導(dǎo)言：作為寫(xiě)作愛(ài)好者，不可錯(cuò)過(guò)為您精心挑選的10篇空乘實(shí)訓(xùn)總結(jié)，它們將為您的寫(xiě)作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

安排數(shù)控實(shí)習(xí)的基本目的，在于通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生熟悉地掌握數(shù)控車(chē)床或數(shù)控銑床（加工中心）的基本手工編程方法、典型零件、常規(guī)工序的數(shù)控機(jī)床加工操作方法，初步掌握數(shù)控機(jī)床精度檢驗(yàn)和維護(hù)技能，并能達(dá)到中級(jí)或中級(jí)以上的水平。

具體表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：

⒈重視學(xué)生良好習(xí)慣的培養(yǎng)

學(xué)生開(kāi)始實(shí)訓(xùn)時(shí)先進(jìn)行為期兩天的入廠教育，主要內(nèi)容是尊師教育、安全操作教育、文明操作教育、實(shí)訓(xùn)日常行為規(guī)范教育、專業(yè)思想教育、學(xué)習(xí)方法教育，擦機(jī)床訓(xùn)練、打掃車(chē)間衛(wèi)生訓(xùn)練、工量具擺放訓(xùn)練。通過(guò)教育，有助于學(xué)生形成良好的思想意識(shí)，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣。

⒉因材施教

“包教，包會(huì)”，確保每一個(gè)學(xué)生達(dá)到基本標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)于極個(gè)別差的學(xué)生，如果在規(guī)定的實(shí)訓(xùn)期間內(nèi)達(dá)不到要求，允許隨以下的班級(jí)訓(xùn)練達(dá)到要求。同時(shí)為優(yōu)秀的學(xué)生創(chuàng)造脫穎而出的機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)他們參加高級(jí)工考試。

⒊盡量為學(xué)生提供較多的訓(xùn)練時(shí)間

實(shí)訓(xùn)教師克服機(jī)床品種繁雜，操作方法不一樣的困難，盡可能的多安排機(jī)床供學(xué)生訓(xùn)練；同時(shí)盡可能延長(zhǎng)實(shí)訓(xùn)時(shí)間，每天從早上：一直到晚上：都有實(shí)訓(xùn)，周六、周日也從不休息。

二、精心組織，認(rèn)真做好實(shí)習(xí)教學(xué)

⒈實(shí)訓(xùn)教材的編寫(xiě)

我系實(shí)訓(xùn)中心現(xiàn)有臺(tái)能正常使用的數(shù)控機(jī)床，共種不同的品種和型號(hào)，各自的操作方法均不相同，市面上沒(méi)有任何一種教材合適我系設(shè)備情況，這就給實(shí)訓(xùn)教學(xué)帶來(lái)極大的困難。為此，我中心老師經(jīng)過(guò)艱苦而緊張的工作，終于在本學(xué)期實(shí)訓(xùn)開(kāi)始之前完成了本共萬(wàn)字的講義編寫(xiě)任務(wù)（其中有本為習(xí)題冊(cè)、本為《入廠教育》手冊(cè)），其中實(shí)訓(xùn)中心主任孫連棟老師一人完成本共萬(wàn)字的編寫(xiě)任務(wù)，實(shí)訓(xùn)教學(xué)第一次有了合適的教材，徹底結(jié)束了口述指令的歷史，大大提高了實(shí)訓(xùn)的效果，學(xué)生反映良好。

⒉高起點(diǎn)設(shè)計(jì)訓(xùn)練目標(biāo)

此次實(shí)訓(xùn)跨躍了用蠟?zāi)?、尼龍棒加工的階段，直接用鋁料加工；訓(xùn)練題目難度按中級(jí)工設(shè)計(jì)。學(xué)生加工零件的精度高于部分機(jī)床的定位精度，為實(shí)現(xiàn)與就業(yè)的零距離對(duì)接打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

⒊新老結(jié)合，互相促進(jìn)，互相提高

在此次承擔(dān)實(shí)訓(xùn)任務(wù)的名教師中有名教師是第一次承擔(dān)教學(xué)任務(wù)。在教學(xué)過(guò)程中他們能夠克服老師少、設(shè)備系統(tǒng)繁多的種種困難，并虛心請(qǐng)教老教師，很快進(jìn)入角色，迅速成為一名受學(xué)生歡迎的老師，出色地完成了本次教學(xué)任務(wù)。

⒋實(shí)習(xí)成績(jī)的評(píng)定

為調(diào)動(dòng)實(shí)習(xí)學(xué)生的積極性，保證實(shí)習(xí)效果，本系對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生的成績(jī)?cè)u(píng)定分為兩部分：

一是實(shí)習(xí)期間，由任課老師對(duì)學(xué)生的平時(shí)表現(xiàn)和加工情況做出鑒定；

二是由任課教師對(duì)學(xué)生完成的實(shí)測(cè)驗(yàn)進(jìn)行評(píng)定，用百分制打分。

兩者的結(jié)合最后形成學(xué)生實(shí)習(xí)的期末成績(jī)計(jì)入學(xué)生學(xué)籍登記表。

三、實(shí)習(xí)教學(xué)取得的效果

、實(shí)習(xí)教學(xué)是理論與實(shí)踐相結(jié)合的一種教學(xué)手段，有力的促進(jìn)了我系人才培養(yǎng)計(jì)劃的完善，是高職教育的重要組成部分。近年來(lái)，我系為適應(yīng)學(xué)生的實(shí)踐需要陸續(xù)增設(shè)與調(diào)整了一系列課程，受到了同學(xué)的歡迎。

、實(shí)習(xí)教學(xué)達(dá)到了專業(yè)教學(xué)的預(yù)期目的。在實(shí)習(xí)之后，學(xué)生普遍感到不僅實(shí)際動(dòng)手能力得到了前所未有的提高，絕大多數(shù)學(xué)生達(dá)到了數(shù)控中級(jí)工的要求，更重要的是通過(guò)具體的實(shí)踐，進(jìn)一步激發(fā)了廣大同學(xué)對(duì)專業(yè)知識(shí)的興趣，并能夠做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，為后繼課程（如和畢業(yè)設(shè)計(jì)）和今后自身的就業(yè)及發(fā)展打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。

四、存在的問(wèn)題

在每期結(jié)束后，我們都做了認(rèn)真的總結(jié)和反饋。大部分學(xué)生對(duì)我們安排的實(shí)習(xí)表示了滿意，對(duì)任課教師也給予了很好的評(píng)價(jià)，但學(xué)生普遍也反映出一些不足。根據(jù)我們現(xiàn)有的情況，目前我們存在不足有：

⒈師資隊(duì)伍不足，已嚴(yán)重制約了教學(xué)質(zhì)量的進(jìn)一步提高。

目前，我們正式編制的實(shí)訓(xùn)教師只有人（名去讀研的教師未計(jì)算在里），而本次參加實(shí)訓(xùn)的學(xué)生有人，現(xiàn)在的師生比是：，與我院提出的師資隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃中的到年在校生師生比：的這一要求還相差甚遠(yuǎn)。學(xué)生人數(shù)多在實(shí)訓(xùn)期間出現(xiàn)的問(wèn)題也隨之增多，且出現(xiàn)的問(wèn)題往往各式各樣，帶課教師不可能一一加以解決，這樣的話就影響了教學(xué)質(zhì)量的提高，久而久之，學(xué)生的意見(jiàn)也會(huì)越來(lái)越大，對(duì)我院的聲譽(yù)可能也會(huì)造成一定的影響。

⒉設(shè)備太少，機(jī)床種類(lèi)的數(shù)量嚴(yán)重不平衡，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足實(shí)習(xí)要求。

目前，我中心共有臺(tái)數(shù)控機(jī)床，其中有臺(tái)數(shù)控機(jī)床已不能正常使用于教學(xué)，處于淘汰狀態(tài)，另外臺(tái)暫時(shí)不參加實(shí)訓(xùn)教學(xué)，所以實(shí)際上參與教學(xué)的只有臺(tái)，學(xué)生采用班倒，這樣的話平均下來(lái)～名學(xué)生共用臺(tái)機(jī)床，加之學(xué)生參加實(shí)訓(xùn)的時(shí)間短，輔導(dǎo)的教師少，再者，數(shù)控車(chē)床、數(shù)控銑床和加工中心的數(shù)量和班級(jí)學(xué)生人數(shù)又有嚴(yán)重的不平衡，如此一來(lái)，我們的實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量不能進(jìn)一步得到加強(qiáng)。

⒊設(shè)備品種太繁雜，一個(gè)教師要掌握～個(gè)系統(tǒng)和機(jī)床，不利于教學(xué)。

目前，我們有臺(tái)數(shù)控機(jī)床，其江西系統(tǒng)數(shù)控車(chē)床、臺(tái)系統(tǒng)數(shù)控車(chē)床、臺(tái)系統(tǒng)數(shù)控銑床、臺(tái)南通系統(tǒng)數(shù)控銑床、臺(tái)華中系統(tǒng)數(shù)控銑床、臺(tái)系統(tǒng)加工中心，面對(duì)如此繁雜的系統(tǒng)和機(jī)床，加之我們的教師過(guò)少，每種機(jī)床又存在著較大的差異性，教師在掌握一種機(jī)床的時(shí)候?qū)τ诹硪环N系統(tǒng)的機(jī)床不能做到精通，只能是盡力而為，如此一來(lái)不利于教學(xué)質(zhì)量的進(jìn)一步提高。

⒋我系實(shí)訓(xùn)教師待遇太低，課時(shí)計(jì)算辦法不夠科學(xué)，不利于教師積極性的提高。

篇2

中圖分類(lèi)號(hào)：F240 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-291X（2013）31-0072-02

航空服務(wù)業(yè)對(duì)空乘專業(yè)畢業(yè)生職業(yè)核心能力的需求，要求提高高職空乘專業(yè)學(xué)生的急救能力。為了滿足航空服務(wù)業(yè)日益增長(zhǎng)的人才需求，很多高職院校開(kāi)設(shè)了空中乘務(wù)專業(yè)。然而，雖然各院?？粘藢I(yè)畢業(yè)生日益增多，但大部分高職院校培養(yǎng)的空乘專業(yè)的畢業(yè)生卻難以滿足用人單位的需求，只好改行另謀出路。造成這種勞動(dòng)力素質(zhì)與用人單位需求不相適應(yīng)的原因是多方面的，但主要是畢業(yè)生的職業(yè)核心能力不高，而急救能力不強(qiáng)則是較為重要的一個(gè)方面。

一、空乘專業(yè)學(xué)生急救能力培養(yǎng)的必要性

空乘專業(yè)急救實(shí)訓(xùn)的目的，在于通過(guò)課堂訓(xùn)練，使學(xué)生掌握較多的急救知識(shí)和技能，提高他們的急救能力和應(yīng)變能力，在未來(lái)的工作中更好地為旅客服務(wù)。因?yàn)?，空中乘?wù)服務(wù)的環(huán)境是在飛行中的飛機(jī)客艙，如果遇到旅客突發(fā)急病、意外損傷和飛行事故，很難得到地面專業(yè)人員的幫助，因此，空乘人員必須要在最短的時(shí)間內(nèi)，對(duì)病人、傷員或事故進(jìn)行恰當(dāng)有效的處理，否則就不能保證安全飛行。從某種意義上說(shuō)，空中乘務(wù)人員是服務(wù)員，也是保安，同時(shí)也是醫(yī)生。

二、空乘專業(yè)學(xué)生急救實(shí)訓(xùn)的目標(biāo)、要求

空乘專業(yè)急救實(shí)訓(xùn)是在理論指導(dǎo)下培養(yǎng)學(xué)生急救能力的實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，旨在對(duì)學(xué)生進(jìn)行急救技能和應(yīng)變能力訓(xùn)練，要求學(xué)生掌握航空飛行中常見(jiàn)疾病的預(yù)防知識(shí)，掌握機(jī)上乘客突發(fā)疾病與客艙突發(fā)事故的應(yīng)急處理原則、求生措施與急救手段[1]，掌握自然災(zāi)害、野外求生的基本技能與手段，具有較強(qiáng)的安全防護(hù)意識(shí)、應(yīng)變能力、高度的責(zé)任心和良好的心理素質(zhì)。

三、空乘專業(yè)學(xué)生急救實(shí)訓(xùn)方法的探索

學(xué)生是課堂的主角，學(xué)生在課堂中是否參與，怎樣參與，參與程度如何，直接影響急救實(shí)訓(xùn)教學(xué)的質(zhì)量。所以，在急救實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，圍繞實(shí)訓(xùn)目標(biāo)，精心設(shè)計(jì)、優(yōu)化課堂教學(xué)過(guò)程最為關(guān)鍵。因此，為了鼓勵(lì)學(xué)生參與教學(xué)，筆者精心設(shè)計(jì)、優(yōu)化實(shí)訓(xùn)教學(xué)過(guò)程，收到了很好的效果。

1.分析案例，引起重視，增強(qiáng)參與的主動(dòng)性，讓學(xué)生想?yún)⑴c。首先，讓學(xué)生了解急救的重要性，如讓他們了解一些人突發(fā)疾病、意外傷害時(shí)，因沒(méi)有得到及時(shí)救護(hù)而喪失生命的例子，讓他們?cè)谡鸷持?，生發(fā)一種學(xué)習(xí)的欲望和沖動(dòng)，達(dá)到躍躍欲試的狀態(tài)。

2.提供示范，樹(shù)立信心，解除參與的顧慮，讓學(xué)生敢參與。其次，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到急救是一種技能，只要努力誰(shuí)都可以掌握。同時(shí)讓他們了解一些身邊的老師、學(xué)生成功救人的實(shí)例，鼓勵(lì)他們，解除他們的顧慮，如不敢動(dòng)手，擔(dān)心做錯(cuò)等。

3.營(yíng)造環(huán)境，提供機(jī)會(huì)，使急救貼近生活，讓學(xué)生真參與。然后，設(shè)置一些工作、生活場(chǎng)景，讓學(xué)生去解決實(shí)際問(wèn)題，找到身臨其境的感覺(jué)。如學(xué)生中暑、小刀割傷等，訓(xùn)練學(xué)生的急救技巧等，讓學(xué)生手腦結(jié)合，印象深刻。因?yàn)檫@些內(nèi)容大家都很熟悉，學(xué)生沒(méi)有壓力，可以自如地發(fā)揮。也能讓學(xué)生很快找到成功的感覺(jué)，增強(qiáng)自信心，為后面復(fù)雜的訓(xùn)練提供經(jīng)驗(yàn)。

4.明確目標(biāo)，由易到難，設(shè)置課堂訓(xùn)練項(xiàng)目，讓學(xué)生愛(ài)參與。最后，設(shè)置課堂訓(xùn)練項(xiàng)目，讓學(xué)生結(jié)合考試、按模塊、先易后難地進(jìn)行系統(tǒng)的急救實(shí)訓(xùn)，從而掌握技術(shù)、積累經(jīng)驗(yàn)。

（1）用旅客突發(fā)疾病或客艙事故的場(chǎng)景進(jìn)行疾病、事故處理訓(xùn)練。針對(duì)空乘專業(yè)的特點(diǎn)，設(shè)定客艙服務(wù)的環(huán)境，進(jìn)行簡(jiǎn)單的突發(fā)疾病、事故處理訓(xùn)練，如預(yù)防飛機(jī)上升時(shí)耳鳴、飛機(jī)俯沖時(shí)防沖擊，以及旅客高血壓、心絞痛、癲癇發(fā)作處理等，讓學(xué)生緊急處理，然后大家討論補(bǔ)充。以此訓(xùn)練學(xué)生的心理素質(zhì)、疾病急救能力、事故處理能力、臨場(chǎng)反應(yīng)能力。

（2）用火災(zāi)的場(chǎng)景進(jìn)行火災(zāi)逃生與燒燙傷急救訓(xùn)練?？梢栽O(shè)定火災(zāi)的場(chǎng)景，進(jìn)行火災(zāi)逃生和燒燙傷急救訓(xùn)練，要求做到遇事不慌，逃生方法正確，急救技術(shù)嫻熟。先讓學(xué)生進(jìn)行逃生訓(xùn)練，針對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行討論、糾正。如遇事慌亂、選錯(cuò)方向、撤離時(shí)沒(méi)捂住口鼻等。然后進(jìn)行燒燙傷急救訓(xùn)練。要求學(xué)生能區(qū)別傷情，不同對(duì)待，并能用身邊現(xiàn)有的材料進(jìn)行燒燙傷處理和包扎。

