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時(shí)間:2023-04-10 15:30:46
導(dǎo)言:作為寫(xiě)作愛(ài)好者,不可錯(cuò)過(guò)為您精心挑選的10篇營(yíng)銷(xiāo)文化論文,它們將為您的寫(xiě)作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。
ShanghaiHotelskywayCulturalMarketing
【Abstract】Economyhasgotdeveloprapidly,becomemarket-orienteddegreehasgoneastepfurtheralsowiththatsinceChinajoinsWorldTradeOrganization,deepening.Withourcountryhoteljobuninterruptedgrowth,thecompetitionbetweenthehotelisalsomoreandmorefierce.Thehotelcompetesforthecompetitionbeingaproductfirst,thisisonekindoffundamentalcompetition.Andthencomeuptobethatthecompetitionserving,isbroadwidesayingthecompetitionservingisonekindofintangibleproductcompetitioninsubstance.But,thecompetitiononultimatesignificanceisthattheculturecompetition,theculturecompetitionarehigherlevel,highergradecompetition.Thehotelisthatcultureenterprise,guestproducingculture,managingcometohotel,haveveryimportantmentalityexpectstobetobegoingtoenjoycultureandtoconsumeculture,togainmaximalcultureappendingvalue.Therefore,hotelcultureisplayingself''''smovegreatlyaffectsthegeneralconditionroletohotelcompetitionstrongorweak.Articlestartbythefactthatcamppinconceptcomposesinreplyconnotationfromleadingintohotelculture,thecamppinbasisinhotelimportanteffectincompetingislistedininexpoundingculture,analysetheskywaygrandhotelputtingcultureintopracticecamppinstrategycurrentsituation,hasthereexistsprobleminthecamppinaswellaspointingoutskywaygrandhotelculture,hasbroughtforwardskywaygrandhotelcultureconcretecamppinproblemcountermeasure,haveprobedintoskywaygrandhotelculturefuturerationalcamppindevelopingtrend.Thiswillbethattheskywaygrandhotelseizesnewdevelopmentopportunity,willgainsadvantageposition,willhasimportantpositioninonenewwheelmarketcompetition.
【KeyWords】hotelculture;greenmarketing;networkmarketing
上海斯格威大酒店文化營(yíng)銷(xiāo)
引言
現(xiàn)代酒店競(jìng)爭(zhēng)已逐步從產(chǎn)品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)以及服務(wù)質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)過(guò)渡到文化競(jìng)爭(zhēng),越來(lái)越多的酒店將酒店文化的建設(shè)視為企業(yè)的生命線。二十一世紀(jì)是文化營(yíng)銷(xiāo)的黃金時(shí)代,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇和消費(fèi)者需求的變化使得文化營(yíng)銷(xiāo)具有廣闊的發(fā)展前景。對(duì)消費(fèi)心理的研究表明,顧客作為社會(huì)個(gè)體,扮演著不同的社會(huì)角色,在一定文化影響下,他們會(huì)尋求特定的生活方式,確認(rèn)對(duì)自身形象的認(rèn)同。因此,消費(fèi)的需求將向文化型消費(fèi)轉(zhuǎn)變。每一個(gè)個(gè)體的消費(fèi)心理都體現(xiàn)了對(duì)文化的需求,這種消費(fèi)心理決定了二十一世紀(jì)的營(yíng)銷(xiāo)重點(diǎn)是如何滿足人們文化心理的需求,即酒店應(yīng)該以何種文化作為營(yíng)銷(xiāo)手段去開(kāi)拓市場(chǎng)。
一、文化營(yíng)銷(xiāo)概述
(一)關(guān)鍵概念
酒店文化營(yíng)銷(xiāo)是指充分運(yùn)用文化力量實(shí)現(xiàn)酒店戰(zhàn)略目標(biāo)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),即酒店根據(jù)自身情況,發(fā)現(xiàn)、甄別、培養(yǎng)或創(chuàng)造某種文化理念,將該種文化理念融入到酒店的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)流程中,提高文化含量,營(yíng)造文化氛圍,以文化作媒介與顧客及社會(huì)公眾構(gòu)建全新的利益共同體關(guān)系,用文化來(lái)增添酒店產(chǎn)品的消費(fèi)價(jià)值鏈、創(chuàng)造產(chǎn)品的親合力、增強(qiáng)酒店的整體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
(二)酒店文化營(yíng)銷(xiāo)的成因
1.內(nèi)部原因
酒店具有自然資源、規(guī)模經(jīng)濟(jì)、資金與技術(shù)優(yōu)勢(shì)等戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì),由于相互差距縮小而不再成為優(yōu)勢(shì)或不再是恒久優(yōu)勢(shì);酒店產(chǎn)品、價(jià)格、渠道及促銷(xiāo)等營(yíng)銷(xiāo)操作層面上的競(jìng)爭(zhēng),由于信息的暢通化,市場(chǎng)運(yùn)作規(guī)范的建立與完善,使得相互間模仿和借鑒的速度越來(lái)越快,想以此建立起長(zhǎng)久競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)越來(lái)越不可能。因此,二十一世紀(jì)的競(jìng)爭(zhēng),將是文化的競(jìng)爭(zhēng),讓營(yíng)銷(xiāo)披上文化的袈裟,賦予文化的品味與靈魂,實(shí)施文化營(yíng)銷(xiāo),將是今后營(yíng)銷(xiāo)主要立意點(diǎn)。
2.外部原因
高品位高層次的企業(yè)文化是企業(yè)生存立足及謀勝市場(chǎng)的根本。美國(guó)肯德基以及北京長(zhǎng)城、上海新錦江等知名品牌,無(wú)不高舉“文化興店”的旗幟,以文化之“窗口”揚(yáng)企業(yè)之美名,樹(shù)企業(yè)形象。酒店業(yè)的許多品牌,通過(guò)市場(chǎng)的提煉,以其高品位,高附加值,高質(zhì)量,高文化含量,高服務(wù)水平而被廣大消費(fèi)者喜歡,其文化含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于產(chǎn)品自身的價(jià)值。文化營(yíng)銷(xiāo)的創(chuàng)意和成功進(jìn)一步證明,當(dāng)前經(jīng)濟(jì)與文化的關(guān)系越來(lái)越密切,名牌的競(jìng)爭(zhēng)已不單是經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng),更是文化競(jìng)爭(zhēng)。酒店品牌立足市場(chǎng),必須依賴文化,只有文化才能對(duì)酒店品牌產(chǎn)品有著巨大推動(dòng)力。
(三)酒店文化營(yíng)銷(xiāo)的構(gòu)成
1.物質(zhì)實(shí)體文化
外觀上來(lái)說(shuō),酒店建筑是酒店給人最直觀的印象,就是酒店企業(yè)文化的一部分。一個(gè)酒店往往是一個(gè)國(guó)家、地區(qū)或城市建筑的代表,一定程度上體現(xiàn)了當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展的水準(zhǔn)。酒店通過(guò)建筑形式能夠讓客人感知酒店的文化背景、歷史傳統(tǒng)、民族思想感情和人文風(fēng)貌。酒店在選擇主題文化時(shí)必須吃透本民族本地方歷史文化的精髓、理解時(shí)代精神,挖掘自身市場(chǎng)定位和地理優(yōu)勢(shì),進(jìn)行富于個(gè)性融會(huì)貫通的建筑設(shè)計(jì)裝修,營(yíng)造獨(dú)特的文化氛圍。讓客人強(qiáng)烈感受到一種民族文化、地方色彩。
在內(nèi)部設(shè)計(jì)方面,強(qiáng)調(diào)意境、格調(diào)和氣氛的渲染,通過(guò)藝術(shù)形式把文化意蘊(yùn)和審美情趣融入其中,寄托感情志向,加深意境烘托氣氛。從酒店的大堂到客房、餐廳;從地板到墻壁、天花板;每一處細(xì)節(jié)都作精心的設(shè)計(jì)布局,讓客人在酒店任何地方都體驗(yàn)酒店文化內(nèi)涵。
無(wú)形氛圍包含感官體驗(yàn),聲、光、色等是環(huán)境中營(yíng)造氛圍的基本元素。聲主要指根據(jù)文化主題播放的背景音樂(lè),它可以調(diào)節(jié)顧客的情緒,活躍氣氛;光線運(yùn)用得當(dāng)也能夠?qū)χ黝}文化起到“畫(huà)龍點(diǎn)睛”的作用;酒店還應(yīng)當(dāng)有一個(gè)鮮明的主題色彩,并體現(xiàn)在文化符號(hào)、建筑裝飾等各方面。主題色彩與其它色彩的搭配也應(yīng)自然、和諧。
2.制度文化
酒店制度和酒店的領(lǐng)導(dǎo)體制、組織機(jī)構(gòu)共同構(gòu)成酒店制度文化。酒店制度文化是酒店為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)給予員工行為一定方向、方式的具有適應(yīng)性的文化,是酒店文化重要組成部分,又是酒店精神文化的基礎(chǔ)和載體。
酒店的經(jīng)營(yíng)與管理需要用制度來(lái)維護(hù)與約束,員工行為也需要用制度來(lái)監(jiān)督,將管理制度融入到酒店文化中,去傳播和實(shí)踐這種文化。酒店一旦選擇文化類(lèi)型,那么它會(huì)在經(jīng)營(yíng)理念與經(jīng)營(yíng)思想上體現(xiàn)出來(lái),也會(huì)間接在制度上得以體現(xiàn)。
3.酒店形象文化
首先視覺(jué)形象主要包括:店標(biāo)與店徽、酒店建筑體、宣傳用品、制服和廣告等。在酒店視覺(jué)形象的營(yíng)造中,不同檔次、不同規(guī)模、不同星級(jí)的酒店要能體現(xiàn)自己酒店的特點(diǎn),要簡(jiǎn)潔、溫馨,有地方特色、民族特色以及文化氣息。例如在斯格威酒店的客房中,在洗漱用品,生活用品,辦公用品等很多物品上都標(biāo)有酒店標(biāo)志,這就是在視覺(jué)上有了統(tǒng)一性,無(wú)形中又為酒店做了廣告,使新老顧客都對(duì)酒店印象深刻。
其次是行為形象。行為形象的表現(xiàn)一個(gè)是行為識(shí)別的統(tǒng)一性,即酒店的全體員工和各個(gè)部門(mén)所進(jìn)行的各種活動(dòng)都只有一個(gè)目的,就是塑造酒店良好的形象;二是指酒店行為識(shí)別的獨(dú)立性,行為識(shí)別應(yīng)體現(xiàn)出與其他酒店所不同的個(gè)性,這種獨(dú)立于其他酒店的個(gè)性,恰恰是社會(huì)公眾進(jìn)行“識(shí)別”的基礎(chǔ)。例如斯格威酒店可以開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)、社會(huì)公益性活動(dòng)、公共關(guān)系活動(dòng)、宣傳活動(dòng)等方式來(lái)提升斯格威酒店的社會(huì)形象和口碑。
理念,就是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的觀念,也稱指導(dǎo)思想。對(duì)酒店而言,它包括酒店企業(yè)文化、企業(yè)精神、企業(yè)道德等。例如斯格威酒店的傳統(tǒng)服務(wù)精神是:(1)每位員工都是主人;(2)尊重客人的獨(dú)特性;(3)想在客人前面;(4)絕不輕易說(shuō)“不”。斯格威酒店的服務(wù)理念是“體貼入微,更甚于家”。通過(guò)這些文化理念的深入,員工對(duì)服務(wù)理念和精神的理解和應(yīng)用也更進(jìn)一步。
在如今經(jīng)濟(jì)全球化的背景下,酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)從硬實(shí)力的競(jìng)爭(zhēng)上升到軟實(shí)力的競(jìng)爭(zhēng),而軟實(shí)力的核心則是文化力。因此,提升斯格威大酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵就是要有效提升斯格威大酒店的文化競(jìng)爭(zhēng)力。斯格威大酒店開(kāi)展文化營(yíng)銷(xiāo)是保護(hù)生態(tài)環(huán)境和促進(jìn)酒店的經(jīng)濟(jì)和可持續(xù)發(fā)展的需要,這也是斯格威大酒店自身賴以生存和發(fā)展的需要。但從斯格威酒店開(kāi)展文化營(yíng)銷(xiāo)的現(xiàn)狀來(lái)看,文化營(yíng)銷(xiāo)還沒(méi)有全面在酒店展開(kāi),消費(fèi)者還未形成普遍的文化消費(fèi)意識(shí),政府也缺乏足夠的鼓勵(lì)措施。為此,酒店本身也采取了加大酒店宣傳力度、培育酒店?duì)I銷(xiāo)文化、引進(jìn)和采用新技術(shù)等方法制定斯格威酒店的文化營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略以及提倡強(qiáng)化政府導(dǎo)向作用等的文化營(yíng)銷(xiāo)策略。
二、斯格威酒店文化營(yíng)銷(xiāo)的現(xiàn)狀
(一)斯格威酒店文化與酒店市場(chǎng)的分析
1.“服務(wù)世博”理念與世博市場(chǎng)
“如果在一個(gè)城市開(kāi)一個(gè)國(guó)際會(huì)展,就好比開(kāi)一架飛機(jī)在這個(gè)城市上空撒鈔票?!边@是一位外國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家做出的形象比喻。上海世博會(huì)期間預(yù)計(jì)將接納超過(guò)7000萬(wàn)人次的海內(nèi)外游客,為上海地區(qū)的旅游業(yè)甚至周邊地區(qū)的旅游業(yè)帶來(lái)了良好的發(fā)展機(jī)會(huì),也給斯格威大酒店帶來(lái)了在上海發(fā)展的新契機(jī)。
作為斯格威大酒店的業(yè)主方,就是當(dāng)初基于要建一個(gè)離世博會(huì)展館最近的豪華酒店的想法,才建成了如今的五星級(jí)豪華酒店——斯格威大酒店。為了迎接2010年上海世博會(huì)的到來(lái),斯格威大酒店正逐步把“服務(wù)世博”做為酒店的經(jīng)營(yíng)理念,這點(diǎn)在酒店今年的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃中已經(jīng)得到充分體現(xiàn),斯格威的管理者已經(jīng)在規(guī)劃酒店未來(lái)的同時(shí),也把世博會(huì)的主題——“城市,讓生活更美好”有機(jī)地契合到斯格威酒店今年文化營(yíng)銷(xiāo)的戰(zhàn)略中來(lái),例如酒店的工程部,在酒店結(jié)構(gòu)布局與服務(wù)設(shè)置的方面,工程部的工作人員充分考慮了未來(lái)國(guó)際商務(wù)客人和國(guó)內(nèi)參觀者的個(gè)性化需求,如今正在對(duì)酒店的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行一步步的裝修與改良,以適應(yīng)世博會(huì)召開(kāi)時(shí)的發(fā)展需求。
2.世博文化帶給斯格威的商機(jī)
(1)世博紀(jì)念品銷(xiāo)售
如今,許多世博會(huì)紀(jì)念品、特許產(chǎn)品都已在上市銷(xiāo)售。斯格威也有共享世博資源的機(jī)會(huì),例如酒店的營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)也正在研究如何利用世博會(huì)帶來(lái)的商機(jī),生產(chǎn)和銷(xiāo)售帶有世博會(huì)名稱、會(huì)徽和吉祥物等標(biāo)志的世博會(huì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)產(chǎn)品,以及再開(kāi)發(fā)一系列的周邊產(chǎn)品,與此同時(shí),酒店?duì)I銷(xiāo)部的工作人員已經(jīng)建議酒店的高層管理者,能否在酒店大堂內(nèi)開(kāi)設(shè)一個(gè)關(guān)于世博會(huì)紀(jì)念品的專(zhuān)賣(mài)店,這樣做既有利于為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)收益,而且也為酒店創(chuàng)造了一個(gè)更好更新的文化主題,營(yíng)銷(xiāo)人員這樣的舉措也正是在悄無(wú)聲息地夯實(shí)著斯格威酒店文化營(yíng)銷(xiāo)的基礎(chǔ)。據(jù)說(shuō),酒店的高層管理者們也已經(jīng)基本同意了酒店?duì)I銷(xiāo)人員的建議,正在尋找合適的廠家與之進(jìn)行世博紀(jì)念品的銷(xiāo)售計(jì)劃。比如,開(kāi)發(fā)從“海寶”玩具到相關(guān)的衣服、文具用品、鑰匙扣、手機(jī)鏈,鐘表等等世博紀(jì)念品,只要消費(fèi)者能想到的都能應(yīng)有盡有。
(2)餐飲業(yè)自主進(jìn)化
世博會(huì)帶來(lái)的商機(jī),也促使著酒店餐飲服務(wù)部門(mén)不斷的自主進(jìn)化。餐飲的水準(zhǔn)決定著重復(fù)消費(fèi)的概率,世博會(huì)期間,由于地域上的差別,靠近于世博會(huì)場(chǎng)館的酒店必將迎來(lái)巨大客流。斯格威大酒店的餐飲部就已經(jīng)把提升服務(wù)質(zhì)量,營(yíng)造國(guó)際化的就餐氛圍,同時(shí)確保中式餐飲文化的內(nèi)涵和風(fēng)格做為酒店當(dāng)前的服務(wù)準(zhǔn)則,通過(guò)世博會(huì)帶動(dòng)酒店餐飲部門(mén)的經(jīng)濟(jì)效益,在這一規(guī)律的影響下,斯格威的華府軒首先做出了表率,為提升服務(wù)、提升人員素質(zhì)、改良就餐環(huán)境而努力著,例如華府軒率先推出了中式的“世博套餐”,讓客人在世博到來(lái)之際,提前感受到世博會(huì)的文化魅力。同時(shí)斯格威酒店的美食屋也已經(jīng)將“海寶”制成模具糕點(diǎn),供客人們品嘗。
(3)世博會(huì)客房預(yù)訂
