導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇食品市場前景，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

篇1

1　桑椹(果)：俗稱桑果。為桑樹的成熟果實，是藥食兩用品種，不但大量用于新藥、特藥、中成藥和保健品方面，還廣泛用于食品和飲料上。每667平方米(1畝)桑樹可產桑椹鮮果1800～2500公斤，按目前市場最低收購價4元/公斤估算，每667平方米收益7200～10000元左右，扣除各項費用年純收入在6000元以上；將鮮果曬干賣給中藥材市場，鮮果折干率為5：1，干果產量為500公斤左右，藥材市場收購價為4-5元，年收入可達2000～2500元左右。

2　桑葉：是養(yǎng)蠶業(yè)和中藥材市場上的搶手貨。桑葉是養(yǎng)蠶的主要飼料，五月采鮮果之后。即可用桑葉養(yǎng)蠶。每667平方米可產桑葉2500公斤，養(yǎng)繭100～140公斤，產值2000元左右。我國桑蠶絲及其制品走俏國內外紡織品市場，急需發(fā)展養(yǎng)蠶業(yè)。養(yǎng)蠶業(yè)離不開桑葉，桑葉缺口大，制約了養(yǎng)蠶業(yè)的發(fā)展；桑葉具有疏風清熱、涼血明目等功效，藥用價值很高，為我國傳統(tǒng)常用大宗藥材之一，屬暢銷品種，不但鮮果可以入藥，干葉和后期老葉(霜桑葉)增能入藥，藥市收購價已由前幾年的1～1.5元/公斤，目前上漲至2～3元，每667平方米收入200～300元左右。

篇2

1　我國藥品市場上的管理制度

藥品是一種特殊的商品，但是藥三分毒，藥品能治病救人，保護健康，用藥不當，反則會導致恐怖的毒副作用，對人體有很大傷害與生命安危。藥品有嚴格特殊的專用與限制性，藥品的管理制度是我國政府管理在藥品生產的運用，藥品的使用流程環(huán)節(jié)系列是我國行政管理與監(jiān)督部門，從而保證消費者利益與健康。

管理制的法律與法規(guī)

國家、國務院發(fā)改委、醫(yī)藥衛(wèi)生部、各藥品監(jiān)管部門出臺了一系列有關藥品管理制的法律法規(guī)，主要有以下幾點：

1.1綜合規(guī)范藥品管理制的法律法規(guī)，如《中華人民共和國藥品管理法》、《中華人民共和國藥品管理法實施條例》等。

1.2分環(huán)節(jié)具體規(guī)范藥品管制的法律法規(guī)，如《藥品監(jiān)督行政處罰程序》、《藥品生產質量管理規(guī)范》、《藥品注冊管理辦法》、《藥品經(jīng)營質量管理規(guī)范》。

1.3分散在其他法律法規(guī)中有關藥品管制的法律法規(guī)條文，如《中華人民共和國廣告法》、《中華人民共和國行政處罰法》、《中華人民共和國行政復議法》等。

2　管理機構及職責

中央藥品管理制機構主要包括國家食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生部、發(fā)改委、國務院、中醫(yī)藥管理局等，國家醫(yī)藥食品監(jiān)督管理局承擔并對藥品的生產、研究、流通使用進行行政監(jiān)督和技術監(jiān)督的職能。國家、國務院承擔著制度有關藥品的管理制度的法律法規(guī)，衛(wèi)生部的職責是主要研究衛(wèi)生工作的法律法規(guī)和方針政策，研究衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展規(guī)劃和戰(zhàn)略目標制定技術規(guī)范和衛(wèi)生標準并監(jiān)督。

