導(dǎo)言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇頂崗實習(xí)論文，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

2我校的應(yīng)對措施：教師頂崗實習(xí)

對于實踐教師的缺乏的問題，我校非常重視，并積極尋找對策。加強“雙師型”師資隊伍的建設(shè)，就是其一。堅持“雙師型”師資隊伍建設(shè),“內(nèi)培外引,專兼結(jié)合”的原則下，我校把加強專業(yè)教師的培養(yǎng)工作,作為加快“雙師型”師資隊伍建設(shè)的根本措施。具體實施方法就是教師到企業(yè)實地參加實踐學(xué)習(xí)。對此，我校特制訂《教師到企業(yè)實踐管理暫行辦法》：為貫徹落實教育部《關(guān)于全面提高教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》，促進我院教育教學(xué)改革和才培養(yǎng)模式的轉(zhuǎn)變，加快提高教師隊伍的雙師素質(zhì)，結(jié)合我院實際，特制定本辦法。

2.1參加企業(yè)實踐的對象及時間要求擔(dān)任專業(yè)教學(xué)任務(wù)的專任教師（包括實習(xí)實訓(xùn)教師）每三年必須有六個月及以上時間（可累計）到生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線參加實踐鍛煉；擔(dān)任基礎(chǔ)課教學(xué)的專任教師和相關(guān)管理人員根據(jù)工作需要應(yīng)定期到企業(yè)、高校進行學(xué)習(xí)調(diào)研，不斷改進學(xué)院的教育教學(xué)和管理工作。

2.2教師到企業(yè)實踐的主要內(nèi)容

2.2.1了解企業(yè)的生產(chǎn)組織方式、工藝流程、產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢等基本情況。

2.2.2熟悉企業(yè)相關(guān)崗位（工種）職責(zé)、操作規(guī)范、員工工作標準及管理制度等具體內(nèi)容。

2.2.3學(xué)習(xí)所從事專業(yè)在生產(chǎn)中應(yīng)用的新知識、新技能、新工藝、新方法。

2.2.4結(jié)合企業(yè)的生產(chǎn)實際和員工工作標準，不斷完善教學(xué)方案，改進教學(xué)方法，積極開發(fā)校本教材，切實加強實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，提高技能型人才培養(yǎng)質(zhì)量。

2.2.5積極參與企業(yè)研發(fā)、技術(shù)改造、技術(shù)服務(wù)、企業(yè)管理等工作，服務(wù)社會，促進經(jīng)濟發(fā)展。

3頂崗實習(xí)中遇到的問題

對于我校教師到企業(yè)實地頂崗實習(xí)，在實際的初步實施中，難免會遇上一些問題：

3.1學(xué)校對到企業(yè)頂崗實習(xí)教師的管理不到位對于到企業(yè)頂崗實習(xí)的教師，原則上就是要作為企業(yè)的員工，實地工作，因此在校內(nèi)就沒有教學(xué)任務(wù)，也就不必到學(xué)校報道。對于教師的實習(xí)安排，基本上就是一學(xué)期沒有課程安排，全部在企業(yè)實習(xí)。在這么長的時間內(nèi)，教師與學(xué)校處于脫離狀態(tài)，學(xué)校無法掌握教師實際實習(xí)的情況，對于教師能否按時上崗，能否在既定的時間內(nèi)完成預(yù)定的實習(xí)目標等等的問題，都沒有及時解決。對此，我認為學(xué)校應(yīng)成立專門的督察小組，對教師的實際實習(xí)情況進行監(jiān)督指導(dǎo)，解決在實習(xí)過程中的一些問題，并及時向?qū)W校反饋，使教師的頂崗實習(xí)達到最好的效果。也為后續(xù)教師到企業(yè)的頂崗實習(xí)提供指導(dǎo)意見。

3.2企業(yè)對此不夠重視教師頂崗實習(xí)的單位，有些是學(xué)校聯(lián)系，有些是教師自己聯(lián)系。這些單位對教師到自己單位的頂崗實習(xí)持不管不問狀態(tài)。一者，教師的頂崗實習(xí)對企業(yè)可能并無大的益處。特別是剛從高校畢業(yè)的教師，根本沒有實際操作的經(jīng)驗，需要進行培訓(xùn)和指導(dǎo)，企業(yè)抽出人員作為培訓(xùn)師傅，會影響企業(yè)的生產(chǎn)，卻不能給企業(yè)帶來實際的效益，企業(yè)不愿承擔(dān)這樣的損失。二者，多數(shù)企業(yè)認為教師到企業(yè)實習(xí)，僅僅是走過場，對教師的態(tài)度比較客氣，也就不會對教師嚴格要求。教師開始還能自律，時間久了，就會養(yǎng)成自由散漫的習(xí)慣，對自己的實習(xí)不夠認真、專心，最后無所獲得滿意的效果。3.3某些教師自己的態(tài)度不端正多數(shù)教師對學(xué)校安排到企業(yè)的頂崗實習(xí)持歡迎態(tài)度。學(xué)校每學(xué)期調(diào)整教學(xué)計劃，讓部分教師到企業(yè)鍛煉，是一個來之不易的鍛煉機會，教師對此格外珍惜，更希望能借此機會，提高自己的能力，既有理論，又有實際經(jīng)驗，對自己今后的提高非常有幫助。所以，到企業(yè)實習(xí)的教師珍惜時間，把握機會，前方百計想辦法能夠?qū)嶋H操作，提高動手能力。但是，不排除少數(shù)教師，在學(xué)校監(jiān)管力度不夠，企業(yè)又不管的縫隙中，充分發(fā)揮得過且過的懶惰本性，初到企業(yè)露露臉外，其余時間一律浪費在個人的消遣上。

4應(yīng)對措施

要想使教師的頂崗實習(xí)獲得預(yù)期的效果，達到我們培養(yǎng)雙師型教師的目的，必須要采取一些可行的措施：

4.1適當給企業(yè)一定的補償在現(xiàn)在的市場經(jīng)濟下，企業(yè)十分重視經(jīng)濟利益，教師到企業(yè)實習(xí)，不但不能帶來利益，反而造成一定的損失，是企業(yè)不想見到的。所以，企業(yè)可能不愿教師去，即使愿意接收，也是持與此無關(guān)的態(tài)度，對教師的實習(xí)無法提供方便。教師到企業(yè)的實習(xí)可能會碰到預(yù)想不到的困難，不能盡情的發(fā)揮。學(xué)校應(yīng)該給企業(yè)適當?shù)难a償，或者能夠出部分費用，請企業(yè)有經(jīng)驗的師傅給我們的教師給預(yù)指導(dǎo)和幫助，想必會收到更好的效果。

4.2學(xué)校加強管理及和企業(yè)的溝通學(xué)校應(yīng)該派專人成立督導(dǎo)小組，定時到企業(yè)進行督察：檢查實習(xí)教師是否按時上崗，是否有早退現(xiàn)象，實習(xí)期間態(tài)度是否認真，能否完成既定的任務(wù)等等。對于自律性不是很好的教師，更應(yīng)該對其完成督導(dǎo)的作用。定時和企業(yè)溝通，實習(xí)教師在平常的表現(xiàn)如何，對教師起到實時監(jiān)督的作用。

實踐教學(xué)是高職高專院校的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，高職高專院校越來越重視對學(xué)生實際操作、動手能力的培養(yǎng)，也在想盡辦法解決實踐教學(xué)環(huán)節(jié)中的各種不足。我院為解決實踐教師缺乏的問題，出重拳下狠力出臺各種政策，對于教師到企業(yè)的頂崗實習(xí)非常的重視，雖然計劃初步實施有不可預(yù)見的困難和問題，相信在我院領(lǐng)導(dǎo)和教師的共同努力下，一定會越辦越好。

摘要：實踐教學(xué)是高職高專院校的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，我院為解決實踐教師缺乏的問題，把加強專業(yè)教師的培養(yǎng)工作,安排教師到企業(yè)頂崗實習(xí)作為加快“雙師型”師資隊伍建設(shè)的根本措施。

關(guān)鍵詞：實踐教學(xué)頂崗實習(xí)“雙師型”師資

參考文獻：

篇2

高等師范院校的主要任務(wù)是面向基礎(chǔ)教育尤其是貧困地區(qū)輸送合格的師資，注入新鮮血液、傳送先進教育理念、提高基礎(chǔ)教育質(zhì)量。學(xué)生頂崗實習(xí)工程是近幾年大學(xué)教師教育的一項重大舉措。通過頂崗實習(xí)，高校可了解到基礎(chǔ)教育的現(xiàn)狀，并根據(jù)社會需要調(diào)整各專業(yè)的教學(xué)計劃和人才培養(yǎng)方案，培養(yǎng)更多社會需要的應(yīng)用型人才。

一、師范專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)的可行陛

(一)頂崗實習(xí)與短期實習(xí)的差異

學(xué)生“頂崗實習(xí)”具體來說是指?？粕?jīng)過二年及本科生經(jīng)過三年在校學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識后，?？粕谌龑W(xué)期，本科生第五學(xué)期在專業(yè)教師和實習(xí)學(xué)校導(dǎo)師的指導(dǎo)下，以教師的身份，在實習(xí)學(xué)校定崗工作。在實習(xí)期間學(xué)生的日常工作程序、崗位要求、管理制度與該學(xué)校教師完全等同，承擔(dān)工作崗位規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)。短期實習(xí)多集中在城鎮(zhèn)地區(qū)，最多兩個月，學(xué)生還沒有完全適應(yīng)工作崗位，來不及角色轉(zhuǎn)換，還未廣泛地了解到自己的學(xué)生，就如“走馬觀花”一樣，實習(xí)期限就到了。這樣，實習(xí)單位也感覺到這短暫的實習(xí)擾亂了他們的整個教學(xué)計劃，對實習(xí)生的教學(xué)效果存在顧慮。既然學(xué)生是完成實習(xí)任務(wù)，實習(xí)單位也就應(yīng)付了事。有的學(xué)校甚至只允許實習(xí)生上一兩次課，其余時間實習(xí)生就只能限于聽課，幫導(dǎo)師改作業(yè)，輔導(dǎo)學(xué)生，根本得不到實際的教學(xué)鍛煉，更談不上有所收獲了。甚至有些分散實習(xí)的學(xué)生根本沒有參加實習(xí)，只是找個學(xué)校在實習(xí)鑒定表上蓋個章就完事了。而頂崗實習(xí)的時間最少是一學(xué)期甚至更長，這樣學(xué)生就能全身心地投入到教學(xué)實踐中，能在長期的實習(xí)工作中更好地總結(jié)教育教學(xué)規(guī)律，更深入地了解所實習(xí)班級學(xué)生的個體情況，更持久地向?qū)熀推渌鼉?yōu)秀的中小學(xué)教師學(xué)習(xí)豐富的教學(xué)經(jīng)驗，更重要的是能讓實習(xí)單位從心里上樂意接受實習(xí)生，放心地將教學(xué)任務(wù)和班級管理工作交與他們，并給與熱心地指導(dǎo)。頂崗實習(xí)多是在農(nóng)村地區(qū)，不但鍛煉了學(xué)生的各方面能力，培養(yǎng)了其吃苦耐勞、樂于奉獻的品質(zhì)，而且還提高了農(nóng)村地區(qū)的基礎(chǔ)教育質(zhì)量。

