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兩種鳳丹干花精油及芳香水揮發(fā)性成分比較研究
關(guān)鍵詞：鳳丹 干花 精油 芳香水
摘要：為分析比較鳳丹白和鳳丹紫干花精油及芳香水的揮發(fā)性成分,采用水蒸氣蒸餾法制備精油和芳香水,以氣相色譜-質(zhì)譜法分析它們的化學(xué)組成,基于峰面積歸一化法計算各成分相對質(zhì)量分?jǐn)?shù)。從鳳丹白干花精油和芳香水中分別鑒定出38和20種成分,占總揮發(fā)性成分的96.85%和98.59%,主要成分均為反-氧化芳樟醇(呋喃型)(精油和芳香水中分別為10.18%和20.19%);從鳳丹紫干花精油和芳香水中分別鑒定出30和29種成分,占總成分的95.49%和97.86%,精油主要成分為檸檬烯(21.75%),芳香水主要成分為苯甲醇(17.50%)。鳳丹白和鳳丹紫兩個品種間以及精油和芳香水之間的成分差異均較顯著,研究結(jié)果可為牡丹花資源在香精香料領(lǐng)域的應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。
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