混合漿液組分對α-淀粉酶酶解淀粉漿料的影響
關(guān)鍵詞：退漿 酶解性能 淀粉漿料 混合漿液 組分
摘要：針對以淀粉為主漿料上漿的色織物淀粉漿料退漿效率差的問題,對混合漿液中的PVA漿料、聚丙烯酸類漿料和輔助漿料進(jìn)行單因素試驗(yàn),探討了這些組分對淀粉漿料酶解性能的影響。結(jié)果表明,混合漿液中的PVA漿料、聚丙烯酸類漿料對淀粉漿料的酶解性能基本無影響,但混合漿液中的輔助漿料蠟片對淀粉漿料的酶解性能有顯著影響。在混合漿液中加入脂肪酶,與淀粉酶協(xié)同作用能一定程度提高淀粉漿料的分解效率,但效果不顯著,可能是因?yàn)棣?淀粉酶和脂肪酶的最適條件不同。
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