春節(jié)過(guò)后,斯格威酒店已經(jīng)在上海面向全球旅客推出“2010年上海世博會(huì)”酒店預(yù)訂服務(wù),旅客只需支付2009年的房費(fèi)就可享受到2010年的服務(wù)。按國(guó)際慣例,在世博會(huì)正式舉辦期間酒店客房肯定供不應(yīng)求,房費(fèi)一般都是平時(shí)的2倍甚至3倍以上。而斯格威酒店如今就通過(guò)“經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新”這樣的新方法,為客人解決了明年的酒店住宿預(yù)定難題,為酒店和客人雙方都創(chuàng)造了更多的價(jià)值。
(二)斯格威酒店文化營(yíng)銷(xiāo)的現(xiàn)狀分析
1.斯格威綠色文化營(yíng)銷(xiāo)方面的現(xiàn)狀
(1)營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)綠色化逐步成為酒店選擇
就目前而言,斯格威酒店開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo)的整體態(tài)勢(shì)還不夠理想,很多方面做的還不到位,離綠色營(yíng)銷(xiāo)相距甚遠(yuǎn),甚至還根本不具有綠色營(yíng)銷(xiāo)的基礎(chǔ)。因此,斯格威酒店為達(dá)到提高綠色產(chǎn)品質(zhì)量,提高綠色服務(wù)水平的目的,一方面,斯格威酒店首先已經(jīng)從自身的實(shí)際情況出發(fā),讓有實(shí)力的部門(mén)起模范帶頭作用,從點(diǎn)到面逐步引進(jìn)和采用綠色新技術(shù),并讓其余那些還沒(méi)有開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo)和采用綠色新技術(shù)的部門(mén)看到了這種營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)綠色化存在的巨大經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。另一方面,斯格威酒店也已經(jīng)開(kāi)展了實(shí)行與其他酒店集團(tuán)綠色營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,通過(guò)相互借鑒和交流經(jīng)驗(yàn)的方法,來(lái)達(dá)到提高斯格威大酒店實(shí)施綠色營(yíng)銷(xiāo)的整體態(tài)勢(shì)的目的。
應(yīng)該看到,幾年來(lái)斯格威酒店也已經(jīng)在營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中開(kāi)始下意識(shí)地采用綠色營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)。例如,酒店的營(yíng)銷(xiāo)部目前已經(jīng)在開(kāi)始籌劃如何在酒店內(nèi)開(kāi)設(shè)一個(gè)綠色食品商店;酒店產(chǎn)品相應(yīng)的生產(chǎn)部門(mén)也正在研究開(kāi)發(fā)如何用有利于環(huán)境保護(hù)的物質(zhì)替換污染環(huán)境的物質(zhì)生產(chǎn)綠色的酒店產(chǎn)品,這些成為酒店目前的新選擇。以上這種種情況也都反映了斯格威酒店?duì)I銷(xiāo)技術(shù)綠色化已有一定發(fā)展。
(2)開(kāi)發(fā)綠色消費(fèi)和綠色營(yíng)銷(xiāo)的互動(dòng)發(fā)展
任何一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)觀念的產(chǎn)生和發(fā)展總是和消費(fèi)需求的變化息息相關(guān)的,反之營(yíng)銷(xiāo)觀念又能引導(dǎo)和促進(jìn)消費(fèi)需求。在競(jìng)爭(zhēng)性的市場(chǎng)環(huán)境下,斯格威酒店的綠色營(yíng)銷(xiāo)策略也在一步步的朝堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向的方向努力。堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向首先就是堅(jiān)持顧客導(dǎo)向,目前酒店的一切綠色營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)正慢慢地轉(zhuǎn)向以消費(fèi)者為核心,順應(yīng)消費(fèi)需求變化,識(shí)別顧客認(rèn)知價(jià)值的重心上,使酒店最終能夠滿足消費(fèi)需求,更好的為客人提供良好優(yōu)質(zhì)的服務(wù);其次是競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向,酒店當(dāng)下的一切綠色營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)也都在考慮著其他競(jìng)爭(zhēng)者態(tài)勢(shì),試求做到知己知彼,以便在競(jìng)爭(zhēng)性的市場(chǎng)環(huán)境下,開(kāi)發(fā)出更有利于斯格威酒店經(jīng)營(yíng)的酒店產(chǎn)品;第三點(diǎn)就是協(xié)同,斯格威酒店目前也正著力協(xié)同與其利益相關(guān)的部門(mén)或單位,使之形成合力,提高酒店的綠色營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)應(yīng)對(duì)當(dāng)今酒店市場(chǎng)環(huán)境變化的整體靈活性??梢?jiàn),斯格威酒店現(xiàn)有的綠色營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的計(jì)劃、執(zhí)行和控制都是斯格威酒店能夠適應(yīng)當(dāng)下社會(huì)環(huán)境變化的一個(gè)有機(jī)過(guò)程。其中,消費(fèi)需求也始終是推動(dòng)斯格威酒店綠色營(yíng)銷(xiāo)觀念的創(chuàng)新,是營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)調(diào)整的重要驅(qū)動(dòng)力之一。從斯格威酒店目前綠色文化營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐的現(xiàn)狀來(lái)看,從斯格威酒店通過(guò)綠色營(yíng)銷(xiāo)觀念的產(chǎn)生和發(fā)展以及酒店為之努力的相關(guān)活動(dòng)的引導(dǎo)上來(lái)看,斯格威酒店的綠色營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)漸漸地促進(jìn)了綠色消費(fèi)。這同時(shí)也證實(shí)了斯格威酒店目前開(kāi)發(fā)綠色消費(fèi)和綠色營(yíng)銷(xiāo)的互動(dòng)發(fā)展的這一個(gè)新舉措的科學(xué)必要性。
(3)呼吁政府制定措施支持綠色營(yíng)銷(xiāo)
綠色文化營(yíng)銷(xiāo)作為一種全新的營(yíng)銷(xiāo)思想,對(duì)協(xié)調(diào)酒店、消費(fèi)者、社會(huì)利益都具有重要作用,但它需要政府的支持。我國(guó)政府盡管也制定了一些有利于環(huán)保的法律法規(guī)以及促進(jìn)綠色運(yùn)動(dòng)開(kāi)展的措施,但是與一些發(fā)達(dá)國(guó)家的政府相比,還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。為了讓綠色營(yíng)銷(xiāo)得到進(jìn)一步的有利發(fā)展,目前斯格威酒店也在與其他的酒店集團(tuán)進(jìn)行協(xié)商融洽,期望共同聯(lián)手,集體呼吁政府制定出更多更強(qiáng)而有利的措施,以此來(lái)支持酒店行業(yè)的綠色文化營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展,斯格威酒店也正在為協(xié)調(diào)酒店、消費(fèi)者與社會(huì)這三方面的利益而努力。
2.斯格威網(wǎng)絡(luò)文化營(yíng)銷(xiāo)方面的現(xiàn)狀
在互聯(lián)網(wǎng)日益普及的今天,“網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)”一詞已越來(lái)越來(lái)被業(yè)內(nèi)人士所推崇,好像誰(shuí)不懂誰(shuí)就已經(jīng)落伍。甚至就連一些招待所也搭上了攜程、elong的末班車(chē),更別說(shuō)斯格威這樣的大酒店了。
目前斯格威酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)主要有兩大模式:
(1)網(wǎng)上的間接銷(xiāo)售(即分銷(xiāo))
斯格威大酒店目前多采用網(wǎng)上的形式進(jìn)行客房銷(xiāo)售,它一般是與旅行社、訂房公司簽訂合同,由其進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo),而且所占的營(yíng)銷(xiāo)比例也非常的大。目前,斯格威大酒店在以攜程、elong為代表的網(wǎng)站進(jìn)行的營(yíng)銷(xiāo)顯示了快速發(fā)展的勢(shì)頭,其主營(yíng)業(yè)務(wù)服務(wù)的訂房量和利潤(rùn)總和在短短的時(shí)間內(nèi)就超過(guò)了在傳統(tǒng)旅游業(yè)大戶國(guó)旅、中旅、青旅三家企業(yè)的訂房量。在如今的網(wǎng)絡(luò)中,與這些大的網(wǎng)站同屬一種業(yè)態(tài)的,還有數(shù)量上占到99%的中小型旅游預(yù)訂網(wǎng)站。他們具備地方性優(yōu)勢(shì)和其他特殊資源,斯格威如今正在抓這些中小型的預(yù)訂網(wǎng)站,抓住這些網(wǎng)站也就是抓住了全國(guó)性旅游預(yù)訂網(wǎng)站暫時(shí)無(wú)法涉足和蠶食的市場(chǎng)空白。
(2)斯格威的網(wǎng)上直銷(xiāo)
斯格威大酒店由于種種原因使網(wǎng)上直銷(xiāo)的比例幾乎為零。事實(shí)上,和多數(shù)酒店一樣,斯格威的網(wǎng)站目前也只是一個(gè)簡(jiǎn)單的形象展示窗口。由于缺乏技術(shù)維護(hù)人員,就連定期更新也難以實(shí)現(xiàn),更別提進(jìn)一步的電子商務(wù)開(kāi)發(fā)與應(yīng)用了,而這也正是我們與國(guó)際酒店的最大差距之一。這也正為第三方預(yù)訂網(wǎng)的發(fā)展帶來(lái)了巨大的空間。
在國(guó)際上,幾乎所有著名的酒店集團(tuán)都宣布自己酒店網(wǎng)站提供散客最低價(jià)。Hilton83%的預(yù)訂來(lái)自酒店的官方網(wǎng)站,而Marriott85%的預(yù)訂是發(fā)生在;洲際酒店集團(tuán)計(jì)劃從2006年開(kāi)始逐步退出第三方的渠道,全面實(shí)現(xiàn)自己網(wǎng)站的直銷(xiāo)。旅行研究和戰(zhàn)略公司PhoCusWright調(diào)查結(jié)果:44%的客人相信酒店網(wǎng)站上應(yīng)該可以提供更好的價(jià)格和預(yù)訂服務(wù)。通過(guò)這些數(shù)據(jù)表明,網(wǎng)絡(luò)直銷(xiāo)將是酒店業(yè)最有發(fā)展?jié)摿Φ匿N(xiāo)售模式,酒店網(wǎng)站應(yīng)當(dāng)為客人提供更好的價(jià)格和預(yù)訂服務(wù)的重要性。斯格威酒店目前也正在著手做這方面的改進(jìn),爭(zhēng)取早日邁入國(guó)際著名的酒店集團(tuán)行列。
總體來(lái)說(shuō)斯格威酒店的網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售在酒店的銷(xiāo)售總額中已經(jīng)占據(jù)了越來(lái)越多的份量,在未來(lái)大有與傳統(tǒng)銷(xiāo)售模式看齊的趨勢(shì)。
三、酒店文化營(yíng)銷(xiāo)的方式存在的問(wèn)題
(一)斯格威酒店沒(méi)有濃郁的文化氛圍
由于斯格威大酒店缺少一個(gè)鮮明的文化主題,所以也就沒(méi)有濃郁的文化環(huán)境氛圍。文化氛圍的營(yíng)造,如今應(yīng)當(dāng)是斯格威酒店首要的目標(biāo)。比如舉辦各種文化展覽活動(dòng),創(chuàng)辦展示上海文化的藝術(shù)展和攝影展等等;客人在酒店召開(kāi)會(huì)議,利用會(huì)議休息時(shí)間或者在酒店迎賓車(chē)接送賓客時(shí)播放上海樂(lè)曲,使客人體會(huì)上海的當(dāng)?shù)匚幕鹊?;在任何公共區(qū)域內(nèi),客人都能夠隨手可取上海市的旅游宣傳資料;在酒店內(nèi)開(kāi)設(shè)展示上海旅游商品的商店;在酒店樓層走廊上鑲嵌各類(lèi)民族工藝品并附有雙語(yǔ)說(shuō)明;長(zhǎng)期對(duì)員工進(jìn)行上海景點(diǎn)的培訓(xùn),以便準(zhǔn)確快速的向客人推介等等。這些方面都是斯格威酒店如今所缺少的文化環(huán)境氛圍。
(二)斯格威酒店綠色營(yíng)銷(xiāo)基礎(chǔ)薄弱
1.酒店綠色營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)薄弱
由于斯格威大酒店尚未引進(jìn)綠色思維方式,因而在營(yíng)銷(xiāo)手段上仍然還局限于傳統(tǒng)方式。例如斯格威對(duì)公益事業(yè)的興趣比較小,但在追求“明星效應(yīng)”上卻可以一擲千金;在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上,不是講求以質(zhì)取勝,而以“折扣”手段吸引顧客;產(chǎn)品包裝求精求豪華,這樣做既提高了產(chǎn)品成本,又加重了消費(fèi)者的負(fù)擔(dān),而且也消耗了大量包裝材料,造成資源的浪費(fèi);在產(chǎn)品定價(jià)方面,或“大價(jià)”斬客獲取暴利,或壓價(jià)競(jìng)銷(xiāo)以擾亂市場(chǎng)秩序。這些做法均與綠色營(yíng)銷(xiāo)的要求格格不入。
2.酒店節(jié)能環(huán)保力度不強(qiáng)
目前,斯格威大酒店的節(jié)能環(huán)保行動(dòng)在很多方面還沒(méi)有做到位。比如在物品的采購(gòu)上沒(méi)有科學(xué)的統(tǒng)計(jì)方法,有些物品采購(gòu)超額因而造成浪費(fèi);又比如對(duì)廢紙、塑料、鋁制品等可循環(huán)再生的物品沒(méi)做好回收工作等等。有些酒店甚至將用剩的肥皂頭加以回收,賣(mài)給廠家,通過(guò)回收可減少垃圾,這樣的做法就值得斯格威酒店效仿學(xué)習(xí)。斯格威大酒店節(jié)能的潛力還很大,很多地方都還沒(méi)有開(kāi)發(fā)出來(lái),比如酒店可以安裝改造許多節(jié)能設(shè)備設(shè)施,如節(jié)能燈、感應(yīng)水閥、限能系統(tǒng)等。很少教育酒店員工應(yīng)該養(yǎng)成節(jié)水、節(jié)電的好習(xí)慣并制定相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)辦法等。只要加強(qiáng)環(huán)保力度,酒店能耗量下降15%-25%是完全有可能的。
(三)斯格威網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)方式應(yīng)用單調(diào)
1.酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)途徑單一
從上世紀(jì)九十年代末開(kāi)始,各企業(yè)幾乎都有了自己的網(wǎng)站。斯格威也如此,但作用卻并不明顯,雖然酒店的網(wǎng)站會(huì)擁有自己的資源,比如一定的酒店訪問(wèn)量、有價(jià)值的內(nèi)容和功能、酒店網(wǎng)絡(luò)廣告空間等,但實(shí)際上卻很少有客人利用酒店網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行預(yù)訂,其根本原因在于酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的途徑太過(guò)單一。只靠建立網(wǎng)站這樣“守株待兔”的方法,用戶瀏覽的機(jī)率很小,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)力度不夠。拓寬網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)渠道,比如酒店可以利用QQ酒店信息、利用人際關(guān)系把網(wǎng)吧電腦的首頁(yè)設(shè)成酒店的網(wǎng)站首頁(yè)、在質(zhì)量高的論壇上信息潛移默化的進(jìn)行推廣等等,這些都比只建一個(gè)網(wǎng)站,等著用戶瀏覽的方法好得多。
2.酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)方法落伍
隨著近十年網(wǎng)絡(luò)的普及與發(fā)展,酒店借助網(wǎng)絡(luò)開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)的方式也在不斷更新,越來(lái)越多的酒店都意識(shí)到網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的必要性。自主建站是近幾年比較有傾向性的自我推銷(xiāo)手段之一。斯格威大酒店也有自己的網(wǎng)站,并付出了大量人力物力來(lái)完善網(wǎng)站設(shè)計(jì),但收效甚微。日業(yè)務(wù)量也幾乎為0。購(gòu)買(mǎi)關(guān)鍵字和競(jìng)價(jià)排名的推出,雖然也帶來(lái)了更多的訪客,但訪客好比參觀者,在酒店網(wǎng)站上溜達(dá)一圈后便飄然而去,難以利用斯格威酒店現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進(jìn)行預(yù)定。更不能給酒店帶來(lái)銷(xiāo)量增長(zhǎng)。這種落后的方法有待改進(jìn)更新。
四、斯格威酒店文化營(yíng)銷(xiāo)方式存在問(wèn)題的解決對(duì)策
(一)為斯格威文化營(yíng)銷(xiāo)營(yíng)造良好環(huán)境
酒店若要獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),目光應(yīng)當(dāng)投向酒店就餐環(huán)境的設(shè)計(jì)和氣氛的營(yíng)造上,在酒店環(huán)境的創(chuàng)新上要不拘一格、放眼世界,挖掘它的文化內(nèi)涵,努力營(yíng)造環(huán)境的文化氛圍,在環(huán)境上打好營(yíng)銷(xiāo)第一戰(zhàn)。
1.理念文化環(huán)境
理念文化是營(yíng)銷(xiāo)文化的基礎(chǔ),強(qiáng)調(diào)在營(yíng)銷(xiāo)中充分體現(xiàn)企業(yè)的文化理念。其核心在于尋求為顧客所接受的價(jià)值信條作為立業(yè)之本,從而促進(jìn)顧客對(duì)整個(gè)企業(yè)包括其產(chǎn)品的認(rèn)同。不搞削價(jià)競(jìng)爭(zhēng),不挖別人墻角,始終把自己擺在“世界一流酒店”的位置上,堅(jiān)持以服務(wù)和設(shè)施來(lái)吸引客人,樹(shù)立“精品酒店”的形象。
2.學(xué)習(xí)文化環(huán)境
知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,人們都在地學(xué)習(xí)?!耙蝗罩?jì)在于晨”,酒店針對(duì)顧客的需要,可以推出“新聞早茶”等服務(wù)項(xiàng)目,每日在早茶時(shí)間報(bào)道最新的國(guó)際、國(guó)內(nèi)以及當(dāng)?shù)氐男侣劥笫?,和最新的股市?dòng)態(tài)、旅游資訊、投資指南和風(fēng)土人情等等,使客人在享受豐盛早餐的同時(shí)也收獲了知識(shí)。酒店還可設(shè)“讀書(shū)餐廳”,不僅要求菜肴要做得美味可口,而且還要有學(xué)習(xí)文化的氛圍,形成了就餐先看報(bào),就餐先讀書(shū)的良好文化氛圍。
