中國水產(chǎn)品消費轉(zhuǎn)型特征及對漁業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的啟示
張靜宜; 陳潔; 劉景景 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟研究中心; 北京100810; 中國人民大學農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學院; 北京100872
關鍵詞：水產(chǎn)品 消費轉(zhuǎn)型 漁業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革
摘要：論文總結(jié)了當前中國水產(chǎn)品消費的主要特征和轉(zhuǎn)型趨勢,主要包括:數(shù)量增長的同時增速減緩,城鄉(xiāng)消費存在較大差異,水產(chǎn)品消費仍有一定發(fā)展空間;水產(chǎn)品消費理念更新升級,更加注重“優(yōu)、綠、新”;水產(chǎn)品進口需求持續(xù)擴大等。在此基礎上,分析了產(chǎn)業(yè)、渠道、質(zhì)量安全等方面制約消費的因素并提出消費轉(zhuǎn)型引領漁業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的主要思路。
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