藥品的管理在藥品生產開發(fā)和流通的過程中包括市場準入管理制，質量管理制，價格管理制，流通秩序管理制。

2.1市場準入是指新企業(yè)進入特定產業(yè)(或市場)。

2.2質量管理藥品質量直接關系到人民健康和生命安全，所以必須加強對藥品的質量管理。

2.3價格管制，觀我國藥品市場競爭性對藥品的價格不能全以市場進行調整，必須對藥品價格實行國家政府管理制，維護廣大消費者的合法權益。

2.4流通秩序管制，我國的藥品一般都由廠家、商再到醫(yī)院最后到消費者。

3　我國藥品市場混亂剖析

制造偽劣假冒不止

國家藥品監(jiān)督管理局打擊查處多起制售假冒偽劣產品，反應了我國藥品監(jiān)管部門在深入的打擊制列品的專項斗爭，但還存在著一些不法分子制造假劣藥品和無證經(jīng)營等如“齊二藥”、“上海華源”等廠家，未按國家要求生產，導致事故反復發(fā)生。

4　完善我國藥品市場政策

4.1完善的藥品市場信用相關法律法規(guī)體系是實現(xiàn)依法行政公平公正執(zhí)法建立晚上的信用法律法規(guī)，制訂了信用信息公開保護法律法規(guī)用法律法規(guī)形式杜絕欺詐懲罰不良動機的投機商。

4.2藥品流通完善在確保藥品流通安全性的情況下，必須提高藥品市場透明度，推進藥品標準規(guī)范化，大力發(fā)展醫(yī)藥連鎖營銷方式保證安全用藥，保證藥品的質量，減輕消費者負擔，維護正常的藥品流通。

參考文獻：

1　何靜，藥品市場的政府監(jiān)管與有效市場的建立集團經(jīng)濟研究2006(15)

篇3

人事部全國人才流動^R務中心從2000年開始季度全國人才市場供求信息，2000年只有1～2月份的信息，2001年只有8～12月份的信息，2002年以后，每季度一次信息。引人注目的是，市場營銷、計算機、建筑、文秘、企業(yè)管理、機械、通信工程等專業(yè)基本都居于招聘、求職數(shù)量前10名，而廣告、醫(yī)藥衛(wèi)生、輕工食品等三個專業(yè)則是首次進入招聘數(shù)量前10名(如表2)。

就全國人才市場供求信息顯示出的各專業(yè)的冷熱問題，記者采訪了有關就業(yè)問題專家。他們認為，職業(yè)市場的熱點是在不斷轉換的，切忌盲目追求某些熱點專業(yè)，而應當從全國和地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展對各類人才的需求前景來選擇專業(yè)。專家特別對今年一季度的10大熱門專業(yè)進行了評點。

市場營銷專業(yè)

除了2000年1～2月的統(tǒng)計信息中居第2，2001年以來，市場營銷專業(yè)一直位居招聘數(shù)量第一位；在求職人數(shù)上，也有兩次列第1，兩次列第2，列第3、第4、第6各1次。可以說，市場營銷專業(yè)是近年來人才供需兩旺的專業(yè)。

其實，市場營銷專業(yè)也只是近年來開始熱門的專業(yè)。因為在計劃經(jīng)濟時代，各類物資都是按計劃分配的，無論是生產者還是銷售者，根本就不需要進行市場營銷。因此從整體上講，這類人才是缺乏的。實行市場經(jīng)濟體制后，市場營銷成為經(jīng)濟運行中十分重要的工作，特別是我國加入WTO以后，各個行業(yè)都急需市場營銷人才。而從20世紀90年代中期以后，我國加快了此類人才的培養(yǎng)步伐，因而出現(xiàn)了本世紀初以后，市場營銷專業(yè)人才供需兩旺的局面。

從對2001年以來的數(shù)據(jù)分析，市場營銷專業(yè)人才的職位需求比最低為1：0．83，最高為1：1．81，都明顯低于同期人才市場職位需求比，而且，市場對此類人才的需求也呈不斷上升的趨勢(見表3)。可以預見，隨著市場經(jīng)濟體制的不斷健全，以及加入WTO以后國際間經(jīng)濟交往的增加，對市場營銷專業(yè)人才的需求還會進一步增加，一段時期內，該專業(yè)人才的就業(yè)前景樂觀。

計算機專業(yè)