3.體育文化環(huán)境
在斯格威酒店的酒吧里開(kāi)展一些讓人津津樂(lè)道的體育話題,以及提供一些具有紀(jì)念性的體育紀(jì)念品。當(dāng)然,電視也是酒店里必不可少的,酒店還可開(kāi)設(shè)臺(tái)球等運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,供客人們就餐后休閑排遣;玩累之后,還可以到“雪茄廊”小憩片刻,一天的疲倦煩惱都會(huì)煙消云散了。
4.節(jié)假文化環(huán)境
節(jié)假日的來(lái)臨能為酒店提供巨大的商機(jī),如何將節(jié)假日這塊蛋糕做好做大,關(guān)鍵是要抓住節(jié)假日的文化來(lái)營(yíng)銷(xiāo)。在酒店內(nèi)做些特別的裝飾,為顧客提供一個(gè)可以欣賞上海夜景的絕好場(chǎng)所;對(duì)法餐廳也做一番中式布置,比如在每張餐桌上插面小國(guó)旗,請(qǐng)樂(lè)隊(duì)演奏中國(guó)節(jié)日歌曲等,讓中外賓客在濃烈的氛圍中欣賞著名的外灘美景。
(二)大力推行綠色營(yíng)銷(xiāo)渠道
1.培養(yǎng)員工樹(shù)立綠色營(yíng)銷(xiāo)觀念
營(yíng)銷(xiāo)觀念支配酒店的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),不同營(yíng)銷(xiāo)觀念會(huì)使酒店活動(dòng)的重點(diǎn)、方式、目標(biāo)和效果等大相徑庭。實(shí)施綠色營(yíng)銷(xiāo),首先要樹(shù)立綠色營(yíng)銷(xiāo)觀念。酒店主要負(fù)責(zé)人應(yīng)率先認(rèn)識(shí)保護(hù)環(huán)境的重要性以及實(shí)施綠色文化營(yíng)銷(xiāo)的必要性,對(duì)員工進(jìn)行宣傳教育,培養(yǎng)員工綠色意識(shí),使之形成綠色營(yíng)銷(xiāo)觀念。綠色文化營(yíng)銷(xiāo)概念的形成,是隨社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展而產(chǎn)生的,對(duì)廣大員工來(lái)說(shuō)仍然是一個(gè)比較新穎的概念。斯格威大酒店要把綠色文化營(yíng)銷(xiāo)納入軌道,就應(yīng)當(dāng)讓員工頭腦中形成綠色文化營(yíng)銷(xiāo)這一概念,并在此基礎(chǔ)上建立綠色營(yíng)銷(xiāo)的意識(shí),自覺(jué)遵從它,這是酒店開(kāi)展綠色文化營(yíng)銷(xiāo)的必由之路。
培養(yǎng)員工綠色意識(shí)先要糾正兩種認(rèn)識(shí)偏差:一是旅游業(yè)是無(wú)煙工業(yè),不會(huì)污染環(huán)境;二是環(huán)境投資會(huì)增加酒店的負(fù)擔(dān),影響酒店的經(jīng)濟(jì)效益。創(chuàng)建綠色酒店先期需要較大的投資,高額的投入就又使得酒店綠色產(chǎn)品和服務(wù)的價(jià)格偏高,這對(duì)于酒店經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者都難以承擔(dān),酒店的綠色之路看似是賠錢(qián)的買(mǎi)賣(mài),但事實(shí)卻并非如此。實(shí)施綠色管理是創(chuàng)建綠色酒店的主要內(nèi)容之一,通過(guò)減量化原則、再使用原則、再循環(huán)原則和替代原則,可以使酒店的經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益達(dá)到最優(yōu)化。
2.開(kāi)發(fā)綠色市場(chǎng),提供綠色服務(wù)
(1)創(chuàng)辦“綠色餐廳”服務(wù)
要?jiǎng)?chuàng)辦“綠色餐廳”,酒店可以選擇自己的蔬菜基地,使用“綠色”蔬菜,設(shè)置綠色餐廳,并在餐廳內(nèi)設(shè)無(wú)煙區(qū),在餐桌上放置無(wú)煙標(biāo)志和綠色食譜;制定一套與之相配套的綠色酒店餐飲服務(wù)規(guī)程;依據(jù)季節(jié)的不同,在涼熱菜上嚴(yán)把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān),對(duì)海鮮湖魚(yú)類(lèi)也有一系列的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)把食品進(jìn)貨渠道,不食用珍稀野生動(dòng)植物及益鳥(niǎo)、益獸。畜禽產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)有防疫部門(mén)的檢測(cè)證明,嚴(yán)格按照綠色食品要求加工原材料,推出“綠色美食節(jié)”等宣傳綠色菜肴,引導(dǎo)客人適量點(diǎn)菜,主動(dòng)征求客人意見(jiàn)為其提供打包和存酒服務(wù),讓客人吃上放心菜。在定價(jià)中,讓利銷(xiāo)售、良心定價(jià)等價(jià)格策略也要取代原有的“大價(jià)”斬客或壓價(jià)競(jìng)銷(xiāo)等價(jià)格策略。這樣,酒店既會(huì)得到客人的好評(píng),也開(kāi)發(fā)了酒店的綠色市場(chǎng)。
(2)開(kāi)發(fā)“綠色客房”服務(wù)
“綠色客房”指講究環(huán)保的客房,客房?jī)?nèi)的物品應(yīng)盡量包含“綠色”因素,譬如:在洗手間的安裝方面,采用低流量沖水馬桶和特別制作的淋浴噴頭、水龍頭,并適當(dāng)采用太陽(yáng)能設(shè)計(jì);酒店的建筑墻面墻體可以采用“綠色”涂料;床上用品,床單毛巾等布草最好是純天然的棉織品或亞麻織品;肥皂宜選用純植物油脂皂;使用綠色環(huán)保型的空調(diào)、冰箱;對(duì)塑料、金屬、玻璃制品進(jìn)行循環(huán)使用,可制成野餐車(chē)、標(biāo)示牌等等。對(duì)客房進(jìn)行一系列的“綠色改造”。同時(shí)引導(dǎo)客人成為資源的節(jié)約者、環(huán)境的保護(hù)者??头?jī)?nèi)的物品要盡可能地反復(fù)使用,把一次性使用變?yōu)槎啻畏磸?fù)使用或調(diào)劑使用;延長(zhǎng)物品的使用期,推遲重置時(shí)間,凡能修理的就不要換新的,決不輕易丟掉廢舊物品,將有些用品及其包裝當(dāng)作一種日常生活器具來(lái)設(shè)計(jì),而不是用完一扔了之。
3.培養(yǎng)綠色意識(shí),引導(dǎo)綠色消費(fèi),樹(shù)立綠色形象
酒店是高消費(fèi)的場(chǎng)所,人們往往將酒店與揮霍浪費(fèi)和過(guò)度地追求物質(zhì)享受聯(lián)系在一起。嚴(yán)重的環(huán)境問(wèn)題正在改變著人們傳統(tǒng)的思想觀念。依靠過(guò)度消耗自然資源、講究排場(chǎng)、追求奢華的物質(zhì)享受的消費(fèi)模式已經(jīng)逐漸遭到否定。揮霍和浪費(fèi)自然資源,只能加劇環(huán)境的惡化,阻礙人類(lèi)文明的進(jìn)程。開(kāi)展綠色服務(wù),提供綠色食品,引導(dǎo)客人進(jìn)行綠色消費(fèi),這對(duì)樹(shù)立公眾的環(huán)保意識(shí),具有十分重要的意義。
在現(xiàn)代社會(huì)中,酒店的形象對(duì)酒店的生存與發(fā)展直接產(chǎn)生作用,可以說(shuō),它是酒店最重要的無(wú)形且無(wú)價(jià)的資產(chǎn)。雖然良好的酒店形象不能直接為酒店創(chuàng)造利潤(rùn),但卻可以間接開(kāi)辟市場(chǎng),帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。樹(shù)立酒店“綠色形象”,應(yīng)從產(chǎn)品、價(jià)格、促銷(xiāo)、渠道來(lái)談一下如何進(jìn)行綠色營(yíng)銷(xiāo),樹(shù)立并維護(hù)飯店企業(yè)的綠色形象。首先,以產(chǎn)品組合角度講,對(duì)酒店的各種服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行靈活組合,并針對(duì)不同年齡、職業(yè)和消費(fèi)水平的客人開(kāi)發(fā)組合不同的產(chǎn)品。其次,在定價(jià)方面上,針對(duì)當(dāng)今的綠色市場(chǎng)消費(fèi)水平較高的情況,將產(chǎn)品價(jià)格適當(dāng)提高,并在產(chǎn)品銷(xiāo)售過(guò)程中使顧客深刻了解綠色產(chǎn)品的特點(diǎn),加深綠色酒店形象。在促銷(xiāo)方面,印制宣傳品及綠色公益廣告樹(shù)立企業(yè)良好形象。并在酒店的大堂、客房、餐廳、健身房等處貼綠色環(huán)保標(biāo)識(shí)。
(三)拓寬網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)渠道
1.利用博客進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)
利用博客進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)。作為一個(gè)自媒體,博客有著平民化、自由化的特質(zhì),相對(duì)其他模式更具親和力?,F(xiàn)在無(wú)論是大家從內(nèi)容數(shù)量和質(zhì)量角度講,還是從搜索優(yōu)化和原創(chuàng)性角度講,都比較重視博客用戶的創(chuàng)作。而作為企業(yè)或者個(gè)人,在博客運(yùn)營(yíng)上也越來(lái)越專(zhuān)業(yè)。如果斯格威酒店也能運(yùn)營(yíng)好一個(gè)博客,那么博客營(yíng)銷(xiāo)對(duì)酒店品牌的影響力,將會(huì)有一定的支撐作用。
2.建立許可郵件庫(kù)
許可郵件營(yíng)銷(xiāo)被認(rèn)為是現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)上的最就有發(fā)展?jié)摿Φ臓I(yíng)銷(xiāo)手段,國(guó)外許多高科技企業(yè)和具有現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)的傳統(tǒng)企業(yè),已或正在將許可郵件營(yíng)銷(xiāo)作為網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃中的一個(gè)有機(jī)組成部分。但在國(guó)內(nèi),許可郵件營(yíng)銷(xiāo)依然是個(gè)新興的營(yíng)銷(xiāo)手段。目前,利用許可郵件營(yíng)銷(xiāo)工具,能實(shí)現(xiàn)酒店市場(chǎng)調(diào)研、客戶服務(wù)、傳播品牌等營(yíng)銷(xiāo)目的,也能直接用來(lái)作為行銷(xiāo)工具??梢哉f(shuō),幾乎所有已上網(wǎng)的酒店市場(chǎng)和銷(xiāo)售部門(mén)都能使用這種營(yíng)銷(xiāo)工具,和酒店自身的網(wǎng)站結(jié)合,達(dá)到酒店本身想達(dá)到的所有營(yíng)銷(xiāo)目的,行銷(xiāo)所有酒店產(chǎn)品和酒店服務(wù)。
建立許可郵件庫(kù)的有效方式,就是在酒店自己的網(wǎng)站建立入口,讓潛在的消費(fèi)者可以方便的填入自己的郵件地址,以便訂閱他們需要的信息。要采用有效的措施,鼓勵(lì)潛在消費(fèi)者向你提供他們的郵件地址,比如小禮品、面向網(wǎng)絡(luò)用戶的折扣等等。
3.制作酒店虛擬消費(fèi)模式
斯格威大酒店可以在斯格威網(wǎng)站上建立一種虛擬的酒店客人消費(fèi)模式視頻。酒店虛擬模式的建設(shè)者們可以充分利用網(wǎng)絡(luò)提供的技術(shù),按照酒店實(shí)體建筑來(lái)構(gòu)建,設(shè)計(jì)包括大堂、餐廳、客房等等。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)的服務(wù),讓客人如身臨其境般地感受到酒店真實(shí)的服務(wù)流程,達(dá)到激發(fā)客人興趣,增加客人購(gòu)買(mǎi)酒店產(chǎn)品欲望的目的。通過(guò)刺激酒店客人的消費(fèi),來(lái)促進(jìn)斯格威酒店的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。在網(wǎng)絡(luò)視頻中,就像網(wǎng)絡(luò)游戲一般,自從網(wǎng)絡(luò)模擬的客人走進(jìn)斯格威酒店大廳開(kāi)始,就要讓客人能了解酒店的基本設(shè)施情況,例如在虛擬的斯格威酒店的大堂制作一個(gè)大型的總體設(shè)施燈箱和圖片,當(dāng)客人走進(jìn)模擬電梯,就能在電梯的四壁上進(jìn)一步看到一些圖文并茂的宣傳廣告,除了做一些重點(diǎn)介紹的項(xiàng)目之外,還要利用網(wǎng)絡(luò)的三維技術(shù),在視頻中還原酒店的餐廳和客房的真實(shí)的陳列擺設(shè)。例如就像在酒店真正的客房一樣,在虛擬的客房空間的辦公桌上,也相應(yīng)地放置一本圖文并茂的服務(wù)指南,除了各項(xiàng)設(shè)施的介紹圖片,計(jì)費(fèi)方法、電視節(jié)目、菜譜(含圖片)外,還應(yīng)當(dāng)有酒店的背景資料和名人來(lái)訪圖片資料及酒店企業(yè)文化的內(nèi)容等。同時(shí)還有酒店位置圖以及各項(xiàng)交通設(shè)施和旅游景點(diǎn)的介紹、相應(yīng)的地方風(fēng)土人情等。只要網(wǎng)絡(luò)的訪客用鼠標(biāo)點(diǎn)擊這本服務(wù)指南,服務(wù)指南也就開(kāi)始介紹它所設(shè)置的內(nèi)容。同樣地,網(wǎng)絡(luò)訪客利用鼠標(biāo)點(diǎn)擊視頻中的電視,電視也應(yīng)當(dāng)能夠模擬的播放,并且在整點(diǎn)插播酒店介紹專(zhuān)題片等等。諸如此類(lèi),酒店也同樣可以設(shè)置虛擬的餐廳,使網(wǎng)絡(luò)訪客也就像切身體會(huì)到在五星級(jí)酒店就餐的服務(wù)一樣。
一、文化營(yíng)銷(xiāo)是國(guó)際貿(mào)易中最基本的先行要素
隨著國(guó)際貿(mào)易的進(jìn)一步發(fā)展,單靠產(chǎn)品、價(jià)格等作為手段打開(kāi)國(guó)際市場(chǎng)的策略越來(lái)越顯得難行,一個(gè)十分重要的原因是沒(méi)有重視“文化營(yíng)銷(xiāo)”的作用。因?yàn)樵趪?guó)際貿(mào)易中“文化”是最基本的營(yíng)銷(xiāo)要素,進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng),需要文化先行。
上世紀(jì)70年代末80年代初,日本家電企業(yè)則通過(guò)贊助《排球女將》、《血疑》等多部電視連續(xù)劇營(yíng)造文化氛圍,促使了我國(guó)消費(fèi)者對(duì)日本優(yōu)秀文化的認(rèn)同,同時(shí)把National、Sonny、Yamaha等品牌形象帶進(jìn)了中國(guó),并在產(chǎn)品引入我國(guó)市場(chǎng)之初就注重較高的產(chǎn)品品質(zhì),使我國(guó)消費(fèi)者形成了“日本制造,精良品質(zhì)”的觀念。
“韓貨”熱銷(xiāo)中國(guó)的一個(gè)重要途徑是先通過(guò)韓劇將韓國(guó)文化內(nèi)涵傳入中國(guó),以《藍(lán)色生死戀》和《大長(zhǎng)今》為代表的多部?jī)?yōu)秀電視劇,形成了強(qiáng)勁的“韓流”,“韓流”威力帶動(dòng)了“韓貨”的熱銷(xiāo),包括現(xiàn)代轎車(chē)、三星電子產(chǎn)品、韓國(guó)美容產(chǎn)品、韓式生發(fā)產(chǎn)品等等,并通過(guò)電子產(chǎn)品擴(kuò)散到飲食、美容、生發(fā)、醫(yī)療等多個(gè)產(chǎn)業(yè)行業(yè)。還有就是P&G所生產(chǎn)的系列產(chǎn)品獨(dú)占我國(guó)洗發(fā)美發(fā)護(hù)發(fā)用品市場(chǎng)的鰲頭,這與該公司上個(gè)世紀(jì)80年代開(kāi)始就將護(hù)發(fā)的文化觀念引入給我國(guó)的消費(fèi)者直接相關(guān)。綜合這些國(guó)家企業(yè)成功的經(jīng)驗(yàn),都是先從文化上滲透融入目標(biāo)市場(chǎng)當(dāng)?shù)兀缓笤賹⑸唐吩丛床粩嗟剌斎肽繕?biāo)市場(chǎng)。
相反,文化的不相融使得國(guó)際貿(mào)易寸步難行。我國(guó)的玩具商品由于理念落后、品牌缺乏,國(guó)產(chǎn)玩具根本無(wú)法與國(guó)際品牌競(jìng)爭(zhēng)。雖然全球75%的玩具在我國(guó)生產(chǎn),但與國(guó)內(nèi)玩具消費(fèi)急劇增加的市場(chǎng)背景相比,由于缺乏品牌支持,國(guó)內(nèi)大多玩具廠商是以為跨國(guó)公司巨頭們“打工”為“生”,很多玩具都以貼牌加工生產(chǎn)的方式才能進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。國(guó)際貿(mào)易的前景令人堪憂。
可口可樂(lè)公司開(kāi)拓印度市場(chǎng)遇到的阻力也是一個(gè)很好的例證。在1977年曾遭印度政府驅(qū)逐出境的“禮遇”,可口可樂(lè)公司不甘心退出印度市場(chǎng),16年后,1993年10月才重新登陸印度;2003年,印度的“科學(xué)與環(huán)境中心”首次公開(kāi)調(diào)查宣稱,百事可樂(lè)與可口可樂(lè)兩大公司在印度生產(chǎn)銷(xiāo)售的部分軟飲料中殺蟲(chóng)劑含量超標(biāo);2004年2月17日,當(dāng)?shù)貗D女組織以保護(hù)國(guó)家利益之名向跨國(guó)公司訴訟,當(dāng)?shù)卣?zé)令可口可樂(lè)廠關(guān)閉……諸多的摩擦,究其原因,是因?yàn)橛《热穗y以從精神文化上接受可口可樂(lè)。當(dāng)年大英帝國(guó)以貿(mào)易為名,逐步吞食印度半島各個(gè)國(guó)家的和領(lǐng)土,最終殖民統(tǒng)治了整個(gè)印度。東印度公司是印度人心中永遠(yuǎn)的痛。這里也存在可口可樂(lè)公司方面的問(wèn)題,就是沒(méi)有放下架子,沒(méi)學(xué)會(huì)充分尊重當(dāng)?shù)匚幕?/p>
商品本身就應(yīng)該是“商品實(shí)體”和“商品文化”的結(jié)合,商品文化是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、包裝、裝潢設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)商品的活動(dòng)過(guò)程中所創(chuàng)造的、對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展具有意義的精神財(cái)富和物質(zhì)財(cái)富中所包含的精神方面的總和。根據(jù)馬斯洛的需求理論,隨著收入水平的增加,消費(fèi)者更加注重的是精神需求上的商品的滿足。上文提到的這些國(guó)外企業(yè)所提供的產(chǎn)品,也包括諸多未提及的國(guó)外產(chǎn)品,都是緊緊抓住國(guó)內(nèi)消費(fèi)環(huán)境的變化,把“商品文化”作為最基本最重要的先行營(yíng)銷(xiāo)要素,滿足國(guó)內(nèi)消費(fèi)的心理需求從而取得成功。相反,“商品文化”沒(méi)能首先滿足消費(fèi)的心理需求,商品無(wú)法被接受,也就難以在市場(chǎng)上行銷(xiāo)。二、國(guó)際貿(mào)易中“文化營(yíng)銷(xiāo)策略”的運(yùn)用
1.提高對(duì)商品文化營(yíng)銷(xiāo)力的認(rèn)識(shí)
