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      • ISSN：1985-4668
        • 
					
      • E-ISSN：2231-7546
        • 
					
      • H-index指數(shù)：38
        • 
					
      • 文章自引率：
        • 
					
      • 影響因子：0.7
        • 
					
      • 年發(fā)文量：131
        • 
					
      • 研究類文章占比：87.02%
        • 
					
      • 開源占比：
        • 
					
      • OA被引用占比：
        • 
				
      
			
      
		
      
		
      
			
      國(guó)際食品研究雜志
			
				
				
					SCIE
				
				
			
      
			
      International Food Research Journal
      
			
			
        
				
				
      • 
					
        國(guó)際簡(jiǎn)稱：INT FOOD RES J
        
				
        • 
				
				
				
      • 
					
        出版周期：6 issues/year
        
				
        • 
				
				
				
      • 
					
        研究方向：Agricultural and Biological Sciences - Food Science
        
				
        • 
				
				
				
      • 
					
        出版語(yǔ)言：English
        
				
        • 
				
				
				
      • 
					
        創(chuàng)刊時(shí)間：1993
        
				
        • 
				
				
      • 
					
        是否預(yù)警：否
        
				
        • 
				
				
      • 
					
        出版地區(qū)：Malaysia
        
				
        • 
				
				
      • 
					
        是否 OA：未開放
        
				
        • 
			
      
			
      
				期刊介紹
				
      《International Food Research Journal》(《國(guó)際食品研究雜志》)是一本由Universiti Putra Malaysia出版的Agricultural and Biological Sciences-Food Science學(xué)術(shù)刊物，主要刊載Agricultural and Biological Sciences-Food Science相關(guān)領(lǐng)域研究成果與實(shí)踐，旨在打造一種學(xué)術(shù)水平高、可讀性強(qiáng)、具有全球影響力的學(xué)術(shù)期刊。本刊已入選SCIE來(lái)源期刊。該刊創(chuàng)刊于1993年，出版周期6 issues/year。2023年發(fā)布的影響因子為0.7。
      
			
      
			
		
      
	
      

      
	
	
	
      
		
      
			服務(wù)流程:
			
		
      
	
      
	
	
      
		
      
			
			
			
      
				
      
					
      期刊簡(jiǎn)介
      
					
      Magazine introduction
      
				
      
				
      
					
      國(guó)際食品研究雜志（International Food Research Journal）在中科院分區(qū)中位于4區(qū)，JCR分區(qū)位于Q4。審稿速度一般為  ，且近兩年沒(méi)有被列入國(guó)際預(yù)警名單，您可以放心投稿。如果您需要投稿指導(dǎo)，可在線咨詢我們的客服老師，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)。
      
					
					
      《國(guó)際食品研究雜志》（IFRJ）每年出版六 (6) 期英文論文，內(nèi)容涵蓋：
      

      食品科學(xué)與技術(shù)
      

      營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)
      

      農(nóng)業(yè)，多學(xué)科
      

      化學(xué)，多學(xué)科
      

      該期刊的范圍包括：
      

      食品科學(xué)、食品技術(shù)和食品生物技術(shù)
      

      產(chǎn)品開發(fā)和感官評(píng)價(jià)
      

      飲食習(xí)慣、營(yíng)養(yǎng)和健康
      

      食品安全和質(zhì)量
      

      食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品分析和檢測(cè)
      

      食品工程
      

      食品包裝
      

      食品廢物管理
      

      食品企業(yè)家
      

      食品監(jiān)管
      

      收獲后食品管理
      

      食品供應(yīng)鏈管理
      

      清真食品與管理
      
					
				
      
			
      
			
			
			
			
			
      
				
      
					
      中科院SCI分區(qū)
      
					
      Magazine introduction
      
				
      
				
				
      2023年12月升級(jí)版
      
				
      
					
						
      
							大類學(xué)科
							分區(qū)
							小類學(xué)科
							分區(qū)
							Top期刊
							綜述期刊
						
      
					      
					
						
