雜志介紹
江蘇調(diào)味副食品雜志是由江蘇省調(diào)味副食品行業(yè)協(xié)會(huì)主管，江蘇省調(diào)味副食品行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的一本省級(jí)期刊。
江蘇調(diào)味副食品雜志創(chuàng)刊于1982，發(fā)行周期為季刊，雜志類別為工業(yè)類。
主管單位：江蘇省調(diào)味副食品行業(yè)協(xié)會(huì)
主辦單位：江蘇省調(diào)味副食品行業(yè)協(xié)會(huì)
國際刊號(hào)：1006-8481
國內(nèi)刊號(hào)：32-1235/TS
發(fā)行周期：季刊
全年訂價(jià)：￥132.00
Magazine introduction
《江蘇調(diào)味副食品》創(chuàng)刊以來，本刊堅(jiān)持“傳播新理念，交流新經(jīng)驗(yàn)，于1982年創(chuàng)辦，面向全國發(fā)行的工業(yè)類學(xué)術(shù)期刊。《江蘇調(diào)味副食品》雜志以其豐富的內(nèi)容，融學(xué)術(shù)性與技術(shù)性為一體的特點(diǎn)，獲得了廣大學(xué)者的喜愛。
《江蘇調(diào)味副食品》內(nèi)容新穎，適用性強(qiáng)。主要欄目有：專論與綜述、開發(fā)與研究、營養(yǎng)與檢測、釀造與發(fā)酵和生產(chǎn)與技術(shù)等，創(chuàng)刊20多年來始終堅(jiān)持“開拓、創(chuàng)新、實(shí)用、服務(wù)”的辦刊方針。
欄目設(shè)置： 理論研究 產(chǎn)品研發(fā) 生產(chǎn)與技術(shù) 食品安全
Magazine introduction
{1}參考文獻(xiàn)列出的一般應(yīng)限于作者直接閱讀過的、最主要的、發(fā)表在正式出版物上的文獻(xiàn)。
{2}為保證刊物質(zhì)量和用稿公正，編輯部對(duì)來稿一律采取雙向匿名復(fù)審制。有關(guān)作者信息請(qǐng)勿出現(xiàn)在附件文檔中。
{3}來稿需符合上述文稿規(guī)范，否則不予審稿。請(qǐng)勿重復(fù)投稿，請(qǐng)勿一稿多投，稿件錄用后不能撤稿，否則后果自負(fù)。
{4}正文的層次標(biāo)題應(yīng)簡短明了，以15字為限，不用標(biāo)點(diǎn)符號(hào)，其層次的劃分及編號(hào)一律使用阿拉伯?dāng)?shù)字分級(jí)編號(hào)法。
{5}摘要必須是獨(dú)立的和自含的，也就是說，摘要應(yīng)當(dāng)是獨(dú)立于本篇文章而存在的，因此摘要中不要出現(xiàn)“本文論述了”、“筆者”等字樣。
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作者：林玉桓; 王曉紅 刊期：2019年第02期
作者：易海斌; 熊小生; 劉和平 刊期：2019年第02期
作者：劉海浪; 戴軍; 崔逸; 李玲玲; 何海艷; 蔣彩云 刊期：2019年第02期
作者：陳景鑫; 張睿 刊期：2019年第02期
作者：楊瑩汕 刊期：2019年第02期
作者：張偉江; 張盼盼; 吳亞輝; 劉曉偉 刊期：2019年第02期
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Magazine introduction
江蘇調(diào)味副食品雜志的處理速度比較快，編輯也非常認(rèn)真負(fù)責(zé)。在校稿過程中，編輯也比較負(fù)責(zé)任地發(fā)郵件來提出修改意見，非常詳細(xì)。審稿意見還是比較中肯也比較有建設(shè)性的，對(duì)文章幫助很大。期待文章發(fā)表啦。
1.24根據(jù)文章主題通過郵箱投稿了這個(gè)期刊，2.16日編輯回復(fù)，經(jīng)審閱，擬刊發(fā)，效率還是挺高的，就是具體刊期待定，不知何時(shí)能見刊。
跟著導(dǎo)師項(xiàng)目寫的一篇論文，主要偏重生產(chǎn)與技術(shù)。審稿挺快，12月6號(hào)投稿，外審很快，中間因?yàn)樽约旱囊恍┎僮魇д`，導(dǎo)致修改了幾次，責(zé)編很有耐心，最終于1月5日錄用。
編輯和審稿人都非常給力，速度還是挺快的。第一次大修，審稿人給出了很多修改意見，歷經(jīng)半月修回，修回說明達(dá)10頁。修回復(fù)審后2個(gè)周不到的樣子接到小修通知，然后就是小修了，小修基本表示錄用了。
只要文章沒有太大的錯(cuò)誤，錄用還是挺快的。審稿速度快，編輯負(fù)責(zé)，適合的文章可以建議大家投。投這個(gè)期刊需要搞保密審查，有點(diǎn)麻煩，不過感覺很正規(guī)。
《江蘇調(diào)味副食品》的審稿比較慢，但是回復(fù)的非常認(rèn)真，經(jīng)常和那邊打電話多溝通，我發(fā)的是綜述，很快就給回復(fù)，然后給的錄用通知。非常嚴(yán)謹(jǐn)，嚴(yán)格，是一支絕對(duì)潛力股！
8月12號(hào)投稿9月10號(hào)接受。1個(gè)月的時(shí)間。很有效率的一個(gè)期刊，效果也非常好，本來想投到國外的，懶得翻譯。還有就是編輯老師的聲音很好聽，嘻嘻~~~
我是7月23號(hào)投的稿件，7月30退修的，8月16提交修改稿，8月19號(hào)錄用。感覺《江蘇調(diào)味副食品》還是比較好中的，要經(jīng)歷編輯審稿，外審，退修，錄用這些步驟。當(dāng)時(shí)自己很急著要，覺得很慢，其實(shí)還好。
審稿人找的兩個(gè)意見相左。一個(gè)對(duì)本文比較認(rèn)可，另外一個(gè)不是很認(rèn)可，給拒搞了。編輯找了編委再次審稿，最后修改后錄用了。編輯還不錯(cuò)，專家問題也很專業(yè)。
很不錯(cuò)的期刊，注重文章的創(chuàng)新性及文章語言的流暢性，偏應(yīng)用。期刊格式要求嚴(yán)格，有外審意見了就老老實(shí)實(shí)的按照期刊格式以及專家意見修改就好，對(duì)自己的成果要有信心，用心去做，就不太難中。
送了三個(gè)審稿人，除了第一個(gè)審稿人意見很好外，第二個(gè)和第三個(gè)都不好，意見提的很尖銳，像是找茬一樣，現(xiàn)主編審定狀態(tài)，本來三審11月二十幾號(hào)就回來意見了，可是主編審定到現(xiàn)在也沒給個(gè)確定消息，拒稿也要這么久的嗎？
交了審稿費(fèi)20多天了，系統(tǒng)一直顯示審稿費(fèi)未交，打電話咨詢，說是交過了就不用管了，態(tài)度很好，估計(jì)需要3-4個(gè)月才有審稿意見。編輯老師也很熱心專業(yè)！有需要就找他們吧 ，業(yè)界良心！
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