)柱層析法分離效果.測試了雙子表面活性劑的HLB值與乳化性能.將雙子表面活性劑的乳化性能與商用乳化劑(NP-10、OP-10、Tween-20、Tween-40)進(jìn)行比較,分離提純后的MARAPEG-10與MARAPEG-15的乳化性能優(yōu)于商用乳化劑.

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