(二)頂崗實習(xí)是深化師范院校教學(xué)改革的需要

師范教育具有極強的實踐性，教學(xué)實習(xí)是師范院校大學(xué)生學(xué)習(xí)的一項重要內(nèi)容。過去由于受計劃經(jīng)濟和傳統(tǒng)辦學(xué)模式的束縛，沒有從根本上解決學(xué)校教育與社會需求，學(xué)校人才培養(yǎng)模式與社會實踐脫節(jié)的問題，出現(xiàn)了社會需要大量人才而畢業(yè)生就業(yè)壓力大的矛盾，通過頂崗實習(xí)，高?？蓮姆答佇畔⒅辛私獾睫r(nóng)村基礎(chǔ)教育的現(xiàn)狀并按照社會主義新農(nóng)村建設(shè)的要求，調(diào)整專業(yè)，修改各專業(yè)的教學(xué)計劃和人才培養(yǎng)方案，整合教育資源，突出專業(yè)特色。

(三)頂崗實習(xí)是支援基礎(chǔ)教育、轉(zhuǎn)變學(xué)生就業(yè)觀念的需要

貧困地區(qū)學(xué)校師資嚴重短缺，數(shù)量不足，結(jié)構(gòu)不合理，主要是學(xué)歷偏低：教師的主要來源是以前的中等師范生和高中畢業(yè)的代課教師，合格的大專生很少。由于農(nóng)村地區(qū)]資金短缺，教學(xué)設(shè)備較差，許多教師不懂現(xiàn)代教育技術(shù)。不注重學(xué)生運用知識能力的培養(yǎng)，還是老一套的“灌輸式”教學(xué)法。這些都制約了農(nóng)村教育的發(fā)展。頂崗實習(xí)生給貧困地區(qū)的基礎(chǔ)教育輸人了新鮮血液，促進了農(nóng)村中學(xué)教師人力資源的合理配置和基礎(chǔ)教育質(zhì)量的提高，有力地支援了農(nóng)村基礎(chǔ)教育事業(yè)。另外，大學(xué)生的專業(yè)知識雖然能夠適應(yīng)基礎(chǔ)教育的要求，但缺乏教學(xué)經(jīng)驗，不了解貧困地區(qū)的教育現(xiàn)狀，對農(nóng)村教育缺乏足夠的認識。一方面學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)難，另一方面害怕吃苦受累，寧愿在城里失業(yè)，也不愿意到條件差一點的地方任教，認為到了那些偏僻貧困地區(qū)就是沒有前途。錯誤的就業(yè)觀念使得社會就業(yè)壓力問題長期難以得到解決。

二、頂崗實習(xí)過程的操作與管理

(一)充分做好頂崗實習(xí)的準備工作

1．高度重視，加大投入，齊抓共管

實習(xí)工作是大學(xué)教師教育中最關(guān)鍵的一環(huán)，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)高度重視，加大國家對頂崗實習(xí)生優(yōu)惠政策的宣傳，在實習(xí)經(jīng)費上加大投入。多開設(shè)不同專業(yè)的選修課拓寬學(xué)生視野，豐富學(xué)生知識內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生正確的世界觀、人生觀、價值觀和艱苦樸素的優(yōu)良作風(fēng)；院系領(lǐng)導(dǎo)和廣大教師高度重視，設(shè)置專職教師及專門的管理小組負責(zé)實習(xí)工作，深入細致地開展頂崗實習(xí)前的教育和培訓(xùn)工作，讓學(xué)生明確實習(xí)的目的、責(zé)任、義務(wù)和權(quán)利，注重安全教育。在教育過程中，要特別強調(diào)學(xué)生在頂崗實習(xí)期間所具有的雙重身份，既是學(xué)校學(xué)生又是實習(xí)員工，為此，必須接受實習(xí)單位與學(xué)校的雙重管理，并要求學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)單位的管理制度，對實習(xí)單位和自己的工作崗位有較清醒的認識，縮短不適應(yīng)期；教師在課堂上要注重教學(xué)實踐環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，培養(yǎng)其創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新、運用理論知識解決實際問題的能力。

2．加強師德教育，提高學(xué)生的思想素質(zhì)

注重將高校日常德育工作延續(xù)到實習(xí)期間，將實習(xí)作為學(xué)校德育工作的重要環(huán)節(jié)，根據(jù)實習(xí)活動實習(xí)生是教師身份的特點，堅持以教師職業(yè)道德教育為重點，加強對學(xué)生的思想政治教育，努力將學(xué)生培養(yǎng)成為具備良好的思想政治素質(zhì)、職業(yè)道德、健康心理和創(chuàng)新精神的優(yōu)秀人才。堅持把職業(yè)能力培養(yǎng)和職業(yè)道德培養(yǎng)緊密結(jié)合起來，注重加強“學(xué)高為師、身正為范、服務(wù)學(xué)生、奉獻社會”的思想教育，加強職業(yè)指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生樹立正確的勞動意識；加強對學(xué)生的法制教育和行為規(guī)范教育，增強學(xué)生自我教育、自我管理的意識和實際能力；自覺提高教師職業(yè)道德修養(yǎng)，主動適應(yīng)工作崗位對高素質(zhì)人才的實際需求。

3．實行“雙導(dǎo)師制”，嚴格把關(guān)學(xué)生的試講工作

所謂雙導(dǎo)師制是指學(xué)生在實習(xí)前接受學(xué)校指定專業(yè)教師的指導(dǎo)，實習(xí)期間則由專業(yè)導(dǎo)師和實習(xí)單位導(dǎo)師共同負責(zé)該生實習(xí)工作的指導(dǎo)。為了切實提高頂崗實習(xí)的效果，可將學(xué)生分成五至八人一個小組，每組由系上選拔一名教學(xué)經(jīng)驗豐富，專業(yè)基礎(chǔ)雄厚的教師擔(dān)任導(dǎo)師。首先，導(dǎo)師要給學(xué)生講解課堂教學(xué)的基本環(huán)節(jié)，讓學(xué)生了解教學(xué)中一些靈活的技巧。分析中學(xué)新教材，研究學(xué)科教學(xué)論。講解教師的著裝要求，規(guī)范教態(tài)。指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計規(guī)范的教案、板書，組織教學(xué)活動，處理課堂中出現(xiàn)的突發(fā)事件等。其次，導(dǎo)師上示范課并根據(jù)教學(xué)效果剖析自己設(shè)計教學(xué)過程的理由，引導(dǎo)學(xué)生分析本堂課的優(yōu)缺點，讓學(xué)生從示范課中真正學(xué)到一些知識。然后，組織學(xué)生的試講工作。對待試講，導(dǎo)師一定要認真負責(zé)，嚴格把關(guān)。對待學(xué)生講課中出現(xiàn)的問題要耐心地給予解決的方法，批評學(xué)生要恰如其分，真正做到提高學(xué)生的教學(xué)技能。最后，學(xué)校導(dǎo)師帶領(lǐng)學(xué)生到實習(xí)單位見習(xí)一周。同一堂課，不同教師的教法是各有千秋，所以專業(yè)導(dǎo)師和實習(xí)導(dǎo)師要交流教學(xué)經(jīng)驗及實習(xí)生的個體情況，和學(xué)生一起深入到實習(xí)導(dǎo)師的課堂，學(xué)習(xí)教學(xué)經(jīng)驗和教學(xué)技能，回校后再讓學(xué)生研究自己的試講教案，對試講過程重新分析乃至于設(shè)計。利用微格教學(xué)技能錄制優(yōu)秀生的試講過程并在校園教學(xué)網(wǎng)上，供學(xué)生相互借鑒學(xué)習(xí)。

(二)嚴格實習(xí)過程的管理

1．高校要完善實習(xí)管理機制，加強各環(huán)節(jié)的動態(tài)管理學(xué)校要設(shè)立由教務(wù)處牽頭，系領(lǐng)導(dǎo)主要負責(zé)，專業(yè)教師和帶隊教師具體實施工作的頂崗實習(xí)管理機構(gòu)，充實專兼職教師，為實習(xí)提供組織保證。制定和完善實習(xí)管理制度，特別是要建立完善的實習(xí)信息交流系統(tǒng)。選派思想素質(zhì)好、經(jīng)驗豐富、專業(yè)水平高、管理能力強的實習(xí)管理人員和指導(dǎo)教師，深人到實習(xí)單位具體管理和指導(dǎo)學(xué)生進行崗

位實習(xí)，加強對實習(xí)期間各個環(huán)節(jié)的動態(tài)管理，實習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組要定期到實習(xí)單位巡回檢查實習(xí)工作，了解學(xué)生的實習(xí)效果，并與實習(xí)學(xué)校定期召開實習(xí)交流會，給學(xué)生創(chuàng)造一個溫暖寬松的實習(xí)環(huán)境。帶隊教師經(jīng)常深入學(xué)生宿舍關(guān)心學(xué)生生活，了解學(xué)生的思想動態(tài)，組織學(xué)生寫好實習(xí)日志、心得，鼓勵學(xué)生以實習(xí)為主題相互交流經(jīng)驗，取長補短。專業(yè)導(dǎo)師要深入學(xué)生課堂，關(guān)注學(xué)生的課堂效益，不斷提高學(xué)生的教學(xué)技能和運用知識的能力。專業(yè)導(dǎo)師與實習(xí)單位導(dǎo)師及學(xué)生要多交流，共同幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題并采取切實措施及時解決，以確保實習(xí)質(zhì)量。這樣也有利于導(dǎo)師們在今后教學(xué)中完善教學(xué)內(nèi)容和方法。

2．要突出實習(xí)單位對實習(xí)生的管理

高校在實習(xí)階段要讓實習(xí)單位充分擁有對學(xué)生的管理權(quán)，力戒培養(yǎng)單位與用人單位在雙重管理中發(fā)生指令上的沖突，給學(xué)生造成專業(yè)學(xué)習(xí)與教學(xué)實踐兩方面無所適從的局面。因此，培養(yǎng)單位要將主要的管理權(quán)放給用人單位，自己只扮演“配角”。用人單位像對待自己的員工一樣，給予相關(guān)的福利待遇，嚴格按照本校的規(guī)章制度將實習(xí)效果切實納入學(xué)校的成績考核，自行處理發(fā)現(xiàn)的問題并及時反饋給帶隊教師，兩者互相協(xié)調(diào)，共同完善實習(xí)考核評價機制，主要由實習(xí)單位完成對實習(xí)成績的評定。兩者一起幫助學(xué)生逐步提高。這樣，學(xué)生才能以“主人翁”的身份，積極主動地參加單位的教育教學(xué)實踐活動。

