稻作與環(huán)境:清代以來四川冬水田的歷史變遷與技術(shù)選擇
關(guān)鍵詞：冬水田 技術(shù)選擇 環(huán)境適應(yīng)
摘要：冬水田在四川大規(guī)模出現(xiàn)是技術(shù)適應(yīng)環(huán)境選擇的結(jié)果。冬水田的興起為丘陵地區(qū)的水稻種植提供了用水保障,也形成了以蓄水為中心的冬水田耕作制度。在冬水田耕作制度下,有與之相適應(yīng)的作物栽培制度、租佃制度、蓄水管理制度以應(yīng)對環(huán)境變化。20世紀(jì)以來,社會(huì)環(huán)境與技術(shù)革新使冬水田得以改造。在冬水田的變遷史中,技術(shù)與環(huán)境的交互關(guān)系始終發(fā)揮著重要作用。
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