進(jìn)入21世紀(jì)后,國(guó)際貿(mào)易中以價(jià)格作為核心競(jìng)爭(zhēng)力的態(tài)勢(shì)正在發(fā)生深刻的變化。文化所蘊(yùn)含的巨大生產(chǎn)力正在被釋放出來(lái),文化創(chuàng)造財(cái)富的神話已經(jīng)變?yōu)榛钌默F(xiàn)實(shí)。文化除了直接作為商品、資產(chǎn)進(jìn)入市場(chǎng)之外,還成為現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)的資本。文化營(yíng)銷(xiāo)與營(yíng)銷(xiāo)文化進(jìn)一步令人關(guān)注。文化營(yíng)銷(xiāo),是指以消費(fèi)者文化需求為導(dǎo)向的營(yíng)銷(xiāo)觀念,以文化創(chuàng)造和文化滲透為手段的一種營(yíng)銷(xiāo)方式,也就是利用文化要素開(kāi)拓市場(chǎng)、促進(jìn)商品銷(xiāo)售的方法和手段。營(yíng)銷(xiāo)文化,則是指營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中注重文化的要求。兩者都是可以為提高商品文化營(yíng)銷(xiāo)力服務(wù)的,在國(guó)際貿(mào)易活動(dòng)中都必須加以重視。另外,還要注意“商品文化”的形成包括了圍繞商品活動(dòng)的所有過(guò)程,應(yīng)加以不斷的充實(shí)和發(fā)展。
2.發(fā)揮文化在產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計(jì)中創(chuàng)造價(jià)值的能力
“商品文化”的創(chuàng)造包含在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、包裝、裝潢設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)商品的活動(dòng)過(guò)程中。要特別注意發(fā)揮文化在產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計(jì)中創(chuàng)造價(jià)值的能力,即文化創(chuàng)意力。創(chuàng)意力特別是在廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)、藝術(shù)產(chǎn)品、網(wǎng)絡(luò)游戲產(chǎn)品、工業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)和娛樂(lè)產(chǎn)品擁有強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì),是這些文化產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的財(cái)富源泉。由此,在國(guó)際貿(mào)易中要特別加以注意發(fā)揮文化在產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計(jì)中創(chuàng)造價(jià)值的能力。
3.發(fā)揮文化在流通中創(chuàng)造價(jià)值的能力
文化在流通領(lǐng)域也具有創(chuàng)造價(jià)值的作用力。包括商品儲(chǔ)存運(yùn)輸、包裝、渠道等等方面。特別是包裝文化在提升商品價(jià)值方面非常重要。包裝具有文化價(jià)值,能在提升商品價(jià)值方面發(fā)揮很大的作用。
4.深入研究國(guó)際貿(mào)易中客戶所在國(guó)家和地區(qū)的文化
二、中醫(yī)藥企業(yè)運(yùn)用文化營(yíng)銷(xiāo)的必要性和優(yōu)勢(shì)
1.中醫(yī)藥企業(yè)運(yùn)用文化營(yíng)銷(xiāo)的必要性
五千年輝煌燦爛的中華文明孕育了具有獨(dú)特價(jià)值和深厚底蘊(yùn)的中醫(yī)藥文化,是中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的杰出代表,被譽(yù)為中華民族的瑰寶和國(guó)粹。中醫(yī)藥的產(chǎn)生和發(fā)展離不開(kāi)中國(guó)的傳統(tǒng)文化,凝聚著勞動(dòng)人民的集體智慧,中醫(yī)藥企業(yè)作為弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化的重要載體,國(guó)家給予了高度重視。根據(jù)《國(guó)家中長(zhǎng)期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要(2006—2020年)》,“重點(diǎn)開(kāi)展中醫(yī)基礎(chǔ)理論創(chuàng)新及中醫(yī)經(jīng)驗(yàn)傳承與挖掘,研究中醫(yī)藥診療、評(píng)價(jià)技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn),發(fā)展現(xiàn)代中藥研究開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)制造技術(shù),有效保護(hù)和合理利用中藥資源,加強(qiáng)中醫(yī)藥知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)研究和國(guó)際合作平臺(tái)建設(shè)?!边€有《國(guó)務(wù)院關(guān)于扶持和促進(jìn)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)》中也指出了發(fā)展中醫(yī)藥的意義和價(jià)值,對(duì)于中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的進(jìn)一步提高,推進(jìn)中醫(yī)藥邁向世界具有非常重要的意義,面對(duì)這樣的機(jī)遇,中醫(yī)藥企業(yè)應(yīng)該立足自身,整理和深入挖掘博大精深的中醫(yī)藥文化,發(fā)揮優(yōu)勢(shì),開(kāi)展文化營(yíng)銷(xiāo),讓消費(fèi)者感知并且認(rèn)同凝聚在產(chǎn)品和品牌中的中醫(yī)藥文化,進(jìn)而提高企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。同樣,面對(duì)市場(chǎng)上西藥、生物藥的競(jìng)爭(zhēng)壓力,消費(fèi)者對(duì)中藥的信任度降低等情況,中醫(yī)藥企業(yè)也需要大力開(kāi)展文化營(yíng)銷(xiāo),發(fā)揮中醫(yī)藥文化對(duì)中醫(yī)藥企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)積極的推動(dòng)作用。
2.中醫(yī)藥企業(yè)運(yùn)用文化營(yíng)銷(xiāo)的優(yōu)勢(shì)
我國(guó)中醫(yī)藥企業(yè)在開(kāi)展文化營(yíng)銷(xiāo)策略方面具有獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。首先,中醫(yī)藥文化歷史悠久,消費(fèi)者對(duì)于中醫(yī)藥文化的接受和認(rèn)同度較高。中醫(yī)藥特有的文化內(nèi)涵賦予了中醫(yī)藥產(chǎn)品在治療方面的整體觀,其獨(dú)特的療法使中醫(yī)藥產(chǎn)品毒副作用低,在疑難雜癥和慢性病的治療方面具有良好的效果,尤其是中醫(yī)的養(yǎng)生文化被大多數(shù)消費(fèi)者所接受并推崇。其次,許多中醫(yī)藥“老字號(hào)”企業(yè)文化底蘊(yùn)深厚,資源豐富,在文化營(yíng)銷(xiāo)方面有著豐富的經(jīng)驗(yàn)。例如北京同仁堂、云南白藥等企業(yè)在長(zhǎng)期的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中在產(chǎn)品和品牌中不斷滲透著文化,使企業(yè)的文化感召力深入人心,在營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)、渠道建設(shè)等方面都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),能夠有力的支撐企業(yè)進(jìn)行文化營(yíng)銷(xiāo)。
三、文化營(yíng)銷(xiāo)在中醫(yī)藥領(lǐng)域的成功案例—東阿阿膠
山東東阿阿膠成功的開(kāi)展文化營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)從一個(gè)固定資產(chǎn)幾萬(wàn)元的小作坊發(fā)展成全國(guó)最大的阿膠及其系列產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),以文化為利器從傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)變成文化型企業(yè),向中華氣血滋補(bǔ)國(guó)寶級(jí)企業(yè)邁進(jìn)。東阿阿膠挖掘產(chǎn)品本身的文化內(nèi)涵,讓消費(fèi)者了解阿膠的歷史,申請(qǐng)并獲得了“山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)示范基地”的稱號(hào)。阿膠屬于滋補(bǔ)保健品,順應(yīng)當(dāng)前消費(fèi)者所追求的健康理念,符合國(guó)家倡導(dǎo)的“治未病”,通過(guò)賦予產(chǎn)品豐富的文化內(nèi)涵,來(lái)喚醒消費(fèi)者對(duì)中醫(yī)藥的認(rèn)知,弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化,進(jìn)而提升東阿阿膠的品牌影響力。在品牌建設(shè)方面,東阿阿膠也植入文化戰(zhàn)略,聘請(qǐng)來(lái)自高校和科研機(jī)構(gòu)的專(zhuān)家組成團(tuán)隊(duì),搜集古代經(jīng)典和民間驗(yàn)方,形成阿膠學(xué)術(shù)文化、美容文化和滋補(bǔ)文化三大體系,對(duì)品牌的文化內(nèi)涵起到了有力的支撐作用。在東阿阿膠的主要標(biāo)識(shí)中也運(yùn)用了文化因素,紅色的圖形體現(xiàn)了濃重的東方色彩,易于被消費(fèi)者接受并認(rèn)可。在企業(yè)文化營(yíng)銷(xiāo)方面,東阿阿膠倡導(dǎo)“厚道”文化體系,積極參與社會(huì)慈善事業(yè)和公益活動(dòng),并通過(guò)興建中國(guó)阿膠博物館,舉辦阿膠文化節(jié)等文化活動(dòng)大力傳承并創(chuàng)新中醫(yī)藥文化,增進(jìn)消費(fèi)者對(duì)阿膠的了解,帶動(dòng)阿膠行業(yè)健康發(fā)展并真正實(shí)現(xiàn)文化價(jià)值的引領(lǐng)。
一、緒論
(一)課題來(lái)源
在襄陽(yáng)市政府提出建設(shè)文化襄陽(yáng)的大背景下,湖北文理學(xué)院學(xué)生感受到了巨大的民族風(fēng)情文化商機(jī)。襄陽(yáng)市政府近來(lái)的針對(duì)民族風(fēng)情文化的一系列政策和措施,讓我們?cè)谛4髮W(xué)生決心建立起了民族風(fēng)情文化節(jié)組委會(huì),專(zhuān)心地去研究,開(kāi)展一系列與漢江文化有關(guān)的活動(dòng)。本課題的研究正是來(lái)源于創(chuàng)業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目《民族風(fēng)情文化下的商業(yè)價(jià)值鏈的建設(shè)》,項(xiàng)目編號(hào)為201510519020。該項(xiàng)目受到湖北文理學(xué)院資助。
(二)研究的目的與意義
我們的主要目的是給社會(huì)、給襄陽(yáng)本地打造一個(gè)新的文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展路線,創(chuàng)造性地整合襄陽(yáng)本地旅游資源,與商業(yè)運(yùn)營(yíng)想結(jié)合,從而建造出以民族風(fēng)情為主的文化商業(yè)利益產(chǎn)業(yè)。目前襄陽(yáng)市正在大力建設(shè)四個(gè)襄陽(yáng),而文化襄陽(yáng)是四個(gè)襄陽(yáng)建設(shè)之特色。文化的商機(jī)需要我們來(lái)進(jìn)行發(fā)掘和操作,所以我們?cè)谝揽棵褡屣L(fēng)情文化來(lái)發(fā)覺(jué)和創(chuàng)造商業(yè)價(jià)值。我們的研究方向是民族風(fēng)情文化的商業(yè)操作和價(jià)值的挖掘問(wèn)題,我們民族風(fēng)情文化商業(yè)活動(dòng),主要是圍繞以下三個(gè)階段目標(biāo)進(jìn)行操作:1.第一期主要階段為漢江民族風(fēng)情文化節(jié)之漢江文化的傳播及商業(yè)操作。2.第二階段在第一階段的基礎(chǔ)上,延續(xù)漢江民族風(fēng)情文化商業(yè)運(yùn)營(yíng)方案,過(guò)渡到漢江民族風(fēng)情文化節(jié)之三國(guó)文化的商業(yè)利益鏈條。3.最后我們會(huì)以漢江民族風(fēng)情文化節(jié)荊楚文化為重點(diǎn)正式建造成一條民族風(fēng)情文化商業(yè)利益帶。
二、襄陽(yáng)風(fēng)情文化概述
(一)襄陽(yáng)風(fēng)情文化的內(nèi)涵
本課題中對(duì)襄陽(yáng)風(fēng)情文化的界定,主要包括漢江文化、三國(guó)文化與荊楚文化三部分,這些都是襄陽(yáng)地區(qū)寶貴的歷史文化遺產(chǎn),對(duì)襄陽(yáng)風(fēng)情文化的開(kāi)發(fā)與利用,一方面有助于歷史文化遺產(chǎn)的傳承,具有重要的歷史意義;另一方面有助于帶支襄陽(yáng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,具有重要的社會(huì)意義。
(二)襄陽(yáng)漢江文化
漢江,穿襄陽(yáng)而過(guò),它是長(zhǎng)江最大的支流,其源頭在陜西省寧強(qiáng)縣,最后從湖北省武漢市匯入長(zhǎng)江,全長(zhǎng)1500公里左右。漢江總長(zhǎng)的3/4都處于湖北省,流經(jīng)十堰、襄陽(yáng)、荊門(mén)、孝感、潛江、仙桃、天門(mén)等市。襄陽(yáng)處于漢江的中上游,它極具代表性的漢水文化特征,將襄陽(yáng)的風(fēng)情文化體現(xiàn)的淋漓盡致,在建設(shè)社會(huì)主義和諧發(fā)展的過(guò)程中,對(duì)襄陽(yáng)人水和諧的建設(shè)目標(biāo)有了更大的期待。“鄂西生態(tài)文化旅游圈”建設(shè)戰(zhàn)略的提出,對(duì)襄陽(yáng)打造出自身江漢文化風(fēng)光旅游品牌有了更大的要求,這將促進(jìn)襄陽(yáng)與周邊省市區(qū)域之間的旅游業(yè)的發(fā)展與溝通,把漢江沿岸的旅游業(yè)徹底做大做強(qiáng)。
(三)襄陽(yáng)三國(guó)文化
“聽(tīng)三國(guó)故事,需游古襄陽(yáng)?!毕尻?yáng)三國(guó)文化遺產(chǎn)頗豐,獨(dú)具魅力,《三國(guó)演義》里面就有眾多耳熟能詳?shù)墓适掳l(fā)生在襄陽(yáng)。在三國(guó)時(shí)期,襄陽(yáng)就是重要的軍事要地,是三國(guó)諸侯爭(zhēng)奪的重點(diǎn)區(qū)域。馬躍檀溪闡述了“三分天下,一代英豪—?jiǎng)洹钡臋C(jī)遇與膽識(shí);隆中對(duì)展現(xiàn)的是諸葛亮提出對(duì)策,定三分天下的明智,還有“淡泊明志,寧?kù)o致遠(yuǎn)”的價(jià)值觀取向;南漳水鏡莊讓我們感受到了劉備對(duì)于天下功名孜孜不倦的追求;襄陽(yáng)城表達(dá)了韓夫人對(duì)群眾真正利益的維護(hù),對(duì)高尚品德者的無(wú)比愛(ài)戴以及真切懷念;鹿門(mén)山、魚(yú)梁洲使人充分感受到荊楚人士對(duì)于精神自由的執(zhí)著追求,不被塵世所擾的遁匿情懷。襄陽(yáng)三國(guó)文化所承載的內(nèi)容,不單單是某個(gè)歷史偉人或政治人物遺留下的印跡,還有我們祖先在這個(gè)地方生活以及努力追求自身價(jià)值所傳承下來(lái)的歷史精神文化遺產(chǎn)。襄陽(yáng)采用了紀(jì)念、保護(hù)、延續(xù)與科教相結(jié)合的方法,將其特有的三國(guó)文化進(jìn)行了傳承與發(fā)揚(yáng)。比較典型的就是把人物故居、祠堂和書(shū)院三方面結(jié)合,如隆中諸葛亮故居改建成諸葛亮祠堂,黃月英故居改建為諸葛夫人祠堂;元代時(shí)期建立隆中書(shū)院;龐統(tǒng)故居,明代建為鳳棲書(shū)院,后來(lái)改建成龐靖侯祠;鳳山書(shū)院和羊侯祠在一起。從而形成了襄陽(yáng)三國(guó)文化旅游專(zhuān)線:水鏡莊-龐公祠-羊侯祠-諸葛夫人故居-古隆中。三國(guó)歷史人物的故事和精神以紀(jì)念和教育的方式傳承下來(lái),成為了文化傳承中相當(dāng)有意義、有影響力的一條路徑,也成為襄陽(yáng)三國(guó)文化中最為迷人的光輝。
(四)襄陽(yáng)荊楚文化
襄陽(yáng)境內(nèi)的楚文化遺址和墓葬極其眾多,內(nèi)容相當(dāng)豐富,發(fā)掘出土了非常多精致的楚文物。楚國(guó)活動(dòng)在襄陽(yáng)區(qū)域極為頻繁,該區(qū)域散布著非常多的楚國(guó)遺址,最有名的有西周鄧城城址、南漳楚寨群城址、宜城楚皇城遺址和棗陽(yáng)九連墩古墓遺址。在整個(gè)襄陽(yáng)區(qū)域,民俗文化資源也頗豐,襄陽(yáng)如今所存在的穿天節(jié)、端公舞、嗩吶巫音、苞茅縮酒、薅草鑼鼓這些,就是非常珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),楚文化特色頗為顯著。襄陽(yáng)鐘靈毓秀,涌現(xiàn)出像卞和、伍子胥、宋玉等楚國(guó)歷史文化名人,這也成為襄陽(yáng)荊楚文化不可或缺的組成部分。
三、襄陽(yáng)風(fēng)情文化營(yíng)銷(xiāo)策略研究
(一)明確主題,打造文化旅游品牌
21世紀(jì),是旅游業(yè)尤其是文化旅游蓬勃發(fā)展的時(shí)期。在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中,文化旅游行業(yè)逐漸成為了最為熱門(mén)的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè),占據(jù)著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不小的比重?!案鶕?jù)國(guó)家旅游局的有關(guān)研究,20世紀(jì)90年代初我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游的收入需求彈性系數(shù)為1.27,即人均收入增長(zhǎng)1個(gè)單位,對(duì)國(guó)內(nèi)旅游需求增長(zhǎng)1.27個(gè)單位。”由此可見(jiàn),從發(fā)展?jié)摿?,?dāng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平越來(lái)越高的時(shí)候,旅游業(yè)的發(fā)展也將越來(lái)越繁榮。雙休、“五一”、“十一”這些長(zhǎng)短假日帶來(lái)的“假日經(jīng)濟(jì)”也促進(jìn)了國(guó)內(nèi)旅游需要的增強(qiáng),更大限度地刺激了民眾的精神需求。襄陽(yáng)的旅游資源極為豐富,而將其資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)成為襄陽(yáng)發(fā)展文化旅游中的關(guān)鍵。由此我們可以得出,研究與探索襄陽(yáng)旅游文化與市場(chǎng)的結(jié)合點(diǎn),想方設(shè)法適應(yīng)旅游市場(chǎng)的需求,成為了今后襄陽(yáng)發(fā)展文化旅游的根本指導(dǎo)準(zhǔn)則。襄陽(yáng)應(yīng)在“楚國(guó)故都,東方雅典;三國(guó)樞紐,江漢水城”的旅游背景主題形象的指引下,建立大遺址保護(hù)區(qū),重點(diǎn)開(kāi)發(fā)荊楚文化、三國(guó)文化和漢水文化旅游資源,形成品牌效應(yīng)。如西安的大明宮考古遺址公園依靠的是西安濃厚的歷史文化資源優(yōu)勢(shì),而深圳作為沒(méi)有歷史文化資源優(yōu)勢(shì)的沿海城市,就必須要走現(xiàn)代文化產(chǎn)品的再生產(chǎn)的方法。然而襄陽(yáng)作為具有三國(guó)文化、荊楚文化這些優(yōu)秀的歷史文化資源的古城,更具有開(kāi)發(fā)其旅游價(jià)值的必須性,因?yàn)楣残韵嗤?,襄?yáng)可以吸納西安建設(shè)遺址公園的成功經(jīng)驗(yàn),也可以借助現(xiàn)代化的發(fā)展,學(xué)習(xí)深圳充分利用現(xiàn)代科技與理念的方式,打造一個(gè)屬于自己獨(dú)特的“三國(guó)-荊楚-漢水”一體化的文化旅游品牌。