(三)做好學(xué)生回校后的實結(jié)交流工作

經(jīng)過半年的頂崗實習(xí)，學(xué)生們帶回了他們在實習(xí)期間所寫的實習(xí)日記，許多同學(xué)還帶回了學(xué)生們贈送的照片、物等，帶回了一個個催人淚下的感人故事。學(xué)生們將實習(xí)中的心得體會、發(fā)現(xiàn)的新問題、解決的方案、還存在的顧慮和疑難等都認真地記錄了下來。以實習(xí)點為小組，實習(xí)帶隊教師與專業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo)學(xué)生相互探討，總結(jié)教學(xué)實習(xí)經(jīng)驗，交流班級管理方法，再由小組長總結(jié)成實習(xí)報告，在實結(jié)大會上匯報本小組的實習(xí)所得。這樣把這些現(xiàn)象和問題帶到理論學(xué)習(xí)的領(lǐng)域來討論，激發(fā)了他們崇尚科學(xué)、探索創(chuàng)新的精神。也有利于學(xué)校深入了解在實習(xí)計劃、實習(xí)操作管理、課堂教學(xué)等方面存在的問題并及時作相應(yīng)的調(diào)整。

三、頂崗實習(xí)工作的實踐效果

(一)頂崗實習(xí)提高了實習(xí)生的綜合能力素質(zhì)

實習(xí)生將在校學(xué)習(xí)的理論知識融入到實習(xí)教學(xué)與班級管理實踐中，在此過程中，從多角度全面提高教育教學(xué)能力和專業(yè)素質(zhì)。師范生圍繞頂崗實習(xí)的各項任務(wù)，在長達一個學(xué)期的頂崗實踐中，有的學(xué)生在完成教學(xué)任務(wù)的同時，還組織了一些大型的文藝匯演、演講比賽、創(chuàng)辦了校報。在實踐中發(fā)掘自己各方面的潛能，為將來自主創(chuàng)業(yè)積累了必要的資本。有利于培養(yǎng)其職業(yè)能力，為將來走向社會參與人才競爭奠定了堅實的基礎(chǔ)。通過頂崗實踐中擔(dān)任實習(xí)班主任，學(xué)生學(xué)會了換位思考，能針對中學(xué)生的心理特點想出有效的管理方法，提升了實習(xí)生的教育能力。通過實習(xí)，學(xué)生經(jīng)歷了從學(xué)生到老師再到學(xué)生的角色轉(zhuǎn)換，經(jīng)歷了知識從理論到實踐再到理論的過程，對教師職業(yè)，理論學(xué)習(xí)、自我認識都達到了一個新的高度。目在組織教學(xué)、知識運用、語言表達方面有了明顯提高。通過艱苦鍛煉，讓學(xué)生切身體會到我國城鄉(xiāng)教育的巨大差異，進一步思考自我奮斗目標與國家發(fā)展的內(nèi)在關(guān)系，徹底重塑了學(xué)生以前的價值觀體系。

(二)頂崗實習(xí)有利于師范院校教師實踐教育模式的改革

當前，用人單位尤其是各基層中學(xué)，特別重視師范大學(xué)生的能力素質(zhì)，因此，加強和改進教師教育的實踐環(huán)節(jié)，已成為擺在各師范院校面前的共同課題。但是，因高校連年擴招等客觀原因，實踐教學(xué)部分的比重被弱化，其內(nèi)在價值和現(xiàn)實意義并沒有得到許多師范院校的重視，甚至出現(xiàn)了走過場的現(xiàn)象。造成實踐教學(xué)的現(xiàn)狀與社會要求相距甚遠，學(xué)生在頂崗實踐過程中，了解基礎(chǔ)教育，了解教師崗位，將理論知識與教學(xué)實踐相結(jié)合，運用所學(xué)知識和理論發(fā)現(xiàn)問題、分析問題并解決問題。所以頂崗實習(xí)恰恰在實踐層面為學(xué)校提供了對師范生進行實踐培養(yǎng)的有效模式。實習(xí)生和實習(xí)單位的信息反饋是我們檢查專業(yè)培養(yǎng)方案和人才培養(yǎng)模式的最好參照。

(三)轉(zhuǎn)變了大學(xué)生就業(yè)觀念，拓展了就業(yè)渠道

通過頂崗基層實踐鍛煉，大學(xué)生們親身感受到農(nóng)村條件的艱苦和基礎(chǔ)教育的落后，增進了大學(xué)生對貧困地區(qū)、農(nóng)村教育的感情，培養(yǎng)了他們的奉獻精神。另外，通過頂崗實踐，幫助實習(xí)生更好地給自己定位，加強心理培訓(xùn)，調(diào)整自己“眼高手低”的普遍現(xiàn)象。許多同學(xué)認識到，畢業(yè)后到農(nóng)村工作未嘗不是一個理想的選擇，在那里更能體現(xiàn)大學(xué)生的價值和作用。有的學(xué)生下定決心要服務(wù)于基礎(chǔ)教育，要改變貧困地區(qū)的落后面貌。部分學(xué)生實習(xí)返校就帶回了就業(yè)合同，所以頂崗實習(xí)在一定程度上轉(zhuǎn)變了大學(xué)生的就業(yè)觀念，提供了更多的就業(yè)崗位。

四、進一步深化頂崗實習(xí)的思考

從多年頂崗實習(xí)反饋的信息中發(fā)現(xiàn)，頂崗實習(xí)過程中也還有一些亟待解決的問題。就學(xué)生而言：部分實習(xí)單位地處偏遠，交通閉塞之處，生活條件較艱苦，就有學(xué)生出現(xiàn)了畏難情緒；有的單位管理較嚴格，并且只是象征性地支付了一點報酬，出現(xiàn)了學(xué)生鬧情緒的現(xiàn)象；就校方而言：由于專職教師較少，實習(xí)點分布面較廣，管理難度較大。就實習(xí)單位而言：部分實習(xí)單位錯誤地將實習(xí)生當成了廉價勞動力使用；對指導(dǎo)教師沒有進行嚴格的選拔，導(dǎo)致了導(dǎo)師參與指導(dǎo)工作不夠，缺乏熱心和責(zé)任感，把學(xué)生的頂崗實習(xí)當作自己休假的好時機。高師院校的辦學(xué)體系和培養(yǎng)模式的缺失，還不能完全適應(yīng)基礎(chǔ)教育的需要，有些教材內(nèi)容陳舊老化，滯后于基礎(chǔ)教育改革的發(fā)展，還需要強化以下環(huán)節(jié)：

(一)深化實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，提高學(xué)生的師范技能

要進一步強化實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，增加實踐教學(xué)在整個課程設(shè)置中的比重?？梢苑蛛A段進行師范技能培訓(xùn)，如：一年級要加強普通話、三筆字、簡筆畫的訓(xùn)練。豐富學(xué)生課外活動，由技能教研室牽頭，定期舉行系級板書競賽活動，讓學(xué)生的中英文板書流暢、美觀；二年級要鉆研教法，分析中學(xué)新教材，研究基礎(chǔ)教育改革動向，學(xué)習(xí)先進的教學(xué)理念。日學(xué)會現(xiàn)代教育技術(shù)，善于利用互聯(lián)網(wǎng)上提供的教育資源，能使用多媒體及微格教學(xué)。三年級時，?？粕攳弻嵙?xí)，加強對本科生的師德教育，利用網(wǎng)絡(luò)培養(yǎng)其自主學(xué)習(xí)的能力，進一步強化師范技能，在專業(yè)教師指導(dǎo)下試講，到中小學(xué)見習(xí)，吸取其他教師豐富的教學(xué)經(jīng)驗。

(二)頂崗實習(xí)與畢業(yè)論文設(shè)計有機結(jié)合，提高學(xué)生的科研能力

大學(xué)生除了應(yīng)該掌握牢固的專業(yè)知識以外，還應(yīng)該具備一定的科研能力。畢業(yè)論文設(shè)計及答辯，是大學(xué)生在掌握專業(yè)知識的基礎(chǔ)上進行的理論知識的實際運用，是大學(xué)生畢業(yè)前必須經(jīng)歷的一個重要的教學(xué)環(huán)節(jié)。因此，要指導(dǎo)畢業(yè)生將頂崗實習(xí)和畢業(yè)論文設(shè)計密切結(jié)合，將親身實踐上升到理論高度，實現(xiàn)真正的理論聯(lián)系實際，有效地進行畢業(yè)論文設(shè)計就顯得尤為重要。實踐證明，頂崗實習(xí)與畢業(yè)設(shè)計的有機結(jié)合，不但可以提高學(xué)生的理論與實踐水平，提高學(xué)生的專業(yè)知識及其應(yīng)用能力，同時提高了學(xué)生的科研能力。

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鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心幼兒園大多設(shè)在小學(xué)，沒有固定的辦園場所，大部分幼兒園仍然是小學(xué)附屬的“幼兒班”。幼兒園沒有教師編制，所以教師多數(shù)是小學(xué)教師轉(zhuǎn)崗或外聘教師，幾乎每年都要交換教師或有教師轉(zhuǎn)行。由于不是幼兒園正式在編教師，所以積極性較差，責(zé)任心不強，部分幼兒園也不愿在教師培訓(xùn)上進行投入，擔(dān)心有了工作經(jīng)驗和教學(xué)水平之后教師就會跳槽。教師的頻繁流動，經(jīng)常換崗，也給鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園發(fā)展帶來了不穩(wěn)定因素，影響了幼兒園教師隊伍的持續(xù)發(fā)展。教師素質(zhì)是制約教學(xué)質(zhì)量的瓶頸，廣大農(nóng)村和貧困地區(qū)的幼兒接受不到優(yōu)質(zhì)的學(xué)前教育，甚至享受不到接受學(xué)前教育的機會和條件，這有悖于我國當前強調(diào)的教育均衡與社會公平的價值取向。

2.鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心幼兒園辦園不規(guī)范，難留人才。

雖然現(xiàn)階段各級政府教育行政部門已經(jīng)認識到了學(xué)前教育的重要性，但是由于現(xiàn)階段條件限制，大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園雖然是國辦園，但辦園極其不規(guī)范，幼兒園沒有獨立建制，大部分幼兒園仍然是小學(xué)附屬的“幼兒班”。調(diào)查顯示，有一部分受過專業(yè)學(xué)前教育的教師由于基層幼兒園條件差、幼兒多、教師少，所以工作繁重，難以真正做到人盡其才，物盡其用。另一方面，鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心幼兒園又很難招到新的專任教師。由于大城市幼兒園教師有巨大缺口，每年幼兒師范學(xué)校畢業(yè)的專任教師大部分都流向了北京、天津等一線城市，其次選擇二、三線城市，最差選擇在縣級幼兒園，鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園則是無人問津。由于招不到新任教師，得不到“新鮮血液”補充，也就不可能將最新的幼兒教育理念根植到鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園，同時也喪失了與外界接觸、吸收新理念的機會。