（3）用水災(zāi)的場(chǎng)景進(jìn)行洪水逃生與溺水急救訓(xùn)練?？梢栽O(shè)定水災(zāi)的場(chǎng)景，針對(duì)水災(zāi)逃生時(shí)的準(zhǔn)備工作、逃生方向、逃生方法、求救方法、溺水急救等內(nèi)容進(jìn)行洪水逃生與溺水急救訓(xùn)練，如，逃生前關(guān)閉電源、煤氣、門(mén)窗，帶上水、干糧、藥品、手電、漂浮工具等，遇見(jiàn)溺水者先打撈上岸，再清理口鼻、空出臟水等。特別注意的是打撈落水者時(shí)的方法。要做到鎮(zhèn)定從容、方法正確、技術(shù)嫻熟，從而掌握洪水逃生與溺水急救的方法。另外，知識(shí)拓展可以增加學(xué)生游泳安全的內(nèi)容，對(duì)學(xué)生進(jìn)行游泳安全教育，增強(qiáng)實(shí)用性。

（4）用地震的場(chǎng)景進(jìn)行地震逃生與骨折固定訓(xùn)練?？梢栽O(shè)定地震的場(chǎng)景，讓學(xué)生進(jìn)行地震逃生與骨折固定訓(xùn)練。要求做到遇事不慌，方法正確、技術(shù)熟練。首先設(shè)定地震的場(chǎng)景進(jìn)行地震逃生訓(xùn)練，讓學(xué)生知道地震時(shí)如何逃生。如地震時(shí)在野外怎樣逃生，在樓房怎樣逃生，在廢墟怎樣保全生命等，要做到遇事不慌，逃生方法正確，永不放棄。然后師生點(diǎn)評(píng)。點(diǎn)評(píng)要以優(yōu)點(diǎn)為主，同時(shí)指出方法上的不足。最后進(jìn)行骨折固定、搬運(yùn)，培養(yǎng)學(xué)生的骨折急救能力，同時(shí)訓(xùn)練學(xué)生的快速反應(yīng)能力、心理素質(zhì)。

（5）用交通事故的場(chǎng)景進(jìn)行止血包扎訓(xùn)練。設(shè)定交通事故的場(chǎng)景，讓學(xué)生進(jìn)行止血包扎訓(xùn)練。要求學(xué)生首先做到遇事冷靜判斷，然后迅速對(duì)傷員進(jìn)行正確有效的止血包扎急救。技術(shù)上要求方法要正確、適當(dāng)，止血要迅速、有效，包扎要牢固、美觀，以提高學(xué)生的心理素質(zhì)、急救能力，分析解決問(wèn)題的能力、應(yīng)變能力，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心旅客、敬畏生命的服務(wù)意識(shí)。首先，讓學(xué)生了解包扎止血的基本知識(shí)、注意事項(xiàng)。如，血管的分布、具置，包扎的手法、力度，放血的時(shí)間、方法等[2]，同時(shí)播放一些錄像，讓學(xué)生有一個(gè)直觀的感受。然后，創(chuàng)設(shè)交通事故的情境，讓學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)急救，激發(fā)他們的興趣和思維。然后讓學(xué)生互評(píng)、教師總結(jié)。這樣做既便于學(xué)生掌握理論知識(shí)，又可以訓(xùn)練學(xué)生的急救能力，同時(shí)也訓(xùn)練了學(xué)生的心理素質(zhì)，一舉三得。

（6）用旅客觸電猝死的場(chǎng)景進(jìn)行心肺復(fù)蘇術(shù)訓(xùn)練。首先，讓學(xué)生了解排除險(xiǎn)情的方法和心肺復(fù)蘇的程序和手法，要求知識(shí)全面，重點(diǎn)突出，程序正確、方法得當(dāng)。然后，設(shè)定旅客觸電猝死的場(chǎng)景，讓學(xué)生進(jìn)行模擬排除險(xiǎn)情和心肺復(fù)蘇訓(xùn)練。要求能正確排除險(xiǎn)情、正確判斷呼吸和心跳、能打通氣道，能進(jìn)行有效的心臟按壓和人工呼吸[3]。要特別注意訓(xùn)練學(xué)生處變不驚的心理素質(zhì)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和過(guò)硬的急救技術(shù)。如，發(fā)現(xiàn)病人，不能慌亂，判斷周?chē)沫h(huán)境，用關(guān)閉電閘或挑開(kāi)電線的方法消除危險(xiǎn)，然后正確掌握判斷呼吸心跳的時(shí)間、按壓的位置、力度等，要次序井然，一絲不茍。以此來(lái)練習(xí)膽量、技術(shù)，積累經(jīng)驗(yàn)。最后，教師點(diǎn)評(píng)，學(xué)生互評(píng)，指出優(yōu)缺點(diǎn)，進(jìn)行完善。

急救實(shí)訓(xùn)是獲得急救知識(shí)和能力的關(guān)鍵。在急救實(shí)訓(xùn)教學(xué)中鼓勵(lì)學(xué)生積極參加系統(tǒng)的急救實(shí)訓(xùn)活動(dòng)，目的是讓學(xué)生掌握急救的技巧，培養(yǎng)高度的責(zé)任心和學(xué)習(xí)興趣，積累成功的經(jīng)驗(yàn)，從而提高他們的急救能力、心理素質(zhì)、防范意識(shí)，為他們將來(lái)在空乘服務(wù)的崗位上創(chuàng)造安全的環(huán)境，更好地為旅客服務(wù)打下良好的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 姚紅光，李程.航空衛(wèi)生保健與急救[M].北京：旅游教育出版社，2010.

[2] 湛明，潘應(yīng)平.實(shí)用航空醫(yī)學(xué)知識(shí)[M].北京：國(guó)防工業(yè)出版社，2009.

[3] 陳曉松，劉建華.現(xiàn)場(chǎng)急救學(xué)[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，2001.

篇3

一、航空企業(yè)對(duì)員工的要求

（一）航空服務(wù)專業(yè)職業(yè)素質(zhì)的基本要求

1.良好的敬業(yè)精神

空乘服務(wù)工作具有高收入、高風(fēng)險(xiǎn)、高付出、高規(guī)范、高封閉的特點(diǎn)，工作時(shí)間不固定，突發(fā)事件較多，服務(wù)對(duì)象自身素質(zhì)參差不齊，這就要求服務(wù)人員面對(duì)任何對(duì)象，都能做好自身的本職工作，在任何環(huán)境下都能堅(jiān)守自己的崗位。

2.較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)

現(xiàn)今的航空公司競(jìng)爭(zhēng)早已演變?yōu)榱朔?wù)競(jìng)爭(zhēng)，員工的服務(wù)意識(shí)是要逐步培養(yǎng)的，它不僅僅是一句機(jī)械化的“您好”，“再見(jiàn)”，而是存在于對(duì)客服務(wù)中的每一個(gè)小細(xì)節(jié)。高質(zhì)量的服務(wù)并非是用僵硬的條款規(guī)定出來(lái)的，應(yīng)該是融入到員工的身體里，形成一種本能的態(tài)度，這樣才能真正成長(zhǎng)為一名優(yōu)秀的航天人。

3.溝通技巧

旅客與航空公司之間頻發(fā)沖突，究其原因常被解釋為互不理解，其實(shí)也就是溝通不暢的問(wèn)題。溝通不單指語(yǔ)言，也要求服務(wù)人員通過(guò)肢體、傾聽(tīng)等相關(guān)技巧，通過(guò)自身所具備的心理學(xué)知識(shí)，達(dá)到對(duì)不同群體，如老年旅客、初次乘機(jī)旅客、重要旅客等特殊旅客的有效交流。

4.團(tuán)隊(duì)合作能力

團(tuán)隊(duì)不僅強(qiáng)調(diào)個(gè)人的工作成果，更強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)的整體業(yè)績(jī)，強(qiáng)調(diào)成員的共同貢獻(xiàn)。航空服務(wù)的復(fù)雜性決定了每個(gè)成員不可能單獨(dú)完成所有的工作，只有在工作中協(xié)同配合，創(chuàng)造性的解決工作中隨時(shí)可能出現(xiàn)的突發(fā)狀況，才能達(dá)到我們所期望的讓乘客滿意的服務(wù)。

（二）航空公司崗位職業(yè)能力要求

職業(yè)行動(dòng)能力是從崗位能力要求中提取歸納的，在職業(yè)情境中相互關(guān)聯(lián)的，具有完整過(guò)程的任務(wù)集合，是便于進(jìn)行教學(xué)實(shí)施的內(nèi)容歸納。普通教育以學(xué)科體系為特點(diǎn)，注重知識(shí)的邏輯聯(lián)系和承接關(guān)系，注重概念。而職業(yè)教育是以崗位要求為依據(jù)，構(gòu)建基于工作過(guò)程的課程體系，在文化基礎(chǔ)教育、職業(yè)基本能力培養(yǎng)基礎(chǔ)上，以協(xié)調(diào)性的操作技能，程式化的服務(wù)技能，規(guī)范化的管理技能為培養(yǎng)目的。

1.民航客運(yùn)員

主要工作任務(wù)為訂座、客票銷(xiāo)售及異常問(wèn)題的處理，要求員工能夠處理各類(lèi)訂座業(yè)務(wù)及客票銷(xiāo)售，并妥善處理退票、遺失、變更等相關(guān)業(yè)務(wù)。

2.民航貨運(yùn)員

主要工作任務(wù)為收運(yùn)、運(yùn)送、交付貨物，要求員工能夠進(jìn)行檢查、稱重、清點(diǎn)、填單、計(jì)算運(yùn)價(jià)、理貨、表價(jià)、裝卸等工作，同時(shí)能熟練交付貨物，進(jìn)行費(fèi)用處理及異常問(wèn)題的處理。

3.民航地勤服務(wù)員

主要從事值機(jī)、行李、安檢等服務(wù)工作，應(yīng)熟練掌握客票查驗(yàn)、座位安排、問(wèn)詢、引導(dǎo)、特殊旅客服務(wù)、民航客運(yùn)、貨運(yùn)安檢等技能。

4.空中乘務(wù)員

主要進(jìn)行客艙安全、問(wèn)詢、播音、餐飲服務(wù)及緊急事件的處理工作，要求員工熟練掌握各項(xiàng)服務(wù)流程、緊急安全救護(hù)及設(shè)施設(shè)備的使用，具有良好的溝通技巧，能夠處理各項(xiàng)突發(fā)的異常問(wèn)題。

二、高職航空服務(wù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程構(gòu)建

（一）高職航空服務(wù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程設(shè)置現(xiàn)狀

當(dāng)前，我國(guó)專門(mén)培養(yǎng)空中乘務(wù)乘務(wù)人才的學(xué)校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)已有百余家，在航空服務(wù)的培養(yǎng)方案、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等方面各具特色。主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：其一，依托不同的專業(yè)學(xué)科基礎(chǔ)，形成了不同的專業(yè)建設(shè)走勢(shì)；其二，依托不同辦學(xué)環(huán)境和地域特點(diǎn)，形成了不同的人才培養(yǎng)模式。但在此蓬勃發(fā)展的格局下，我們不得不注意到，航空服務(wù)專業(yè)在學(xué)科建設(shè)上缺乏一定的規(guī)范性、前瞻性和實(shí)用性，學(xué)生接受的理論教學(xué)比實(shí)踐教學(xué)課時(shí)量多，導(dǎo)致學(xué)生實(shí)踐能力較差，在畢業(yè)后無(wú)法滿足企業(yè)在職業(yè)素質(zhì)上的需求等嚴(yán)重問(wèn)題。

以武漢商學(xué)院為例，我院航空服務(wù)專業(yè)按照民航客運(yùn)、貨運(yùn)、地勤、客艙服務(wù)等工作要求，開(kāi)設(shè)了民航旅客運(yùn)輸、民航貨物運(yùn)輸、民航地勤服務(wù)、民航計(jì)算機(jī)訂票操作、民航職業(yè)素質(zhì)修煉、民航乘務(wù)英語(yǔ)、民航旅客心理學(xué)、空乘服務(wù)禮儀、公共關(guān)系學(xué)、形體訓(xùn)練等，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)基本技能和崗位專業(yè)技能。從總體上看，實(shí)訓(xùn)課程的開(kāi)設(shè)與推進(jìn)在提高航空服務(wù)專業(yè)學(xué)生的適應(yīng)能力和實(shí)踐能力上確實(shí)起到了一定的作用，但結(jié)合其在整個(gè)專業(yè)設(shè)置中所占的分量，仍然是有所欠缺的。

（二）航空服務(wù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)主要存在的問(wèn)題

1.對(duì)實(shí)訓(xùn)課程認(rèn)識(shí)不足

長(zhǎng)期以來(lái)，實(shí)訓(xùn)教學(xué)都被看作是理論教學(xué)的補(bǔ)充，教師常常在講述大量理論后，通過(guò)極為簡(jiǎn)短的演練作為實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)，根本無(wú)法達(dá)到深化教學(xué)效果的目的。同時(shí)，由于實(shí)訓(xùn)課程在考核方式上更為隨意，實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)考核也缺乏有效的激勵(lì)機(jī)制，導(dǎo)致部分學(xué)生在思想上不重視實(shí)訓(xùn)課程的學(xué)習(xí)，在分組訓(xùn)練的過(guò)程中時(shí)常出現(xiàn)“搭便車(chē)”的現(xiàn)象，造成實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果不明顯，學(xué)生綜合素質(zhì)提升較慢的現(xiàn)象。

2.實(shí)訓(xùn)操作方法單一

空乘服務(wù)的工作特點(diǎn)是現(xiàn)場(chǎng)的服務(wù)與溝通交流，這需要員工能夠靈活運(yùn)用知識(shí)、隨機(jī)應(yīng)變、善于臨場(chǎng)發(fā)揮。如今，中國(guó)民航旅客運(yùn)輸量一年已超過(guò)2億人次，僅今年夏季因航班延誤而產(chǎn)生的乘客與航空公司之間的惡性沖突就有數(shù)起，除了制度原因外，沖突產(chǎn)生的原因其實(shí)不盡相同。在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，教師通常會(huì)選擇某一情境作為當(dāng)天實(shí)訓(xùn)的基礎(chǔ)，由教師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)示范或講解，然后學(xué)生以小組為單位進(jìn)行模擬練習(xí)。但單一的情境會(huì)導(dǎo)致各小組模擬操作過(guò)程基本相同，在一兩個(gè)小組演練結(jié)束后，其他的學(xué)生就會(huì)產(chǎn)生倦怠心理，更重要的是，打擊了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，也不利于學(xué)生掌握各類(lèi)突發(fā)事件的處理方法，如何在同一情境下設(shè)置多種可能性成為大多數(shù)教師忽略的一個(gè)重要方面。

3.實(shí)訓(xùn)設(shè)備投入欠缺

作為實(shí)踐性、操作性強(qiáng)的空乘專業(yè)，需要大量的實(shí)習(xí)教學(xué)條件，如模擬客艙、模擬飛行環(huán)境、水上救生設(shè)備、各種應(yīng)急設(shè)備甚至各種機(jī)型的飛機(jī)等。但是購(gòu)買(mǎi)這些設(shè)備，不僅要求學(xué)校有能力承擔(dān)，還要求學(xué)生數(shù)量達(dá)到一定規(guī)模，如果學(xué)生數(shù)量規(guī)模較小，投入顯然是不劃算的。因此，當(dāng)前很多開(kāi)辦該專業(yè)的院校并不具備必要的師資和辦學(xué)設(shè)備，很多學(xué)生在畢業(yè)前幾乎沒(méi)有接受過(guò)正規(guī)的實(shí)踐教學(xué)訓(xùn)練，有的甚至連飛機(jī)都沒(méi)有上過(guò)，在這樣的條件下培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生，很難符合市場(chǎng)的需要。我院航空服務(wù)專業(yè)已投入大量資金建有航空模擬艙，能滿足40人同時(shí)進(jìn)行模擬實(shí)訓(xùn)，同時(shí)建有形象設(shè)計(jì)室，禮儀實(shí)訓(xùn)室，并配備具有特色的航空公司制服若干套、化妝品等，營(yíng)造職業(yè)氛圍，滿足相關(guān)課程的需要，力爭(zhēng)塑造符合航空標(biāo)準(zhǔn)的職業(yè)形象。然而，這些設(shè)備依然無(wú)法滿足專業(yè)建設(shè)的不斷發(fā)展，如民航計(jì)算機(jī)訂票操作課程，由于所需的正版計(jì)算機(jī)訂票軟件價(jià)格昂貴，購(gòu)置計(jì)劃一再擱置，使得學(xué)生的實(shí)訓(xùn)操作不能良好進(jìn)行。

