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      清粉機(jī)提高小麥粉質(zhì)量及出粉率的技術(shù)探討

      王曉芳; 李碩; 李林軒; 黃鵬 湖南永州下河國家糧食儲(chǔ)備庫; 湖南永州425000; 湖南省永州市糧食經(jīng)濟(jì)科技學(xué)會(huì); 湖南永州425000

      關(guān)鍵詞:小麥粉 清粉機(jī) 出粉率 

      摘要:小麥粉質(zhì)量及出粉率與小麥制粉企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益密切相關(guān),清粉機(jī)對(duì)提高小麥粉質(zhì)量及出粉率起到至關(guān)重要的作用。闡述了清粉機(jī)在現(xiàn)代小麥制粉中的作用,從理論和實(shí)踐兩個(gè)方面對(duì)清粉機(jī)如何進(jìn)行合理操作提出了具體的技術(shù)措施,力求發(fā)揮清粉機(jī)更好的工藝效果。

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      現(xiàn)代面粉工業(yè)

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