      
							農(nóng)林科學(xué)
							4區(qū)
							
								
								FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
								食品科技
								
							
							
								
								4區(qū)
								
							
							否
							否
						
      
					      
				
      
				
				
      2022年12月升級(jí)版
      
				
      
					
						
      
							大類學(xué)科
							分區(qū)
							小類學(xué)科
							分區(qū)
							Top期刊
							綜述期刊
						
      
					      
					
						
      
							農(nóng)林科學(xué)
							4區(qū)
							
								
								FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
								食品科技
								
							
							
								
								4區(qū)
								
							
							否
							否
						
      
					      
				
      
				
				
      2021年12月舊的升級(jí)版
      
				
      
					
						
      
							大類學(xué)科
							分區(qū)
							小類學(xué)科
							分區(qū)
							Top期刊
							綜述期刊
						
      
					      
					
						
      
							農(nóng)林科學(xué)
							4區(qū)
							
								
								FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
								食品科技
								
							
							
								
								4區(qū)
								
							
							否
							否
						
      
					      
				
      
				
				
      2021年12月基礎(chǔ)版
      
				
      
					
						
      
							大類學(xué)科
							分區(qū)
							小類學(xué)科
							分區(qū)
							Top期刊
							綜述期刊
						
      
					      
					
						
      
							工程技術(shù)
							4區(qū)
							
								
								FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
								食品科技
								
							
							
								
								4區(qū)
								
							
							否
							否
						
      
					      
				
      
				
				
      2021年12月升級(jí)版
      
				
      
					
						
      
							大類學(xué)科
							分區(qū)
							小類學(xué)科
							分區(qū)
							Top期刊
							綜述期刊
						
      
					      
					
						
      
							農(nóng)林科學(xué)
							4區(qū)
							
								
								FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
								食品科技
								
							
							
								
								4區(qū)
								
							
							否
							否
						
      
					      
				
      
				
				
      2020年12月舊的升級(jí)版
      
				
      
					
						
      
							大類學(xué)科
							分區(qū)
							小類學(xué)科
							分區(qū)
							Top期刊
							綜述期刊
						
      
					      
					
						
      
							農(nóng)林科學(xué)
							4區(qū)
							
								
								FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
								食品科技
								
							
							
								
								4區(qū)
								
							
							否
							否
						
      
					      
				
      
				
				
				
      
					
      分區(qū)表升級(jí)版：旨在解決期刊學(xué)科體系劃分與學(xué)科發(fā)展以及融合趨勢(shì)的不相容問(wèn)題。升級(jí)版有如下優(yōu)勢(shì)：一是論文層級(jí)的主題體系既能體現(xiàn)學(xué)科交叉特點(diǎn)，又可以精準(zhǔn)揭示期刊載文的多學(xué)科性；二是采用“期刊超越指數(shù)”替代影響因子指標(biāo)，解決了影響因子數(shù)學(xué)性質(zhì)缺陷對(duì)評(píng)價(jià)結(jié)果的干擾。整體而言，分區(qū)表升級(jí)版（試行）突破了期刊評(píng)價(jià)中學(xué)科體系構(gòu)建、評(píng)價(jià)指標(biāo)選擇等瓶頸問(wèn)題，能夠更為全面地揭示學(xué)術(shù)期刊的影響力，為科研評(píng)價(jià)“去四唯”提供解決思路。相關(guān)研究成果經(jīng)過(guò)國(guó)際同行的認(rèn)可，已經(jīng)發(fā)表在科學(xué)計(jì)量學(xué)領(lǐng)域國(guó)際重要期刊。
      
				
      
			
      
			
			
			
			
			
      
				
      
					
      JCR 分區(qū)
      
					
      Magazine introduction（2023-2024年最新版）
      
				
      
				
				
				
      
					
						
      
							按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū)
							收錄子集
							分區(qū)
							排名
							百分位
						
      
					      
					
						
						
      
							學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
							SCIE
							Q4
							152 / 173
							
								
      
									
      12.4%
      
									
      
									
      
								
      
							      		
						