4.師資力量薄弱

由于行業(yè)需求及專業(yè)發(fā)展的限制，目前國(guó)內(nèi)少有航空服務(wù)專業(yè)的本科、研究生教育，因而，現(xiàn)階段從事專業(yè)教學(xué)的老師基本上都是由旅游管理或其他一些專業(yè)轉(zhuǎn)行過(guò)來(lái)的，沒(méi)有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和技能及相關(guān)的行業(yè)背景，他們經(jīng)過(guò)短暫的培訓(xùn)或者自學(xué)就上崗任教，有些甚至連客艙設(shè)備都沒(méi)有接觸過(guò)，更談不上實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)了，從事實(shí)訓(xùn)教學(xué)便顯得力不從心。而一些外聘的行業(yè)人員，由于空乘服務(wù)工作時(shí)間的不確定性，通常只能進(jìn)行短時(shí)間集訓(xùn)或講座，不能長(zhǎng)期按課程安排在校內(nèi)從事教學(xué)工作，這些都成為實(shí)訓(xùn)教學(xué)發(fā)展的瓶頸。

三、航空服務(wù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程改革思路

（一）建立相對(duì)獨(dú)立的實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系

實(shí)訓(xùn)教學(xué)的主要目的是對(duì)學(xué)生技術(shù)應(yīng)用能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新的培養(yǎng)，對(duì)學(xué)生敬業(yè)精神、責(zé)任意識(shí)的培養(yǎng)，同時(shí)，也是學(xué)生實(shí)現(xiàn)專業(yè)知識(shí)向?qū)I(yè)技能轉(zhuǎn)變、學(xué)生角色向員工角色轉(zhuǎn)變的重要過(guò)程。

根據(jù)專業(yè)崗位對(duì)應(yīng)的工作任務(wù)，分析典型工作任務(wù)，整合典型工作任務(wù)形成行動(dòng)領(lǐng)域，將行動(dòng)領(lǐng)域轉(zhuǎn)換成學(xué)習(xí)領(lǐng)域，從而構(gòu)建學(xué)習(xí)領(lǐng)域的課程體系。根據(jù)專業(yè)核心技能，確定專業(yè)核心學(xué)習(xí)領(lǐng)域，并列出專業(yè)核心學(xué)習(xí)領(lǐng)域的教學(xué)情境，整合如職業(yè)素質(zhì)修煉、形體訓(xùn)練、服務(wù)禮儀等專業(yè)基礎(chǔ)課程，空乘服務(wù)溝通與播音技巧、民航客票銷(xiāo)售等專業(yè)核心課程，以及客艙技能綜合實(shí)訓(xùn)、航空保健與急救等專業(yè)拓展課程，形成一套相對(duì)獨(dú)立的實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系，從而應(yīng)改變過(guò)去依附理論教學(xué)的狀況。

（二）確立科學(xué)的實(shí)訓(xùn)課程設(shè)計(jì)指導(dǎo)思想

是否能符合企業(yè)崗位要求，做到“學(xué)”與“用”的無(wú)縫對(duì)接，是衡量一個(gè)專業(yè)教學(xué)效果的重要標(biāo)準(zhǔn)，其中理論與實(shí)踐能否在工作過(guò)程中得以高度結(jié)合，實(shí)訓(xùn)課程的設(shè)計(jì)就顯得尤為重要了。實(shí)訓(xùn)課程除了可以在專業(yè)課程內(nèi)部進(jìn)行橫向融合外，也可與其他基礎(chǔ)課程進(jìn)行縱向的整合。以《空乘服務(wù)溝通與播音技巧》課程為例（如圖1所示）：

這樣，一方面將空乘服務(wù)播音技巧與普通話相整合，避免了課程講授過(guò)程中對(duì)語(yǔ)言基礎(chǔ)發(fā)音的重復(fù)練習(xí)；另一方面與民航交際英語(yǔ)相結(jié)合，能更好的針對(duì)空乘服務(wù)過(guò)程當(dāng)中容易遇到的各種溝通場(chǎng)景，進(jìn)一步突出工作實(shí)用性，從而減少重復(fù)教學(xué)帶給學(xué)生的厭倦感，提高學(xué)習(xí)質(zhì)量及效率。在中英文語(yǔ)言基礎(chǔ)之上，再對(duì)學(xué)生進(jìn)行播音訓(xùn)練、用語(yǔ)技巧訓(xùn)練及特殊情況的溝通訓(xùn)練，則能更系統(tǒng)的根據(jù)不同工作任務(wù)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。

高職院校應(yīng)進(jìn)一步加大市場(chǎng)鏈條上航空公司這一重要環(huán)節(jié)的聯(lián)系，充分利用校外實(shí)習(xí)基地等有利條件，征詢行業(yè)專業(yè)人士的要求與建議，依據(jù)瞬息萬(wàn)變的行業(yè)發(fā)展及時(shí)對(duì)實(shí)訓(xùn)課程設(shè)計(jì)作出調(diào)整，甚至聘請(qǐng)專業(yè)人才為實(shí)訓(xùn)課程進(jìn)行合理的設(shè)定，讓校內(nèi)實(shí)訓(xùn)能真正符合企業(yè)的人才需求標(biāo)準(zhǔn)，讓學(xué)生離開(kāi)校園就能真正成為符合行業(yè)要求的合格員工。

（三）建立新的實(shí)訓(xùn)考核體系

目前的實(shí)訓(xùn)課程考核大致分為兩類(lèi)：其一是在課程完成之后進(jìn)行一次總結(jié)性的考核，這種方式教師往往只看到了學(xué)生最后一次的課堂表現(xiàn)，不能很好的檢驗(yàn)學(xué)生在各個(gè)知識(shí)環(huán)節(jié)的掌握情況；其二是按不同的技能單元，當(dāng)日學(xué)完當(dāng)日考核，這種方式注重了每一個(gè)知識(shí)環(huán)節(jié)的掌握，但容易造成學(xué)生臨時(shí)抱佛腳的應(yīng)試態(tài)度，到期末結(jié)束時(shí)已把前期所學(xué)的知識(shí)遺忘了。因此，新的實(shí)訓(xùn)考核體系不僅應(yīng)對(duì)每次的實(shí)訓(xùn)課程設(shè)有明確的量化達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)還要在課程完成后進(jìn)行綜合考核。這種全程參與的實(shí)訓(xùn)考核方式，不僅能讓教師在成績(jī)?cè)u(píng)定時(shí)兼顧到考核的公平性與學(xué)生綜合素質(zhì)的表現(xiàn)，也能調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，有利于實(shí)訓(xùn)教學(xué)的開(kāi)展。

篇4

1 空乘專業(yè)學(xué)生精細(xì)化管理的必要性

隨著中國(guó)自民航大國(guó)向民航強(qiáng)國(guó)的跨越，國(guó)內(nèi)各航空公司的競(jìng)爭(zhēng)日趨加劇，民航業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)一則是公司擁有機(jī)型、設(shè)備等硬件的競(jìng)爭(zhēng)，一則是公司軟件——航空服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)，各航空公司對(duì)服務(wù)的質(zhì)量要求越來(lái)越高，從而對(duì)航空服務(wù)人員——空乘的要求也越來(lái)越高。作為空乘人員培養(yǎng)的搖籃——院?？粘藢I(yè)，為與企業(yè)需求接軌，對(duì)空乘學(xué)生的培養(yǎng)要求也越來(lái)越高，空乘學(xué)生綜合素質(zhì)的提高是其躋身于民航業(yè)的重要基礎(chǔ)。

在民航院?；虻胤皆盒５目粘藢I(yè)，為適應(yīng)民航業(yè)對(duì)空乘人員高服從、高紀(jì)律性的要求，對(duì)空乘學(xué)生的管理要求也是半軍事化管理，但不同于軍人的高度統(tǒng)一、粗放式管理，空乘專業(yè)學(xué)生的管理要關(guān)注于學(xué)生成長(zhǎng)的各個(gè)細(xì)節(jié)，從學(xué)習(xí)到生活，從行為規(guī)范到著裝修飾，可謂細(xì)到學(xué)生生活的每一個(gè)角落。因而，精細(xì)化管理逐漸成為空乘學(xué)生管理的需求和重要管理手段。

2 空乘學(xué)生精細(xì)化管理的內(nèi)涵與原則

精細(xì)化，作為現(xiàn)代企業(yè)管理的模式之一，在企業(yè)管理類(lèi)著述中已多有研究，但借鑒為學(xué)生工作的管理方法，現(xiàn)在尚處在探索階段。

精細(xì)化管理，有顧名思義，就是追求“精”和“細(xì)”?？粘藢I(yè)精細(xì)化管理應(yīng)緊緊圍繞以人為本，以精心的態(tài)度，精心的過(guò)程，落實(shí)細(xì)節(jié)管理，是建立在規(guī)范管理基礎(chǔ)上對(duì)規(guī)范管理的科學(xué)提升的方式。

因此，精細(xì)化管理內(nèi)涵應(yīng)包含：一是“精”，即對(duì)空乘學(xué)生管理工作的目標(biāo)要明確，重點(diǎn)要突出。堅(jiān)持以提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)素養(yǎng)為目標(biāo)，學(xué)生管理工作開(kāi)展的基礎(chǔ)要切合實(shí)際，重點(diǎn)工作重點(diǎn)做，才能把握住方向，才能立竿見(jiàn)影出效果。二是“細(xì)”，即空乘學(xué)生管理工作的覆蓋環(huán)節(jié)要全。需要具備一套完整而又詳盡的規(guī)章制度，做到事事有章可循?！凹?xì)”的另一方面含義是要“小”。從小處著眼，從小事抓起，才能真正落實(shí)精細(xì)化管理。三是“化”，即管理工作要制度化，管理制度內(nèi)化為師生自覺(jué)遵守的行為規(guī)范，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)把制度落實(shí)要到位并內(nèi)化為自覺(jué)行動(dòng)。

空乘專業(yè)學(xué)生精細(xì)化管理的實(shí)施須遵循以下主要原則：①數(shù)據(jù)化原則。強(qiáng)調(diào)用數(shù)據(jù)說(shuō)話、用數(shù)據(jù)分析、用數(shù)據(jù)要求、用數(shù)據(jù)檢驗(yàn)。②程序化原則。程序化管理是把工作事項(xiàng)或任務(wù)沿縱向細(xì)分為若干個(gè)前后相連的工作單元，將工作過(guò)程細(xì)化為工作流程，然后進(jìn)行分析、簡(jiǎn)化、改進(jìn)、整合和優(yōu)化。③操作性原則。其就是使制定的規(guī)則具有可操作性，而且對(duì)實(shí)施過(guò)程要有措施，進(jìn)行監(jiān)控。④標(biāo)準(zhǔn)化原則。其就是要統(tǒng)一學(xué)校中各類(lèi)管理活動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)，這是做到規(guī)范化的核心內(nèi)容和基本保證，是實(shí)現(xiàn)操作性的前提條件。標(biāo)準(zhǔn)化體現(xiàn)了嚴(yán)格的組織紀(jì)律性，有利于克服管理的隨意型和無(wú)序性。

3 實(shí)現(xiàn)空乘學(xué)生精細(xì)化管理內(nèi)容

結(jié)合行業(yè)需求及空乘學(xué)生的特點(diǎn)，對(duì)于空乘學(xué)生的精細(xì)化管理內(nèi)容涉及到學(xué)生在校學(xué)習(xí)和生活的諸多方面，以空乘專業(yè)人員的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求學(xué)生，全面提升空乘學(xué)生的綜合素質(zhì)?？粘藢W(xué)生精細(xì)化管理的內(nèi)容主要包括以下幾個(gè)方面：

3.1 對(duì)空乘學(xué)生職業(yè)形象規(guī)范的精細(xì)化管理

空乘是民航的窗口，空乘人員除與其他服務(wù)行業(yè)人員一樣具有嫻熟的服務(wù)技能外，還需具有良好的外在形象?？粘藢I(yè)對(duì)學(xué)生形象管理通過(guò)兩個(gè)方面：一方面招生時(shí)嚴(yán)把形象關(guān)，把符合空乘形象要求的學(xué)生招進(jìn)來(lái)。另一方面，對(duì)于在校學(xué)生，學(xué)校著力于塑造其職業(yè)形象，通過(guò)特色課程培養(yǎng)職業(yè)氣質(zhì)。對(duì)于空乘學(xué)生職業(yè)形象的塑造，除開(kāi)設(shè)特色課程，如形體、空乘形象塑造、空乘職業(yè)禮儀等課程進(jìn)行專項(xiàng)訓(xùn)練外，在對(duì)空乘學(xué)生的日常管理上也時(shí)刻體現(xiàn)出對(duì)空乘學(xué)生職業(yè)形象的要求，利用精細(xì)化管理，對(duì)空乘學(xué)生的著裝（包括襯衣、外套、領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、鞋襪、學(xué)員牌）、儀容儀表（面部、頭發(fā)、化裝、手和指甲、飾物等）、形體儀態(tài)（包括站姿、走姿、坐姿、鞠躬等）等方面進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的、數(shù)據(jù)化的規(guī)范和要求。

3.2 對(duì)空乘學(xué)生行為規(guī)范的精細(xì)化管理

對(duì)空乘學(xué)生行為規(guī)范的精細(xì)化管理包括以下幾個(gè)方面：

3.2.1 禮儀規(guī)范的精細(xì)化管理

要求空乘專業(yè)學(xué)生以現(xiàn)代禮儀習(xí)慣要求自己，學(xué)用“十字”文明用語(yǔ)，尊重老師，待人有禮，見(jiàn)到老師、學(xué)長(zhǎng)要主動(dòng)停下禮讓，讓其先行，并面帶微笑，向其問(wèn)好。在教學(xué)樓走路輕，說(shuō)話輕，不影響其他班級(jí)教學(xué)。在校園，不追逐，不打鬧，不喧嘩，舉止端莊。在食堂就餐注意禮讓、排隊(duì)。

3.2.2 學(xué)習(xí)紀(jì)律規(guī)范的精細(xì)化管理

空乘專業(yè)學(xué)生要嚴(yán)格遵守作息時(shí)間和規(guī)定，按時(shí)上課，不遲到不早退，進(jìn)入教學(xué)樓自覺(jué)接受檢查人員檢查，保持課堂秩序，尊重老師，主動(dòng)學(xué)習(xí)，愛(ài)護(hù)衛(wèi)生和教學(xué)設(shè)施，遵守考試紀(jì)律和考場(chǎng)規(guī)定。空乘專業(yè)學(xué)生如因事、病等請(qǐng)假需根據(jù)請(qǐng)假時(shí)限向輔導(dǎo)員、系部、學(xué)院申請(qǐng)，并填寫(xiě)請(qǐng)假申請(qǐng)單。

3.2.3 住宿紀(jì)律規(guī)范的精細(xì)化管理

空乘專業(yè)學(xué)生在校住宿期間必須遵守宿舍的相關(guān)住宿規(guī)定，按時(shí)作息，在宿舍區(qū)注意個(gè)人禮儀，尊重管理人員。愛(ài)護(hù)宿舍物品，保持宿舍衛(wèi)生，宿舍管理人員及輔導(dǎo)員每日對(duì)宿舍衛(wèi)生進(jìn)行檢查考核。

3.3 對(duì)空乘學(xué)生安全教育的精細(xì)化管理

空乘專業(yè)學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間必須遵守學(xué)校的相關(guān)安全規(guī)定，注意個(gè)人人身安全。上實(shí)訓(xùn)課時(shí)要聽(tīng)從教師指揮，嚴(yán)格按照規(guī)章程序操作。在校統(tǒng)一作息，不得私自在外留宿或晚歸。節(jié)假日需回家的學(xué)生必須填寫(xiě)《節(jié)假日外出申請(qǐng)單》并由家長(zhǎng)確認(rèn)，回校時(shí)向輔導(dǎo)員銷(xiāo)假。學(xué)校鼓勵(lì)學(xué)生購(gòu)買(mǎi)大學(xué)生社會(huì)保險(xiǎn)，無(wú)論在校學(xué)習(xí)或其他時(shí)間出現(xiàn)意外受傷情況，均可向保險(xiǎn)公司索賠，減少學(xué)生的經(jīng)濟(jì)損失。

3.4 對(duì)空乘學(xué)生道德教育的精細(xì)化管理

教育應(yīng)該是先育人再育才，高校教育的首要任務(wù)是將學(xué)生教育成為思想健康、道德高尚的人，因而道德教育在高校教學(xué)中尤為重要。空乘是在高空密封的場(chǎng)所與乘客打交道，肩上承擔(dān)著乘客安全的重任，因而，空乘學(xué)生的道德教育更顯重要，只有具有良好的品德、全心全意為客服務(wù)的意識(shí)，吃苦耐勞的精神，才能勝任空乘這個(gè)職業(yè)。根據(jù)職業(yè)需求，對(duì)于空乘專業(yè)學(xué)生的道德教育的內(nèi)容包括遵法守紀(jì)、尊重師長(zhǎng)、團(tuán)結(jié)友愛(ài)、樂(lè)于助人、自理自律、服從管理、吃苦耐勞等方面，道德教育要從從細(xì)處入手，從身邊的小事做起，將空乘專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)成具有較好道德素質(zhì)和職業(yè)操守的高層次服務(wù)性人才。