3.教師沒有提升渠道，缺乏工作熱情。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心幼兒園教師學(xué)歷層次低，專業(yè)化程度不高，而鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園發(fā)展的有效途徑就是提升幼兒教師個人專業(yè)化的程度，對現(xiàn)有的教師進行專業(yè)化的培訓(xùn)。但是，對幼兒教師進行全員培訓(xùn)面臨重重困難：首先是經(jīng)費短缺。目前國家對學(xué)前教育的投入只能保證部分幼兒園教師的工資和辦公經(jīng)費，外聘教師及雇傭的勤雜人員需幼兒園自籌。很多地方根本沒有繼續(xù)教育的經(jīng)費，能得到的財政專項經(jīng)費支持則更少。資金問題已經(jīng)成為限制鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心幼兒園發(fā)展的短板。其次，沒有專門機構(gòu)負責(zé)培訓(xùn)工作。2008年的抽樣調(diào)查顯示，我國有一半以上的教育行政部門既沒有幼教專門管理機構(gòu)也沒有幼教管理的專職人員，一些地區(qū)的學(xué)前教育處于無人管理的“真空狀態(tài)”。教師培訓(xùn)處于無人管理，無人組織的無序局面。

二、幼師生“頂崗實習(xí)支教”模式內(nèi)涵及培訓(xùn)思路

頂崗實習(xí)是全面落實教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》中“引導(dǎo)建立企業(yè)接收高等職業(yè)院校學(xué)生實習(xí)的制度，加強學(xué)生的生產(chǎn)學(xué)習(xí)和社會實踐，高等職業(yè)院校要保證在校生至少有半年時間到企業(yè)等用人單位頂崗實習(xí)。”河北師范大學(xué)開創(chuàng)了“頂崗實習(xí)”新型人才培養(yǎng)模式，這種模式的主題是強化師范類學(xué)生的從教技能，同時為河北省農(nóng)村基礎(chǔ)教育的發(fā)展引入新的教育方式和教育理念，以期促進河北省基礎(chǔ)教育的均衡發(fā)展。幼兒師范學(xué)院畢業(yè)學(xué)生現(xiàn)在的實習(xí)模式大多采用“基地式實習(xí)”，由幼兒師范院校教師統(tǒng)一帶隊，在同一時間將學(xué)生分配到實習(xí)點實習(xí)。這種實習(xí)模式的優(yōu)點是計劃性強，便于組織和管理。但是隨著擴招后學(xué)生人數(shù)逐年增加，實習(xí)基地數(shù)量有限，出現(xiàn)了現(xiàn)有的實習(xí)崗位與不斷增長的實習(xí)生數(shù)量不相符合，僧多粥少達不到實習(xí)目的情況。“十二五”時期進入了快速發(fā)展期，眾多高校提出自己的發(fā)展思路，教育信息化實踐教學(xué)是高等教育教學(xué)體系的重要組成部分，是人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，是實現(xiàn)人才知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展的重要途徑和手段。

（一）幼師生“頂崗支教模式”的基本內(nèi)涵

幼兒師范院校畢業(yè)生“頂崗支教模式”是在大專學(xué)生完成兩年半的在校學(xué)習(xí)，系統(tǒng)掌握了教育、教學(xué)基礎(chǔ)理論知識以及專業(yè)課知識后，通過學(xué)生報名，學(xué)校組織相關(guān)教師對學(xué)生進行崗前業(yè)務(wù)知識及相關(guān)法律知識的培訓(xùn)，派實習(xí)指導(dǎo)教師帶隊到鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心幼兒園進行為期半年的支教活動。學(xué)生在實習(xí)期間要按照所在幼兒園對在崗教師的規(guī)定要求履行教育、教學(xué)工作。同時置換回部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園的教師進行為期3~4個月的培訓(xùn)。這種模式既有利于幼兒師范畢業(yè)生真實的參與到幼兒園一線教育教學(xué)活動中去，又為鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒教育的發(fā)展培養(yǎng)、保留優(yōu)秀師資，同時又有利于鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園整體教學(xué)水平的提高。幼師生和一線幼兒教師可以通過這種“頂崗支教模式”取長補短，互通有無，實現(xiàn)雙贏。離開了雙方的參與，“頂崗支教，置換培訓(xùn)”工作猶如無米之炊，無本之木。對于雙方而言，這一模式可以在短期內(nèi)提升自己教學(xué)水平，進一步適應(yīng)幼兒園教學(xué)工作，促進鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心幼兒園的發(fā)展。

（二）“頂實習(xí)支教”置換幼兒教師的培訓(xùn)思路

受到各地區(qū)經(jīng)濟條件、教學(xué)安排和實際情況的限制，“頂崗支教”置換教師培訓(xùn)模式可根據(jù)各地實際情況因地制宜，創(chuàng)造出既有利于學(xué)生獲取更多實踐鍛煉的機會，又可以使廣大鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心幼兒園教師受益的新模式，才能不斷促進基層幼兒園的發(fā)展。

1.分散實習(xí)改為集中實習(xí)，教師帶隊送教下鄉(xiāng)。

幼兒師范院校學(xué)生的實習(xí)工作不可能完全替代幼兒園的全部工作，實習(xí)生的實習(xí)工作應(yīng)在幼兒園主班教師的引領(lǐng)下逐漸熟悉和摸索教學(xué)過程。因此，組織學(xué)生實習(xí)只可以將部分幼兒教師置換到高等院校進行培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，剩下的部分教師一方面要完成幼兒園的日常教學(xué)工作，另一方面也可以由帶隊的幼兒師范院校的教師將本園的教師集中起來進行現(xiàn)場指導(dǎo)。學(xué)生實習(xí)活動頂替了部分幼兒教師日常教學(xué)工作，但是他們也必須完成聽課、評課、見習(xí)等實習(xí)任務(wù)，以及幫助幼兒園進行環(huán)境布置，制作教具，在規(guī)范化辦園等方面進行見習(xí)。帶隊教師肩負雙重使命：既要管理好、指導(dǎo)好所帶學(xué)生，又要幫助所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園教師在業(yè)務(wù)水平、規(guī)范化教學(xué)方面進行指導(dǎo)提升，進而帶動所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園的發(fā)展。

2.置換教師改為集中培訓(xùn)，加強專業(yè)與理論修養(yǎng)。

幼兒師范院校將學(xué)生頂崗置換出的教師集中到院校進行集中封閉培訓(xùn)，學(xué)員可以充分利用學(xué)院的各種公共資源和圖書館、琴房、實訓(xùn)室等專業(yè)設(shè)施。還可以聘請教育專家和一線優(yōu)秀幼兒教師對這部分教師進行理論培訓(xùn)，系統(tǒng)講授教育學(xué)、心理學(xué)、法律法規(guī)等方面的知識，提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒教師的理論修養(yǎng)。學(xué)科專題培訓(xùn)將作為培訓(xùn)的重點，提高學(xué)員總結(jié)教育、教學(xué)經(jīng)驗，提升解決復(fù)雜問題的能力，盡快彌補鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園教師在教育理論上的“短板”。

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學(xué)生要在頂崗實習(xí)過程中，角色由學(xué)生到旅游企業(yè)準員工的轉(zhuǎn)變，無法適應(yīng)諸如企業(yè)嚴格的管理、緊張的人際關(guān)系、繁重的勞動強度等一系列問題，這就迫切需要一支專門的實習(xí)管理隊伍，對學(xué)生的工作安排、學(xué)習(xí)任務(wù)進行合理地調(diào)整，并適時、有針對性地進行教育引導(dǎo)。然而，相當一部分的高職院校在頂崗實習(xí)管理過程中存在很多問題。一方面，學(xué)校由于種種原因，派出的駐外帶隊教師很少，尤其是民辦院校，為了節(jié)約人力成本，有的甚至沒有外派實習(xí)指導(dǎo)教師，造成學(xué)生在實習(xí)期間無人監(jiān)管、無人指導(dǎo)；另一方面，作為旅游企業(yè)而言，所有員工定崗定編，無法安排專人負責(zé)頂崗實習(xí)學(xué)生的管理及指導(dǎo)工作，勢必造成管理缺位。

1.2考核評價體系不完善

據(jù)不完全統(tǒng)計，我國相當一部分旅游高職院校缺乏科學(xué)完善的實習(xí)考核評價體系，頂崗實習(xí)的效果無法監(jiān)控。目前，旅游管理專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)成績的評定，普遍采用的做法是針對集中實習(xí)的學(xué)生，由專門的實習(xí)指導(dǎo)教師評定；對于分散實習(xí)的學(xué)生，則由企業(yè)相關(guān)工作人員評定。這種考評方式主觀隨意性較大，不能客觀、公正地反映學(xué)生頂崗實習(xí)的工作態(tài)度、專業(yè)技能、職業(yè)道德、綜合素質(zhì)等。此外，在頂崗實習(xí)過程中，由于缺乏配套的法律法規(guī)，學(xué)生的合法權(quán)益如實習(xí)報酬、損害賠償?shù)鹊貌坏綉?yīng)有的保障。部分旅游企業(yè)、高職院?；蛑薪闄C構(gòu)甚至利用實習(xí)生牟取利益；有的旅游企業(yè)強制學(xué)生加班，有的學(xué)生在旅游旺季每天工作10小時以上，且沒有按規(guī)定支付加班費；學(xué)生在實習(xí)期間受傷，不能享受正式員工同等待遇，最終不了了之。

2高職旅游管理專業(yè)頂崗實習(xí)管理體系構(gòu)建策略

筆者以鐘山職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，積極探索旅游管理專業(yè)頂崗實習(xí)管理體系建設(shè)策略，從而幫助學(xué)生順利向合格的職業(yè)人轉(zhuǎn)變。

2.1深化“工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式

該院旅游管理專業(yè)自創(chuàng)辦之初，就與知名旅游企業(yè)簽訂合作協(xié)議，通過“工學(xué)結(jié)合”的途徑，共同培養(yǎng)后備管理人才。近年來，學(xué)院在原有的“2.25+0.75”、“2+1”的人才培養(yǎng)模式基礎(chǔ)上，大膽改革創(chuàng)新，與知名旅游企業(yè)共建工學(xué)訂單班，校企共同構(gòu)建“1.5+1.5”的“工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式（以旅游管理專業(yè)為例，如圖1所示），即通過“校+企”循環(huán)式學(xué)習(xí)，教師與職業(yè)經(jīng)理人共同教學(xué)，實現(xiàn)理論與實踐的緊密結(jié)合，提升學(xué)生的實踐能力和專業(yè)素養(yǎng)，使學(xué)生的綜合能力逐步與崗位任職要求接軌，拓展職業(yè)生涯發(fā)展后勁。校企雙方通過開展教學(xué)管理、人才培訓(xùn)、技術(shù)研發(fā)等多層次深度合作，實現(xiàn)互利共贏。

2.2建設(shè)“校企師生”四位一體管理隊伍

校企共同構(gòu)建“崗位實踐-課程學(xué)習(xí)-崗位管理”的人才培養(yǎng)運行機制，打造一支由“校、企、師、生”共同參與的“四位一體“管理隊伍（如圖2所示），即校、企選派專人組成管理隊伍，并從各實習(xí)崗位遴選學(xué)生骨干參與到實習(xí)管理中，共同參與實習(xí)過程全程管理。學(xué)生在實習(xí)中遇到難題時，既可以通過小組團隊研討尋求解決方法，也可以向校內(nèi)指導(dǎo)教師及企業(yè)實習(xí)導(dǎo)師尋求幫助；通過這種“四重”（重安全、重誠信、重能力、重團隊）規(guī)范化管理，學(xué)生既了解了企業(yè)生產(chǎn)管理流程，掌握具體工作技能和方法，又提高了實踐能力、合作能力、溝通能力、管理協(xié)作能力、開拓創(chuàng)新能力。從而培養(yǎng)“三高”人才（高層次服務(wù)人才、高技能實用人才和高素質(zhì)管理人才）。

