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“食品安全”的法語義學分析及其現(xiàn)實面向
馮建娜; 余地 甘肅政法大學; 中南大學
關鍵詞：食品安全 法語義學 現(xiàn)實面向
摘要：食品安全立法需要實現(xiàn)食品對于人的安定和保全。而“食品安全”的法語義則顯現(xiàn)出兩個指向:一是對食品不安全的否定,是一種消極定義,體現(xiàn)國家消除不安全食品的積極義務;二是以人為核心表達食品安全規(guī)范的人本主義思想。在法律制定上,“食品安全”的法語義折射出對人體健康的保障價值,因此要將“危害”的概念進行模糊化處理;“食品安全”定義中“應有營養(yǎng)要求”的表述也需要在立法中體現(xiàn)出來。在法律適用上,“食品安全”的法語義可以起到釋明模糊概念的作用,并能通過對法秩序的確立和續(xù)造法律以填補法律本身的漏洞。
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