(二)深入挖掘和打造高品質(zhì)旅游產(chǎn)品
旅游產(chǎn)品是旅游經(jīng)營(yíng)者根據(jù)游客的喜好,生產(chǎn)開(kāi)發(fā)出的極具特色與吸引力強(qiáng)的旅游商品、旅游設(shè)施以及相關(guān)的旅游服務(wù),也可以說(shuō)是為了滿足游客的特定需求的所有有形實(shí)物產(chǎn)品和無(wú)形服務(wù)產(chǎn)品的總和。旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與利用也成為這個(gè)區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展興衰的重要要素。一個(gè)優(yōu)質(zhì)的旅游產(chǎn)品,在滿足游客需求的同時(shí),更能體現(xiàn)本土的主要特色,這樣既可以激發(fā)游客的購(gòu)買(mǎi)欲望,也能對(duì)文化的傳承起到一定的影響。因此,在發(fā)展文化旅游過(guò)程中,襄陽(yáng)應(yīng)大力挖掘本土文化內(nèi)涵,生產(chǎn)開(kāi)發(fā)出不僅能體現(xiàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗特色,還能得到游客一致欣賞的高品質(zhì)文化旅游商品。襄陽(yáng)在開(kāi)發(fā)旅游文化產(chǎn)品的時(shí)候,在設(shè)計(jì)上既要保留歷史事實(shí),也要保證產(chǎn)品的豐富多彩,將傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合,賦予產(chǎn)品娛樂(lè)大眾的特性。在保證歷史真實(shí)的基礎(chǔ)上,將游客帶勁豐富多彩的環(huán)境中,親身感受到文化旅游的氛圍。就目前而言,襄陽(yáng)開(kāi)發(fā)的旅游產(chǎn)品還少之又少,難以滿足大眾的購(gòu)買(mǎi)欲望,這樣導(dǎo)致游客在旅游中除了參觀建筑物以外,就只能買(mǎi)一些形式單調(diào)的紀(jì)念品,這樣就會(huì)導(dǎo)致游客對(duì)這個(gè)區(qū)域的旅游欲望降低。在國(guó)內(nèi)外,我國(guó)的楚文化、三國(guó)文化等最為著名,增加了國(guó)內(nèi)外游客對(duì)中國(guó)文化旅游的欲望,但是由于缺乏有品位、高品質(zhì)的旅游亮點(diǎn),難以吸引住游客,對(duì)襄陽(yáng)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展有了很被動(dòng)的影響。游客來(lái)到襄陽(yáng),除了對(duì)襄陽(yáng)古城墻、襄陽(yáng)博物館等進(jìn)行參觀游覽和購(gòu)買(mǎi)一些品種單調(diào)的旅游紀(jì)念品外,消費(fèi)者很難再看到其他的高質(zhì)量的旅游產(chǎn)品,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,沒(méi)有辦法滿足現(xiàn)代游客對(duì)高層次文化旅游的追求,所以游客來(lái)了也很難留住,一般停留時(shí)間短,將其作為旅游經(jīng)過(guò)地而非旅游目的地。
(三)加強(qiáng)文化旅游產(chǎn)品的宣傳與推介
就襄陽(yáng)這個(gè)城市來(lái)說(shuō),在國(guó)際上最具影響力的就是其三國(guó)文化,但是它賦予人們印象中的文化信息完全不足,這樣就導(dǎo)致襄陽(yáng)文化旅游業(yè)的發(fā)展受到了很大的局限。受到這些因素的影響,襄陽(yáng)在發(fā)展文化旅游業(yè)上面要更加注重加強(qiáng)其在國(guó)內(nèi)外省市的宣傳手法,提升旅游新觀念,大范圍地拓展其知名度和影響力。在宣傳策略上,襄陽(yáng)文化旅游的宣傳與推介首先要搶占省內(nèi)市場(chǎng)。將武漢、宜昌、荊州這些周邊城市作為宣傳的重點(diǎn)。一旦省內(nèi)的市場(chǎng)宣傳穩(wěn)妥,再開(kāi)始開(kāi)辟江蘇、上海、廣東這些省外經(jīng)濟(jì)比較繁榮的城市。在宣傳和推介過(guò)程中,根據(jù)不同地區(qū)旅游消費(fèi)的特點(diǎn),設(shè)計(jì)不同的旅游宣傳口號(hào),以著重看點(diǎn),提升襄陽(yáng)楚文化、三國(guó)文化、水文化等的魅力。宣傳營(yíng)銷(xiāo)方式應(yīng)該多樣性,充分利用報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒介積極參與旅游產(chǎn)品推介會(huì),宣傳和展示襄陽(yáng)文化旅游的特色。在一些重大節(jié)日的時(shí)候,伺機(jī)向外界宣傳展示屬于襄陽(yáng)獨(dú)特的文化特征來(lái)吸引更多的游客。2008年,奧運(yùn)火炬在襄陽(yáng)傳遞時(shí),向外界宣傳和展示襄陽(yáng)楚文化、三國(guó)文化等文化旅游就是一個(gè)相當(dāng)有益的嘗試。在旅行社方面,建立良好的合作關(guān)系,為其進(jìn)入襄陽(yáng)市場(chǎng)提供盡可能多的條件,降低準(zhǔn)入門(mén)檻,最大限度地吸引客源。積極爭(zhēng)取以襄陽(yáng)文化為主題的電影或電視劇在襄陽(yáng)的拍攝,開(kāi)發(fā)以襄陽(yáng)文化為主題的旅游產(chǎn)品或包裝等,努力爭(zhēng)取以襄陽(yáng)文化為主題的內(nèi)容能在《走進(jìn)科學(xué)》《百科探秘》等知名欄目播出,通過(guò)權(quán)威媒體的側(cè)面宣傳來(lái)提高襄陽(yáng)文化旅游的知名度。(四)加強(qiáng)旅游資源整合,確立“大旅游”思想將漢江文化、三國(guó)文化、荊楚文化等旅游資源作為發(fā)展本地旅游的重要依托。如果不依據(jù)本地實(shí)際情況,盲目模仿地開(kāi)發(fā),只能是旅游資源的低水平重復(fù)建設(shè)。不僅不能提高本地文化旅游產(chǎn)品的吸引力,反而會(huì)降低本地文化旅游的品味,那樣不僅會(huì)破壞旅游生態(tài)圈整體形象,還會(huì)制造大量的浪費(fèi),效果也可見(jiàn)一斑。因此,襄陽(yáng)在發(fā)展文化旅游過(guò)程中,應(yīng)統(tǒng)籌規(guī)劃、協(xié)調(diào)合作,努力避免不必要的重復(fù)建設(shè)與資源浪費(fèi)。未來(lái)襄陽(yáng)可與省內(nèi)外相關(guān)城市協(xié)作開(kāi)發(fā),對(duì)開(kāi)發(fā)的整體條件和優(yōu)劣勢(shì)從整體上進(jìn)行認(rèn)真分析、科學(xué)規(guī)劃,杜絕對(duì)本地旅游資源的粗制濫造和盲目投資。因?yàn)橹苓厖^(qū)域宜昌、武漢旅游業(yè)的迅速發(fā)展,襄陽(yáng)也有了不錯(cuò)的機(jī)遇,它可以將自身的文化旅游與這些城市緊密結(jié)合,開(kāi)發(fā)區(qū)域旅游的意識(shí)。將襄陽(yáng)納入到湖北省旅游總體規(guī)劃精品線路之“朝秦暮楚中華勝景游”,實(shí)行襄陽(yáng)、三峽旅游“一票通”制,實(shí)現(xiàn)歷史文化與自然人文的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),提升武漢、襄陽(yáng)和宜昌三座城市旅游文化的整市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,從而帶動(dòng)整個(gè)湖北的文化旅游快速發(fā)展。聯(lián)合湖南、河南等省的荊楚文化、三國(guó)文化和漢江文化等旅游資源,打造帶有獨(dú)特的荊楚文化、三國(guó)文化這些傳統(tǒng)文化的新思路。
四、結(jié)語(yǔ)
漢江文化、三國(guó)文化以及荊楚文化是襄陽(yáng)風(fēng)情文化中的重要內(nèi)容,這三種文化為襄陽(yáng)風(fēng)情文化增添了獨(dú)特的價(jià)值,襄陽(yáng)風(fēng)情文化的開(kāi)發(fā)與利用對(duì)于襄陽(yáng)旅游資源等商業(yè)資源的開(kāi)發(fā)具有重大意義。它不但能夠帶動(dòng)襄陽(yáng)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,更能讓襄陽(yáng)風(fēng)情文化得到很好地傳承。本文對(duì)于襄陽(yáng)風(fēng)情文化營(yíng)銷(xiāo)的探索為文化產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)與利用提供了極為重要的參考。
作者:胡建雄 程傳勇 單位:湖北文理學(xué)院管理學(xué)院
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關(guān)鍵詞:文化營(yíng)銷(xiāo)、營(yíng)銷(xiāo)策略、餐飲文化
21世紀(jì)文化已逐漸成為推動(dòng)生產(chǎn)力發(fā)展的強(qiáng)勁動(dòng)力。隨著消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為的個(gè)性化和情感化,企業(yè)產(chǎn)品的同質(zhì)化,文化因素在企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中發(fā)揮的作用愈發(fā)明顯,文化營(yíng)銷(xiāo)模式正逐漸成為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的新生力量?!?】
一、文化營(yíng)銷(xiāo)的內(nèi)涵及作用
所謂文化營(yíng)銷(xiāo),是基于文化與營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的融合點(diǎn),從顧客需求出發(fā),通過(guò)有意識(shí)地發(fā)現(xiàn)、甄別、培養(yǎng)、創(chuàng)造和傳遞某種價(jià)值觀念以滿足消費(fèi)者深層次需求并達(dá)成企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的一種營(yíng)銷(xiāo)方式?!?】文化營(yíng)銷(xiāo)以文化價(jià)值為紐帶將企業(yè)內(nèi)外各方面利益維系在一起,既是滿足消費(fèi)者文化需求的方式也是營(yíng)造和傳播企業(yè)文化的途徑。實(shí)施文化營(yíng)銷(xiāo)可以起到創(chuàng)造差異化、增強(qiáng)內(nèi)部凝聚力、增進(jìn)企業(yè)外部形象等作用,有效提升企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力。1】
二、餐飲行業(yè)與餐飲文化
餐飲文化是一個(gè)國(guó)家和民族在長(zhǎng)期歷史發(fā)展過(guò)程中逐漸形成和傳承的一種飲食習(xí)慣和文化傳統(tǒng)。我國(guó)的餐飲文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),反映了人們飲食活動(dòng)過(guò)程中關(guān)于飲食品質(zhì)、審美體驗(yàn)、情感活動(dòng)、社會(huì)功能等諸多方面的獨(dú)特文化意蘊(yùn)。餐飲業(yè)是典型的服務(wù)行業(yè),具有實(shí)物產(chǎn)品和服務(wù)產(chǎn)品相結(jié)合,生產(chǎn)與消費(fèi)同時(shí)發(fā)生等特征。除了飯菜的質(zhì)量和價(jià)格,消費(fèi)環(huán)境、服務(wù)態(tài)度等因素都會(huì)影響消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為。因此,餐飲行業(yè)所蘊(yùn)含的文化傳統(tǒng)以及其自身的特點(diǎn)決定了餐飲企業(yè)必須重視品牌文化和企業(yè)文化的塑造,并通過(guò)有效的文化營(yíng)銷(xiāo)提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
三、餐飲企業(yè)文化營(yíng)銷(xiāo)策略:
(一)借鑒文化因素,豐富餐飲品牌內(nèi)涵
中國(guó)飲食文化的發(fā)展與國(guó)家的歷史變遷、民族習(xí)俗的傳承有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系,消費(fèi)者很容易對(duì)飲食消費(fèi)中的中國(guó)文化元素產(chǎn)生共鳴。因此,企業(yè)應(yīng)該努力尋找產(chǎn)品、服務(wù)、品牌與中國(guó)文化的銜接點(diǎn),增加品牌的附加價(jià)值,在企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中借鑒各類(lèi)文化因素,有效地豐富餐飲品牌的內(nèi)涵。
1、深挖歷史和民俗:深入挖掘各個(gè)歷史朝代的飲食文化精神,汲取民族原生態(tài)的飲食文化習(xí)俗,從形式到內(nèi)核進(jìn)行總結(jié)和提煉,保留原汁原味或改良創(chuàng)新,通過(guò)就餐環(huán)境的裝潢設(shè)計(jì)、服務(wù)人員的言談舉止、菜品的選料加工、相關(guān)文化節(jié)目的現(xiàn)場(chǎng)表演等一系列營(yíng)銷(xiāo)手段給顧客帶來(lái)難忘的消費(fèi)體驗(yàn)。
北京的“海碗居”老北京炸醬面館就是個(gè)將地方傳統(tǒng)文化與餐飲經(jīng)營(yíng)有效融合的典型例子。帶著濃重北京腔的吆喝聲,身著對(duì)襟衣衫、腳蹬圓口黑布鞋、肩搭手巾把兒的小伙計(jì),大理石的八仙桌,紅漆實(shí)木的長(zhǎng)條凳,京腔京韻的北京琴書(shū),地道的北京風(fēng)味小吃,每一個(gè)因素?zé)o不映襯出古樸的京味兒文化。在此就餐不僅僅是品嘗北京的地方菜品,更重要的是體驗(yàn)北京的地方文化氛圍。
2、迎合時(shí)尚因素:追求時(shí)髦是許多現(xiàn)代人的重要心理需求,在餐飲服務(wù)中加入時(shí)尚的文化因素往往能夠調(diào)動(dòng)起人們的消費(fèi)欲望。個(gè)性、新奇性和娛樂(lè)性成為很多現(xiàn)代餐飲企業(yè)著力打造的賣(mài)點(diǎn)。以各種文化娛樂(lè)元素為主題、裝潢別致的小型餐廳層出不窮,為滿足現(xiàn)代年輕人個(gè)性化需求的諸如生日包廂、情侶茶座等特色服務(wù)項(xiàng)目屢見(jiàn)不鮮。各式各樣迎合都市時(shí)尚及生活方式的文化營(yíng)銷(xiāo)方式給傳統(tǒng)的餐飲行業(yè)注入了新鮮的活力。
(二)以塑造優(yōu)秀企業(yè)文化,推動(dòng)餐飲文化營(yíng)銷(xiāo)
現(xiàn)代企業(yè)間差異化競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越趨向于企業(yè)內(nèi)在文化的競(jìng)爭(zhēng)。企業(yè)文化體現(xiàn)了一個(gè)企業(yè)的內(nèi)在品格、人文精神和價(jià)值取向。而文化營(yíng)銷(xiāo)中蘊(yùn)含的文化因素可以對(duì)受眾進(jìn)行價(jià)值觀和理念上的引導(dǎo)、培育和塑造,與消費(fèi)者在思想、觀念、情感和道德上產(chǎn)生共鳴?!?】因此,塑造優(yōu)秀企業(yè)文化理念,建立健全與之相適應(yīng)的文化管理體系,可以為企業(yè)進(jìn)行文化營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)提供有力保障和動(dòng)力源泉。
1、樹(shù)立“真、善、美”的文化價(jià)值取向:人類(lèi)文化活動(dòng)的終極意義就是對(duì)“真、善、美”的不懈追求。求“真”,要求企業(yè)真誠(chéng)待客,誠(chéng)信服務(wù);向“善”,要求企業(yè)關(guān)注公益,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,尋“美”,要求企業(yè)在服務(wù)中融入藝術(shù)美感,增加審美情趣。對(duì)“真、善、美”的追求使企業(yè)文化極易被社會(huì)接受和推崇,使文化營(yíng)銷(xiāo)表現(xiàn)出不同于其他營(yíng)銷(xiāo)方式的高品位素質(zhì),使?fàn)I銷(xiāo)不僅成為追求經(jīng)濟(jì)效益的經(jīng)濟(jì)行為,而且成為追求社會(huì)效益的文化行為?!?】
山東著名海鮮餐飲集團(tuán)“凈雅集團(tuán)”在20多年的發(fā)展歷程中,憑借其獨(dú)特文化管理的實(shí)踐,在餐飲行業(yè)中樹(shù)立了以文化管理推動(dòng)品牌文化營(yíng)銷(xiāo)的典范。凈雅文化標(biāo)準(zhǔn)包括“靈魂篇、理念篇和標(biāo)準(zhǔn)篇”,分別回答了凈雅“將成為什么”,凈雅“是什么”和凈雅人該“怎么思考、怎么做”。整個(gè)文化價(jià)值體系圍繞“幸??鞓?lè)與奉獻(xiàn)同在”的核心價(jià)值觀和“真誠(chéng)、忠誠(chéng)、謙虛”的企業(yè)核心素質(zhì)展開(kāi),通過(guò)制度、流程、考核、審計(jì)和信息化等多種手段有效地將“真、善、美”的企業(yè)文化價(jià)值取向落實(shí)到經(jīng)營(yíng)管理的每一個(gè)環(huán)節(jié),滲透到每個(gè)員工心中,使企業(yè)成為優(yōu)秀文化的孵化器,輻射并影響與企業(yè)相關(guān)的各個(gè)利益主體。
2、注重員工文化培訓(xùn),實(shí)行全員文化營(yíng)銷(xiāo):文化就是一種對(duì)待工作、對(duì)待人生、對(duì)待社會(huì)的態(tài)度,企業(yè)的文化建設(shè)得好,其員工素質(zhì)自然也會(huì)提高。因此,在企業(yè)培訓(xùn)活動(dòng)中加強(qiáng)對(duì)企業(yè)文化的培訓(xùn),讓優(yōu)秀的企業(yè)文化深深植入員工的心中,體現(xiàn)在員工的行動(dòng)上,使每一個(gè)員工都成為文化的主動(dòng)實(shí)踐者、文化的自覺(jué)變革者和文化的積極傳播者。通過(guò)員工這個(gè)外界了解企業(yè)的“窗口”,傳播良好的企業(yè)品牌形象,直接影響消費(fèi)者對(duì)餐飲品牌的評(píng)價(jià)和定位。
四、結(jié)語(yǔ)
在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中,文化營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)成為迎合消費(fèi)者深層訴求,建立企業(yè)差異化優(yōu)勢(shì),提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的有力手段。在具有深厚文化淵源的餐飲行業(yè),合理選擇文化營(yíng)銷(xiāo)策略,充分發(fā)揮文化因素對(duì)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的促進(jìn)作用,喚起消費(fèi)者對(duì)本企業(yè)產(chǎn)品的需求,贏得消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的認(rèn)同,使企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗之地。
