關(guān)鍵詞:飲食文化 流動空間 可溝通城市 區(qū)隔 智慧城市
摘要:文章認(rèn)為在新媒體科技發(fā)展的'后舌尖時代',城市飲食文化空間發(fā)生了轉(zhuǎn)向,呈現(xiàn)出實(shí)體空間和新媒體空間交融的特點(diǎn),包括可感知的媒介體驗(yàn)、可流動的時空視野、可溝通的社會關(guān)系和可融合的全球網(wǎng)絡(luò)等四個要素,并從表達(dá)與表演、擬像與真實(shí)、可視化與隱秘化、偏好與區(qū)隔四個維度探討了新媒體影響下城市飲食文化傳播的特征,指出城市飲食文化傳播的變革將隨著科技的不斷創(chuàng)新走向無限可能。
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