2.3搭建“人、機、網(wǎng)”多維管理平臺

根據(jù)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，該院學(xué)生智能手機的普及率達100%，手機已變成大學(xué)生生活不可缺少的一部分?？梢姡诳焖侔l(fā)展的信息化時代，將智能手機引入頂崗實習(xí)管理中，構(gòu)建“人、機、網(wǎng)”多維管理平臺，成為一種趨勢。首先，基于“四位一體”管理隊伍，成立通訊網(wǎng)絡(luò)小組隊伍，以方便動態(tài)管理。其次，組建頂崗實習(xí)管理QQ群，要求學(xué)生在外出頂崗實習(xí)前，手機下載QQ軟件并加入群），條件允許的院?？梢蚤_發(fā)或購買“實習(xí)管理”的手機APP。學(xué)生在實習(xí)期間，通過手機可以接收重要通知，也可以提交實習(xí)月記、總結(jié)等。再次，校企依托共建頂崗實習(xí)管理網(wǎng)站或QQ群，實時重要通知、掌握學(xué)生實習(xí)動態(tài)，以及批閱實習(xí)小結(jié)。

2.4健全頂崗實習(xí)管理制度

完善的頂崗實習(xí)管理制度是確保實習(xí)教學(xué)效果的有效保障。筆者根據(jù)《鐘山職業(yè)技術(shù)學(xué)院實習(xí)教學(xué)工作規(guī)范》的要求，參與校、企、生三方協(xié)議的擬定，并起草了鐘山職業(yè)技術(shù)學(xué)院《旅游管理專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)指導(dǎo)手冊》、《旅游管理專業(yè)頂崗實習(xí)教師工作手冊》，明確了校、企、師、生的責(zé)、權(quán)、利，從而確保頂崗實習(xí)工作有效開展。

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2制定相應(yīng)的管理規(guī)定，形成有效的學(xué)生管理機制

2.1要讓學(xué)生明白職責(zé)及要求

①實習(xí)期間考勤按期間要求管理，學(xué)生必須遵紀守法，既要遵守學(xué)校管理規(guī)定，又要嚴格遵守企業(yè)內(nèi)部管理規(guī)定；②根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)安排參加車間生產(chǎn)線崗位的操作及生產(chǎn)、掌握設(shè)備操作規(guī)范安全操作、加工生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)流程；③服從企業(yè)管理人員的安排管理；④理論和實踐相結(jié)合，努力提高專業(yè)知識，提高專業(yè)技能；⑤理解企業(yè)經(jīng)營模式及在企業(yè)實習(xí)的重要性，牢固樹立企業(yè)意識、產(chǎn)品質(zhì)量意識、成本意識，為今后就業(yè)奠定基礎(chǔ)；⑥不得從事或參與有損學(xué)院學(xué)生形象、有損學(xué)院和企業(yè)聲譽、有損社會公德的活動；⑦增強安全意識，做好各項安全防范工作。

2.2制定學(xué)生頂崗實習(xí)鑒定表

通過該表格對學(xué)生頂崗實習(xí)進行綜合評價，同時該表與學(xué)生畢業(yè)推薦表掛鉤，這樣以后學(xué)生在面試時，企業(yè)對學(xué)生工作適應(yīng)能力就會有初步的了解,能更好地挑選適合的員工。學(xué)生明白該表的作用后，為了獲得好的評價，就會努力學(xué)習(xí)，好好工作，爭取表現(xiàn)得更好。

3及時解決學(xué)生在實習(xí)中出現(xiàn)的問題

心理反差較大、吃苦精神較差、適應(yīng)能力較差、溝通能力欠缺、缺乏扎實的工作作風(fēng)。學(xué)生出現(xiàn)以上問題，我們作為帶班老師首先要調(diào)節(jié)自己的心態(tài)，不能操之過急，多給他們時間適應(yīng)。畢竟他們都是從溫室里出來的花朵，沒有從事過工廠體力勞動。

3.1我們應(yīng)該教育學(xué)生愛崗敬業(yè)

在任何一家用人單位，愛崗敬業(yè)是對員工素質(zhì)的基本要求，要干一行，愛一行，專一行，精一行，在工廠、在公司、在機關(guān)、都有嚴格要求。每項工作都有特定的作用，猶如一臺運轉(zhuǎn)的機器，即使是一顆普通的螺絲釘，其作用也是不可忽視的。因此，愛崗敬業(yè)從一定意義上講，是企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的基石，也是企業(yè)用人的基本要求。

3.2要教育學(xué)生學(xué)習(xí)企業(yè)員工的吃苦耐勞精神

吃苦精神是中華民族的傳統(tǒng)美德，是我國勞動人民千百年來學(xué)習(xí)實踐的寶貴結(jié)晶。只有腳踏實地、吃苦耐勞，辛勤耕耘的員工，才能成為企業(yè)骨干，才能得到企業(yè)重用。在艱苦的第一線，臥薪嘗膽，刻苦學(xué)習(xí)，本次實習(xí)必將成為我們?nèi)松缆飞弦还P“珍貴財富”。

3.3要教育學(xué)生認真學(xué)習(xí)員工的嚴肅認真的工作態(tài)度

一個管理嚴謹?shù)钠髽I(yè)，員工對待工作的態(tài)度是嚴肅認真的，這是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營對員工職業(yè)素養(yǎng)的必然要求。因為企業(yè)的每項工作都要靠員工去運作，在運作的過程中，不能敷衍了事，特別是在制造生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)制造的每個機器零件都有公差配合關(guān)系，不能有絲毫的馬虎，否則，你生產(chǎn)的工件就是廢品。而由于你的馬虎，所造成的廢品工件，就在無形中浪費了人力、物力和財力，其成本是令人痛心的。同時，所有的工藝流程環(huán)節(jié)，都毀在你的手中。因此，在頂崗實習(xí)中，我們首先就要從基層做起，從小事做起，認真做好每件事，這是職業(yè)品質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)。只有具備了這種職業(yè)素質(zhì)的員工，才能得到企業(yè)認同，得到企業(yè)尊重，你才有發(fā)展機會。

3.4我們要教會學(xué)生如何更好地與同事溝通

篇6

在對學(xué)生的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，目前隨著技術(shù)的飛速發(fā)展，物流企業(yè)需要不斷更新技術(shù)，而學(xué)校教學(xué)內(nèi)容相對落后，教學(xué)中側(cè)重基礎(chǔ)知識的傳授，致使在學(xué)校中傳授的課本內(nèi)容和企業(yè)的實際操作之間存在著一定的脫節(jié)問題，致使頂崗見習(xí)生不能很快適應(yīng)工作角色。頂崗實習(xí)生通過學(xué)校的教學(xué)，學(xué)習(xí)了學(xué)術(shù)性學(xué)科的相關(guān)基本知識和相關(guān)技能，這些都為學(xué)生頂崗實習(xí)準備了先決條件，但是學(xué)生缺乏實際的操作經(jīng)驗，致使他們不能很好的包所學(xué)的致使應(yīng)用到實踐中去，所以在很大程度上造成實習(xí)效果不是很理想。有同學(xué)反映實踐能力得不到提高，實習(xí)的意義不大。去實習(xí)，多數(shù)都是在當助手，不能和企業(yè)的員工一樣進行輪崗和換崗，所以不能安排到比較重要的崗位上，也不能學(xué)習(xí)到相關(guān)崗位的技能。對于很簡單的工作，因為缺少對知識的整體的掌控和把握，面對真實情境要進行實際操作時就感覺找不著頭緒。

2、沒有科學(xué)的評價體系，不利于發(fā)揮學(xué)生的主動性；

頂崗實習(xí)的重要環(huán)節(jié)是實習(xí)評價，評價是否科學(xué)、合理，基于電子沙盤的高職院校物流管理專業(yè)頂崗實習(xí)模式探索文／林朝陽關(guān)系到學(xué)生實踐能力培養(yǎng)的效果。然而，目前實習(xí)評價主要是實習(xí)相關(guān)老師對實習(xí)生做出的終結(jié)性評價，而這些評價是老師給出的一定分數(shù)或等級，仍然是沒有擺脫傳統(tǒng)的評價方式。傳統(tǒng)的評價方式對實習(xí)生進行評價存在著很多不足，例如評價不客觀，以及評價的過程和內(nèi)容太過于簡單等，并且?guī)в袧庵氐闹饔^意識，落后的評價方式致使頂崗實習(xí)不能很好的實行，影響了學(xué)生頂崗實習(xí)的效果和積極性，。

3、定崗實習(xí)中的教學(xué)和管理相對比較難，難以培養(yǎng)學(xué)生溝通技能和團隊協(xié)作精神；

實習(xí)的學(xué)生和所實習(xí)的企業(yè)之間存在著一定的沖突和矛盾。學(xué)生在實習(xí)過程中需要時間管理和人際交往的能力，要在實習(xí)中正確解決和同事及領(lǐng)導(dǎo)之間的矛盾和沖突。在實習(xí)工作中遇到相關(guān)的問題，有的實習(xí)生會尋找解決的辦法去解決問題，慢慢地積累了相關(guān)的經(jīng)驗；而有的實習(xí)生當遇到此類問題時，采取了躲避的方式，致使他們頂崗實習(xí)不能達到預(yù)期的效果。還有的學(xué)生很難把書本知識和實際工作中的操作聯(lián)系起來。在這個時候，就需要相關(guān)老師的指導(dǎo)和幫助，在老師的指導(dǎo)下找出解決問題的辦法，并且在尋找解決辦法的過程中積累經(jīng)驗，提高自己的實踐能力。目前本院在學(xué)生到企業(yè)進行頂崗實習(xí)時沒有派專職的老師進行指導(dǎo)，這是因為帶學(xué)生進行實習(xí)，對教師的專業(yè)素質(zhì)要求很高，并且老師要承擔(dān)很大的責(zé)任，同時帶學(xué)生進行實習(xí)的老師的工資要低于在校教學(xué)的老師?？墒窃诼殬I(yè)學(xué)校中既具備專業(yè)知識素養(yǎng)有具備較高的實踐知識的老師較少，而此類教師的資源是學(xué)生頂崗實習(xí)工作達到良好效果的重要影響因素。

4、對學(xué)生頂崗實習(xí)投入較少，缺乏大批相對穩(wěn)定、能滿足頂崗實習(xí)要求的實習(xí)基地；

近年來畢業(yè)生的數(shù)量越來越大，學(xué)生尋找實習(xí)單位越來越難，學(xué)校的實習(xí)基地數(shù)量不能滿足每個畢業(yè)生都能在實習(xí)基地實習(xí)一學(xué)期的需求。致使大部分學(xué)生頂崗實習(xí)被分散到各個企業(yè)和不同的崗位之中。在一個學(xué)期的實習(xí)中，沒有相關(guān)的保障體系，沒有足夠的實習(xí)基地很大程度影響了頂崗實習(xí)的效果和開展，也就到不到預(yù)期的目標，也不能提高學(xué)生的實踐能力的目的。