參考文獻(xiàn):
1、周玉波.企業(yè)的文化營(yíng)銷(xiāo)[J]湖南師范大學(xué)社會(huì)科學(xué)學(xué)報(bào)2009/02
隨著我國(guó)對(duì)創(chuàng)建服裝名牌,提升服裝產(chǎn)品檔次的重視,以及WTO提供的良好契機(jī)和品牌經(jīng)營(yíng)的日益成熟,越來(lái)越多的服裝企業(yè)在實(shí)行跨省和跨國(guó)經(jīng)營(yíng)。市場(chǎng)雖然擴(kuò)大了,但同時(shí)也帶來(lái)了資金、人員等管理上的諸多不便和成本的增加,特別是文化的差異成為營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中不可忽略的問(wèn)題,對(duì)營(yíng)銷(xiāo)的最終效果形成了影響。據(jù)估計(jì),跨文化營(yíng)銷(xiāo)失誤帶來(lái)的后果有:
①可能破壞企業(yè)同外派地區(qū)(省或國(guó)家)的關(guān)系,直接導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)的失敗。②可能破壞企業(yè)、產(chǎn)品、品牌在當(dāng)?shù)氐男蜗?,失去市?chǎng)。③可能破壞企業(yè)建立的營(yíng)銷(xiāo)渠道。④可能破壞當(dāng)?shù)胤止净蜣k事處自身的效率、凝聚力和辦公秩序。⑤使失敗的外派人員本身受到損失,影響其將來(lái)的職業(yè)生涯。
服裝是文化的載體,聚合著與傳統(tǒng)文化潛在相關(guān)的很多信息,世界各地區(qū)和民族的服裝消費(fèi)者的審美、判斷、思維方式、行為(包括購(gòu)物行為)等方面都受到各自文化背景潛移默化的作用,因此,在進(jìn)行跨文化服裝產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)時(shí),必須首先全面考慮跨文化營(yíng)銷(xiāo)的問(wèn)題,做出充分的準(zhǔn)備,制定全套有效的營(yíng)銷(xiāo)方案,才能從容應(yīng)對(duì)文化差異造成的沖擊。
制定服裝企業(yè)跨文化營(yíng)銷(xiāo)策略,實(shí)際也就是計(jì)劃如何有效地進(jìn)行跨文化信息溝通的過(guò)程,在這個(gè)過(guò)程中信息的發(fā)出者,接受者,還有信息本身都會(huì)受到文化因素的影響和制約,從而導(dǎo)致信息失真。對(duì)此應(yīng)當(dāng)全面考慮:一方面從服裝產(chǎn)品的文化屬性方面,保證信息本身是正確的,另一方面從行政的文化經(jīng)營(yíng)策略上,保證企業(yè)掌控目標(biāo)地區(qū)——即信息接收者的實(shí)際情況,最后,通過(guò)采取適當(dāng)?shù)倪M(jìn)入異文化地區(qū)的方式,使信息的發(fā)出方式易于接受。
一、服裝產(chǎn)品的文化屬性
服裝產(chǎn)品通過(guò)款式、顏色、材料等方面,體現(xiàn)特殊的文化風(fēng)格。不同的地區(qū)和國(guó)家有不同的審美和物質(zhì)價(jià)值取向。日本的消費(fèi)者喜歡素雅的領(lǐng)帶,顏色鮮艷的領(lǐng)帶適合在東南亞銷(xiāo)售。米色、褐色、大條格的西服適合白種人的膚色和氣質(zhì),中國(guó)的消費(fèi)者更喜歡穩(wěn)重的深藍(lán)、深灰色的西服。
在我們國(guó)家,不同地區(qū)也存在很大的文化差異,特別是南北方。一些品牌和一些款式,在一個(gè)地區(qū)成功,而另一個(gè)地區(qū)失敗,其中就有文化的適應(yīng)性的因素,很多品牌都面臨著這方面的營(yíng)銷(xiāo)障礙。據(jù)慧聰網(wǎng)2005年春節(jié)的市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果,在北京,中式兒童服飾受到消費(fèi)者的青睞,銷(xiāo)售勢(shì)頭良好。而在上海,中式童裝市場(chǎng)就很平淡,那里的消費(fèi)者更傾向于在節(jié)日把孩子打扮得“洋氣”一些,從而會(huì)去選擇時(shí)尚感強(qiáng)的款式。
服裝企業(yè)在計(jì)劃進(jìn)行跨省或跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的時(shí)候,在跨文化經(jīng)營(yíng)策略方面,應(yīng)進(jìn)行下列工作:
1.要對(duì)目的地的文化進(jìn)行詳盡的研究,選擇適合自己產(chǎn)品路線、價(jià)格定位、擁有可觀數(shù)量的適合品牌定位的顧客群的地區(qū)。
2.選定地區(qū)后,在選擇產(chǎn)品的原則上,應(yīng)不違背目的地的一般審美觀和文化禁忌。
二、行政的文化經(jīng)營(yíng)策略
在進(jìn)行跨文化經(jīng)營(yíng)的時(shí)候,選擇外派人員、制定外派公司的經(jīng)營(yíng)策略、營(yíng)銷(xiāo)途徑和公關(guān)原則等,同樣要慎重考慮。
1.通過(guò)培訓(xùn)增強(qiáng)跨文化經(jīng)營(yíng)的能力,聘用適合的人到外地任職。通過(guò)書(shū)籍、研討會(huì)、課程、網(wǎng)站、錄像等形式對(duì)員工進(jìn)行文化培訓(xùn),使員工對(duì)外派地的文化有意識(shí)地了解、學(xué)習(xí),并把這種意識(shí)帶到外派地,可以減少跨文化失誤的機(jī)會(huì)。
2.聘用熟悉當(dāng)?shù)氐奈幕檰?wèn)輔助管理。外派公司的經(jīng)營(yíng)策略,特別是營(yíng)銷(xiāo)渠道、公關(guān)方法的確定,必須要有熟悉當(dāng)?shù)厍闆r(包括風(fēng)俗習(xí)慣、文化傳統(tǒng)、辦事方法等)的高素質(zhì)人員或顧問(wèn)團(tuán)協(xié)助進(jìn)行。在遇到文化差異問(wèn)題時(shí),更需要文化顧問(wèn)進(jìn)行翻譯、解釋。文化顧問(wèn)還可以對(duì)外派人員進(jìn)行進(jìn)一步的培訓(xùn)。
3.建立多樣化的、開(kāi)放的企業(yè)文化。企業(yè)可以培養(yǎng)多樣化的企業(yè)文化,增強(qiáng)自己的適應(yīng)能力。這種多樣化可以通過(guò)建立開(kāi)放環(huán)境、學(xué)習(xí)多種文化獲得,更可以通過(guò)聘用多樣化的人才直接獲得。公司應(yīng)該鼓勵(lì)跨文化了解和異文化學(xué)習(xí)的積極態(tài)度,這樣不僅對(duì)跨文化經(jīng)營(yíng),而且對(duì)公司自身的健康發(fā)展也大有好處。
三、采取適當(dāng)?shù)目缥幕M(jìn)入方式
進(jìn)入異文化地區(qū)的方式可以歸納為三種,即滲入方式、侵入方式和迎入方式。采取適當(dāng)?shù)目缥幕癄I(yíng)銷(xiāo)方式,能使當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者更易接受。
1.滲入方式。滲入方式適用于進(jìn)入民族文化或宗教文化占統(tǒng)治地位、消費(fèi)者不習(xí)慣接受新事物的保守型國(guó)家或地區(qū)。企業(yè)對(duì)這種地區(qū)的文化應(yīng)格外注意,產(chǎn)品設(shè)計(jì)、廣告宣傳、營(yíng)銷(xiāo)方式等都要完全按照當(dāng)?shù)氐膽T例進(jìn)行,否則會(huì)引起反感。企業(yè)滲入當(dāng)?shù)厣鐣?huì)中,積累了一定市場(chǎng),有一些影響后,再?gòu)垞P(yáng)自己的個(gè)性文化。這種方式比較緩和。
2.侵入方式。侵入方式適用于進(jìn)入經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展、思想開(kāi)放的學(xué)習(xí)型的國(guó)家或地區(qū)。如果企業(yè)確定自己的文化比外派地文化更先進(jìn)、更現(xiàn)代,可以直接以個(gè)性文化沖入市場(chǎng),迎合當(dāng)?shù)氐男睦硇枨?。很多?guó)際服裝名牌就是以這樣的方式直接沖擊我國(guó)市場(chǎng)的。
3.迎入方式。迎入方式適用于進(jìn)入經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、文化進(jìn)步的國(guó)際型國(guó)家或地區(qū)。企業(yè)需要提升自己,和國(guó)際接軌,再選擇民族的獨(dú)特氣質(zhì)作為產(chǎn)品定位,吸引顧客。
二、企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略
企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中實(shí)施文化營(yíng)銷(xiāo)可以通過(guò)對(duì)企業(yè)價(jià)值鏈進(jìn)行再造、整合或拓展,以獨(dú)特的價(jià)值活動(dòng)形成在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì),這是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手難以媲美的。從文化價(jià)值層面來(lái)看,企業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品服務(wù)中冠以文化的理念,以豐富的文化價(jià)值與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)生差異,增加企業(yè)產(chǎn)品服務(wù)的文化附加值,是企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略的創(chuàng)新,是一種新型市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)模式。企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中實(shí)施文化營(yíng)銷(xiāo)可以實(shí)現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略,具有兩大特征:第一,低成本優(yōu)勢(shì)。企業(yè)通過(guò)文化價(jià)值激發(fā)客戶的感染力,喚起客戶的認(rèn)同感,為企業(yè)價(jià)值觀的發(fā)展創(chuàng)造了廣闊空間,文化營(yíng)銷(xiāo)成本遠(yuǎn)低于企業(yè)廣告宣傳成本、企業(yè)技術(shù)突破創(chuàng)新和企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)成本;第二,持久性優(yōu)勢(shì)。企業(yè)通過(guò)文化價(jià)值從感性層面獲取客戶的思想認(rèn)同,進(jìn)而轉(zhuǎn)化為客戶消費(fèi)行為,這種文化價(jià)值的認(rèn)同所產(chǎn)生的思想差異和行為差異是非常難超越和替代的,具有持久性。
三、構(gòu)筑企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力
企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力是企業(yè)在長(zhǎng)期的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,受企業(yè)自身獨(dú)特的關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)、關(guān)鍵經(jīng)營(yíng)理念和關(guān)鍵管理機(jī)制等因素影響,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中形成的能取得主動(dòng)競(jìng)爭(zhēng)的核心能力,是企業(yè)核心地位的,能夠影響企業(yè)全局競(jìng)爭(zhēng)的能力。企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中實(shí)施文化營(yíng)銷(xiāo),作為一種創(chuàng)新性的途徑可以構(gòu)筑企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。文化營(yíng)銷(xiāo)揭示了企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的全新競(jìng)爭(zhēng),即在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,企業(yè)和客戶之間可以通過(guò)一種互動(dòng)的關(guān)系獲得文化層面的認(rèn)同。企業(yè)通過(guò)文化營(yíng)銷(xiāo)詮釋企業(yè)的文化價(jià)值觀,表述企業(yè)對(duì)社會(huì)、客戶的責(zé)任,與客戶開(kāi)展有效溝通,在市場(chǎng)中塑造良好形象,讓客戶從內(nèi)心接受企業(yè),信任企業(yè),進(jìn)而忠誠(chéng)于企業(yè),形成對(duì)企業(yè)產(chǎn)品服務(wù)的消費(fèi)行為,這種模式是其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法模仿、超越和媲美的。企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中實(shí)施文化營(yíng)銷(xiāo),從思想層面對(duì)客戶進(jìn)行滲透影響,將企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念傳遞給客戶,構(gòu)筑企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,提升企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
四、提升企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力
全球經(jīng)濟(jì)一體化的快速發(fā)展,使得企業(yè)的商務(wù)活動(dòng)必須要突破地域限制和國(guó)界限制。因此,企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,不僅需要與本國(guó)企業(yè)展開(kāi)激烈的競(jìng)爭(zhēng),還需要面對(duì)國(guó)外公司的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng),企業(yè)實(shí)施文化營(yíng)銷(xiāo)有利于應(yīng)對(duì)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。第一,企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中實(shí)施文化營(yíng)銷(xiāo)可以深度挖掘本土文化資源,以文化內(nèi)涵實(shí)現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)品服務(wù)差異化戰(zhàn)略,把握國(guó)內(nèi)消費(fèi)環(huán)境特征,將產(chǎn)品服務(wù)中注入文化營(yíng)銷(xiāo)要素,以文化價(jià)值觀刺激國(guó)內(nèi)外客戶的文化沖動(dòng),吸引國(guó)內(nèi)外客戶的關(guān)注,滿足國(guó)內(nèi)外客戶對(duì)文化消費(fèi)的訴求,取得在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中的勝利;第二,企業(yè)開(kāi)展跨國(guó)經(jīng)營(yíng),在國(guó)際貿(mào)易領(lǐng)域內(nèi)面對(duì)國(guó)外企業(yè)競(jìng)爭(zhēng),邁向國(guó)際市場(chǎng)的同時(shí),在產(chǎn)品服務(wù)宣傳的基礎(chǔ)上強(qiáng)化文化要素,實(shí)施文化營(yíng)銷(xiāo),即產(chǎn)品服務(wù)營(yíng)銷(xiāo),文化先行。針對(duì)國(guó)外目標(biāo)市場(chǎng)國(guó),認(rèn)真研讀目標(biāo)市場(chǎng)國(guó)家的文化,把握文化差異,以符合性文化營(yíng)銷(xiāo)手段駕馭目標(biāo)市場(chǎng)國(guó)環(huán)境,實(shí)施跨國(guó)文化營(yíng)銷(xiāo),在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中突圍,提升企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。
作者:余芳 單位:福建省永安市供電有限公司
在電力企業(yè)中直面客戶層的營(yíng)銷(xiāo)文化層,也就是我們通常所說(shuō)在最外層的,這一層雖然是最底層最簡(jiǎn)單的文化組成,但是其也是直接面對(duì)客戶的,對(duì)電力企業(yè)的日常營(yíng)銷(xiāo)有著重要的影響,可以說(shuō)直接是企業(yè)的形象層。在這一層的電力營(yíng)銷(xiāo)中,應(yīng)該構(gòu)建完善的服務(wù)文化,加強(qiáng)企業(yè)與客戶之間的友好的聯(lián)系與溝通,維護(hù)客戶與企業(yè)固有的關(guān)系,并且進(jìn)行潛在客戶的開(kāi)發(fā),通過(guò)提供高質(zhì)量的服務(wù),來(lái)樹(shù)立企業(yè)的良好形象,從而獲得企業(yè)的收益。程序流轉(zhuǎn)層。程序流轉(zhuǎn)層也就是營(yíng)銷(xiāo)文化的中間層,這一層主要是營(yíng)銷(xiāo)方案的制定以及現(xiàn)場(chǎng)的偵查活動(dòng)。在這一層的營(yíng)銷(xiāo)之中有著相關(guān)的制度以及行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),這些都是需要營(yíng)銷(xiāo)人員特別注意的,在這一層的營(yíng)銷(xiāo)文化需要有專(zhuān)業(yè)的行業(yè)素養(yǎng)以及個(gè)人服務(wù)熱情,要進(jìn)行細(xì)致的工作,對(duì)于客戶的服務(wù)在任何一個(gè)環(huán)節(jié)都要特別的注意,不能夠出現(xiàn)失誤。因?yàn)榭赡芤粋€(gè)失誤的出現(xiàn)都直接會(huì)影響最后的投入運(yùn)營(yíng),造成客戶對(duì)企業(yè)的不滿意,從而對(duì)企業(yè)的形象造成影響。營(yíng)銷(xiāo)文化核心層。營(yíng)銷(xiāo)文化的核心層也就是營(yíng)銷(xiāo)文化體系的最內(nèi)層,這個(gè)層級(jí)是整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)文化的最關(guān)鍵的地方,直接是營(yíng)銷(xiāo)文化的形成的地方。在這個(gè)層級(jí)中,需要企業(yè)對(duì)員工的思想做一個(gè)有效的引領(lǐng),幫助員工樹(shù)立良好的人生觀、價(jià)值觀。營(yíng)造良好的營(yíng)銷(xiāo)氛圍,讓企業(yè)的員工因?yàn)槠髽I(yè)的信念而凝聚起來(lái),在心中形成一個(gè)小小的宇宙,從而在工作的時(shí)候信心百倍又充滿活力。當(dāng)然這個(gè)層級(jí)的文化也是整個(gè)電力企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)文化的靈魂部分,它能夠積極的推進(jìn)企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo),在獲得企業(yè)利潤(rùn)的基礎(chǔ)上促進(jìn)企業(yè)的良好發(fā)展。