4 實(shí)現(xiàn)空乘學(xué)生精細(xì)化管理的方法

空乘學(xué)生精細(xì)化管理的內(nèi)容涵蓋了空乘學(xué)生培養(yǎng)的諸多方面，但如何將這些內(nèi)容付諸實(shí)踐，還需要有較完備的實(shí)施方案，針對(duì)空乘專業(yè)特點(diǎn)和相關(guān)精細(xì)化管理的內(nèi)容，可使用如下方案保證精細(xì)化管理內(nèi)容的實(shí)現(xiàn)：

4.1 建設(shè)質(zhì)檢隊(duì)伍，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化考核

精細(xì)化管理強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)據(jù)化，精細(xì)的管理內(nèi)容需要切實(shí)的操作作為保障。為此，學(xué)?？梢韵挡炕虬嗉?jí)為單位建立質(zhì)檢部或質(zhì)檢小組，由教師牽頭，成員由學(xué)生組成。質(zhì)檢工作任務(wù)是對(duì)空乘學(xué)生每日的儀容儀表、禮儀規(guī)范、紀(jì)律遵守、宿舍衛(wèi)生、道德規(guī)范進(jìn)行巡查，依據(jù)各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)作量化考核，并將考核結(jié)果及時(shí)通報(bào)系部和輔導(dǎo)員，督促整改，并將各項(xiàng)考核成績(jī)計(jì)入學(xué)期學(xué)生操行成績(jī)，作為空乘學(xué)生航空面試的品行成績(jī)的重要參考。

4.2 實(shí)行名牌制，建立良好的監(jiān)督體系

為了培養(yǎng)空乘學(xué)生良好的職業(yè)習(xí)慣和個(gè)人素養(yǎng)，除每日的質(zhì)量檢查外，還鼓勵(lì)全校師生對(duì)空乘學(xué)生禮儀及行為規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督?？粘藢W(xué)生實(shí)行名牌制，學(xué)生在校期間必須在胸前佩戴名牌，按照空乘學(xué)生管理要求，空乘學(xué)生在校園行走時(shí)遇到老師和學(xué)長(zhǎng)必須主動(dòng)微笑問(wèn)好，如有學(xué)生沒(méi)有做到，教師和同學(xué)可以要求看此生名牌，并向系部反饋，系部質(zhì)檢人員據(jù)此扣減此生的禮儀規(guī)范分?jǐn)?shù)?？粘藢W(xué)生在校園內(nèi)如出現(xiàn)不規(guī)范行為及違紀(jì)情況，全校師生也可以依據(jù)名牌向系部舉報(bào)，系部及時(shí)作出處理。以此，建立對(duì)空乘學(xué)生全覆蓋監(jiān)督體系，有利于空乘學(xué)生良好職業(yè)習(xí)慣的養(yǎng)成。

4.3 實(shí)行輔導(dǎo)員負(fù)責(zé)，落實(shí)層層責(zé)任制

空乘專業(yè)實(shí)行班級(jí)輔導(dǎo)員負(fù)責(zé)制，空乘各班級(jí)均配備輔導(dǎo)員，輔導(dǎo)員對(duì)班級(jí)工作全面負(fù)責(zé)，各項(xiàng)院系部對(duì)學(xué)生的管理工作，以及學(xué)生在校學(xué)習(xí)、生活的各個(gè)方面，均在輔導(dǎo)員處落實(shí)、處理。這樣，輔導(dǎo)員對(duì)班級(jí)管理及每位學(xué)生的情況均熟悉了解，以便于輔導(dǎo)員有的放矢的進(jìn)行個(gè)性化的指導(dǎo)與管理。系部建立逐層量化考核機(jī)制，班委對(duì)本班學(xué)生在校表現(xiàn)進(jìn)行考核，輔導(dǎo)員按照精細(xì)化管理的內(nèi)容對(duì)班委的班級(jí)工作和學(xué)生在校表現(xiàn)進(jìn)行監(jiān)督、考核。為督促輔導(dǎo)員工作更好的完成，學(xué)生對(duì)輔導(dǎo)員的班級(jí)管理工作也進(jìn)行量化評(píng)分，系部根據(jù)學(xué)生評(píng)分及各項(xiàng)輔導(dǎo)員工作管理?xiàng)l例對(duì)輔導(dǎo)員的工作作出評(píng)價(jià)。從而，確保在輔導(dǎo)員負(fù)責(zé)下，將空乘學(xué)生精細(xì)化管理工作落實(shí)完備。

4.4 開(kāi)展主題活動(dòng)，全面提升學(xué)生素質(zhì)

為豐富管理內(nèi)容，全面提升空乘學(xué)生的綜合素質(zhì)，精細(xì)化管理還可以以活動(dòng)為載體，發(fā)揮各類(lèi)教育功能，通過(guò)主題班會(huì)、養(yǎng)成教育、職業(yè)生涯規(guī)劃、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)、結(jié)合各種重大節(jié)日、紀(jì)念日、宣傳日開(kāi)展系列活動(dòng)。制定學(xué)期讀書(shū)方案，開(kāi)展專業(yè)競(jìng)賽。認(rèn)真組織開(kāi)展各種文體活動(dòng)，做到活動(dòng)前有方案，活動(dòng)結(jié)束有總結(jié)。通過(guò)系列活動(dòng)的開(kāi)展來(lái)培養(yǎng)空乘學(xué)生健康的體魄、良好的文明禮儀習(xí)慣、生活習(xí)慣、學(xué)習(xí)習(xí)慣、穩(wěn)健的心理素質(zhì)、正確的人生觀和高尚的道德品質(zhì)。開(kāi)展有意義的學(xué)生活動(dòng)對(duì)于實(shí)施精細(xì)化管理是一個(gè)很好的補(bǔ)充。讓學(xué)生在耳濡目染、親身參與中陶冶情操、內(nèi)化品行、提高素質(zhì)，從而達(dá)到精細(xì)化管理的最終目的。

空乘專業(yè)與企業(yè)聯(lián)系緊密，空乘專業(yè)的學(xué)生管理模式從原來(lái)與其他專業(yè)無(wú)異的規(guī)章管理到具有空乘專業(yè)特色的精細(xì)化管理，更有利于培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)意識(shí)和提升空乘學(xué)生的綜合素質(zhì)，使學(xué)生管理工作更具有行業(yè)特色，相信在堅(jiān)持不懈的努力和持續(xù)改進(jìn)下，空乘學(xué)生精細(xì)化管理工作能取得卓越的成效，配合著我國(guó)民航高速發(fā)展的腳步，為民航業(yè)培養(yǎng)出高質(zhì)量、高素質(zhì)的高端服務(wù)人才。

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篇5

中圖分類(lèi)號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）36-0028-02

我國(guó)目前有20所高等院校開(kāi)設(shè)了空中乘務(wù)方向的本科教育，亞洲之外鮮有高校設(shè)立空中乘務(wù)專業(yè)。因此有關(guān)空中乘務(wù)方向的人才培養(yǎng)的研究主要出現(xiàn)在國(guó)內(nèi)期刊上。黃晨[1]運(yùn)用SWOT分析，對(duì)空中乘務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式給出了設(shè)計(jì)方案，對(duì)如何落實(shí)新興的人才培養(yǎng)模式提出了師資建設(shè)、課程體系、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等方面相應(yīng)的對(duì)策建議。常靜[2]從民航人才需求與學(xué)校教學(xué)實(shí)際出發(fā)提出“3―3―4”人才培養(yǎng)模式，以通識(shí)教育、專業(yè)教育和行業(yè)導(dǎo)向下的專業(yè)實(shí)踐為特征，實(shí)行3個(gè)培養(yǎng)階段和3個(gè)發(fā)展階段，堅(jiān)持語(yǔ)言學(xué)習(xí)、傳統(tǒng)文化學(xué)習(xí)、身體形象訓(xùn)練、藝術(shù)特長(zhǎng)發(fā)展等4年不斷線。但是，由于目前我國(guó)民航業(yè)正處于快速發(fā)展期，行業(yè)對(duì)空中乘務(wù)人員的需求逐年上升，因此空中乘務(wù)方向的學(xué)生就業(yè)率在近些年都處于較高的水平。這就導(dǎo)致了相關(guān)院校幾乎沒(méi)有考慮該專業(yè)學(xué)生在未來(lái)職業(yè)轉(zhuǎn)型的問(wèn)題。同時(shí)，國(guó)內(nèi)外對(duì)空乘人員職業(yè)轉(zhuǎn)型與高校所受教育之間的關(guān)系的研究也幾乎是空白的。本研究將從長(zhǎng)期職業(yè)規(guī)劃的角度，結(jié)合用人單位和空乘人員的視角，對(duì)空中乘務(wù)方向的本科教育的課程設(shè)計(jì)進(jìn)行完善。

一、我國(guó)空中乘務(wù)方向的本科教育的發(fā)展現(xiàn)狀

伴隨我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的日益提高，商務(wù)、旅游等出行需求迅速增長(zhǎng)，國(guó)際交流也越來(lái)越頻繁。根據(jù)民航業(yè)的強(qiáng)國(guó)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，本世紀(jì)的前20年是我國(guó)民航發(fā)展的重要時(shí)期。現(xiàn)代民航的發(fā)展需要大批高素質(zhì)的專門(mén)人才，空中乘務(wù)人員也是必不可少的《中國(guó)民用航空發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃》中明確提出，歡迎各種力量參與興辦與民航相關(guān)的教育事業(yè)，鼓勵(lì)各類(lèi)普通高校開(kāi)設(shè)民航專業(yè)，支持建設(shè)與民航實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)有關(guān)的培訓(xùn)基地。

我國(guó)很多院校首先創(chuàng)辦的是?？茖哟蔚目罩谐藙?wù)專業(yè)。隨著民航業(yè)科技水平的不斷提高，整個(gè)行業(yè)對(duì)從業(yè)者也提出了更高的要求。2003年，南昌航空大學(xué)音樂(lè)學(xué)院創(chuàng)辦了全國(guó)首個(gè)設(shè)置于表演專業(yè)之下的空中乘務(wù)方向的本科教育。2004年，鄭州航空工業(yè)管理學(xué)院工商管理學(xué)院首次在旅游管理專業(yè)下開(kāi)設(shè)了空中乘務(wù)方向。2006年，南京航空航天大學(xué)金城學(xué)院首次在播音主持藝術(shù)專業(yè)下開(kāi)設(shè)了空中乘務(wù)方向。2009年，貴州民族學(xué)院人文科技學(xué)院在音樂(lè)專業(yè)下開(kāi)設(shè)了空中乘務(wù)方向。

二、開(kāi)展職業(yè)規(guī)劃的必要性

1997年全國(guó)高校畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)中心制訂了《大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)教學(xué)大綱》，大綱為各高校大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)教學(xué)的開(kāi)展提供了指導(dǎo)依據(jù)。2007年國(guó)家教育部辦公廳印發(fā)《大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)課程教學(xué)要求的通知》，從加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、列入教學(xué)計(jì)劃、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)、改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容和方法，落實(shí)經(jīng)費(fèi)保障五個(gè)方面[3]，為實(shí)施職業(yè)規(guī)劃教學(xué)做了充分的制度保障。目前很多高校的就業(yè)工作還僅僅停留在就業(yè)指導(dǎo)階段，其中大部分就業(yè)指導(dǎo)課程是在畢業(yè)生找工作之前開(kāi)展，引導(dǎo)大學(xué)生準(zhǔn)確看待形勢(shì)，客觀評(píng)價(jià)自己，建立準(zhǔn)確的擇業(yè)觀。

在空乘方向?qū)W生的在校培養(yǎng)過(guò)程中，相關(guān)院校的教學(xué)工作主要圍繞的是如何使這些學(xué)生掌握航空服務(wù)的技能，理解并接受航空服務(wù)的理念。不管是從理論上還是實(shí)踐中，高校都還未能將航空服務(wù)專業(yè)學(xué)生的長(zhǎng)期職業(yè)規(guī)劃納入學(xué)科建設(shè)之中――課程設(shè)計(jì)和培養(yǎng)目標(biāo)僅僅指向作為唯一職業(yè)選擇的空中乘務(wù)。從目前的就業(yè)情況來(lái)看，空中乘務(wù)方向的學(xué)生實(shí)際就業(yè)率遠(yuǎn)高于所在院校的平均水平，在樂(lè)觀的就業(yè)環(huán)境下，教育者容易忽視對(duì)空中乘務(wù)方向?qū)W生長(zhǎng)期職業(yè)規(guī)劃的考慮[4]。

三、課程設(shè)置的完善

在社會(huì)不斷發(fā)展進(jìn)步的大潮中，社會(huì)對(duì)人才的要求也越來(lái)越高，怎樣有步驟地提高個(gè)人綜合素質(zhì)，適應(yīng)并滿足社會(huì)需求，就需要重視職業(yè)規(guī)劃教育，尤其是學(xué)生自我職業(yè)規(guī)劃能力的培養(yǎng)。學(xué)生需要在充分認(rèn)識(shí)職業(yè)生涯發(fā)展的主觀和客觀條件的基礎(chǔ)上，擬定為了實(shí)現(xiàn)每個(gè)階段的目標(biāo)而設(shè)置的學(xué)習(xí)計(jì)劃或行動(dòng)方案，包括認(rèn)識(shí)自己、認(rèn)識(shí)環(huán)境、確定目標(biāo)、制訂計(jì)劃這四個(gè)環(huán)節(jié)的不斷循環(huán)。依據(jù)教育部《關(guān)于全面提高高等教育質(zhì)量的若干意見(jiàn)》（下文簡(jiǎn)稱為《意見(jiàn)》），關(guān)于完善人才培養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系中提出全面實(shí)施素質(zhì)教育，把促進(jìn)人的全面發(fā)展和適應(yīng)社會(huì)需要作為衡量人才培養(yǎng)水平的根本標(biāo)準(zhǔn)[5]。

當(dāng)前，高校的就業(yè)指導(dǎo)工作缺乏一定的系統(tǒng)性。高校應(yīng)該認(rèn)識(shí)到職業(yè)規(guī)劃教育是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，絕不是畢業(yè)前的幾次就業(yè)輔導(dǎo)可以完成的。相關(guān)院校的首要任務(wù)是構(gòu)建起完整的關(guān)于職業(yè)規(guī)劃的課程體系。同時(shí)，傳統(tǒng)的就業(yè)指導(dǎo)教學(xué)以課堂老師講授為主，重視理論知識(shí)的傳授，高校應(yīng)該注重調(diào)動(dòng)大學(xué)生探究的“內(nèi)省”過(guò)程。在開(kāi)放式的教學(xué)模式下，以師生互動(dòng)交流為主，通過(guò)小組討論、團(tuán)體活動(dòng)、案例分析、情景模擬等環(huán)節(jié)，促進(jìn)學(xué)生自我職業(yè)規(guī)劃能力的提升。因此，以《意見(jiàn)》精神為指導(dǎo)，以學(xué)生長(zhǎng)期職業(yè)生涯發(fā)展的需求為導(dǎo)向，空中乘務(wù)方向的本科教學(xué)課程的設(shè)置需要進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整和完善。

1.從學(xué)生入校時(shí)就逐步開(kāi)展職業(yè)規(guī)劃教育，首先向?qū)W生介紹有關(guān)職業(yè)規(guī)劃的相關(guān)概念，幫助學(xué)生盡早了解職業(yè)規(guī)劃的重要性以及學(xué)校關(guān)于職業(yè)規(guī)劃的整體教學(xué)計(jì)劃。通過(guò)這些基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解職業(yè)規(guī)劃的意義，及時(shí)建立起職業(yè)規(guī)劃的意識(shí)。接著，應(yīng)該幫助學(xué)生開(kāi)展自我認(rèn)知，一般包括認(rèn)識(shí)自己的性格特征、優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)、價(jià)值觀等方面。自我認(rèn)知是進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃的起點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上，學(xué)生才有可能建立正確的價(jià)值取向、擇業(yè)傾向和職業(yè)目標(biāo)等。