2000年以來，無論招聘人數(shù)還是求職人數(shù)，計算機專業(yè)基本都在前5位(只有2000年的招聘人數(shù)排第7)，同樣屬于供需兩旺的專業(yè)。雖然人才市場對計算機專業(yè)人才的整體需求量比較大，但計算機專業(yè)的繁榮和市場營銷專業(yè)是不一樣的。第一，它在上世紀末期已經(jīng)“熱”到了頂點，有一點條件的學校都辦起了計算機專業(yè)，市場可供人才的數(shù)量還有一個上升期；第二，在計算機的普及率不斷提高的前提下，計算機方面的知識和技能，越來越不再體現(xiàn)出專業(yè)優(yōu)勢，而是一般職業(yè)所必備的通用技能，招聘數(shù)量上升的勢頭會逐漸減弱。從2001年以來，該專業(yè)的求職人數(shù)相對于職位數(shù)是在不斷上升的(見表4)，達到或接近了同期人才市場的職位需求比，計算機專業(yè)人才供大于求的態(tài)勢已經(jīng)顯現(xiàn)。可以預見，計算機專業(yè)人才的就業(yè)競爭會更加激烈，求職的難度會不斷增加，形勢不容樂觀。

建筑專業(yè)

近年來，建筑專業(yè)在招聘數(shù)量上一直穩(wěn)居前10名，但求職人數(shù)在2000年1～2月、2002年三季度則未進前10名。建筑專業(yè)不是什么新專業(yè)，但因為在過去的年代，社會在建設方面的欠賬過多，這幾年國家又加大了基本建設的投入，所以，對人才的需求十分旺盛。道路工程(包括鐵路、公路、城市道路)、市政工程、房屋工程、水利工程，放眼所見，無處不是建設工地。為了拉動內需，未來若干年內，國家(也包括社會有關方面，甚至外資)在基本建設方面的投入仍然會呈增加的態(tài)勢。所以，對建筑專業(yè)人才的需求仍將持續(xù)增加，未來一段時期內，建筑專業(yè)人才的就業(yè)前景應當比較樂觀。從近年建筑專業(yè)人才的職位需求比看，也反映了這種趨勢(見表5)。

注：2002年三季度建筑專業(yè)求職人數(shù)未進前10名，第10名的求職人數(shù)為7．5萬人。

文秘專業(yè)

文秘專業(yè)是2000年以來在招聘數(shù)量、求職數(shù)量方面都進了前10名的三個專業(yè)之一，同樣是近年來供需兩旺的專業(yè)，但是，該專業(yè)的職位需求比是最不穩(wěn)定的(見表6)。

與文秘相關的工作一直就有，但過去被劃入了行政工作中。文秘這種職業(yè)的叫法近幾年才有，培養(yǎng)專業(yè)的文秘人才的時間更短，目前開辦相關專業(yè)的大學不多，許多目前做文秘工作的人，都是從其他專業(yè)轉來的，好在幾年前勞動保障部門已經(jīng)開始進行秘書職業(yè)的技能鑒定。隨著機關、事業(yè)單位、企業(yè)的規(guī)范化運作的加強，對這類人才的需求還會有所增加，因此，真正文秘專業(yè)出身的專業(yè)人才就業(yè)應當不成問題。

機械專業(yè)

機械專業(yè)在2000年以來，一直穩(wěn)居招聘人數(shù)前10名，在求職人數(shù)排行上，除了2000年1～2月份的統(tǒng)計中，因求職人數(shù)只列出了前8位的專業(yè)，而使機械專業(yè)沒有上榜。

從我國的發(fā)展看，機械專業(yè)招聘人才可以說是大起大落的專業(yè)。上個世紀50年代到80年代初期，車、鉗、刨一直是讓無數(shù)人羨慕的好職業(yè)，進工廠，當一名制造工人(當然，如果當一名制造設計師更好)是無數(shù)青年人的夢想。到了20世紀80年代末期，機械專業(yè)每況愈下，并一直延伸到90年代末，在這個時期，無論大學還是職業(yè)學校，機械專業(yè)的生源都難以為繼。近年來，許多發(fā)達國家把勞動密集的生產車間轉移到發(fā)展中國家，特別是在我國加入WTO以后，“中國將成為21世紀的世界制造中心”成為世人的共識。面對“中國制造，誰來造”的問題，機械專業(yè)又一次成為年輕人追捧的熱門專業(yè)。

