科技成果/產(chǎn)業(yè)成就
關(guān)鍵詞：科技成果 新疆農(nóng)墾科學(xué)院 快速檢測技術(shù) 課題成果 電氣工程學(xué)院
摘要：由石河子大學(xué)機(jī)械電氣工程學(xué)院和新疆農(nóng)墾科學(xué)院申報(bào)的“一種羊肉保鮮和品質(zhì)快速檢測技術(shù)研發(fā)”課題成果榮獲2018年度長城食品安全科學(xué)技術(shù)一等獎。該研究團(tuán)隊(duì)長期致力于新疆羊肉保鮮及品質(zhì)的快速檢測技術(shù)研究,在羊肉生物保鮮技術(shù)、儲藏品質(zhì)指標(biāo)光學(xué)特征提取、光譜預(yù)測模型優(yōu)化、品質(zhì)指標(biāo)含量可視化和快速檢測系統(tǒng)研發(fā)等方面取得了可喜進(jìn)展,對保障羊肉質(zhì)量安全,促進(jìn)快速無損檢測技術(shù)在新疆特色畜產(chǎn)品方面推廣應(yīng)用具有重要意義.
新疆農(nóng)墾科技雜志要求:
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