2.除了認(rèn)識(shí)自己，還需要認(rèn)識(shí)環(huán)境，一般包括對(duì)了解所學(xué)的專業(yè)、了解未來(lái)可能從事的行業(yè)、了解用人單位對(duì)人才的需求等。特別需要讓學(xué)生更加全面地、正確地認(rèn)識(shí)未來(lái)可能從事的職業(yè)?？梢酝ㄟ^(guò)增加相關(guān)的講座，邀請(qǐng)行業(yè)內(nèi)的相關(guān)人員來(lái)介紹有關(guān)民航運(yùn)輸?shù)陌l(fā)展近況、航空服務(wù)的職業(yè)要求等。

3.在了解了自己將會(huì)從本專業(yè)中學(xué)習(xí)到什么以及未來(lái)可能從事的職業(yè)之后，學(xué)生需要盡快明確自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)。在此基礎(chǔ)上，學(xué)生才能更有針對(duì)性、更有效地安排后續(xù)的在校學(xué)習(xí)。很多學(xué)校都為大二的學(xué)生提供了輔修第二專業(yè)的機(jī)會(huì)，因此，建議相關(guān)院校將關(guān)于職業(yè)規(guī)劃教育的以上三個(gè)環(huán)節(jié)安排在學(xué)生大一階段完成。

4.在學(xué)生樹(shù)立了職業(yè)規(guī)劃的意識(shí)，明確了長(zhǎng)期職業(yè)發(fā)展的目標(biāo)之后，學(xué)生就要制訂行動(dòng)計(jì)劃。不論想要從事何種職業(yè)，都需要充分利用在校時(shí)間，積累與之相關(guān)的知識(shí)。除了輔修機(jī)會(huì)，學(xué)校還應(yīng)該提供覆蓋眾多領(lǐng)域的選修課，鼓勵(lì)學(xué)生更多地選擇不同專業(yè)的課程，提高他們的綜合素質(zhì)。在制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃的階段，學(xué)校應(yīng)該更加重視對(duì)計(jì)劃的反饋與評(píng)價(jià)工作，協(xié)助學(xué)生不斷地修正計(jì)劃。

根據(jù)以上分析，針對(duì)空中乘務(wù)分向的本科教育，全新的職業(yè)規(guī)劃課程體系主要由兩部分組成：一是建立職業(yè)規(guī)劃的意識(shí);二是掌握職業(yè)規(guī)劃的方法。具體課程設(shè)計(jì)見(jiàn)表1。當(dāng)然，完整的職業(yè)規(guī)劃教育體系還應(yīng)該包括對(duì)個(gè)別學(xué)生的單獨(dú)輔導(dǎo)和交流。

四、結(jié)語(yǔ)

中國(guó)的高等教育在面向世界、面向未來(lái)、面向現(xiàn)代化的思想引領(lǐng)下，不斷融入國(guó)際先進(jìn)辦學(xué)理念，并結(jié)合中國(guó)實(shí)際探索出了一條新的發(fā)展之路，概括起來(lái)就是以文化素質(zhì)教育和通識(shí)教育為特征的人才培養(yǎng)模式。從職業(yè)規(guī)劃教育入手，幫助學(xué)生了解職業(yè)規(guī)劃、建立自我規(guī)劃的意識(shí)、提升自我規(guī)劃的能力，使得空中乘務(wù)方向的本科教育有別于?？平逃?，使得學(xué)生的就業(yè)選擇更加豐富、就業(yè)過(guò)程更加順利。

參考文獻(xiàn)：

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[2]常靜.本科藝術(shù)類(lèi)空乘人才培養(yǎng)模式研究與探索[J].西北工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2011，31（4）：98-101.

篇6

【中圖分類(lèi)號(hào)】F562.6-4

一、民航客艙服務(wù)質(zhì)量與案例分析法

客艙服務(wù)質(zhì)量是航空公司對(duì)外形象的重要窗口，旅客對(duì)客艙服務(wù)質(zhì)量的感受直接影響其對(duì)航空公司的評(píng)價(jià)，提高民航客艙服務(wù)質(zhì)量是增強(qiáng)航空公司核心競(jìng)爭(zhēng)能力、吸引更多客源和擴(kuò)大我國(guó)民航業(yè)所占市場(chǎng)份額的重要途徑，也是促進(jìn)我國(guó)民航航空事業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要因素。空乘人員真誠(chéng)、高品質(zhì)的服務(wù)是民航客艙服務(wù)質(zhì)量的直接體現(xiàn)，空乘培養(yǎng)課程體系的建設(shè)決定了客艙服務(wù)質(zhì)量的高低和旅客的滿意程度，并直接影響著我國(guó)民航企業(yè)的生存。所以為了在競(jìng)爭(zhēng)激烈的大環(huán)境下更好的生存發(fā)展，必須完善空乘復(fù)合型課程體系、改進(jìn)人才培養(yǎng)計(jì)劃，一方面提高專業(yè)知識(shí)理論教學(xué)的質(zhì)量，另一方面加強(qiáng)理論與實(shí)踐的結(jié)合，通過(guò)素質(zhì)技能實(shí)訓(xùn)和親身實(shí)踐將所學(xué)理論落實(shí)于實(shí)踐。

理論聯(lián)系實(shí)際的過(guò)程中，高效的教育模式和教學(xué)方法是十分關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，而案例分析法作為一種教育模式和教學(xué)方法具有十分明顯的優(yōu)勢(shì)，有利于學(xué)生在理論學(xué)習(xí)時(shí)搭建起與實(shí)踐相聯(lián)系的橋梁，對(duì)于提高學(xué)生的服務(wù)意識(shí)、服務(wù)能力和實(shí)現(xiàn)民航面向社會(huì)實(shí)踐、強(qiáng)化教學(xué)質(zhì)量的要求具有重要價(jià)值，也對(duì)實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量、更高水平的民航客艙服務(wù)質(zhì)量具有重要意義。

二、案例分析法的重要教學(xué)意義

1、案例分析法可以讓課堂生動(dòng)化、形象化

當(dāng)前航空客艙服務(wù)人才培養(yǎng)教學(xué)課程設(shè)置缺少新意，部分教學(xué)只注重理論的灌輸，還有些課堂是運(yùn)用藝術(shù)類(lèi)專業(yè)的教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué)，很難引起學(xué)生的興趣和創(chuàng)造力。而在運(yùn)用案例分析法教學(xué)時(shí)，一個(gè)簡(jiǎn)單具體的案例就會(huì)吸引學(xué)生的注意力，使學(xué)生產(chǎn)生主動(dòng)參與、主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣和沖動(dòng)。所以案例分析教學(xué)不僅僅是簡(jiǎn)單的教學(xué)方法，還涉及到更繁復(fù)多樣的層面，不再固執(zhí)于傳統(tǒng)的傳遞既定知識(shí)和人才統(tǒng)一培養(yǎng)學(xué)生的單一層面。

教材的更迭在一定程度上落后于社會(huì)和實(shí)踐的發(fā)展，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如社會(huì)實(shí)踐和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)更能啟發(fā)學(xué)生、提高學(xué)生的認(rèn)知水平和實(shí)踐能力，教學(xué)過(guò)程中使用的案例來(lái)源于真實(shí)的客艙服務(wù)情境，案例分析法能夠讓教師不再拘泥于教材，師生之間也不再是傳統(tǒng)的單方面理論輸出輸入的過(guò)程，而是一種雙方認(rèn)知和經(jīng)驗(yàn)的互動(dòng)式交流。教師在對(duì)過(guò)去經(jīng)驗(yàn)的重新認(rèn)識(shí)和評(píng)估的過(guò)程中深化自己對(duì)理論的理解，以一種新知的方式傳授給學(xué)生，既彌補(bǔ)了枯燥理論的局限性，又能在與學(xué)生交流過(guò)程中吸取不同的方法與見(jiàn)解，升華教材理論，還使課堂生動(dòng)有趣，學(xué)生樂(lè)于學(xué)習(xí)和理解。

2、案例分析法可以讓學(xué)生身歷其境、換位思考

案例分析法在組織學(xué)生進(jìn)行分析推理時(shí)會(huì)讓學(xué)生將自己置身于實(shí)際的情境中，從不同角度站在不同情景參與者的立場(chǎng)進(jìn)行思考。如教師在使用旅客物品丟失這一具體案例時(shí)，可以讓學(xué)生站在旅客立場(chǎng)，一方面體會(huì)旅客焦急的心情，安慰旅客的情緒，不會(huì)引發(fā)與旅客的爭(zhēng)吵與矛盾；另一方面能站在幫助者的角度，冷靜地問(wèn)清楚旅客所在的位置與其它丟失物品的相關(guān)信息，積極地設(shè)法尋找，從而有效地幫助旅客解決問(wèn)題；另外，還可以站在管理者的角度，組織更大范圍的尋找。

學(xué)生在進(jìn)行案例分析時(shí)，能夠通過(guò)換位思考進(jìn)行系統(tǒng)統(tǒng)籌和全方位布局，培養(yǎng)其綜合能力和價(jià)值觀能力，另一方面具體情景模擬和設(shè)想讓學(xué)生有身臨其境的角色扮演之感，能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)參與和積極性，增強(qiáng)學(xué)生的真情實(shí)感，從而實(shí)現(xiàn)在客艙服務(wù)時(shí)的包容能力、理解能力和情緒控制能力。

3、案例分析法可以提高學(xué)生的表達(dá)能力和邏輯思維能力

案例分析法使用豐富多彩的客艙服務(wù)案例，學(xué)生在進(jìn)行分析的過(guò)程中將自己置身于情境中，不再是一個(gè)旁觀者，而是作為參與者要運(yùn)用自己的邏輯思維能力和語(yǔ)言表達(dá)能力進(jìn)行分析并能找出最佳的解決方案。

案例教學(xué)法運(yùn)用在課堂上，老師僅是指導(dǎo)地位，學(xué)生變成課堂的參與者，學(xué)生針對(duì)案例進(jìn)行分析和發(fā)言，這就要求學(xué)生提高自己的邏輯思維能力和快速應(yīng)變能力。學(xué)生在組織自己的發(fā)言時(shí)，也會(huì)不斷鍛煉和提高自己的語(yǔ)言組織能力，學(xué)會(huì)遣詞造句，這也是日后面對(duì)旅客、解決問(wèn)題的重要技能。另外，在案例分析過(guò)程中，師生之間或者同學(xué)之間可以對(duì)相關(guān)案例各抒己見(jiàn)進(jìn)行辯論，這也是豐富課堂形式、創(chuàng)造良好課堂氛圍的重要體現(xiàn)，在案例分析和表達(dá)看法的過(guò)程中潛移默化地鍛煉學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力和邏輯思維能力，可以在學(xué)生進(jìn)行客艙服務(wù)實(shí)踐和工作中給予重要的幫助。

4、案例分析法可以搭建起理論和實(shí)踐的橋梁

教材的重要特點(diǎn)之一就是具有相對(duì)的穩(wěn)定性，不斷變化的現(xiàn)實(shí)和發(fā)展的新?tīng)顩r不能也不可能及時(shí)地反映到其中，教師必須運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)賦予教材理論知識(shí)更大的空間，并能結(jié)合實(shí)踐使教材更加靈活多變，具有時(shí)代性特征。

案例分析教學(xué)不需要具體的教材，而是運(yùn)用理論分析、解決實(shí)踐中產(chǎn)生的問(wèn)題，同時(shí)對(duì)實(shí)踐問(wèn)題的解決和分析也會(huì)歸納總結(jié)為理論性的知識(shí)，通過(guò)航空客艙服務(wù)中的典型案例進(jìn)行思考、分析和討論，使學(xué)生自身建立起自身獨(dú)有的、完整的思維方式和分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的方法，加深對(duì)理論知識(shí)的理解和運(yùn)用，更早地在理論學(xué)習(xí)過(guò)程中接觸到社會(huì)實(shí)踐。教師使用案例分析法教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)案例的層層剖析，逐漸將理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐問(wèn)題中，在真實(shí)的環(huán)境中，將理論知識(shí)與具體實(shí)踐相結(jié)合。

三、結(jié)語(yǔ)

案例分析教學(xué)對(duì)于完善航空人才培養(yǎng)體系和提高客艙服務(wù)質(zhì)量具有重要價(jià)值，但是目前案例分析法運(yùn)用范圍仍然很小，我們應(yīng)該轉(zhuǎn)變空乘專業(yè)教師的傳統(tǒng)觀念，把學(xué)生作為教學(xué)的主體；提高教師案例教學(xué)方法意識(shí)和能力，多參與與自己教學(xué)科研理論相關(guān)的客艙服務(wù)實(shí)踐；鼓勵(lì)學(xué)生在案例分析教學(xué)中大膽表現(xiàn)、積極探索。另外應(yīng)該選擇具有針對(duì)性、典型的案例引發(fā)學(xué)生的積極性、參與感等等。

案例分析法主張培養(yǎng)學(xué)生思考能力、創(chuàng)新能力、語(yǔ)言表達(dá)能力和分析、解決問(wèn)題的能力，摒棄傳統(tǒng)教學(xué)對(duì)理論知識(shí)的死記硬背，更能夠提高航空從業(yè)者的專業(yè)技巧和綜合能力，從而使他們能夠冷靜恰當(dāng)?shù)孛鎸?duì)和解決客艙服務(wù)中出現(xiàn)的任何問(wèn)題，打造高品質(zhì)的民航客艙服務(wù)質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)

篇7

所謂機(jī)上急救是指針對(duì)意外受傷或突發(fā)病變的人群給予第一時(shí)間和暫時(shí)的簡(jiǎn)單醫(yī)學(xué)處理，爭(zhēng)取時(shí)間以等待醫(yī)生的到來(lái)或立即送往醫(yī)療單位進(jìn)行系統(tǒng)及專業(yè)的治療。既然是做一個(gè)簡(jiǎn)單的處理，那就要將操作步驟爛熟于心，準(zhǔn)確到位，絕不能在第一時(shí)間耽誤了病患的急救處理。作為乘務(wù)員在飛機(jī)上，如遇到這樣的緊急情況時(shí)，首先要做的并不是馬上施救，而是應(yīng)先進(jìn)行機(jī)上廣播，尋求客艙中有無(wú)醫(yī)務(wù)人員的幫助，如果確定沒(méi)有的話，則立即進(jìn)行急救，這點(diǎn)很重要，在任何時(shí)候都必須先尋求醫(yī)務(wù)人員的幫助。

那么，常見(jiàn)問(wèn)題的急救有哪些呢？本文將常見(jiàn)的急救歸類(lèi)如下：1、呼吸道異物堵塞 2、心肺復(fù)蘇術(shù) 3、心絞痛 4、心肌梗塞 5、支氣管哮喘畸形發(fā)作 6、休克 7、暈厥 8、癲癇 9、急性酒精中毒 10、糖尿病急性發(fā)作 11、驚厥（抽搐） 12、過(guò)度換氣綜合征 13、中暑 14、精神疾病 5、低溫證 16、凍傷 17、燒傷（燙傷）18、骨骼、關(guān)節(jié)和肌肉受傷 19、眼睛受傷 20、鼻出血 21、急腹證 22、顱腦受傷 23、背部和頸部受傷 24、機(jī)上分娩等，這些都是教學(xué)中的重點(diǎn)訓(xùn)練任務(wù)除了常見(jiàn)問(wèn)題的急救，包扎在受傷處理中顯得最為常見(jiàn)，外傷處理的包扎有多種形式。

一、教學(xué)過(guò)程中如何開(kāi)展急救項(xiàng)目的學(xué)習(xí)

要將急救作為一堂課教授給學(xué)生，使學(xué)生有明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)、正確的學(xué)習(xí)步驟、達(dá)標(biāo)的學(xué)習(xí)成果。

1.首先專業(yè)老師必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的學(xué)習(xí)與考核?？梢赃x派老師前往航空公司培訓(xùn)部進(jìn)行針對(duì)機(jī)上急救的學(xué)習(xí)，還可安排老師前往紅十字會(huì)學(xué)習(xí)并取得相關(guān)救護(hù)資格證書(shū)，以保證急救教授內(nèi)容的客觀準(zhǔn)確性。

2.要將急救內(nèi)容提煉出幾大專題。如包扎、止血、固定、搬運(yùn)，針對(duì)這四大主題安排“教學(xué)做”，這一過(guò)程需要準(zhǔn)備相應(yīng)道具，比如心肺復(fù)蘇模擬假人、三角巾、急救敷料、繃帶、夾板、擔(dān)架、止血帶等，可以根據(jù)學(xué)生人數(shù)，劃分6人每小組利用急救材料進(jìn)行主動(dòng)學(xué)習(xí)。

3.教師的操作直接影響學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，教師必須小范圍示范。如每一小組進(jìn)行示范操作，手把手教會(huì)學(xué)生，然后給予相應(yīng)的自學(xué)時(shí)間以熟練掌握急救技巧，并運(yùn)用急救實(shí)訓(xùn)手冊(cè)（自編）完善學(xué)習(xí)效果。