從發(fā)展的眼光看，經(jīng)濟建設對機械專業(yè)人才的需求仍會不斷增加，但是由于前10年積聚的人才較多，機械專業(yè)的職位需求比(見表7)一直在人才市場的平均值上下游移，總體上是供大子求，求職的難度還不小，所以仍需謹慎選擇，不可盲目追捧。

企業(yè)管理專業(yè)

企業(yè)管理專業(yè)興起于上個世紀80年代中期，此類人才的就業(yè)形式一直較好。近年企業(yè)管理專業(yè)的職業(yè)需求比(表8)顯示，在目前的人才市場上，本科以上的企業(yè)管理專業(yè)人才基

本是供求平衡的。在建立現(xiàn)代企業(yè)制度后，職業(yè)經(jīng)理人已經(jīng)成為人才市場的稀缺人才，但是，“企業(yè)管理專業(yè)大學畢業(yè)”并不等同于“職業(yè)經(jīng)理人”，充其量算個毛坯，還需要經(jīng)過較長時間的實踐磨練。所以，市場看好企業(yè)管理專業(yè)人才的職業(yè)前景，但關鍵是要經(jīng)過一定時間的工作實踐，這類專業(yè)的畢業(yè)生要有一份平常心，能夠塌下心來，從最基層做起。

注：2002年四季度和2003年一季度建筑專業(yè)求職人數(shù)未進前10名，第10名的求職人數(shù)分別為17．3萬人、20．7萬人。

通信工程專業(yè)

通信行業(yè)無疑是近年來發(fā)展最快的行業(yè)。上個世紀80年代末期，固定電話在城市家庭中還是稀罕物，現(xiàn)在，移動電話在許多農村地區(qū)已經(jīng)非常普及，而且，對通信產業(yè)來講，遠遠不是電話就能涵蓋得了的。去年一季度以來的每次統(tǒng)計中，通信工程專業(yè)的招聘數(shù)量一直在前10名，但求職數(shù)量一次也沒有進前10名。在當前和今后一段時間內，通信工程專業(yè)的供求形勢是基本平衡的。但一些專家指出，目前，通信行業(yè)的許多基本建設已經(jīng)完成，加上近幾年通信工程專業(yè)的招生數(shù)量明顯增加，在一段時期以后，供求平衡的局面可能打破，有可能像計算機專業(yè)經(jīng)歷過的形勢一樣，出現(xiàn)供大于求的局面。

廣告／醫(yī)藥衛(wèi)生／輕工食品專業(yè)

市場對廣告、醫(yī)藥衛(wèi)生、輕工食品專業(yè)人才的需求增長迅速，今年一季度第一次上升到全國人才市場職位需求的前10位。據(jù)統(tǒng)計，廣告、醫(yī)藥衛(wèi)生、輕工食品專業(yè)分別是2002年四季度本專業(yè)招聘職位數(shù)量的3．4倍、2．7倍、3．6倍，這樣的增長幅度是少有的，說明市場對這三類人才的需求潛力很大。因為是第一次進前10名，沒有可比的數(shù)據(jù)，這里放在一起分析。