對(duì)于電力企業(yè)也是一樣,營(yíng)銷(xiāo)文化的建設(shè)能夠讓企業(yè)內(nèi)部凝聚成一股巨大的力量,從而在電力營(yíng)銷(xiāo)的過(guò)程中充分發(fā)揮優(yōu)勢(shì)。做好企業(yè)文化分析,準(zhǔn)確定位營(yíng)銷(xiāo)文化任何一個(gè)企業(yè)都有著自己的文化,雖然有的企業(yè)并沒(méi)有形成一套系統(tǒng)的體系,但是企業(yè)文化就像是一種空氣一樣無(wú)處不在。統(tǒng)一的著裝,統(tǒng)一的口號(hào)等等這些都是企業(yè)的文化內(nèi)容。所以在電力企業(yè)中也是一樣,在營(yíng)銷(xiāo)文化的建設(shè)中首先要考慮到企業(yè)的整體文化,然后在此基礎(chǔ)上進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)文化的準(zhǔn)確定位。營(yíng)銷(xiāo)文化需要根據(jù)個(gè)性化、差異化等不同的因素來(lái)進(jìn)行構(gòu)建。在構(gòu)建的過(guò)程中需要考慮到電力企業(yè)所處的地域,企業(yè)的歷史背景等等,從而讓營(yíng)銷(xiāo)文化有個(gè)好的定位,具有深厚的內(nèi)涵以及能夠適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。總體來(lái)講,在電力營(yíng)銷(xiāo)文化的定位中在除了堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)之外還應(yīng)該選擇一些具有特色化的電力營(yíng)銷(xiāo)口號(hào),在這些口號(hào)中需要有感恩、感謝一線員工、感謝客戶、創(chuàng)新、高科技、盡責(zé)等等文化因素,從而讓企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)人員形成一股巨大的凝聚力,以共同的信念與企業(yè)一起創(chuàng)造美好的未來(lái)。構(gòu)建電力營(yíng)銷(xiāo)文化體系,激發(fā)企業(yè)內(nèi)部活力電力營(yíng)銷(xiāo)文化的建設(shè)需要一個(gè)成熟的體系作為鋪墊,從而更好的發(fā)揮營(yíng)銷(xiāo)文化的作用。所以對(duì)于電力企業(yè)來(lái)講,應(yīng)該建構(gòu)三層的電力營(yíng)銷(xiāo)文化,通過(guò)對(duì)核心文化、流轉(zhuǎn)層文化以及外層文化的構(gòu)建,讓企業(yè)內(nèi)部充滿生機(jī)與活力,讓企業(yè)的員工凝聚成一股巨大的力量,從而促進(jìn)整個(gè)電力企業(yè)的蓬勃發(fā)展。當(dāng)然在具體的構(gòu)建中,在核心文化層需要引導(dǎo)企業(yè)的員工樹(shù)立正確的價(jià)值觀與人生觀,在企業(yè)內(nèi)部找到認(rèn)同感與歸屬感,還有奮進(jìn)感,從而不斷的激發(fā)自己的潛能,為企業(yè)創(chuàng)造更大的價(jià)值;其次,在流轉(zhuǎn)層文化的構(gòu)建中,需要培養(yǎng)出一流的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍,提高整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)的方案制定能力,提高業(yè)務(wù)質(zhì)量;最后在營(yíng)銷(xiāo)文化的最外層應(yīng)該構(gòu)建起客戶的文化,優(yōu)化員工的服務(wù)意識(shí),并且讓營(yíng)銷(xiāo)文化充滿員工的內(nèi)心,從而更好的給客戶帶去服務(wù),樹(shù)立企業(yè)良好的形象。
打造營(yíng)銷(xiāo)品牌,增強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力品牌也是一種文化,品牌效應(yīng)不管是對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)還是對(duì)于企業(yè)的員工來(lái)說(shuō)都有著很大的影響。在電力企業(yè)中也是一樣,一個(gè)好的品牌總能夠帶動(dòng)員工的積極性,能夠讓員工的營(yíng)銷(xiāo)的過(guò)程中更加有自信。所以,對(duì)于電力企業(yè)來(lái)講,在營(yíng)銷(xiāo)文化的建設(shè)中也應(yīng)該不斷的進(jìn)行品牌文化的創(chuàng)設(shè),不斷的樹(shù)立典型,打造屬于自己的品牌,以此來(lái)增強(qiáng)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力。并且在營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)之中,還應(yīng)該樹(shù)立典型,對(duì)于那些營(yíng)銷(xiāo)做得好的員工要進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),讓他們?nèi)ブ鲃?dòng)積極的幫助其它的員工,一起來(lái)讓企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)做得更好,從而不斷的增進(jìn)企業(yè)的績(jī)效,提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在企業(yè)內(nèi)部建立一個(gè)完善的營(yíng)銷(xiāo)文化體系,通過(guò)文化的力量來(lái)推進(jìn)企業(yè)的不斷發(fā)展,為企業(yè)樹(shù)立良好的形象并且取得效益,這是當(dāng)今電力企業(yè)適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提升自身的競(jìng)爭(zhēng)力的必由之路。所以,電力企業(yè)一定要認(rèn)真的把握企業(yè)文化的發(fā)展趨勢(shì),積極的營(yíng)造企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)文化,為電力營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)造良好的氛圍,組建一支優(yōu)秀的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì),從而促進(jìn)企業(yè)發(fā)展與繁榮。
“在20世紀(jì)90年代,全球化已經(jīng)成為不容忽視的現(xiàn)實(shí)。衡量企業(yè)(業(yè)績(jī))成功與否的標(biāo)準(zhǔn)只有一個(gè):國(guó)際市場(chǎng)占有率。成功的企業(yè)通常依靠在全球各地找到市場(chǎng)而獲勝?!蓖ㄓ秒姎夤镜那叭蜟EO杰克·韋爾奇(JackWelch)這樣說(shuō)道。
隨著生產(chǎn)力的發(fā)展,世界經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快,市場(chǎng)不再是某一個(gè)國(guó)家的內(nèi)部市場(chǎng),顧客也不再是某一個(gè)國(guó)家的內(nèi)部消費(fèi)者,所有的一切都是世界的,是沒(méi)有國(guó)界的。所以企業(yè)只有在世界市場(chǎng)上取得成功,才能算得上是真正的成功?!敦?cái)富》雜志以營(yíng)業(yè)收入為標(biāo)準(zhǔn)排序的2001年前500家最大的服務(wù)和制造公司中,日本電話電報(bào)公司(NTT)雖然具有最高的市場(chǎng)價(jià)值,但其營(yíng)業(yè)收入?yún)s排在第16位,利潤(rùn)則排在第129位。一個(gè)國(guó)家的“外部市場(chǎng)”的潛量是如此的巨大!美國(guó)作為世界上最大的國(guó)家市場(chǎng)吸納著全世界市場(chǎng)約為25%的產(chǎn)品和服務(wù),由此可以考慮到,其余75%的市場(chǎng)存在于美國(guó)之外。對(duì)日本公司來(lái)說(shuō),盡管其本國(guó)市場(chǎng)的美元價(jià)值在西方國(guó)家排在第二,僅次于美國(guó),但日本以外的市場(chǎng)要占世界市場(chǎng)潛量的85%。因此,走向全球,謀求更大的發(fā)展和發(fā)揮最大的潛能才是根本!“不能抓住全球機(jī)遇的公司可能最終會(huì)喪失其國(guó)內(nèi)的市場(chǎng),因?yàn)楦鼜?qiáng)更具競(jìng)爭(zhēng)力的全球競(jìng)爭(zhēng)者會(huì)將他們擠出跑道?!?/p>
全球營(yíng)銷(xiāo)是指為了實(shí)現(xiàn)公司整體目標(biāo)而集中組織資源,選擇、開(kāi)發(fā)國(guó)內(nèi)與國(guó)外營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)的過(guò)程。全球營(yíng)銷(xiāo)是一般國(guó)際營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展的高級(jí)階段。它淡化了國(guó)家的界限,模糊了本國(guó)市場(chǎng)和外國(guó)市場(chǎng),強(qiáng)調(diào)各主要職能的全球分工與整合,傾向于使用標(biāo)準(zhǔn)化的策略來(lái)服務(wù)于全球的目標(biāo)顧客論文。
二、跨文化管理,全球營(yíng)銷(xiāo)之必須
實(shí)行全球營(yíng)銷(xiāo),滿足全球消費(fèi)者的需求,而全球的目標(biāo)顧客所處的環(huán)境是不同的,包括交流溝通的第一要素的語(yǔ)言不同、所處國(guó)家的風(fēng)俗習(xí)慣不同、各個(gè)國(guó)家的歷史不同導(dǎo)致的民族感情的不同、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不同而導(dǎo)致的受教育的程度不同以及和家庭構(gòu)成等不同,從而導(dǎo)致購(gòu)買(mǎi)模式、生活方式等的不同。而且這些就是在同一個(gè)國(guó)家內(nèi)部就是千差萬(wàn)別的,何況是在全世界范圍內(nèi)呢?而這一切主要緣于各國(guó)的文化環(huán)境不同。
實(shí)行全球營(yíng)銷(xiāo),跨國(guó)經(jīng)營(yíng)企業(yè)面臨的是一個(gè)諸多差異之間進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的跨文化差異是企業(yè)跨文化管理的現(xiàn)實(shí)背景。一般的說(shuō),跨國(guó)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所面臨的經(jīng)營(yíng)環(huán)境包括經(jīng)濟(jì)環(huán)境、政治環(huán)境、法律環(huán)境、社會(huì)環(huán)境、文化環(huán)境等。其中文化因素對(duì)企業(yè)運(yùn)行來(lái)說(shuō),其影響力是全方位的、全系統(tǒng)、全過(guò)程的。在跨國(guó)經(jīng)營(yíng)企業(yè)內(nèi)部,東道國(guó)文化和所在國(guó)文化相互交叉結(jié)合,東道國(guó)和所在國(guó)之間以及來(lái)自不同國(guó)家的經(jīng)理職員之間的文化傳統(tǒng)差距越大,所需求解決的問(wèn)題也就越多。在跨文化管理中,形成跨文化溝通和諧的具有東道國(guó)特色的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)是至關(guān)重要的。
伴隨著全球營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展,經(jīng)濟(jì)學(xué)家將文化因素引入了消費(fèi)者行為模型,強(qiáng)調(diào)了文化對(duì)消費(fèi)者行為的影響。主流的購(gòu)買(mǎi)行為模型將文化定義為影響消費(fèi)者行為的關(guān)鍵因素,科特勒認(rèn)為文化因素將對(duì)消費(fèi)者行為產(chǎn)生最廣泛最深刻的影響。主流的消費(fèi)者行為模型,如恩格爾—考萊特模型對(duì)文化變量的重要性給予了證明。在EKD模型中,環(huán)境影響、個(gè)體差異和心理過(guò)程是塑造消費(fèi)者行為的三個(gè)核心力量,對(duì)這三個(gè)力量影響下的因素分析表明,大多數(shù)因素是直接或間接的文化范圍的變量,如社會(huì)階層、家庭、動(dòng)機(jī)、態(tài)度、價(jià)值、生活方式以及學(xué)習(xí)。因此,他們得出文化因素在分析消費(fèi)者行為中起到關(guān)鍵的作用。華納曾指出:“在跨文化管理中,一個(gè)被普遍接受的觀點(diǎn)是:在某個(gè)特定的文化中有效的辦法在另一個(gè)文化里可能沒(méi)有效果?!币虼?,進(jìn)行跨文化管理是實(shí)行全球營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)管理的核心任務(wù)。
三、沖突管理,跨文化管理的核心
跨文化管理又稱交叉文化管理,就是在跨國(guó)經(jīng)營(yíng)中,對(duì)不同種族、不同文化類(lèi)型、不同文化發(fā)展階段的子公司所在國(guó)的文化采取包容的管理方法,其研究的是在跨文化條件下任何克服異質(zhì)文化的沖突,并據(jù)此創(chuàng)造出公司獨(dú)特文化,從而形成卓越有效的管理過(guò)程。,其目的在于如何在不同形態(tài)的文化氛圍中設(shè)計(jì)出切實(shí)可行的組織結(jié)構(gòu)和管理機(jī)制,在管理過(guò)程中尋找超越文化沖突的公司目標(biāo),以維系不同文化背景的員工共同的行為準(zhǔn)則,從而最大限度地控制和利用企業(yè)的潛力與價(jià)值。
(一)跨文化沖突的特征
在進(jìn)行全球營(yíng)銷(xiāo)時(shí),跨國(guó)公司由于加入了另一種文化的觀念,勢(shì)必會(huì)造成文化沖突(Cultureshock)??鐕?guó)公司跨文化沖突的特征有:1、非線性不同質(zhì)的文化像不同的水域,幾片或多片水域的沖突與交融,常常表現(xiàn)出錯(cuò)綜復(fù)雜的狀態(tài),因而具有非線性特征。2、間接性文化沖突一般都在心理、情感、思想觀念等精神領(lǐng)域中進(jìn)行,其結(jié)果是人們?cè)诓恢挥X(jué)中發(fā)生變化。但是這種變化需要通過(guò)較長(zhǎng)的時(shí)間才表現(xiàn)出來(lái)。3、內(nèi)在性文化是以思想觀念為核心的,因此,文化的沖突往往表現(xiàn)在思想觀念的沖突上。比如,對(duì)于美國(guó)人而言,任何超過(guò)50年的建筑物都可以作為國(guó)家歷史圣地,因此,許多美國(guó)人并不為拆掉這樣的建筑而代之以現(xiàn)代化的辦公大樓而感到絲毫遺憾。而在歐洲,人們?yōu)閾碛袛?shù)千年歷史的圣地而感到自豪。這樣沖突就發(fā)生了。1990年6月,麥當(dāng)勞想在巴黎一家有180年歷史而且畢加索和其他一些著名藝術(shù)家曾經(jīng)駐足過(guò)的建筑物中設(shè)立一個(gè)餐館,盡管他擁有位于香格里拉大街的建筑物某些特許權(quán),但巴黎市民宣稱城市的歷史紀(jì)念地不容侵犯,麥當(dāng)勞最后屈服了。4、交融性。文化沖突與文化交融始終相伴而行??缥幕芾淼娜蝿?wù)在于從不同的文化中尋求共同的能體現(xiàn)各種文化精髓的東西,這樣才能在各種文化環(huán)境中生存。
(二)跨文化沖突的表現(xiàn)
跨文化沖突表現(xiàn)在國(guó)際企業(yè)管理的各個(gè)方面,其中某些特定的管理職能對(duì)文化更加敏感些,主要表現(xiàn)在員工激勵(lì)、協(xié)調(diào)組織、領(lǐng)導(dǎo)職權(quán)和人力資源決策等方面。
在激勵(lì)方面,工資是調(diào)動(dòng)員工積極性的關(guān)鍵因素,但各個(gè)國(guó)家由于文化不同而導(dǎo)致對(duì)工資的態(tài)度和政策不同。當(dāng)美國(guó)的海外經(jīng)理給東道國(guó)墨西哥的工人長(zhǎng)工資時(shí),卻適得其反,墨西哥的工人減少了工作時(shí)間而去享受閑暇。這是因?yàn)槊绹?guó)人和墨西哥人對(duì)諸如工作這樣的基本概念所持的態(tài)度因文化不同而不同。美國(guó)文化中人們對(duì)工作的態(tài)度是積極熱情,而墨西哥人對(duì)工作的態(tài)度則是,工作僅是為了維持所期望的生活水平而采取的方法,是一種謀生的手段。
在協(xié)調(diào)組織方面,跨文化沖突從日本企業(yè)進(jìn)軍馬來(lái)西亞的企業(yè)的苦衷可見(jiàn)一斑。在馬來(lái)西亞時(shí)常發(fā)生工人“集體歇斯底里”的情況。因?yàn)閰^(qū)區(qū)小事,一個(gè)工人大喊大叫便會(huì)引發(fā)整個(gè)車(chē)間的騷動(dòng),造成停工。由于多數(shù)工人來(lái)自各個(gè)不同的地方,還不習(xí)慣城市工廠的現(xiàn)代化勞動(dòng)管理。這種心理壓力增多就會(huì)發(fā)生歇斯底里現(xiàn)象。當(dāng)遇到這種情況時(shí),只能請(qǐng)當(dāng)?shù)氐奈讕焷?lái)驅(qū)邪加以解決。
在領(lǐng)導(dǎo)職權(quán)方面,中意合資企業(yè)迪瑪公司陷入困境
也是由于跨文化的沖突。這家擁有絲綢處理高新技術(shù)的企業(yè)市場(chǎng)前景是相當(dāng)廣闊的。但企業(yè)的中方董事長(zhǎng)耐不住“大家長(zhǎng)”脾氣,對(duì)企業(yè)的產(chǎn)供銷(xiāo)直接干預(yù),甚至將企業(yè)從銀行的貸款放在老廠的帳戶上,終于將外方總經(jīng)理氣回國(guó),企業(yè)陷入困境。
在人力資源管理方面,微軟公司的原則是,需要人力時(shí)立即到市場(chǎng)上去找現(xiàn)成的,最短時(shí)間就能擔(dān)當(dāng)某個(gè)最具體的工作;培訓(xùn)5%的人員,另外的95%靠自學(xué)和在職“實(shí)習(xí)”;公司業(yè)務(wù)成長(zhǎng)而員工沒(méi)能“跟著成長(zhǎng)”,就會(huì)被淘汰。其前任總經(jīng)理吳士宏則主張幫助員工“跟著企業(yè)成長(zhǎng)”,在中國(guó)市場(chǎng)實(shí)施可持續(xù)發(fā)展的人力資源策略。由于不能克服這種跨文化的沖突吳士宏辭職了。
四、跨文化管理的策略
(一)樹(shù)立正確的跨文化管理的觀念
首先承認(rèn)并理解差異的客觀存在,克服狹隘主義的思想,重視他國(guó)語(yǔ)言、文化、經(jīng)濟(jì)、法律等的學(xué)習(xí)和了解。當(dāng)跨國(guó)公司的管理人員到具有不同文化的東道國(guó)工作時(shí),往往會(huì)遇到很多困難。反映了特有文化的語(yǔ)言、價(jià)值觀念、思維形式等因素在跨文化管理中會(huì)形成障礙,產(chǎn)生矛盾,從而影響跨國(guó)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的實(shí)施。理解文化差異是發(fā)展跨國(guó)文化管理能力的必要條件。理解文化差異有兩層含義:一是理解東道國(guó)文化如何影響當(dāng)?shù)貑T工的行為;二是理解母國(guó)文化如何影響公司派去的管理人員的行為。不同類(lèi)型的文化差異可以采用不同的克服措施。因管理風(fēng)格、方法或技能的不同而產(chǎn)生的沖突可以通過(guò)互相傳授和學(xué)習(xí)來(lái)克服則比較容易改變;因生活習(xí)慣和方式不同而產(chǎn)生的沖突可以通過(guò)文化交流解決,但需較長(zhǎng)的時(shí)間;人們基本價(jià)值觀念的差異往往較難改變。只有把握不同類(lèi)型的文化差異才能有針對(duì)性地提出解決文化沖突的辦法。
