創(chuàng)新碰撞經(jīng)典 美食峰會(huì)高手過(guò)招
江梅娟(采訪/攝影); 張洋(采訪/攝影) 不詳
關(guān)鍵詞：美食 創(chuàng)新 碰撞 中國(guó)香港 淮揚(yáng)菜
摘要：廚師節(jié)上,自然是云集了天下烹飪高手,其中的美食峰會(huì)更是聚焦了最頂尖的名師?！斑@個(gè)腐乳汁你試了嗎?試一下,一定要試。”在本屆廚師節(jié)美食峰會(huì)上,中國(guó)香港名廚黃君帶來(lái)一道創(chuàng)新粵菜、一道淮揚(yáng)菜,他熱情地邀請(qǐng)記者嘗試自己調(diào)制的腐乳汁。
中國(guó)烹飪雜志要求:
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