篇4

一．當前兒童食品市場的開發(fā)現(xiàn)狀分析

兒童食品無論是外包裝或是食品本身、造型都呈現(xiàn)多元化發(fā)展，因為其可愛的樣子，不但吸引了作為消費者的兒童，而且這些食品的購買者——成人也覺得有新意。兒童食品是所有食品中包裝設計最絢麗、新穎、功能最多樣化的，這是因為生產企業(yè)和包裝設計者很好地抓住了兒童消費心理的結果。兒童食品運用無聲的色彩語言、造型語言，在吸引兒童好奇眼光的同時，也說服家長為其掏錢購買。例如：美國專門做調味蕃茄醬生產的亨氏公司，推出了專為兒童設計的調味蕃茄醬，其產品包裝的顏色原來只有綠色和傳統(tǒng)的紅色2種，為了進一步開發(fā)其它的新產品，亨氏公司在全美國對1000多名兒童做了調查，設計出很多獨特的新顏色，更好地吸引廣大的兒童消費者。美國食品包裝設計專家根據(jù)兒童的特點和市場調查結果，總結了設計食品包裝的成功經(jīng)驗可以供參考，他們認為最基本的原則就是該包裝是否使兒童們感興趣。如何才能使兒童對食品產生興趣，可以通過對包裝的色彩、造型、圖案等方面創(chuàng)新，來吸引他們的目光。總結：匯杰盛奇設計公司認為，兒童食品包裝設計論文要想寫的更好，必須要了解市場情況，下功夫，做好調研，這是成功的開始。

二．兒童食品的包裝色彩特點研究

通過具體的兒童食品包裝案例的分析研究，發(fā)現(xiàn)其包裝色彩規(guī)律可供以后的包裝設計參考。例如：德國的布丁包裝，給人的視覺效果很有震撼力，我們從包裝顏色上就能感覺到其口味及品質。很明顯，包裝色彩能把食品的味覺感表現(xiàn)出來?，F(xiàn)在市場上兒童食品包裝從食品本身固有的顏色出發(fā)，對其色彩進行提煉與升華，看上去更加五彩繽紛、生動活潑，很能吸引兒童的視線。在色彩設計上。兒童食品就大多采用鮮紅、嫩黃、金色、蘋果綠、淡紫或玫瑰色等。因為三原色、對比色搭配比較適合兒童的視覺心理，也能影響到兒童的色彩記憶。每種色彩都會給人不同的味覺暗示，色彩學家埃斯比爾克的實驗結果為： 甜是橙紅，酸 是綠色、藍綠色，苦 是黑色，“咸是”藍色。哥林支的實驗結果為：“甜味”是粉紅，“酸味”是綠，“苦味 是藍紫色，咸味 是藍色。包裝色彩直接影響到兒童對食品口味的選擇，因而要在理解色彩味覺特點的基礎上進行色彩設計。包裝色彩的運用，是建立在對色彩規(guī)律特點的基礎上，并不代表它是永恒的規(guī)律，一成不變的，應該在新的形勢下有所創(chuàng)新和突破。傳統(tǒng)觀念認為應多用易于產生食欲的暖色調理行設計，但如：卡夫旗下的“OREO”餅干，大膽運用藍色和紫色的搭配包裝，給人一種獨特的口感。可以嘗試一些新的色彩搭配，在原來的基礎上進行突破創(chuàng)新。

三．新形勢下對包裝色彩的開發(fā)

新的生活方式與現(xiàn)代的消費觀念，大大豐富了現(xiàn)代食品包裝。兒童食品包裝也不斷地開發(fā)和創(chuàng)新，在其包裝設計上，既要準確地傳達信息，又要有超前的設計思想，引導消費觀念。它應該是娛樂趣味性、文化性、功能性、健康性于一體，其包裝色彩，既要從材料的開發(fā)和創(chuàng)新中合理地運用和把握，也要在新的形勢下獲得啟示和運用新的思維形式。在現(xiàn)代的兒童食品包裝材料上，大多的采用塑料和紙品包裝，因為他們的色彩可塑性強。從環(huán)保的角度上看，更提倡運用紙制品以及天然材料包裝。國外很多的紙制品包裝，不是采用單一的白色，而是采用五顏六色的紙包裝，不僅與他們的民族習慣有關，也同時從科學角度反映了食品的紙品包裝色彩化更加吸引消費者。另外，最早使用的食品包裝多取材于大自然，如：蘆葦葉、芭蕉葉、竹筒、藤條、麥秸、玉米皮等?？梢赃\用這些材料，加以色彩效果表現(xiàn)，增加其趣味感，吸引兒童們的好奇心。還有一種受人矚目的包裝材料——納米包裝材料。在納米材料中，通過調節(jié)銻化物攙雜量可以得到不同藍色調的納米ATO粉，從而獲得不同色調的抗靜電涂料，把它用于兒童包裝中。不但可以防止靜電，而且可以增加包裝色彩的豐富化程度。