二.“四段式”教學(xué)模式的設(shè)想

從上面的問題分析看出，為了適應(yīng)新時期高職教育需要，有必要對目前的“2+1”的工學(xué)結(jié)合培養(yǎng)模式進行微調(diào)，在原有的“2+1”兩段式人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上，采取四段式教學(xué)模式。由行業(yè)、企業(yè)、學(xué)校多方參與，實施“四段遞進、學(xué)訓(xùn)交互”。第一階段是前兩個學(xué)期在學(xué)校內(nèi)部的基礎(chǔ)文化課程和相關(guān)專業(yè)知識的學(xué)習(xí)；第二階段為第3學(xué)期在校內(nèi)實訓(xùn)基地進行物流沙盤模擬企業(yè)運作，并進行校外生產(chǎn)和實習(xí)；第三階段是第4、5學(xué)期學(xué)校內(nèi)的核心專業(yè)的學(xué)習(xí)，其中包含相關(guān)專業(yè)的課程學(xué)習(xí)和專業(yè)的實訓(xùn)學(xué)習(xí)；第四階段是最后一學(xué)期學(xué)生到企業(yè)頂崗實習(xí)和擇業(yè)。這個模式最為特殊的就是第二階段的校內(nèi)實訓(xùn)。為使學(xué)生能夠建立自己的未來的發(fā)展方向，使他們更好地更快的掌握物流行業(yè)的特點，學(xué)校安排第三學(xué)期進行第一階段的實習(xí)；一是學(xué)習(xí)物流行業(yè)基礎(chǔ)，讓學(xué)生去物流企業(yè)參觀，了解企業(yè)文化及組織機構(gòu)，切身體會到了物流企業(yè)的工作環(huán)境。二是物流企業(yè)電子沙盤模擬實習(xí)。物流企業(yè)電子沙盤模擬實習(xí)是在學(xué)校的實訓(xùn)室內(nèi)搭建起了逼真的、生動的、可模擬現(xiàn)實物流企業(yè)經(jīng)營管理的應(yīng)用平臺，模擬一個大型現(xiàn)代物流配送中心。設(shè)置物流中的運輸、倉儲、調(diào)度等環(huán)節(jié)。將學(xué)生分組，分別擔(dān)任物流行業(yè)的各個崗位。讓學(xué)生完成各個崗位的體驗，了解各崗位的工作細節(jié)和內(nèi)容，熟悉各崗位的職責(zé)和管理。各組在3個相同的會計年中進行相關(guān)的經(jīng)營活動，在相同的外在條件下，看哪一組獲得的經(jīng)營業(yè)績比較好，根據(jù)經(jīng)營業(yè)績進行排名，按照排名考核學(xué)生獲得相應(yīng)的學(xué)分。第六學(xué)期讓學(xué)生走出校門進入企業(yè)參加實習(xí)。學(xué)生參加實習(xí)的工作崗位既可以自己尋找，也可以接受學(xué)校的統(tǒng)一安排。在一個學(xué)期的實習(xí)完成后，學(xué)生應(yīng)該根據(jù)自己在實習(xí)過程中的表現(xiàn)、學(xué)到的知識以及遇到的問題來完成畢業(yè)論文的寫作，并將之與之后的就業(yè)緊密結(jié)合起來。這樣一來，學(xué)生在對物流企業(yè)的各個崗位的用人標準和工作內(nèi)容進行全面的了解之后，可以根據(jù)自己的愛好或者特長來選擇適合自己的工作崗位。

三.“四段式”教學(xué)模式的積極作用

第一，與高職在讀學(xué)生的認知規(guī)律相吻合，提高學(xué)生知識綜合運用能力；人們的認知規(guī)律一般可以分為以下幾個階段：學(xué)習(xí)—實踐—再學(xué)習(xí)—再實踐。在校的高職學(xué)生也不例外。通過這四個階段的認知活動，可以幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中化繁為簡，舉一反三，將課堂上學(xué)到的理論應(yīng)用于物流企業(yè)的日常管理工作中來。物流企業(yè)的電子沙盤模擬操作，將理論知識按照一定的規(guī)則融入到具體操作中去，在幫助學(xué)生復(fù)習(xí)知識的同時，推動學(xué)生對處在運動狀態(tài)中的市場行情進行分析與把控，并從促進企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的層面上制定相關(guān)決策。這不得不說是一個比較復(fù)雜的綜合性操作過程，所以可以給學(xué)生提供一個很好的分析問題和解決問題的機會，提高了他們處理問題的能力，同時也使他們對物流企業(yè)的整體運作有了更深的認識。第二，增強了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)；從為企業(yè)培養(yǎng)和儲備人才的意義上來看，學(xué)生要在學(xué)習(xí)過程中，逐漸養(yǎng)成吃苦耐勞、團結(jié)協(xié)作、愛崗敬業(yè)等優(yōu)秀品質(zhì)，只有具備了這些品質(zhì)，才有可能在整個物流行業(yè)中為自己謀求一席之地。雖然學(xué)校的老師與實習(xí)單位的管理人員在學(xué)生的入學(xué)教育和實習(xí)培訓(xùn)中，對他們進行了關(guān)于職業(yè)規(guī)劃的講解與說明。然而，學(xué)生們在對物流行業(yè)沒有一個全面具體的認識的情況下，對自己的職業(yè)規(guī)劃目標并沒有一個明確的目標。物流企業(yè)沙盤模擬教學(xué)的方式可以對某物流企業(yè)在三年內(nèi)的運營狀況進行模擬，在模擬環(huán)境中，學(xué)生對企業(yè)各項工作進行自由決策，并能看到自己的決策所帶來的后果。通過對物流線路的開發(fā)、設(shè)計、分析，對市場的拓展等方面的工作，學(xué)生對市場的整體把控能力得到很大程度上的提高，對企業(yè)的管理也有了一些經(jīng)驗與心得，這些都為以后的工作打下了堅實的基礎(chǔ)。第三，調(diào)動學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的積極性；在教學(xué)過程中，小組對抗的游戲性教學(xué)方式，能夠充分調(diào)動他們在學(xué)習(xí)中的積極主動性，變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”，從而達到增強學(xué)生對本專業(yè)的理論和技能的認識，并將其充分運用于實踐的教學(xué)目的。讓學(xué)生把所學(xué)知識應(yīng)用于實踐，使學(xué)生的職業(yè)能力在實踐中進一步深化，這樣的做法也在給學(xué)生施加一定壓力的同時，為他們的成長和進步增添了動力。第四，有助于培養(yǎng)學(xué)生溝通技能和團隊協(xié)作觀念；每一個角色都在企業(yè)的整個運營過程中發(fā)揮著各自的作用，他們相關(guān)協(xié)調(diào)、相互制約，只有這樣才能推動整個企業(yè)的發(fā)展壯大。在物流企業(yè)的沙盤模擬教學(xué)過程中，整個被模擬出來的物流企業(yè)其實是一個由很多部門組成的整體系統(tǒng)，而每個團隊的成員都肩負著某一部分的運營責(zé)任。因此，當他們在企業(yè)的運作過程中就某些問題產(chǎn)生了分歧，就應(yīng)該通過協(xié)商和溝通的方式來解決，這樣做的好處有兩點：一是對他們的溝通和表達能力進行了鍛煉；而是使他們在爭論和達成一致意見的過程中，對團隊精神有更深刻的認識。

篇7

在我國大力提倡發(fā)展技工教育的今天，為實現(xiàn)學(xué)校培養(yǎng)出來的學(xué)生能夠與社會及企業(yè)零距離的對接，中職生通過在校兩年的專業(yè)學(xué)習(xí)外，最后一年到企業(yè)的頂崗實習(xí)也是十分必要的，這對于提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、培養(yǎng)會計專業(yè)技能是一條有效途徑。隨著我國職教的快速發(fā)展，中職會計類專業(yè)普遍實行“2+1”教學(xué)模式，其以就業(yè)為導(dǎo)向的特點，能夠有效提高學(xué)生的就業(yè)率。組織職校會計類學(xué)生到企業(yè)等用人單位頂崗實習(xí)，是職教會計專業(yè)教學(xué)重要的實踐環(huán)節(jié)。而學(xué)生在企業(yè)頂崗實習(xí)期間,在德育方面往往會出現(xiàn)一些問題，需要老師切實做好這方面工作，并采取精細化管理措施。

一、職校學(xué)生頂崗實習(xí)德育問題的現(xiàn)狀

職校會計類實習(xí)生頂崗實習(xí)在德育方面常出現(xiàn)一個問題：思想上不適應(yīng)，學(xué)生從在校學(xué)生的角色一下子轉(zhuǎn)變?yōu)槁殬I(yè)人，有點彷徨。因為會計行業(yè)是一個專業(yè)技能要求比較高的行業(yè)，不是所有的職校會計類學(xué)生都能找到一個專業(yè)對口的實習(xí)單位，所以有少數(shù)學(xué)生在思想上對頂崗實習(xí)有所抵觸；有少數(shù)學(xué)生在頂崗實習(xí)期間會出現(xiàn)情感迷失，易陷入早戀；實習(xí)期間，存在極少數(shù)用人單位對實習(xí)生故意刁難，借實習(xí)名義故意苛扣實習(xí)生工資等情況，還會出現(xiàn)一些意想不到的風(fēng)險如人身及財產(chǎn)等風(fēng)險。

二、針對學(xué)生問題應(yīng)采取的措施

針對職校會計類實習(xí)生頂崗實習(xí)在德育方面存在的問題，學(xué)校為了讓在“2+1”辦學(xué)模式下的職校會計類在校生盡快完成從學(xué)生到會計職業(yè)人角色的轉(zhuǎn)變，從以下幾個方面采取有效措施。

1.開設(shè)相關(guān)課程做好學(xué)生思想鋪墊

針對頂崗實習(xí)的學(xué)生思想上的不適應(yīng)，從新生一年級入學(xué)教育開始，在課程設(shè)置上開設(shè)了哲學(xué)課，培養(yǎng)學(xué)生正確的價值觀、人生觀及世界觀；在二年級課程設(shè)置上開設(shè)了職業(yè)生涯規(guī)劃課，提前教會學(xué)生如何盡快做好自己的職業(yè)生涯規(guī)劃，做好自我評估，做好對自己職業(yè)和對社會的充分認識，以免日后找不到工作單位而苦惱。