4.考核過(guò)程中，參照急救實(shí)訓(xùn)手冊(cè)中的學(xué)習(xí)目標(biāo)，規(guī)定時(shí)間，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)，并選出優(yōu)秀成績(jī)的學(xué)生進(jìn)行急救表演。

二、景區(qū)建設(shè)中如何將急救體驗(yàn)植入旅游產(chǎn)品

學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)，獲得了常見(jiàn)急救的專業(yè)知識(shí)，此時(shí)，可將學(xué)習(xí)成果投入市場(chǎng)中，結(jié)合研學(xué)旅游，對(duì)專業(yè)學(xué)科進(jìn)行教學(xué)改革，空中乘務(wù)專業(yè)的學(xué)生在課堂上學(xué)習(xí)機(jī)上急救的知識(shí)之后，馬上通過(guò)商業(yè)活動(dòng)體現(xiàn)在景點(diǎn)日常服務(wù)工作中，更加有針對(duì)性地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題。通過(guò)項(xiàng)目的設(shè)定，對(duì)我校學(xué)生的授課從空洞到現(xiàn)實(shí)，從過(guò)去的被動(dòng)接收學(xué)習(xí)到現(xiàn)在的主動(dòng)尋找任務(wù)，對(duì)于景區(qū)規(guī)劃來(lái)說(shuō)，需要的是勇敢的嘗試和科學(xué)的創(chuàng)新，教學(xué)改革的成敗與否，即決定著課堂教學(xué)效率的高低，更決定著景區(qū)規(guī)劃的成效如何，必須建立將研學(xué)旅游與教學(xué)改革有效連接的生產(chǎn)模式，即拉動(dòng)市場(chǎng)消費(fèi)，又提高教學(xué)環(huán)境與教學(xué)成果。學(xué)生的課堂不在局限于普通的教室，而是直接通過(guò)學(xué)習(xí)，投入生產(chǎn)，創(chuàng)造利潤(rùn)。

（一）創(chuàng)建動(dòng)漫影院

之所以叫動(dòng)漫影院，是欲將安全教育、緊急救護(hù)的受眾群主要框定于學(xué)生群，針對(duì)學(xué)生消費(fèi)者，利用動(dòng)畫(huà)宣傳片的播放方式比較易于接受，因?yàn)閯?dòng)畫(huà)片有豐富的色彩、可愛(ài)的公仔造型，安全教育的同時(shí)寓教于樂(lè)。當(dāng)然，這項(xiàng)工作的開(kāi)展離不開(kāi)學(xué)生的參與，學(xué)生通過(guò)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，以小組為單位編寫(xiě)急救動(dòng)畫(huà)劇本，老師起到輔助指導(dǎo)的作用，在眾多的劇本中通過(guò)市場(chǎng)預(yù)判選出最符合市場(chǎng)需求的劇本拍出動(dòng)畫(huà)，投入動(dòng)漫影院。

（二）設(shè)立模擬醫(yī)院

模擬醫(yī)院并非真正意義上的醫(yī)院，但旅游者都在里面找到自己的模擬角色，如：醫(yī)護(hù)人員，學(xué)生們?cè)谀M醫(yī)院里則擔(dān)任指導(dǎo)老師的職責(zé)，他們將課堂所學(xué)習(xí)的專業(yè)知識(shí)分享給前來(lái)感受的旅游者們。這時(shí)，學(xué)生們一定又會(huì)遇到新的矛盾與問(wèn)題，這是在課堂上無(wú)法表現(xiàn)出來(lái)的，為了解決問(wèn)題，學(xué)生們會(huì)詢問(wèn)老師、查詢資料、上網(wǎng)百度等，這極大地提高了學(xué)生們的自我學(xué)習(xí)能力。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的游客指導(dǎo)工作，我們的學(xué)生也成了急救百事通，這在以往的傳統(tǒng)教學(xué)中是無(wú)法達(dá)到的。

（三）組建急救劇場(chǎng)

前面說(shuō)到常見(jiàn)問(wèn)題的急救有二十余種，為了將這些常見(jiàn)急救方法固定保存下來(lái)，可以嘗試讓各組學(xué)生自編自導(dǎo)自演救護(hù)的不同類(lèi)型的小故事，不僅將急救方法標(biāo)準(zhǔn)化，還同時(shí)鍛煉了乘務(wù)專業(yè)學(xué)生的解放天性能力。對(duì)于教學(xué)來(lái)說(shuō)，老師可利用此方法來(lái)評(píng)判學(xué)生掌握急救知識(shí)的好壞。由于表演存在著許多不定的外在因素，所以這個(gè)環(huán)節(jié)亦能激發(fā)起學(xué)生們的學(xué)習(xí)熱情

三、成果驗(yàn)收中如何將取得的成效運(yùn)用于教學(xué)

這是一個(gè)良性循環(huán)的過(guò)程，“教中學(xué)、學(xué)中做、做中學(xué)”，教學(xué)成果的驗(yàn)收最后必然反饋到教學(xué)環(huán)節(jié)中，這正是教學(xué)改革的目的所在。研學(xué)旅游一方面使游客在游玩過(guò)程中增長(zhǎng)知識(shí)，另一方面也促進(jìn)專業(yè)教學(xué)水平的提高。

機(jī)上急救是屬于空乘服務(wù)專業(yè)核心課程中的一個(gè)分項(xiàng)目，在以往的教學(xué)過(guò)程中，教師做―學(xué)生學(xué)―教師評(píng)，這樣簡(jiǎn)單、粗糙、傳統(tǒng)的教學(xué)模式已經(jīng)不能跟上新時(shí)代的教學(xué)發(fā)展，尤其針對(duì)于注重操作能力的高職畢業(yè)生。我們立足于教學(xué)改革的浪尖，要根據(jù)社會(huì)需求的變化、取得效果的難易程度及社會(huì)實(shí)用性來(lái)研究如何整改現(xiàn)有教學(xué)資源，要將課程體系建設(shè)出自身區(qū)域特色，根據(jù)消費(fèi)者的年齡特點(diǎn)和教學(xué)內(nèi)容的需要，吸引學(xué)生游客們通過(guò)集體旅行的方式走出校園，在與平日不同的學(xué)習(xí)生活中豐富知識(shí)、拓展視野，加深與常見(jiàn)急救領(lǐng)域的文化知識(shí)的知曉程度，增加對(duì)社會(huì)公共道德的體驗(yàn)，同時(shí)鍛煉學(xué)生游客們的實(shí)踐能力與創(chuàng)新精神。所謂“讀萬(wàn)卷書(shū)，行萬(wàn)里路”，研學(xué)旅行就是“以學(xué)習(xí)為目的的游玩，亦或是以游玩為目的的學(xué)習(xí)”。我們的教學(xué)改革正是適應(yīng)這種模式，改革的道路需要不斷摸索、不斷創(chuàng)新，有些問(wèn)題也值得深入探討：

1.學(xué)生在課堂上所學(xué)知識(shí)無(wú)法達(dá)到100%接受，一定存在知識(shí)的盲區(qū)，如果讓學(xué)生將學(xué)習(xí)成果直接投入生產(chǎn)過(guò)程中，可能將影響到受眾群體。所以，在投入市場(chǎng)之前，一定要將學(xué)生訓(xùn)練成行業(yè)標(biāo)兵、行業(yè)小能手，這對(duì)于教學(xué)來(lái)說(shuō)，就有一個(gè)量化的考核標(biāo)準(zhǔn)，只有取得了量化考核的優(yōu)異成績(jī)，學(xué)生才能有資格被安排到消費(fèi)者面前，所以想要將所有的學(xué)生都投入市場(chǎng)，教師要付出更多的精力。

篇8

一、引言

行為導(dǎo)向教學(xué)方法是一種全新的職業(yè)教學(xué)模式，是指按照具體的教學(xué)環(huán)境、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)對(duì)象等，制定一個(gè)合適、科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)計(jì)劃，不斷創(chuàng)新課堂教學(xué)方式、教學(xué)理念及教學(xué)角色，以多元化的教學(xué)模式開(kāi)展各項(xiàng)教學(xué)工作，從而促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的同時(shí)，還能進(jìn)一步激發(fā)中職學(xué)生對(duì)語(yǔ)文課程學(xué)習(xí)的積極性及自主性。

二、行櫚枷蚪萄Х椒

（一）模擬教學(xué)法

模擬教學(xué)法指的是在教學(xué)過(guò)程中，教師人為地創(chuàng)造一種和社交場(chǎng)景類(lèi)似的教學(xué)場(chǎng)所，并將其當(dāng)作教學(xué)區(qū)，或是采用相似的形式所組織的一種教學(xué)方法。學(xué)生置身于實(shí)訓(xùn)基地情境中，能夠真實(shí)地感受學(xué)習(xí)環(huán)境及學(xué)習(xí)氛圍，進(jìn)而較好地掌握所要學(xué)習(xí)的知識(shí)及技能。而且，有效運(yùn)用模擬教學(xué)方法，可為人們提供更加真實(shí)的感受，同時(shí)還能為學(xué)生提供一個(gè)實(shí)訓(xùn)的機(jī)會(huì)，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力將起到很大的促進(jìn)作用。

（二）案例教學(xué)法

案例教學(xué)法主要指在整個(gè)教學(xué)過(guò)程當(dāng)中，教師借助與教學(xué)內(nèi)容相符的例子來(lái)進(jìn)行教學(xué)，并確保例子的真實(shí)性，對(duì)學(xué)生起到一定的引導(dǎo)作用。在整個(gè)案例教學(xué)過(guò)程中，教師注重對(duì)學(xué)生思考問(wèn)題、分析問(wèn)題及解決問(wèn)題等能力的培養(yǎng)，學(xué)生通過(guò)分析案例，找出案例中存在的相關(guān)問(wèn)題，并從中獲取相應(yīng)的知識(shí)，最終找出解決問(wèn)題的方法，從而提升自主分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

（三）項(xiàng)目教學(xué)法

在項(xiàng)目教學(xué)中，必須由教師與學(xué)生共同參與教學(xué)過(guò)程，這對(duì)于提升學(xué)生今后的職業(yè)認(rèn)知能力將起到關(guān)鍵性的作用，同時(shí)可在充分發(fā)揮不同產(chǎn)品運(yùn)用價(jià)值的基礎(chǔ)之上，保證項(xiàng)目能夠全面開(kāi)展。在此種背景下，項(xiàng)目開(kāi)展各環(huán)節(jié)均應(yīng)加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)、基礎(chǔ)知識(shí)間的聯(lián)系，以培養(yǎng)學(xué)生的綜合運(yùn)用能力，強(qiáng)化其團(tuán)隊(duì)意識(shí)，提升其操作能力，以真正實(shí)現(xiàn)提升學(xué)生的實(shí)踐技能、組織協(xié)調(diào)技能的目的。

（四）角色扮演教學(xué)法

角色扮演教學(xué)法是指設(shè)定一定的情境，指導(dǎo)相應(yīng)的人員扮演不同的角色，以引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)的一種教學(xué)方法，對(duì)于加強(qiáng)學(xué)生和實(shí)踐生活方面的聯(lián)系起到很大的促進(jìn)作用。并且學(xué)生通過(guò)扮演各種角色，可更加全面地了解學(xué)校、社會(huì)等方面的信息，使其能夠更好地適應(yīng)不同的學(xué)習(xí)環(huán)境，同時(shí)還能提升其職業(yè)技能及職業(yè)素養(yǎng)，從而幫助學(xué)生全面成長(zhǎng)[1]。

三、中職語(yǔ)文教學(xué)中行為導(dǎo)向教學(xué)方法的有效應(yīng)用

（一）模擬教學(xué)法在中職語(yǔ)文教學(xué)中的運(yùn)用

模擬教學(xué)法分為模擬設(shè)備教學(xué)和模擬情境教學(xué)兩個(gè)方面。其中，模擬設(shè)備教學(xué)方法屬于中職語(yǔ)文專業(yè)教學(xué)過(guò)程中經(jīng)常運(yùn)用的教學(xué)手段之一。若教師較好地使用此種教學(xué)手段，則可有效提升語(yǔ)文教學(xué)效果。

例如，中職語(yǔ)文教師在為空乘專業(yè)學(xué)生講解“聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)”這部分內(nèi)容時(shí)，可為學(xué)生創(chuàng)建一個(gè)真實(shí)的學(xué)習(xí)情境，教師在此情境中為學(xué)生講解空乘工作中需注意的用語(yǔ)，并把其運(yùn)用到實(shí)踐中，以強(qiáng)化中職學(xué)生的實(shí)踐技能。

在行為導(dǎo)向教學(xué)中，教師主要根據(jù)語(yǔ)文教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)各種模擬情境，以強(qiáng)化中職學(xué)生的直觀感受。例如，中職語(yǔ)文教師為學(xué)生講解“文書(shū)寫(xiě)作”方面的內(nèi)容時(shí)，以求職信、招聘啟事、用人合同等作為講解對(duì)象，組織學(xué)生來(lái)模擬一個(gè)小型的招聘會(huì)，讓學(xué)生書(shū)寫(xiě)招聘所需的相關(guān)材料，并按照標(biāo)準(zhǔn)格式書(shū)寫(xiě)，所設(shè)置的招聘會(huì)場(chǎng)、單位、崗位等均和實(shí)際相符，模擬招聘過(guò)程。經(jīng)模擬練習(xí)后，可進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生對(duì)文書(shū)的書(shū)寫(xiě)規(guī)范性，對(duì)于學(xué)生之后的學(xué)習(xí)會(huì)有很大幫助。

（二）案例教學(xué)法在中職語(yǔ)文教學(xué)中的運(yùn)用

中職語(yǔ)文教師在教學(xué)中，通過(guò)設(shè)置某一個(gè)問(wèn)題或某一個(gè)情境，將案例教學(xué)方法運(yùn)用到其中，不僅能提升中職學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，還能進(jìn)一步提高其綜合技能。當(dāng)前，案例教學(xué)方法在中職語(yǔ)文課程教學(xué)中，在專業(yè)性的教學(xué)或是非專業(yè)性的教學(xué)中，均得到較好的應(yīng)用。

中職教師在開(kāi)展一些專業(yè)性的教學(xué)時(shí)，通過(guò)總結(jié)相應(yīng)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，多加了解各個(gè)學(xué)生對(duì)于語(yǔ)文課程的學(xué)習(xí)情況，以較好地引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)，以不斷創(chuàng)新中職語(yǔ)文教學(xué)方法。例如，中職語(yǔ)文教師為學(xué)生講解“聽(tīng)說(shuō)模塊――講解”這章節(jié)內(nèi)容時(shí)，可將招聘內(nèi)容作為首選案例，若為旅游專業(yè)的學(xué)生講解語(yǔ)文知識(shí)，則可按照學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)容選取和景區(qū)、旅途方面相關(guān)的教學(xué)案例；若講解對(duì)象是財(cái)務(wù)管理專業(yè)學(xué)生，則可收集一些會(huì)計(jì)工作人員職業(yè)道德方面的案例；若對(duì)象是英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生，則可應(yīng)用公司中與翻譯相關(guān)的案例開(kāi)展相應(yīng)的教學(xué)活動(dòng)。經(jīng)利用此種教學(xué)方法，可讓學(xué)生分析案例的過(guò)程中，將自己所學(xué)的知識(shí)應(yīng)用到其中，對(duì)于學(xué)生之后的職業(yè)指導(dǎo)起到很大的推動(dòng)作用[2]。

中職教師對(duì)學(xué)生開(kāi)展非專業(yè)性的語(yǔ)文課程教學(xué)時(shí)，可從企業(yè)、社會(huì)及校園中收集與教學(xué)知識(shí)相關(guān)的案例進(jìn)行講解，進(jìn)一步提升學(xué)生認(rèn)知水平。例如，教師可組織學(xué)生在語(yǔ)文課程教學(xué)中開(kāi)展知識(shí)研討會(huì)，將誠(chéng)信、團(tuán)結(jié)作為討論主題，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與，使學(xué)生在討論過(guò)程中，將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到其中，這樣不僅能培養(yǎng)其良好的學(xué)習(xí)品質(zhì)，還能培養(yǎng)其基本素質(zhì)，最終促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。