篇5

1.引言

國以民為本，民以食為天，食以安為先。隨著經(jīng)濟水平的不斷提高，中國民眾已經(jīng)由過去單純的吃飽穿暖的舊觀念，轉變?yōu)榻】怠⒈＝『吞岣呱钯|量的新觀念。但是近年來，食品安全問題卻越演越烈，地溝油，染色饅頭，三聚氫胺……食品問題關系到千千萬萬老百姓的基本生活，對我們的身體造成了無法估量的傷害。在這無力解決這一社會通病的現(xiàn)狀下，對健康安全食品的追求已經(jīng)成為消費者的心聲。我們急需一個衛(wèi)生、安全，有保障的的飲食環(huán)境。此外，身處于高速發(fā)展的現(xiàn)代社會中，亞健康也成為了現(xiàn)代人的一大通病，現(xiàn)代的城市人，過貫了喧囂的城市生活，亟待一個與眾不同的生活方式，近幾年火起的農家樂就很好地說明了人們熱愛田園那種純天然的，幽靜的生活。在以上兩大問題的推動下，五谷雜糧養(yǎng)生進入了我們的視線之中，五谷雜糧自古以來就是養(yǎng)生的不二法寶，對于人體健康有極大的好處，雖然市場上與此相關的產品也在不斷增加，但是呈現(xiàn)一種稀稀拉拉的態(tài)勢，沒有形成集中化經(jīng)營，產品形式單一。

2.廣義上的五谷雜糧構成及其功用

以下挑各大類中主要的品種進行解釋：

小米：小米能益腎和胃、除熱補虛、開腸胃；小米所含豐富的色氨酸，可輕松被人吸收；色氨酸會促使分泌五羥色氨酸促睡血清素，是很好的安眠食品。

薏米：薏米能夠清熱強身、健脾補肺、止瀉和胃、消浮腫、可緩和腸、胃輕度炎癥；適合腳氣病、浮腫者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑與皮膚粗糙等現(xiàn)象。

黑米：黑米是糯米中的珍貴品種，是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食調養(yǎng)品，也是營養(yǎng)價值極高的滋補品。

蕎麥：蕎麥能益氣力、開胃寬腸、清熱解毒；醫(yī)學臨床上被使用于防治高血壓、腦中風、動脈硬化、腎炎等疾?。黄渲兴?；亞油酸可降低膽固醇與體內血脂。

燕麥：燕麥能夠補脾益腎、止血消腫、補虛強體；其所含的亞油酸對糖尿病、便秘有很好的改善，并抑止膽固醇、調理病后體弱、預防心血管疾病、維持身體血糖穩(wěn)定。

黃豆：黃豆能夠健脾開中、潤燥消水、寬中益氣、清熱散血；能預防改善乳癌、前列腺癌及改善婦女更年期癥狀、骨質疏松等；保持血管軟化、改善缺鐵性貧血、神經(jīng)衰弱。

綠豆：綠豆是夏日最佳消暑食品，綠豆味甘性寒，有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用常食綠豆，對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。

黑豆：中醫(yī)認為黑豆是一種清涼性滋養(yǎng)壯陽藥。糖尿病、視力下降、須發(fā)早白、濕疹腳氣、貧血，適量食用黑豆，有很好的療效。每天吃些黑豆粉，拌上芝麻粉、核桃粉，能使頭發(fā)烏黑亮麗。

玉米：含淀粉、脂肪，維生素B1、B12、尼克酸、泛酸、生物素；含有大量不飽和脂肪酸及卵磷脂，有利于降膽固醇；性味甘平，能調中開胃，降濁利水；可用于高血壓、高血脂、尿路結石、膽囊結石等。