2.指派專業(yè)指導(dǎo)老師積極引導(dǎo)學(xué)生

針對極少數(shù)學(xué)生在頂崗實習(xí)期間會出現(xiàn)情感的迷失、陷入早戀的問題，學(xué)校每班派出一名實習(xí)指導(dǎo)教師，肩負起專業(yè)技能的指導(dǎo)和德育輔導(dǎo)雙重職能；實習(xí)指導(dǎo)教師不僅對會計實習(xí)生進行專業(yè)技能輔導(dǎo)，還定期對會計實習(xí)生進行情感的溝通，不定期與企業(yè)電訪，及時了解實習(xí)生在企業(yè)頂崗實習(xí)的情況，經(jīng)常與他們聊聊實習(xí)工作的體驗，引導(dǎo)學(xué)生在實習(xí)期間要學(xué)會自尊自愛。一旦發(fā)現(xiàn)會計實習(xí)學(xué)生有早戀的現(xiàn)象，指導(dǎo)教師要多些愛的教育，多些心與心之間的溝通和交流，必要時可以與家長聯(lián)系，提醒家長多點關(guān)愛自己的子女；作為指導(dǎo)教師，發(fā)現(xiàn)問題后要與會計實習(xí)生及時談心，多些教育與引導(dǎo)，鼓勵其好好把握機會，先干出一番事業(yè)，再考慮個人情感的問題。

3.學(xué)校利用法律等手段切實保障學(xué)生權(quán)益

針對在實習(xí)期間，會存在極少數(shù)用人單位對實習(xí)生故意刁難，借實習(xí)名義故意苛扣實習(xí)生工資的現(xiàn)象，學(xué)校對此采取兩種措施：一方面在實習(xí)生臨近實習(xí)時，召開實習(xí)動員大會，讓會計類實習(xí)生明確了解實習(xí)的目的和作用；另一方面要求會計類實習(xí)生一定要與用人單位簽訂實習(xí)協(xié)議書或?qū)嵙?xí)合同，明確規(guī)定實習(xí)生與實習(xí)單位之間的權(quán)利與義務(wù)關(guān)系，從而合理合法保障會計類實習(xí)生的權(quán)益，切實杜絕極少數(shù)用人單位對實習(xí)生的刁難問題。通過采取以上有效的精細化管理措施，能夠有效地防止職校會計類實習(xí)生在頂崗實習(xí)中出現(xiàn)的問題，為塑造人文儒商奠定堅實的德育基礎(chǔ)。

作者:梁偉玲 單位:廣東省商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)校

篇8

二、物流管理專業(yè)頂崗實習(xí)課程的內(nèi)容

頂崗實習(xí)通常是經(jīng)學(xué)校相關(guān)部門批準的，能為學(xué)生提供與自己的專業(yè)技能學(xué)習(xí)或者職業(yè)興趣相關(guān)的實踐工作經(jīng)歷，培養(yǎng)職業(yè)精神和綜合職業(yè)能力的教育實踐活動。目前，頂崗實習(xí)模式日趨多元化，根據(jù)時間來劃分，可分為工學(xué)交替、假期、周末頂崗實習(xí)三大類。物流管理專業(yè)頂崗實習(xí)課程的具體施教主體包括:專業(yè)教師、輔導(dǎo)員、管理部門和實習(xí)企業(yè)。內(nèi)容主要涉及:使學(xué)生應(yīng)用、推廣、加深所學(xué)專業(yè)知識，獲得聯(lián)系真實世界的經(jīng)驗，加深對生產(chǎn)過程的理解;了解職場現(xiàn)狀，適應(yīng)職業(yè)工作和職業(yè)生活，最終順利地實現(xiàn)從學(xué)生到職場人的過渡;檢驗自己的職業(yè)規(guī)劃和職業(yè)興趣，驗證自己的職業(yè)能力和工作資質(zhì)，探索自己的職業(yè)興趣和職業(yè)匹配程度;了解自己專業(yè)學(xué)習(xí)適應(yīng)性和專業(yè)認同感的程度;學(xué)習(xí)默會知識，逐漸形成職業(yè)態(tài)度和職業(yè)價值觀;獲得具有職業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ墓ぷ鳈C會;構(gòu)建人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，增加社會資本;提高就業(yè)技能和水平;學(xué)會使用相關(guān)工具;實現(xiàn)管理愿望等。邀請物流企業(yè)高管與學(xué)生進行交流，就物流企業(yè)現(xiàn)狀、物流崗位技能與素質(zhì)、物流企業(yè)文化、物流業(yè)發(fā)展等進行討論。頂崗實習(xí)課程的學(xué)習(xí)是促使高職學(xué)生成功、成才、成長的最關(guān)鍵因素。頂崗實習(xí)課程的具體內(nèi)容根據(jù)物流崗位來確定。采購管理崗位:能夠填寫采購與供應(yīng)訂單;能夠制定采購與供應(yīng)物流計劃;能夠?qū)嵤┎少徟c供應(yīng)計劃;能夠?qū)?yīng)商進行公共關(guān)系管理等。運輸管理崗位:能夠運用科學(xué)方法選擇運輸路線和運輸工具;能夠組織貨物的裝卸搬運;能夠提出運費報價;能夠使用和維護運輸設(shè)施等。倉儲管理崗位:能夠編制倉庫貨物儲存計劃;能夠根據(jù)貨物特性對貨物保管進行指導(dǎo);能夠指導(dǎo)倉儲設(shè)備、設(shè)施的合理使用;能夠執(zhí)行庫存管理計劃;能夠提出庫存合理化建議;能夠分析庫存狀況等。配送管理崗位:能夠根據(jù)配送計劃選擇配送方式;能夠選擇配送工具;能夠根據(jù)計劃實施流通;能夠編制裝卸搬運作業(yè)計劃;能夠指導(dǎo)裝卸搬運設(shè)備、設(shè)施的合理使用等。物流信息管理崗位:能夠?qū)ξ锪餍畔⑦M行分類;能夠編制物流信息分析報告;能夠選擇物流軟件;能夠使用物流軟件進行物流管理。

三、物流管理專業(yè)頂崗實習(xí)課程的實施

物流管理專業(yè)頂崗實習(xí)課程的實施由以下三個連續(xù)的階段構(gòu)成:第一階段:學(xué)生認知性頂崗實習(xí)。時間安排在第一學(xué)年的第二學(xué)期，學(xué)生每五人一組，實習(xí)時間共計1周，了解企業(yè)文化、熟悉企業(yè)環(huán)境及專業(yè)技能崗位的技術(shù)要求、工具應(yīng)用等，由師傅引導(dǎo)學(xué)生逐步適應(yīng)從“學(xué)生”向“職業(yè)人”的角色轉(zhuǎn)換。學(xué)生與企業(yè)相應(yīng)崗位的師傅配對，全程觀察師傅崗位工作任務(wù)執(zhí)行過程，親身體驗職業(yè)生活，每一個崗位的體驗時間為1天。5個崗位進行輪換。第一階段頂崗實習(xí)時間共計5天。實習(xí)完成后，學(xué)生完成認知性頂崗實習(xí)報告。第二階段:專業(yè)課程頂崗實習(xí)。時間安排在相應(yīng)的專業(yè)核心課程學(xué)習(xí)任務(wù)完成之后，分為5人小組，實習(xí)時間為1周。學(xué)生輪崗參與物流作業(yè)，熟悉不同崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、技術(shù)要求以及設(shè)備使用與維護，固化職業(yè)思想，獨立完成物流崗位工作任務(wù)。根據(jù)企業(yè)需要，實行周末、假期、工作日多種實習(xí)時間安排，充分協(xié)調(diào)企業(yè)與學(xué)生實習(xí)之間的時間沖突。第三階段:就業(yè)性頂崗實習(xí)。時間安排在第6學(xué)期，學(xué)習(xí)以員工身份進行技能崗位的頂崗工作與學(xué)習(xí)，安排師傅指導(dǎo)，為期6個月。了解現(xiàn)代物流企業(yè)管理模式和崗位操作性標準，熟悉物流行業(yè)各項管理制度。頂崗實習(xí)課程實施的每個階段，在學(xué)校與企業(yè)簽訂頂崗實習(xí)協(xié)議書的基礎(chǔ)上，學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生及家長等還必須簽訂頂崗實習(xí)四方協(xié)議，明確各方的權(quán)利和義務(wù)，確保頂崗實習(xí)各階段任務(wù)能夠順利進行。頂崗實習(xí)課程管理方面，形成專業(yè)教師、輔導(dǎo)員、師傅共管的管理體制，并分別制定專業(yè)教師、輔導(dǎo)員、師傅管理職責(zé)。專業(yè)教師和師傅共同負責(zé)專業(yè)技能指導(dǎo)。輔導(dǎo)員負責(zé)日常生活管理。頂崗實習(xí)課程管理實行企業(yè)化，校外基地的指導(dǎo)教師制訂頂崗實習(xí)計劃，全面指導(dǎo)學(xué)生開展物流作業(yè)，對實習(xí)學(xué)生進行管理和評價，并評選優(yōu)秀實習(xí)生以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性。校外實訓(xùn)基地人力資源部安排專人全面負責(zé)學(xué)生頂崗實習(xí)課程考核，并隨時與學(xué)校保持聯(lián)系，及時協(xié)商解決實習(xí)過程中的問題。另外，運用QQ群建設(shè)課程管理平臺，加強頂崗實習(xí)課程信息管理，實現(xiàn)學(xué)生、企業(yè)、學(xué)校和家長多方交流、互相監(jiān)督。物流管理專業(yè)頂崗實習(xí)課程的實施過程，從校企共建協(xié)議到物流企業(yè)文化集訓(xùn)，從物流作業(yè)操作流程系統(tǒng)講解與訓(xùn)練到實習(xí)主管和師傅們?nèi)娜馐职咽纸虒?dǎo)，從嚴格的準員工管理(參與企業(yè)人員考核)到實習(xí)考核(經(jīng)驗知識+技能)與激勵，最后經(jīng)過雙向選擇正式簽訂勞動合同，在學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生和家長的共同努力下，最終實現(xiàn)教育與社會協(xié)調(diào)發(fā)展。當然，物流管理專業(yè)頂崗實習(xí)課程的實施還存在很多問題。職業(yè)院校管理機制改革動力不足，現(xiàn)存的體制還不能完全適應(yīng)物流企業(yè)需要，迫切需要學(xué)校體制機制創(chuàng)新。學(xué)校投入頂崗實習(xí)課程建設(shè)的經(jīng)費不足，單純由企業(yè)承擔(dān)不可能支持頂崗實習(xí)課程的可持續(xù)發(fā)展。政府職責(zé)的缺位，也嚴重影響和制約著頂崗實習(xí)課程普及化和多樣化發(fā)展。

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通常學(xué)生就只有餐飲和客房兩個部門，對酒店其他部門的工作流程、工作職責(zé)等了解很少，更不用說酒店的管理方面的實習(xí)了。學(xué)生覺得在學(xué)校學(xué)習(xí)的絕大部分知識都用不到，理論與實踐明顯偏離。而實習(xí)生方面又表現(xiàn)出了年輕人不成熟的一面，他們認為自己學(xué)的是酒店管理，不愿從事基層的服務(wù)工作。在酒店實習(xí)過程中，實習(xí)生除了完成每天必須的對客服務(wù)工作外，還要承擔(dān)酒店部門內(nèi)部很多又臟又累的工作。企業(yè)與學(xué)生之間的矛盾貫穿實習(xí)的始終，導(dǎo)致實習(xí)生在實習(xí)過程中存在離職現(xiàn)象。