（三）項(xiàng)目教學(xué)法在中職語(yǔ)文教學(xué)中的運(yùn)用

中職院校將項(xiàng)目教學(xué)方法運(yùn)用到語(yǔ)文教學(xué)中，通過(guò)小組合作開(kāi)展各種教學(xué)工作，制定科學(xué)合理的教學(xué)方案，提升中職學(xué)生的社交、組織及協(xié)調(diào)能力，以強(qiáng)化中職學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)、集體意識(shí)。在改革教育愈發(fā)深入的背景下，項(xiàng)目教學(xué)方法在中職語(yǔ)文教學(xué)中的運(yùn)用，可在相同專業(yè)開(kāi)展相應(yīng)的教學(xué)活動(dòng)，或是在不同的專業(yè)開(kāi)展，這對(duì)提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展均具有積極作用[3]。例如，中職語(yǔ)文教師在講解“如何培養(yǎng)學(xué)生的寫(xiě)作能力”這部分內(nèi)容時(shí)，可在同一個(gè)專業(yè)內(nèi)開(kāi)展與寫(xiě)作相關(guān)的活動(dòng)，如征文比賽、演講比賽等，讓學(xué)生在互相比對(duì)、互相競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境下，不斷提升寫(xiě)作水平；或者安排學(xué)生撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告時(shí)，教師告知學(xué)生應(yīng)多調(diào)查了解各專業(yè)學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)狀況，制定有效的調(diào)查計(jì)劃、調(diào)查項(xiàng)目，保證任務(wù)準(zhǔn)時(shí)完成。

（四）角色扮演法在中職語(yǔ)文教學(xué)中的運(yùn)用

中職語(yǔ)文教學(xué)中，角色扮演法主要包括課本劇型與虛擬情景型兩種。其中，課本劇型指的是在語(yǔ)文教材當(dāng)中，部分文章是通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間篩選且具有一定的故事性，對(duì)此，教師可按照學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況，挑選具有代表性的文章，對(duì)其中的部分篇目改編成表演”荊并融入相應(yīng)的音樂(lè)、美術(shù)及舞蹈等，然后讓學(xué)生扮演相應(yīng)的角色。

例如，中職語(yǔ)文教師為學(xué)生講解《茶館》這篇文章時(shí)，可摘取某一個(gè)片段將其改編成劇本，先組織學(xué)生對(duì)文章內(nèi)容進(jìn)行熟悉，然后根據(jù)學(xué)生的愛(ài)好來(lái)分配角色，如扮演服務(wù)員、茶館老板、掌柜、茶客甲、茶客乙等，讓學(xué)生在角色扮演的過(guò)程中，較好地理解各種人物形象及所要表達(dá)的思想，從而較好地理解整篇文章的中心思想。學(xué)生經(jīng)此種方式學(xué)習(xí)之后，可進(jìn)一步了解所學(xué)知識(shí)的同時(shí)，還能提升語(yǔ)言運(yùn)用及表達(dá)能力。而且，扮演者在排演時(shí)，需集中投入表演，這就需對(duì)所扮演的角色有一個(gè)較好的定位，同時(shí)對(duì)劇本的整體結(jié)構(gòu)、人物關(guān)系、故事背景、社會(huì)背景及人物關(guān)系等有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。

中職語(yǔ)文教師將角色扮演方法運(yùn)用于整個(gè)課程教學(xué)中，其中一個(gè)重要的角色扮演即虛擬情景，此種方法重點(diǎn)是模擬某一個(gè)情境中的角色或是人物，以便于學(xué)習(xí)相應(yīng)的知識(shí)。例如，教師在進(jìn)行語(yǔ)文課程教學(xué)時(shí)，利用法庭模擬的方式，讓學(xué)生模擬實(shí)際法庭中的一些特殊人物（檢察官、審判員、辯護(hù)律師、原告、被告、審判長(zhǎng)），并告知學(xué)生在模擬的過(guò)程中，需將書(shū)本中學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到模擬中，自己陳述相應(yīng)的意見(jiàn)且展開(kāi)辯論。學(xué)生經(jīng)模擬角色后，對(duì)法律文書(shū)書(shū)寫(xiě)規(guī)范有一定的認(rèn)識(shí)，同時(shí)還能強(qiáng)化法律意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)習(xí)、組織及文字表達(dá)等方面的能力。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，中職語(yǔ)文教學(xué)中，教師有效運(yùn)用行為導(dǎo)向教學(xué)方法，同時(shí)融入其他教學(xué)模式，能夠從整體上提升中職語(yǔ)文教學(xué)質(zhì)量及教學(xué)水平，并且確保中職學(xué)生在學(xué)習(xí)語(yǔ)文知識(shí)期間，能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活中，以進(jìn)一步強(qiáng)化其實(shí)踐能力，最終促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。

【參考文獻(xiàn)】

篇9

4月15日河南能源化工集團(tuán)機(jī)電礦長(zhǎng)培訓(xùn)班第一期在義煤公司開(kāi)班，為期五天。通過(guò)教授、專家講解和兄弟單位交流，使我開(kāi)闊了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，更進(jìn)一步理清了工作方向和工作思路，收獲頗豐?，F(xiàn)將幾天來(lái)的學(xué)習(xí)心得總結(jié)如下：

這次礦長(zhǎng)培訓(xùn)班是河南能源成立來(lái)，舉辦的第一期機(jī)電礦長(zhǎng)培訓(xùn)班，集團(tuán)總工刑奇生和義煤公司董事長(zhǎng)馬正蘭、副總經(jīng)理吳同性，親自參加開(kāi)班儀式并講話，充分體現(xiàn)了公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)機(jī)電工作的重視。

授課老師有科研院校的教授、有現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)豐富的專家、有從事現(xiàn)場(chǎng)管理工作的機(jī)電礦長(zhǎng)。大家從不同專業(yè)、不同角度講解了機(jī)電專業(yè)知識(shí)和先進(jìn)的管理方法，特別是中煤協(xié)會(huì)的劉峰教授講解了煤炭行業(yè)在能源中的地位、未來(lái)煤炭的發(fā)展方向和機(jī)電在煤炭生產(chǎn)中的重要地位。譚國(guó)俊老師通過(guò)礦井提升改造案例，講解了未來(lái)電氣傳動(dòng)技術(shù)的發(fā)展方向和現(xiàn)階段的使用效果。通過(guò)變頻改造使傳動(dòng)技術(shù)和控制，實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍，為提高生產(chǎn)效率和設(shè)備的安全可靠性，提供了重要的保證。山東能源專家講解了礦井井下水處理，礦井余熱利用，工作面乳化液的正確使用的研究，從節(jié)能、環(huán)保方面，使我們了解了更先進(jìn)更環(huán)保的先進(jìn)技術(shù)。

以上專家的講解，使我們明白了隨著機(jī)械化程度的提高，機(jī)電運(yùn)輸在煤礦生產(chǎn)中占據(jù)了越來(lái)越重要的地位?！岸嗌显O(shè)備，少上人”，先進(jìn)節(jié)能的機(jī)電裝備和自動(dòng)化控制，無(wú)人值守是未來(lái)機(jī)電發(fā)展的方向。一些新技術(shù)，新工藝代表了煤礦機(jī)電的最高水平，而且已經(jīng)很好的應(yīng)用到了礦井生產(chǎn)中，這是我們平時(shí)在現(xiàn)場(chǎng)工作中，很少接觸的東西，讓人聽(tīng)后耳目一新，開(kāi)闊了思路，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，使我們今后在設(shè)備提升改造選型時(shí)，明確了方向和原則，感受很深。

機(jī)電管理的重點(diǎn)是“四大件：運(yùn)輸提升、通壓風(fēng)、供電、排水”。難點(diǎn)是采掘頭面移動(dòng)設(shè)備的管理，如何抓住重點(diǎn)，解決難點(diǎn)，一直是我們從事機(jī)電運(yùn)輸人員的主要工作。來(lái)自兄弟公司的幾位機(jī)電礦長(zhǎng)介紹了本單位有效的做法，值得學(xué)習(xí)借鑒。車(chē)集礦介紹了在電氣防爆及電氣保護(hù)安全評(píng)價(jià)方面的經(jīng)驗(yàn)。如何制定完善的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)造性的開(kāi)展、自檢、互檢、抽檢，杜絕電氣失爆，規(guī)范管理，取得了一定的效果。中馬村礦介紹了副井提升系統(tǒng)安全評(píng)價(jià)，通過(guò)對(duì)標(biāo)評(píng)價(jià)及時(shí)發(fā)現(xiàn)提升系統(tǒng)存在的隱患，并組織專業(yè)技術(shù)人員分析原因，制定措施。按“五定”原則閉環(huán)整改。確保了提升系統(tǒng)安全可靠運(yùn)轉(zhuǎn)。演馬礦介紹了采掘三化管理，陳四樓礦介紹了無(wú)極繩絞車(chē)使用經(jīng)驗(yàn)交流。雖然礦井情況不盡相同，但一些做法和一些工作思路值得我們學(xué)習(xí)。通過(guò)本次學(xué)習(xí)，結(jié)合我礦機(jī)電工作開(kāi)展情況，在以下幾個(gè)方面還需加強(qiáng)。

雙基開(kāi)展以來(lái)，我們雖然做了一定的工作，但對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)場(chǎng)還有很多不規(guī)范的地方，需要進(jìn)步改進(jìn)。

一、 按公司規(guī)定做好隱患排查和重大隱患自述制度。過(guò)去總認(rèn)為隱患排查就是檢查，通過(guò)學(xué)習(xí)交流，進(jìn)一步理解了隱患排查就是認(rèn)真分析系統(tǒng)存在的問(wèn)題。隱患造成的原因從制度層面和現(xiàn)場(chǎng)管理方面，提出整改措施，按“五定”原則進(jìn)行處理，是隱患的深層次剖析。對(duì)排查出的重大隱患要制定計(jì)劃、跟蹤處理直至銷(xiāo)號(hào)。使隱患治理真正做到零盲區(qū)、零擱置、零反彈、零隱瞞，進(jìn)一步提高了隱患治理水平。

二、 做好“三大保護(hù)、架空乘人裝置、電氣防爆、電氣保護(hù)”的安全評(píng)價(jià)。通過(guò)學(xué)習(xí)我們開(kāi)展的以上評(píng)價(jià)，與兄弟單位還存在較大差距，在評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)方面內(nèi)容簡(jiǎn)單，標(biāo)準(zhǔn)較粗。要借鑒兄弟單位的做法，對(duì)我們的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步細(xì)化修改，定期進(jìn)行評(píng)價(jià)。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，按照標(biāo)準(zhǔn)，全面檢查、分析，形成評(píng)價(jià)報(bào)告上報(bào)公司。教師學(xué)習(xí)培訓(xùn)心得體會(huì)三、 進(jìn)一步做好采掘頭面的“三化”管理工作，采掘頭面機(jī)電設(shè)備管理，是機(jī)電管理工作的難點(diǎn)。今年在“雙基”建設(shè)中，我們加強(qiáng)了對(duì)采掘區(qū)隊(duì)檢查考核的力度，機(jī)電運(yùn)輸專業(yè)雙基考核與區(qū)隊(duì)長(zhǎng)工資掛鉤，利用每周六的機(jī)電例會(huì)，組織機(jī)電隊(duì)長(zhǎng)、班長(zhǎng)、技術(shù)工人學(xué)習(xí)義煤公司下發(fā)的《采掘統(tǒng)一規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)》，并抓好現(xiàn)場(chǎng)的落實(shí)。按照達(dá)標(biāo)規(guī)劃，機(jī)運(yùn)科科長(zhǎng)包隊(duì)到人，督促區(qū)隊(duì)按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整改，規(guī)范一項(xiàng)鞏固一項(xiàng)。從電纜吊掛，小件上板，皮帶保護(hù)，保險(xiǎn)設(shè)施，小絞車(chē)的規(guī)范使用等，抓好現(xiàn)場(chǎng)的整改，通過(guò)近兩個(gè)月的努力，采掘頭面的設(shè)備管理，較以前相比有很大提高，但仍需繼續(xù)努力，使標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行做到常態(tài)化，現(xiàn)在采掘頭面的作業(yè)規(guī)程中必須有機(jī)電設(shè)備的設(shè)計(jì)、安裝、使用標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)機(jī)電部門(mén)驗(yàn)收后方可運(yùn)行。推行了小絞車(chē)準(zhǔn)運(yùn)證制度，效果較好。其它移動(dòng)設(shè)備的準(zhǔn)運(yùn)證從五月份開(kāi)始每月推行一項(xiàng)。創(chuàng)新管理方法使采掘頭面機(jī)電“三化”管理進(jìn)一步提高。

通過(guò)學(xué)習(xí)交流使我們?cè)鲩L(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，開(kāi)闊了思路，發(fā)現(xiàn)了工作中的不足之處，更有利促進(jìn)今后的工作。當(dāng)前要以“雙基”建設(shè)為抓手，推行月度工作計(jì)劃，抓好工作落實(shí)，嚴(yán)格責(zé)任考核，認(rèn)真完成公司布置的各項(xiàng)工作，使我礦機(jī)電管理工作再上一個(gè)新臺(tái)階。

電機(jī)實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇【二】

機(jī)電一體化實(shí)訓(xùn)，兩周，轉(zhuǎn)眼就過(guò)了。實(shí)訓(xùn)，在我看來(lái)是一種練習(xí)或者說(shuō)復(fù)習(xí)，是為了鞏固以前學(xué)的知識(shí)和增強(qiáng)自己的動(dòng)手能力，因此，每個(gè)實(shí)訓(xùn)我都很重視，都全力以赴，都有很大的收獲。

這次實(shí)訓(xùn)，只要就三步，焊接元件，編寫(xiě)程序，調(diào)式。我們的實(shí)訓(xùn)訓(xùn)練不僅是鍛煉個(gè)人技能，同樣的還有人與人之間的合作能力，因此，分組，分任務(wù)，這是必不可少的。一個(gè)團(tuán)隊(duì)，分工是否合理直接影響到這個(gè)團(tuán)隊(duì)的成敗，像我們組，有人負(fù)責(zé)焊接，有人負(fù)責(zé)查資料，有人負(fù)責(zé)編寫(xiě)程序，這樣的分工對(duì)這個(gè)實(shí)訓(xùn)任務(wù)來(lái)說(shuō)不可以說(shuō)不合理，因此，我們組，無(wú)論是在速度、數(shù)量還是質(zhì)量等方面上，應(yīng)該都是完成的最好的。

篇10

隨著我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展，旅游活動(dòng)出現(xiàn)全域化、休閑化、多元化、自助化、定制化等特點(diǎn)?！叭蚵糜?，是指在一定區(qū)域內(nèi)，以旅游業(yè)為優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，通過(guò)對(duì)區(qū)域內(nèi)經(jīng)濟(jì)社會(huì)資源尤其是旅游資源、相關(guān)產(chǎn)業(yè)、生態(tài)環(huán)境、公共服務(wù)、體制機(jī)制、政策法規(guī)、文明素質(zhì)等進(jìn)行全方位、系統(tǒng)化地優(yōu)化提升，實(shí)現(xiàn)區(qū)域資源有機(jī)整合、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、社會(huì)共建共享，以旅游業(yè)帶動(dòng)和促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展的一種新的區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展理念和模式”[1]。在這種“融合共享”特征明顯的旅游模式下，現(xiàn)有旅游從業(yè)人員的單一知識(shí)儲(chǔ)備和簡(jiǎn)單專業(yè)技能已無(wú)法適應(yīng)社會(huì)需求。旅游人才類(lèi)型和培養(yǎng)模式需要以就業(yè)為導(dǎo)向，向高知識(shí)、高技能、高應(yīng)用能力方向轉(zhuǎn)化。高校旅游管理是培養(yǎng)旅游行業(yè)高素質(zhì)綜合應(yīng)用型人才的專業(yè)，旅游人才培養(yǎng)中教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的實(shí)踐和創(chuàng)新是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)模式轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵所在。1997年，聯(lián)合國(guó)教科文組織頒布了《世界教育分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)》，其中對(duì)應(yīng)用型人才的定義是：是與普通高校培養(yǎng)的高等學(xué)術(shù)型、工程型人才相對(duì)應(yīng)的高等職業(yè)技術(shù)型人才，是能將專業(yè)知識(shí)和技能應(yīng)用于所從事的專業(yè)社會(huì)實(shí)踐的一種專門(mén)的人才類(lèi)型。它要求培養(yǎng)出的人才要熟練掌握該行業(yè)一線生產(chǎn)所需要的各種知識(shí)和技能，是從事行業(yè)一線生產(chǎn)的技術(shù)型人才[2]。旅游行業(yè)的導(dǎo)游員、飯店服務(wù)員、禮儀人員、空乘人員等均屬于這類(lèi)人才。目前我國(guó)高校本科旅游專業(yè)人才培養(yǎng)還存在一些問(wèn)題，如：培養(yǎng)定位模糊，教法單一，教學(xué)資金投入不足，學(xué)生專業(yè)自信力低，一線服務(wù)技能差，學(xué)生就業(yè)導(dǎo)向不夠清晰等。結(jié)合時(shí)下社會(huì)需求，高校旅游管理本科專業(yè)對(duì)人才的培養(yǎng)應(yīng)以高素質(zhì)綜合型為宗旨，以“學(xué)術(shù)+應(yīng)用”“知識(shí)+技能”“全國(guó)+地方”“行業(yè)+專業(yè)”為模式，重點(diǎn)通過(guò)教學(xué)模式的不斷實(shí)踐和創(chuàng)新，提升學(xué)生的綜合素質(zhì)和技能，實(shí)現(xiàn)學(xué)生從普通“旅游服務(wù)員”到高知、高技、高能的綜合型“旅游服務(wù)人才”的轉(zhuǎn)變。