其次把文化的差異看成是一種優(yōu)勢(shì)而不只是一種劣勢(shì),恰當(dāng)、充分地利用不同文化所表現(xiàn)的差異,為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造契機(jī)。西方有諺語(yǔ):任何事物都有兩面性。文化也是一把"雙刃劍"。文化給企業(yè)開(kāi)展國(guó)際運(yùn)營(yíng)帶來(lái)了機(jī)遇,但更多的卻是巨大的挑戰(zhàn)。廣州本田汽車(chē)公司總經(jīng)理門(mén)脅轟二先生曾說(shuō):“我們企業(yè)內(nèi)部的矛盾頗多,但這也正是本田好的一面。我們?cè)谥袊?guó)選擇合作伙伴時(shí),總是喜歡挑選一些與我們想法不同的合作者,這使我們經(jīng)常發(fā)生意見(jiàn)的碰撞,這樣不同思想的碰撞就會(huì)產(chǎn)生新的想法,從而創(chuàng)造出本田新的企業(yè)文化?!痹趶V州本田看來(lái),矛盾和沖突的正確對(duì)待,不僅不會(huì)形成障礙,反而會(huì)是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力,企業(yè)創(chuàng)新的源泉。
第三,要充分認(rèn)識(shí)到跨文化管理的關(guān)鍵是人的管理,實(shí)行全員跨文化管理。這是因?yàn)椋?、跨文化管理的客體是人,即企業(yè)的所有人員??缥幕芾淼哪康木褪且共煌奈幕M(jìn)行融合,形成一種新型的文化,而這種新型的文化只有根植于企業(yè)所有成員之中,通過(guò)企業(yè)成員的思想、價(jià)值觀、行為才能體現(xiàn)出來(lái),才能真正實(shí)現(xiàn)跨文化管理的目的,否則跨文化管理則流于形式。2、實(shí)施跨文化管理的主體也是人,即企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理人員。在跨國(guó)公司中,母公司的企業(yè)文化可通過(guò)企業(yè)的產(chǎn)品、經(jīng)營(yíng)模式等轉(zhuǎn)移到國(guó)外分公司,但更多的是通過(guò)熟悉企業(yè)文化的經(jīng)營(yíng)管理人員轉(zhuǎn)移到國(guó)外分公司,在跨國(guó)公司的資源轉(zhuǎn)移中,除資本外就是經(jīng)營(yíng)管理人員的流動(dòng)性最強(qiáng)。由于跨文化管理的主體和客體都涉及到人,因此跨國(guó)公司的跨文化管理中要強(qiáng)調(diào)對(duì)人的管理,既要讓經(jīng)營(yíng)管理人員深刻理解母公司的企業(yè)文化,又要選擇具有文化整合能力的經(jīng)營(yíng)管理人員到國(guó)外分公司擔(dān)任跨文化管理的重要職責(zé),同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)公司所有成員的文化管理,讓新型文化真正在管理中發(fā)揮其重要作用,促進(jìn)跨國(guó)公司在與國(guó)外企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中處于優(yōu)勢(shì)地位。
(三)跨文化管理的策略
1、本土化策略。要本著“思維全球化和行動(dòng)當(dāng)?shù)鼗钡脑瓌t來(lái)進(jìn)行跨文化的管理。通??鐕?guó)企業(yè)在海外進(jìn)行投資,就必須雇用相當(dāng)一部分的當(dāng)?shù)芈殕T。這主要是因?yàn)楫?dāng)?shù)毓蛦T熟悉當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)以及政府方面的各項(xiàng)法規(guī),而且和當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者容易達(dá)成共識(shí),雇用當(dāng)?shù)毓蛦T無(wú)疑方便了跨國(guó)企業(yè)在當(dāng)?shù)赝卣故袌?chǎng)、站穩(wěn)腳跟?!氨就粱庇欣诳鐕?guó)公司降低海外派遣人員和跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的高昂費(fèi)用、與當(dāng)?shù)厣鐣?huì)文化融合、減少當(dāng)?shù)厣鐣?huì)對(duì)外來(lái)資本的危機(jī)情緒;有利于東道國(guó)在任用管理人員方面,主要考慮的是該雇員的工作能力及與崗位的匹配度,選用最適合該崗位的職員。但其缺點(diǎn)也是致命的。由于公司的各個(gè)成員都只重視自我的發(fā)展,無(wú)法形成一個(gè)集體價(jià)值的企業(yè)文化,使得企業(yè)對(duì)個(gè)體來(lái)說(shuō)缺少長(zhǎng)久的凝集力。全球營(yíng)銷(xiāo)種產(chǎn)品的快速創(chuàng)新和多樣化,以及人類(lèi)種族之間的空前交往和融合,“多向交叉文化”策略己經(jīng)成為許多跨國(guó)公司采用的人事管理制度。在具體運(yùn)用中,可采用以下的方法,來(lái)避免由于個(gè)體之間存在的巨大的文化差異而造成的“文化沖突”:(1)盡量選用擁有當(dāng)?shù)貒?guó)籍的母國(guó)入;(2)選用具有母國(guó)國(guó)籍的外國(guó)入;(3)選用到母國(guó)留學(xué)、工作的當(dāng)?shù)赝鈬?guó)入;(4)選用到當(dāng)?shù)亓魧W(xué)、工作的母國(guó)入等。
2、文化相容策略。根據(jù)不同文化相容的程度又可以細(xì)分為以下兩個(gè)不同層次:(1)文化的平行相容策略。這是文化相容的最高形式,習(xí)慣上稱之為“文化互補(bǔ)”。就是在跨國(guó)公司的子公司中并不以母國(guó)的文化或是開(kāi)發(fā)國(guó)的文化作為子公司的主體文化。母國(guó)文化和東道國(guó)文化之間雖然存在著巨大的文化差異,但卻并不互相排斥,反而互為補(bǔ)充,同時(shí)運(yùn)行于公司的操作中,充分發(fā)揮跨文化的優(yōu)勢(shì)。一種文化的存在可以充分地彌補(bǔ)另外一種文化的許多不足及其比較單調(diào)的單一性。美國(guó)肯德基公司在中國(guó)經(jīng)營(yíng)的巨大成功可謂是運(yùn)用跨文化優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)跨文化管理成功的典范。(2)隱去兩者的主體文化,和平相容策略。就是雖然跨國(guó)公司中的母國(guó)文化和東道國(guó)文化之間存在著巨大的文化差異,而兩者文化的巨大不同也很容易在子公司的日常運(yùn)作中產(chǎn)生“文化摩擦”,但是管理者在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中卻刻意模糊這種文化差異,隱去兩者文化中最容易導(dǎo)致沖突的主體文化,保存兩者文化中比較平淡和微不足道的部分。由于失去了主體文化那種對(duì)不同國(guó)籍的人所具有的強(qiáng)烈影響力,使得不問(wèn)文化背景的人可以在同一公司中和睦共處,即使發(fā)生意見(jiàn)分歧,也很容易通過(guò)雙方的努力得到妥協(xié)和協(xié)調(diào)。
3、文化創(chuàng)新策略。文化創(chuàng)新策略即母公司的企業(yè)文化與國(guó)外分公司當(dāng)?shù)氐奈幕M(jìn)行有效的整合,通過(guò)各種渠道促進(jìn)不同的文化相互了解、適應(yīng)、融合,從而在母公司和當(dāng)?shù)匚幕A(chǔ)之上構(gòu)建一種新型的國(guó)外分公司企業(yè)文化,以這種新型文化作為國(guó)外分公司的管理基礎(chǔ)。這種新型文化既保留著強(qiáng)烈的母公司企業(yè)文化特點(diǎn),又與當(dāng)?shù)氐奈幕h(huán)境相適應(yīng),既不同于母公司企業(yè)文化,又不同于當(dāng)?shù)仄髽I(yè)文化,是兩種文化的有機(jī)整合。因?yàn)橐獜娜澜缃嵌葋?lái)衡量一國(guó)或一地區(qū)文化的優(yōu)劣是根本不可能的,這中間存在一個(gè)價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題,只有將兩種文化有機(jī)地融合在一起,才能既含有母公司的企業(yè)文化內(nèi)涵,又能適應(yīng)國(guó)外文化環(huán)境,從而體現(xiàn)跨國(guó)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
4、文化規(guī)避策略。這是當(dāng)母國(guó)的文化與東道國(guó)的文化之間存在著巨大的不同,母國(guó)的文化雖然在整個(gè)于公司的運(yùn)作中占了主體,可又無(wú)法忽視或冷落東道國(guó)文化存在的時(shí)候,由母公司派到子公司的管理人員,就必須特別注意在雙方文化的重大不同之處進(jìn)行規(guī)避,不要在這些“敏感地帶”造成彼此文化的沖突。特別在宗教勢(shì)力強(qiáng)大的國(guó)家更要特別注意尊重當(dāng)?shù)氐男叛觥?/p>
5、文化滲透策略。文化滲透是個(gè)需要長(zhǎng)時(shí)間觀察和培育的過(guò)程??鐕?guó)公司派往東道國(guó)工作的管理人員,基于其母國(guó)文化和東道國(guó)文化的巨大不同,井不試圖在短時(shí)間內(nèi)迫使當(dāng)?shù)貑T工服從母國(guó)的人力資源管理模式。而是憑借母國(guó)強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)實(shí)力所形成的文化優(yōu)勢(shì),對(duì)于公司的當(dāng)?shù)貑T工進(jìn)行逐
步的文化滲透,使母國(guó)文化在不知不覺(jué)中深入人心,東道國(guó)員工逐漸適應(yīng)了這種母國(guó)文化并慢慢地成為該文化的執(zhí)行者和維護(hù)者。
6、借助第三方文化策略??鐕?guó)公司在其他的國(guó)家和地區(qū)進(jìn)行全球營(yíng)銷(xiāo)時(shí),由于母國(guó)文化和東道國(guó)文化之間存在著巨大的不同,而跨國(guó)公司又無(wú)法在短時(shí)間內(nèi)完全適應(yīng)由這種巨大的“文化差異”而形成的完全不同于母國(guó)的東道國(guó)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。這時(shí)跨國(guó)公司所采用的人事管理策略通常是借助比較中性的,與母國(guó)的文化己達(dá)成一定程度共識(shí)的第三方文化對(duì)設(shè)在東道國(guó)的子公司進(jìn)行控制管理。用這種策略可以避免母國(guó)文化與東道國(guó)文化發(fā)生直接的沖突。如歐洲的跨國(guó)公司想要在加拿大等美洲地區(qū)設(shè)立子公司,就可以先把子公司的海外總部設(shè)在思想和管理比較國(guó)際化的美國(guó),然后通過(guò)在美國(guó)的總部對(duì)在美洲的所有子公司實(shí)行統(tǒng)一的管理。而美國(guó)的跨國(guó)公司想在南美洲設(shè)立子公司,就可以先把子公司的海外總部設(shè)在與國(guó)際思想和經(jīng)濟(jì)模式較為接近的巴西,然后通過(guò)巴西的子公司總部對(duì)南美洲其他的子公司實(shí)行統(tǒng)一的管理。這種借助第三國(guó)文化對(duì)母國(guó)管理人員所不了解的東道國(guó)子公司進(jìn)行管理可以避免資金和時(shí)間的無(wú)謂浪費(fèi),使子公司在東道國(guó)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)可以迅速有效地取得成果。
7、占領(lǐng)式策略。占領(lǐng)式策略是一種比較偏激的跨文化管理策略,是全球營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)在進(jìn)行國(guó)外直接投資時(shí),直接將母公司的企業(yè)文化強(qiáng)行注入國(guó)外的分公司,對(duì)國(guó)外分公司的當(dāng)?shù)匚幕M(jìn)行消滅,國(guó)外分公司只保留母公司的企業(yè)文化。這種方式一般適用于強(qiáng)弱文化對(duì)比懸殊,并且當(dāng)?shù)叵M(fèi)者能對(duì)母公司的文化完全接受的情況下采用,但從實(shí)際情況來(lái)看,這種模式采用得非常少。
總之,全球營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)在進(jìn)行跨文化管理時(shí),應(yīng)在充分了解本企業(yè)文化和國(guó)外文化的基礎(chǔ)上,選擇自己的跨文化管理模式,從而使不同的文化達(dá)到最佳的結(jié)合,形成自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
五、跨文化培訓(xùn),一個(gè)有效的途徑
2商業(yè)文化倫理教育課程與實(shí)踐環(huán)節(jié)設(shè)置
首先,在各門(mén)課程的教學(xué)實(shí)踐中強(qiáng)調(diào)各種職業(yè)崗位需具備的標(biāo)準(zhǔn)和準(zhǔn)則,使學(xué)生在感知實(shí)踐的過(guò)程中,將遵從市場(chǎng)規(guī)則變成一種文化自覺(jué)性。其次,要專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)文化倫理類(lèi)課程,如商業(yè)倫理、會(huì)計(jì)人員職業(yè)道德等課程,幫助學(xué)生理解和掌握未來(lái)相關(guān)崗位的職業(yè)道德要求。具體課程設(shè)置如下:
(1)通過(guò)開(kāi)發(fā)具有文化傳承功能的特色課程,如“商業(yè)文化倫理”,此類(lèi)課程應(yīng)當(dāng)結(jié)合學(xué)校所處的地域特點(diǎn)和當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)環(huán)境,通過(guò)編寫(xiě)配套教材,強(qiáng)化商業(yè)文化倫理教育,在課程中強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)道德觀念,幫助學(xué)生樹(shù)立正確的營(yíng)銷(xiāo)價(jià)值觀和培養(yǎng)學(xué)生優(yōu)良的素質(zhì)。所謂的優(yōu)良的素質(zhì)包括職業(yè)道德、科學(xué)知識(shí)、素質(zhì)、審美觀點(diǎn)、勞動(dòng)技能等方面。這些需要在大學(xué)生四年的學(xué)習(xí)生活中對(duì)學(xué)生進(jìn)行潛移默化的影響才能夠深入學(xué)生的思想中,進(jìn)而引導(dǎo)他們的行為。
(2)“商業(yè)文化倫理”課程還可以專(zhuān)題的形式進(jìn)行講授。專(zhuān)題的內(nèi)容包括:商業(yè)文化倫理的形成與演變,成功企業(yè)的文化倫理特點(diǎn),產(chǎn)品因素中的倫理問(wèn)題、渠道競(jìng)爭(zhēng)中的倫理問(wèn)題,營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)中的倫理問(wèn)題,服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)中的倫理問(wèn)題等等。商業(yè)文化倫理所涉及的內(nèi)容應(yīng)該貫穿在營(yíng)銷(xiāo)研究的方方面面。在實(shí)際的企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)管理實(shí)踐中,有關(guān)于營(yíng)銷(xiāo)管理的環(huán)節(jié)確實(shí)需要高素質(zhì)、高品德的管理人員承擔(dān)社會(huì)責(zé)任感,樹(shù)立榜樣,為企業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。所以可以以專(zhuān)題的形式,將“商業(yè)文化倫理”研究的問(wèn)題融合到營(yíng)銷(xiāo)管理的方方面面,培養(yǎng)學(xué)生無(wú)論在任何情況之下,都要以道德為準(zhǔn)繩、以法律為準(zhǔn)則、保持道德底線、不弄虛作假,這種企業(yè)人才才能夠真正的給企業(yè)帶來(lái)利潤(rùn)和長(zhǎng)久的發(fā)展。
(3)針對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的需要,設(shè)立專(zhuān)門(mén)用于培養(yǎng)大學(xué)生的“抗壓能力”、“人際溝通能力”的特色課程。同時(shí)大力支持營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生參加營(yíng)銷(xiāo)技能訓(xùn)練、口才能力培養(yǎng)訓(xùn)練、挫折訓(xùn)練。對(duì)于企業(yè)針對(duì)大學(xué)生設(shè)立的各種技能評(píng)比和營(yíng)銷(xiāo)大賽更要積極參與,讓學(xué)生在大學(xué)階段就能夠具有自主學(xué)習(xí)、創(chuàng)新、團(tuán)隊(duì)合作等各方面的綜合能力。在實(shí)際工作過(guò)程中,很多企業(yè)都反映招進(jìn)單位的營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生,學(xué)習(xí)能力很強(qiáng),但道德品質(zhì)欠缺,如離職后帶走客戶資源,甚至向競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)泄露企業(yè)的經(jīng)營(yíng)機(jī)密;更有甚者,離職時(shí)帶走產(chǎn)品銷(xiāo)售貨款。從大學(xué)校園走出去的營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生普遍存在適應(yīng)能力差、抗壓能力差、心理承受能力差、在于客戶打交道的過(guò)程中,遇到挫折后很容易放棄,不愿意再去嘗試的現(xiàn)象。而這些表現(xiàn)恰恰是企業(yè)最忌諱和反感的。所以要滿足企業(yè)對(duì)營(yíng)銷(xiāo)人才的要求,就必須在大學(xué)教育階段就開(kāi)始著重培養(yǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的心理素質(zhì)、抗壓能力、與人交往溝通能力和職業(yè)道德素質(zhì)等。這些能力的培養(yǎng)絕不能僅僅靠書(shū)面和課程的培養(yǎng),而是需要將學(xué)生推向?qū)嵺`環(huán)節(jié),多和社會(huì)接觸和企業(yè)接觸,通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)的競(jìng)賽活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生的抗壓、抗挫折能力。
3商業(yè)文化倫理課程設(shè)置中可能存在的問(wèn)題
(1)“商業(yè)文化倫理”教育作為對(duì)大學(xué)生職業(yè)道德培養(yǎng)教育的專(zhuān)門(mén)課程,教師在講授中需要具有較為全面的社會(huì)文化知識(shí)和透徹的問(wèn)題分析能力。大學(xué)生的大學(xué)生活是他們進(jìn)入社會(huì)的最后一道門(mén)檻,很多學(xué)生沒(méi)有社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn),又不愿意強(qiáng)硬接收老師的訓(xùn)誡。所以,在開(kāi)設(shè)此相關(guān)課程時(shí),教師講授一定要生動(dòng)、有趣、具有說(shuō)服力,通過(guò)深入淺出的講解將案例和理論相結(jié)合,多舉案例,以真實(shí)企業(yè)的發(fā)展成功與失敗來(lái)告誡學(xué)生,只有員工具有職業(yè)道德,能夠勇于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的學(xué)生才能夠真正對(duì)企業(yè)有益。