寧夏灘羊及二毛皮鞣制的本土知識(shí)
關(guān)鍵詞：生態(tài)環(huán)境 寧夏 灘羊 二毛皮鞣制技藝
摘要：灘羊作為國(guó)家“地方良種”在寧夏地區(qū)經(jīng)過(guò)上百年的選育逐漸定型,與之相伴而生的灘羊“二毛皮”鞣制技藝也已傳承百年之久,其鞣制技藝的產(chǎn)生和發(fā)展是寧夏自然生態(tài)環(huán)境與社會(huì)環(huán)境共同選擇的結(jié)果,并與該地歷史文化、民俗信仰緊密聯(lián)系在一起。生態(tài)環(huán)境、灘羊的飼養(yǎng)選育以及二毛皮鞣制技藝的產(chǎn)生與發(fā)展之間是相互建構(gòu)的,并在一定程度上影響著當(dāng)?shù)氐奈幕缀腿藗兊纳?jì)方式。生活在這里的皮匠家族不僅代代傳承著這項(xiàng)手藝,也傳承著這片土地所賦予的本土生態(tài)知識(shí),并接受不同時(shí)代生產(chǎn)、生活、審美需求的汰選流傳至今,成為一項(xiàng)地域性與民族性兼具的手工技藝。傳承中表現(xiàn)出生計(jì)方式與自然生態(tài)的協(xié)作與適應(yīng),承載著巨大的社會(huì)文化價(jià)值,并深藏在普通百姓中擁有強(qiáng)大的生命力。
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