2部分學(xué)生適應(yīng)能力較差

2.1生活環(huán)境的不適應(yīng)，如氣候、住宿、飲食等等。這種不適應(yīng)往往發(fā)生在最初的一段時間。

2.2工作壓力不適應(yīng)。頂崗實習(xí)的學(xué)生同時具有“學(xué)生”和“員工”的雙重身份。然而，從學(xué)校到單位、從學(xué)生到員工，之間又有很大的跨度，很多東西都發(fā)生了變化：學(xué)生在校時，每天就上幾節(jié)課，時間相對自由，而且遲到、早退、曠課事件時有發(fā)生。但在酒店，工作時間較長且強度較大，管理嚴格，上下班都要打卡，工作時不得偷閑，出現(xiàn)各種違紀違規(guī)都有可能受到經(jīng)濟處罰……一些學(xué)生始終沒有將心態(tài)轉(zhuǎn)換過來，還是覺得自己是個學(xué)生，不能接受酒店的制度化管理而產(chǎn)生離職想法。

2.3心理不適應(yīng)。頂崗實習(xí)的生活緊張、單調(diào)、枯燥，容易讓學(xué)生心情煩躁。部分學(xué)生還因為與同事、上司不能很好溝通，有時因為一句話不對路感覺特別委屈，又找不到傾訴的對象就想走人。心理的不適應(yīng)困擾學(xué)生，不少學(xué)生想要離職的理由就是不開心。并且存在從眾心理，往往一兩個人喊走，其他的隨聲附和。同時，作為服務(wù)行業(yè)，有時候難免會受到一些委屈，有些同學(xué)就覺得無法承受，覺得自己不應(yīng)該受到這樣的對待等等，產(chǎn)生離職想法。

2.4家長的態(tài)度。部分學(xué)生家長認為從事酒店服務(wù)工作是伺候人的活，低人一等，對實習(xí)有抵觸情緒。加上現(xiàn)在的孩子大多數(shù)是獨生子女，基本上沒怎么吃過苦甚至家長嬌慣得厲害，不少孩子打電話給家長都是在抱怨，抱怨工作累、飯菜難吃、工資低廉、老是受氣等等。家長一聽自己的孩子在外面受委屈了就立刻著急地喊孩子回家，甚至有家長質(zhì)問學(xué)校有沒有資格把學(xué)生拉出去干活。家長的態(tài)度很大程度上決定了孩子的態(tài)度。有幾個開明的家長，跟孩子說只要人身安全有保障，不是違法亂紀的，就要好好的做。這兩種態(tài)度下，學(xué)生的表現(xiàn)自然也就不一樣了。

3對于擅自離職學(xué)生的處罰問題

有學(xué)生擅自離職之后，學(xué)校對其的處罰沒有及時通報給其他同學(xué)，并且力度不足，讓不少同學(xué)覺得離職也沒有什么大不了的，甚至對于學(xué)校提出的離職將要延遲畢業(yè)的說法也不當一回事。廖雅露同學(xué)離職之后，很多同學(xué)都在議論紛紛，都產(chǎn)生了離職的念頭，雖然筆者通過動之以情曉之以理勸說了大部分同學(xué)，一些比較懂事的同學(xué)也幫著勸說其他同學(xué)，然而學(xué)生們的心中始終存在不服氣的想法，覺得如果學(xué)校不拿出一個切實有效的處理辦法，她們也都不愿意繼續(xù)實習(xí)了。甚至小部分同學(xué)想通過先請事假，然后自行離開來逃避實習(xí)，更有人請長期病假，指望能把實習(xí)期拖過去。對于學(xué)校說的沒有按規(guī)定完成實習(xí)的同學(xué)，將要和下一批實習(xí)生一起再次出去實習(xí)補完實習(xí)期的說法，很多同學(xué)并不相信，也不認為學(xué)校會真的那么做。

4學(xué)生認為酒店沒有做到承諾的對她們進行培訓(xùn)

在學(xué)校和酒店簽訂工學(xué)結(jié)合合同的時候，曾提過酒店要對學(xué)生進行相關(guān)的培訓(xùn)，并提出了308個課時的說法，然后實習(xí)4個月了，僅僅只進行了三次培訓(xùn)（入職培訓(xùn)不算）。一次是調(diào)酒培訓(xùn)，一次韓語培訓(xùn)，一次承諾培訓(xùn)。學(xué)生們認為酒店沒有做到培訓(xùn)任務(wù)。關(guān)于這一點，筆者曾經(jīng)和酒店方進行過溝通，酒店方認為，培訓(xùn)并不是說把大家召集起來坐在一起上課才是培訓(xùn)，可能經(jīng)理對自己部門說的幾分鐘話就已經(jīng)是一次培訓(xùn)了，酒店方覺得學(xué)生們才從學(xué)校出來，可能還不太能體會到除上課以外的教育也是培訓(xùn)。然而，筆者覺得，如果說僅僅是自己崗位方面的培訓(xùn)，在上崗的時候就可以完成了，學(xué)生們更主要的還是抱著學(xué)習(xí)的心態(tài)，酒店應(yīng)該多進行崗位以外的培訓(xùn)。

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二、如何提高學(xué)生頂崗實習(xí)質(zhì)量監(jiān)控對策

為了保障頂崗實習(xí)工作的順利進行，高職院校應(yīng)建立完善的頂崗實習(xí)質(zhì)量監(jiān)控體系。筆者所在的海南軟件職業(yè)技術(shù)學(xué)院，它位于博鰲亞洲論壇永久會址所在地——海南省瓊海市，坐落在風(fēng)光旖旎的萬泉河畔。本系在2010年面向全國招酒店管理專業(yè)，主要是為了更好的服務(wù)海南國際旅游島建設(shè)，培養(yǎng)和輸送高素質(zhì)技能型和服務(wù)型人才。以下是筆者通過自身實踐經(jīng)驗，提出學(xué)生頂崗實習(xí)質(zhì)量監(jiān)控的一些建議和對策。

（一）選擇良好的頂崗實習(xí)單位，長期合作首先，高職院校應(yīng)以高度責(zé)任心考察和選擇實習(xí)單位，對實習(xí)單位規(guī)模、運行情況、信譽、企業(yè)文化、專業(yè)對口等要求進行合理分析，才能簽訂頂崗實習(xí)合作協(xié)議。只有這樣，學(xué)生才能在頂崗實習(xí)期間學(xué)到所需要的知識和專業(yè)技能，達到實踐鍛煉的目的，為學(xué)生未來的職業(yè)生涯做好鋪墊。如本系學(xué)生的實習(xí)單位都會選擇五星級以上大酒店（博鰲索菲特大酒店、博鰲金海岸溫泉大酒店等），這樣資金設(shè)備雄厚、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、市場前景好的酒店有利于學(xué)生開闊視野，不斷提升專業(yè)技能和綜合素質(zhì)，從而提高就業(yè)競爭力。此外，長期合作的企業(yè)有相對成熟的實習(xí)管理體系，專業(yè)教師可以在前期的理論教學(xué)中引入企業(yè)的文化理念以及典型實例，有助于工學(xué)結(jié)合的深入開展，對于職業(yè)院校的實踐教學(xué)非常重大。

（二）做好頂崗實習(xí)前的教育和準備一是教師應(yīng)該將吃苦耐勞、敬業(yè)、負責(zé)的職業(yè)道德與團隊協(xié)作精神教育深入貫穿于每門課程中，著力培養(yǎng)學(xué)生能吃苦耐勞和有較強責(zé)任心。二是在前期教學(xué)活動中，教師要幫助學(xué)生正確認識頂崗實習(xí)的目的，讓他們明白頂崗實習(xí)對他們未來就業(yè)有著非常重要的意義。三是引導(dǎo)學(xué)生正確認識自己，樹立“先就業(yè)，后擇業(yè)，再創(chuàng)業(yè)”的思想，教育學(xué)生不應(yīng)該片面追求實習(xí)報酬，應(yīng)積累經(jīng)驗后再圖發(fā)展。四是召開頂崗實習(xí)動員大會，做好心理疏導(dǎo)，能盡快幫助學(xué)生做好角色的互換，讓學(xué)生充分認識到身份、角色變化所帶來的差異，加強他們工作的積極性和主動性。

（三）加強實習(xí)過程管理，校企共同指導(dǎo)第一，學(xué)院應(yīng)安排學(xué)生在實習(xí)地點集中單位，這樣學(xué)院可以在第一時間了解到學(xué)生的動態(tài)，有利于做好學(xué)生的思想工作，也能保證頂崗實習(xí)能順利展開。比如本系學(xué)生頂崗實習(xí)都會選擇兩家五星級以上大酒店開展，一是規(guī)模大的酒店可以容納更多畢業(yè)生；二是節(jié)約學(xué)校人力、物力資源，可以選派固定指導(dǎo)教師去酒店監(jiān)督。第二，指導(dǎo)教師應(yīng)親自帶隊到實習(xí)單位，最好呆一周左右，這樣可以了解學(xué)生工作崗位和適應(yīng)情況，為學(xué)生排憂解難，有利于學(xué)生盡快適應(yīng)酒店生活。第三，每一個月指導(dǎo)教師都應(yīng)到酒店對學(xué)生頂崗實習(xí)深入了解，與部門主管和學(xué)生溝通關(guān)于崗位輪換，這樣能調(diào)動學(xué)生積極性，有利于學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)和專業(yè)技能提高，也可以為本酒店輸送更多優(yōu)秀人才。第四，充分利用現(xiàn)代通訊手段與學(xué)生保持聯(lián)系。指導(dǎo)教師可以通過電話、微信、飛信、QQ、電子郵件等方式來追蹤指導(dǎo)頂崗學(xué)生。當學(xué)生遇到挫折和困惑的時候，都要保證學(xué)生能順利聯(lián)系到指導(dǎo)教師，及時加以正確的引導(dǎo)與指導(dǎo)。

（四）評價多元化頂崗實習(xí)考核在學(xué)生綜合實踐能力培養(yǎng)過程中起著不可忽視作用，學(xué)院應(yīng)建立酒店、學(xué)生、學(xué)院三方面頂崗實習(xí)考核評價體系。一是在制定考核評價分值時，考慮以酒店為主，畢竟大部分實習(xí)期間學(xué)生都在酒店中進行，應(yīng)占總分值70%，酒店可以根據(jù)學(xué)生實習(xí)期間出勤情況、工作態(tài)度、崗位技能、客人滿意度、團隊精神等方面進行考評。二是通過這次實習(xí)期間學(xué)生可以反思自己工作態(tài)度和質(zhì)量，給予自己一個分數(shù)，占總分值10%。三是學(xué)院考核內(nèi)容可以由實習(xí)周記、實結(jié)、實習(xí)報告、指導(dǎo)教師的評語等方面組成，占總分值20%。通過這種“學(xué)院、酒店、學(xué)生”多元化的評價方法，更能客觀反映評價結(jié)果的真實性和全面性。