一教學(xué)內(nèi)容的創(chuàng)新

（一）通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+”模式，拓寬知識(shí)獲取渠道，保持教學(xué)內(nèi)容先進(jìn)性

旅游行業(yè)跨界明顯、知識(shí)容量大、更新速度快，教學(xué)中必須跳脫出單純依托教材的傳統(tǒng)知識(shí)獲取模式，緊跟“互聯(lián)網(wǎng)”“大數(shù)據(jù)”，才能保持學(xué)科和教學(xué)內(nèi)容的先進(jìn)性、前瞻性，才能保持起旺盛的生命力。在信息時(shí)代，“‘互聯(lián)網(wǎng)+’就是‘互聯(lián)網(wǎng)+各個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)’，但這并不是簡(jiǎn)單的兩者相加，而是利用信息通信技術(shù)以及互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，讓互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)行業(yè)進(jìn)行深度融合，創(chuàng)造新的發(fā)展生態(tài)”[3]。教學(xué)中以手機(jī)等自媒體作為主要的學(xué)習(xí)工具，一來(lái)可關(guān)注旅游企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、旅游院校等的微信微博公眾平臺(tái)，及時(shí)獲取國(guó)內(nèi)外旅游業(yè)發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)和知識(shí)。一來(lái)可進(jìn)行“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”“互聯(lián)網(wǎng)+微平臺(tái)”“互聯(lián)網(wǎng)+課程”的學(xué)習(xí)拓展。如通過(guò)“雨課堂”“釘釘”等互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)開(kāi)展師生課堂內(nèi)外同步學(xué)習(xí)交互，學(xué)習(xí)交流更為方便快捷。

（二）緊扣行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，突出地域特色，加強(qiáng)地方特色內(nèi)容教學(xué)

大理是全球知名的旅游熱區(qū)。作為地方高校，大理大學(xué)在旅游地域性研究方面獨(dú)具優(yōu)勢(shì)。旅游管理是理論和實(shí)踐高度結(jié)合的學(xué)科，所以，在教學(xué)中廣“接地氣”，增加旅游“地方性”的內(nèi)容極為必要。比如，在“鄉(xiāng)村旅游”授課過(guò)程中，應(yīng)緊扣鄉(xiāng)村振興主題，依托大理深厚的歷史文化、豐富的少數(shù)民族風(fēng)情、獨(dú)特的地質(zhì)資源以及眾多的古村鎮(zhèn)文化旅游空間資源，吸收借鑒環(huán)洱海保護(hù)開(kāi)發(fā)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，借助多樣的文旅、農(nóng)旅休閑模式和案例，通過(guò)案例和田野教學(xué)，理論聯(lián)系實(shí)際，豐富教學(xué)內(nèi)容的同時(shí)，引發(fā)學(xué)生對(duì)行業(yè)政策、發(fā)展的關(guān)注和思考，提升他們對(duì)鄉(xiāng)村旅游途徑下的鄉(xiāng)村振興的科研興趣。

（三）多學(xué)科融合教學(xué)，拓寬學(xué)科視域，提升學(xué)生的綜合修養(yǎng)

旅游學(xué)科屬于綜合性學(xué)科，應(yīng)適當(dāng)增加不同的學(xué)科知識(shí)，提升學(xué)生綜合素養(yǎng)。比如教學(xué)中地理與旅游的融合，能有效地展現(xiàn)旅游資源的“地方性”特征，能幫助學(xué)生加強(qiáng)對(duì)旅游動(dòng)機(jī)形成、游客空間位移、旅游景觀和旅游模式的特色化發(fā)展等內(nèi)容的理解。再則，在“旅游地理學(xué)”“人文地理學(xué)”課程中，結(jié)合大理當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，加入人口、民族、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、城市、宗教、語(yǔ)言、政治、旅游等地理要素主題，既能增加學(xué)生的地學(xué)修養(yǎng)，又能引起學(xué)生對(duì)人類(lèi)社會(huì)發(fā)展的關(guān)注，突出旅游專業(yè)的地方性特征。還有，旅游與藝術(shù)的融合，在模擬導(dǎo)游等技能型課程中加入民歌、舞蹈等地方文藝專題，在“旅游人類(lèi)學(xué)”課程中加入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等內(nèi)容，能有效拓展學(xué)生知識(shí)面，增加學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)和專業(yè)技能。

（四）加強(qiáng)旅游行業(yè)從業(yè)資格準(zhǔn)入和技能提升內(nèi)容教學(xué)，提高考證過(guò)關(guān)率，為學(xué)生就業(yè)奠定基礎(chǔ)

旅游專業(yè)的學(xué)生可考的國(guó)家級(jí)從業(yè)資格證書(shū)有：導(dǎo)游資格證、茶藝師資格證、人力資源師資格證，教師資格證、普通話資格證、會(huì)計(jì)資格證、秘書(shū)資格證等十多種，這些證書(shū)是學(xué)生就業(yè)的“敲門(mén)磚”，但是證書(shū)的獲得對(duì)學(xué)生實(shí)做技能的要求較高。為幫助學(xué)生提高這些資格證的過(guò)關(guān)率，教師可以在教學(xué)中加入相關(guān)內(nèi)容，加大實(shí)訓(xùn)力度。如利用“旅游語(yǔ)言基礎(chǔ)”課程加入語(yǔ)音學(xué)的知識(shí)，提高學(xué)生普通話的語(yǔ)音標(biāo)準(zhǔn)度；利用“茶藝鑒賞”課程加大茶藝實(shí)訓(xùn)，提升學(xué)生手動(dòng)能力；利用“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”和“模擬導(dǎo)游”課程，進(jìn)行導(dǎo)游考證面試模擬，加入應(yīng)試技巧的內(nèi)容，同時(shí)密切關(guān)注每年國(guó)家考證的變化，及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容，提升學(xué)生導(dǎo)游考證過(guò)關(guān)率；在課內(nèi)技能實(shí)訓(xùn)教學(xué)的基礎(chǔ)上，利用“專業(yè)技能強(qiáng)化訓(xùn)練”課程對(duì)學(xué)生的專業(yè)技能進(jìn)行再?gòu)?qiáng)化，鞏固學(xué)習(xí)成果。

（五）以科研項(xiàng)目為載體，促進(jìn)科研與教學(xué)內(nèi)容的深度結(jié)合

首先，有條件的師生積極申報(bào)各種課題，積極參與地方性旅游規(guī)劃和科研項(xiàng)目。其次，在教學(xué)中增加科研的內(nèi)容，如大理地區(qū)，大家都較為關(guān)注的大理全域旅游發(fā)展模式、大理“六大景區(qū)”發(fā)展現(xiàn)狀、大理導(dǎo)游的生存現(xiàn)狀、大理溫泉休療現(xiàn)狀、環(huán)洱海地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式、蒼山和洱海的保護(hù)問(wèn)題、大理旅游線路設(shè)計(jì)現(xiàn)狀、大理古城人民路“擺客”現(xiàn)狀、問(wèn)題和解決對(duì)策等，豐富課程內(nèi)容，提升教師的教學(xué)科研水平，增加學(xué)生對(duì)旅游業(yè)的關(guān)注和科研修養(yǎng)。

二改進(jìn)教學(xué)方法

（一）全面踐行學(xué)生參與式教學(xué)，形成以學(xué)生為中心的課堂教學(xué)為避免“灌輸式”教學(xué)帶來(lái)的聽(tīng)課疲勞，在遵循常用教學(xué)模式的基礎(chǔ)上，應(yīng)注重教學(xué)主體轉(zhuǎn)換下的參與式教學(xué)，確保學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和公平性。參與式教學(xué)相對(duì)于“灌輸式”教學(xué)，教學(xué)中讓所有人能積極主動(dòng)、全身心投入學(xué)習(xí)中，讓不同層次的學(xué)生都擁有參與和發(fā)展機(jī)會(huì)的一種有效的學(xué)習(xí)方式，是一種合作式或協(xié)作式的教學(xué)法。這種方法以學(xué)習(xí)者為教學(xué)的積極成分和中心，通過(guò)靈活多樣的教學(xué)手段，不僅能夠積極調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，而且能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)學(xué)生的探究、創(chuàng)新和實(shí)踐精神[4]。1群體參與群體參與即全員參與。在旅游專業(yè)教學(xué)中應(yīng)經(jīng)常使用，如教師給出論題，學(xué)生分組討論并陳述觀點(diǎn)。由于學(xué)生的參與能力有差異，在這種分組教學(xué)法，很難確保每一位學(xué)生都“動(dòng)”起來(lái)。我的做法是：利用手機(jī)或自媒體設(shè)備，各組學(xué)生自行查找內(nèi)容，組內(nèi)組間互通信息，避免雷同和抄襲，找到資料后組內(nèi)各成員均需進(jìn)行內(nèi)容的文字或者錄音分析。時(shí)間允許時(shí)，每位組員上臺(tái)定時(shí)進(jìn)行口語(yǔ)表述；時(shí)間不允許時(shí)，組內(nèi)選出分析表達(dá)最好者，代表小組上臺(tái)陳述。多年的教學(xué)效果表明，此法“一箭雙雕”，既能保證參與的廣泛性，又能保證資料查找的準(zhǔn)確性和全面性。理論課程可采用此法。如“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”理論授課時(shí)，請(qǐng)學(xué)生查找導(dǎo)游帶團(tuán)相關(guān)案例，學(xué)生的積極性高，內(nèi)容記得牢，很受學(xué)生歡迎。2個(gè)體參與教學(xué)中也要強(qiáng)調(diào)學(xué)生的個(gè)人參與與個(gè)性展示。以“旅游學(xué)概論”課程為例，教學(xué)中加入“每日一聞”播報(bào)。在課前布置與課程相關(guān)主題，請(qǐng)學(xué)生課下查找，課程開(kāi)始時(shí)進(jìn)行5分鐘左右的旅游要聞播報(bào)，按學(xué)號(hào)順序進(jìn)行，確保每一位學(xué)生的公平參與。此法增強(qiáng)學(xué)生對(duì)旅游行業(yè)的關(guān)注度，同時(shí)，大大提高了學(xué)生口頭語(yǔ)言表達(dá)能力、總結(jié)歸納能力和自信力，學(xué)生參與和接受度高，教學(xué)效果較好。3角色參與以“假如你是我”“今天我為師”等為主題。利用“翻轉(zhuǎn)課堂”，進(jìn)行師生角色互換，要求學(xué)生以教師身份完成一個(gè)完整的短時(shí)教學(xué)過(guò)程。此法顯示，角色互換是一種“教”與“學(xué)”的公平，鍛煉學(xué)生組織能力、表達(dá)能力、教學(xué)技巧的同時(shí)，也給教師一種提示和參考：尊重學(xué)生需求，教學(xué)效果必然更高一籌。4視覺(jué)參與結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，適當(dāng)播放音視頻教學(xué)資料，通過(guò)“視頻+記錄+評(píng)論+感悟+糾正”的方法進(jìn)行學(xué)習(xí)。如利用“模擬導(dǎo)游”課程，對(duì)學(xué)生利用實(shí)驗(yàn)課自制的景區(qū)導(dǎo)游視頻進(jìn)行觀看分析，糾正講解中的不足；利用“人文地理學(xué)”課程，將理論講授、師生互動(dòng)教學(xué)與人文地理視頻教學(xué)緊密結(jié)合，題材應(yīng)結(jié)合課題廣泛而深刻，如人口、語(yǔ)言、文化、環(huán)保、戰(zhàn)爭(zhēng)、地緣、城市、糧農(nóng)危機(jī)以及地方發(fā)展等皆可納入，學(xué)生受益匪淺，教學(xué)效果非常好。

（二）以學(xué)生參與為主導(dǎo)，積極推行情景模擬教學(xué)法

“情景模擬教學(xué)法”是一種創(chuàng)設(shè)接近工作真實(shí)環(huán)境的場(chǎng)景，讓學(xué)生主動(dòng)參與到場(chǎng)景中，進(jìn)行不同工作角色模擬，從而整合專業(yè)知識(shí)、提升專業(yè)技能的一種方法[5]。比如在“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”課程中，可經(jīng)常采用這樣的方法：讓學(xué)生分組創(chuàng)設(shè)導(dǎo)游帶團(tuán)情景，準(zhǔn)備道具，模擬導(dǎo)游員、游客、旅游服務(wù)供應(yīng)商等等，以情景劇的形式表現(xiàn)導(dǎo)游帶團(tuán)場(chǎng)景。多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)表明此法極受歡迎，尤其是在公選課采用此法，多專業(yè)學(xué)生協(xié)作完成情景模擬，學(xué)習(xí)過(guò)程人人參與，寓教于樂(lè)，極大地發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性。既增進(jìn)了不同專業(yè)學(xué)生的交流，又展示了旅游專業(yè)靈活的教學(xué)模式，還能引起學(xué)生對(duì)旅游從業(yè)人員執(zhí)業(yè)環(huán)境的關(guān)注，此種教學(xué)法對(duì)于學(xué)生的組織能力、表達(dá)能力、表演能力、隨機(jī)應(yīng)變能力、職業(yè)適應(yīng)能力、心理素質(zhì)都有較大提升。教學(xué)效果極佳。但是，此法多適用于技能型課程的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，而且人數(shù)太多效果不一定理想。

（三）群體參與和個(gè)體參與結(jié)合，采用野外觀察學(xué)習(xí)法，節(jié)約教學(xué)成本

此法適用于有野外實(shí)踐環(huán)節(jié)的課程。如“鄉(xiāng)村旅游”，在理論講授鄉(xiāng)村旅游的概念、特點(diǎn)、類(lèi)型的基礎(chǔ)上，利用實(shí)訓(xùn)課時(shí)帶學(xué)生到周?chē)l(xiāng)村旅游形態(tài)典型的村落進(jìn)行田野調(diào)查，讓學(xué)生實(shí)地觀察鄉(xiāng)村旅游發(fā)展?fàn)顟B(tài)，以小組為單位，從不同角度尋找存在的問(wèn)題，回校后寫(xiě)成調(diào)研報(bào)告。比如大理環(huán)洱海地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)達(dá)，案例典型。學(xué)校到調(diào)查點(diǎn)，公共交通便捷，費(fèi)用較低。再如“模擬導(dǎo)游”課程，教學(xué)中需要進(jìn)行景點(diǎn)的實(shí)地講解，可以利用校園環(huán)境進(jìn)行講解訓(xùn)練，不出校門(mén)，方便安全，不產(chǎn)生任何費(fèi)用。野外觀察學(xué)習(xí)法，學(xué)生的理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐應(yīng)用能力都能獲得提升，選點(diǎn)合適的話，既能完成課程內(nèi)容，又節(jié)省教學(xué)成本。

（四）充分利用現(xiàn)有課外資源，推行實(shí)景講解法，全面提升學(xué)生的專業(yè)綜合應(yīng)用能力此法為“模擬導(dǎo)游”課程專用教學(xué)方法，課程具體講授導(dǎo)游資格證考證景點(diǎn)和景點(diǎn)景區(qū)講解的技能技巧?？沙浞掷矛F(xiàn)有課外資源，先以校園環(huán)境為一級(jí)講解點(diǎn)進(jìn)行初講訓(xùn)練，以小組為單位按單體景觀分個(gè)人講解，待講解成熟，再選擇當(dāng)?shù)貎?nèi)門(mén)票費(fèi)用少，交通便利，自然條件好，文化內(nèi)涵高，距離較近的代表型景區(qū)為二級(jí)講解點(diǎn)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。講解點(diǎn)不一定選熱點(diǎn)旅游區(qū)，但必須具備以下特征：景觀典型、資源有特色、自然與人文結(jié)合、歷史悠久、民族特色濃郁、體驗(yàn)度高。大理地區(qū)首選大理大學(xué)、大理古城、感通寺、南詔德化碑、洱海月濕地公園、白族名鎮(zhèn)喜州等。實(shí)景講解，學(xué)生綜合應(yīng)用能力提升快，是一種較適用的教學(xué)方法。