      
						
					      
				
      
				
				
				
				
      
					
						
      
							按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū)
							收錄子集
							分區(qū)
							排名
							百分位
						
      
					      
					
						
						
      
							學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
							SCIE
							Q4
							153 / 173
							
								
      
									
      11.85%
      
									
      
									
      
								
      
							      		
						
      
						
					      
				
      
				
				
				
				
				
      
					
      JCR：JCR沒(méi)有設(shè)置大類，只分為176個(gè)具體學(xué)科，按當(dāng)期（1年）的影響因子進(jìn)行分區(qū)；JCR是按照“平均主義”思想，根據(jù)刊物IF的高至低平均劃分4個(gè)區(qū)，每個(gè)區(qū)含有該領(lǐng)域總量25%的期刊。中科院的分區(qū)如同社會(huì)階層的金字塔結(jié)構(gòu)，1區(qū)只有5%的頂級(jí)期刊，2~4區(qū)期刊數(shù)量也逐層增加,所以中科院的1區(qū)和2區(qū)雜志很少，雜志質(zhì)量相對(duì)也高，基本都是本領(lǐng)域的頂級(jí)期刊。
      
				
      
			
      
			
			
			
			



      
	
      
		
      統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)
      
		
      Magazine introduction
      
	
      
	
      
		
		
		
		
      
			
      影響因子歷年變化趨勢(shì)
      
			
      
			
		
      
		
		
		
		
		
      
			
      CiteScore歷年變化趨勢(shì)
      
			
      
			
		
      
		
		
		
		
		
      
			
      中科院JCR分區(qū)歷年變化趨勢(shì)
      
			
      
			
		
      
		
		
		
		
		
		
      
			
      引文指標(biāo)和發(fā)文量歷年變化趨勢(shì)
      
			
      
			
		
      
		
		
		
		
		
      
			
      自引數(shù)據(jù)歷年變化趨勢(shì)
      
			
      
			
		
      
		
		
      
		
      
			
			
      影響因子：表示一種雜志的被引用頻率，是國(guó)際上通用的期刊評(píng)價(jià)指標(biāo)，它不僅是一種測(cè)度期刊有用性和顯示度的指標(biāo)，而且也是測(cè)度期刊的學(xué)術(shù)水平，乃至論文質(zhì)量的重要指標(biāo)。
      
			
			
			
      CiteScore：是影響因子最強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)者，是衡量期刊影響力的一個(gè)指標(biāo),由愛(ài)思維爾于2020年發(fā)布，旨在讓人們更細(xì)致地了解影響力對(duì)研究和期刊的意義。
      
			
		
      
	
      
	
	
	
      
		
      CiteScore（2024年最新版）
      
		
      
			
				
      
					CiteScore
					SJR
					SNIP
					CiteScore 指數(shù)
				
      
			      
			
				
      
					1.4
					0.21
					0.3
					
						
      
							
								
      
									學(xué)科類別
									分區(qū)
									排名
									百分位
								
      
							      
							
								
								
      
									
										大類：Agricultural and Biological Sciences
										小類：Food Science
									
									
										Q3
									
									
										276 / 389
									
									
										
      
											
      29%
      
											
      
											
      
										
      
									      		
								
      
								
							      	
						
      
					      		
				
      
			      
		
      
	
      
	

      

			
			
			
			
			
			
			
			
			
		
      
		
		
      
			
      
				
				
				
				
				
      
					
      
						
      
							
      常見(jiàn)問(wèn)題
      
							
      Magazine introduction
      
						
      
						
					
      
					
					
					
					
					
					
      
						
      
							
      International Food Research Journal
      
							
      國(guó)際食品研究雜志定制服務(wù)方案，SCI檢索
      
						
      
						
					
      
					
					
					
      
						
      
							
      免責(zé)聲明
      
							
      Magazine introduction
      
						
      
						
      
							
      
							若用戶需要出版服務(wù)，請(qǐng)聯(lián)系出版商，地址：SERDANG, SELANGOR, MALAYSIA, 00000。