紅薯：紅薯除富含淀粉和可溶性糖外，還含有蛋白質、脂肪酸、多種維生素、氨基酸及鈣、磷、鐵等無機鹽類。紅薯是一種生理堿性食品，人體攝入后，能中和肉、蛋、米和面等所產生的酸性物質，故可調節(jié)人體酸堿平衡。

3.為何要吃五谷雜糧？

有人終年只吃面粉，這樣的吃法都不好。最好的是既吃米又吃面，還要吃些粗雜糧，以獲得全面營養(yǎng)。

米、面蛋白質中缺乏賴氛酸、色氛酸，將幾種糧食混合食用，就能使生理效能較低的蛋白質在氛基酸上取長補短。這種吃法在營養(yǎng)學上叫“蛋白質互補”。比知，大豆富含賴氛酸，在谷類糧食中補充適量大豆，可大大縮小補賴氛酸的不足，提高糧食蛋白質的營養(yǎng)價值。各種豆類、蕎麥、筱麥、高粱、小麥和薯類等都是蛋白質互補的好原料。

通過粗糧精做，不僅可以增進食欲、提高人體消化率，又可提高蛋白質的營養(yǎng)價值，隨著食品科技的發(fā)展，新開發(fā)的多種雜糧食品很受消費者歡迎，如蕎麥和筱麥制成的麥片粥、麥仁粥、麥粉羹、玉米片、膨化玉米食品等，都是營養(yǎng)價值高、易消化的優(yōu)質食品。五谷雜糧能提高人體所需的大部分蛋白質，但質量不太好，而肉、蛋、奶副食品含有優(yōu)質蛋白質，可彌補主食的缺陷。

4.市場調查與分析

4.1本文作者于2012年10月選取杭州當?shù)?00人作為調查樣本，統(tǒng)計數(shù)據(jù)得出如下結果：

對于“你平時會關注健康養(yǎng)生的知識嗎？”這一問題的回答，有78.6%的人表示會偶爾關注，21.4%的人表示會經(jīng)常關注，說明大部分人對五谷雜糧的養(yǎng)生知識有一定關注。對于“你對五谷雜糧養(yǎng)生持有什么樣的看法”這一問題的回答，71.4%的人認為對身體有好處，值得嘗試；說明大家對于養(yǎng)生很感興趣，因此五谷雜糧食品的市場推廣具有一定的潛在價值。對于“如果有這樣一家五谷雜糧養(yǎng)生的快餐店，你會光顧嗎？”這一問題的回答，32.1%的人表示偶爾會去，60.7%的人表示偶爾會去，這說明五谷雜糧食品還是存在一定的消費市場的。

4.2五谷雜糧食品的市場機會

快餐巨頭紛紛出現(xiàn)信譽風波，健康問題日益受人關注：

英國營養(yǎng)協(xié)會近日對英國最常見的包括麥當勞在內的8種快餐的營養(yǎng)成分做出評估，結果麥當勞被評為營養(yǎng)最差的快餐。

2011這一年，“豆?jié){門”、“骨湯門”、“老油門”等一系列事件的曝光，令不少行業(yè)大佬謊言穿幫、顏面掃地。這一年，原材料、人工費用普遍上漲，漲價讓快餐產品告別十元時代，而農餐對接成了龍頭餐企降本良方。

2010年與以往相比，餐飲業(yè)食品安全事件出現(xiàn)頻率更多、影響度也更大?！岸爵埂?、“地溝油”、“烤鴨油”、“一滴香”、“排骨門”、“小龍蝦”、“人造魚翅”、“化學火鍋”等問題將餐飲食品安全推到風口浪尖。

面對眾多的市場機會，本文作者認為此時推出五谷雜糧食品是最佳時機。

5.如何使五谷雜糧更易讓大眾接受？

五谷雜糧原材料大多味道欠佳，因此需要我們將其與其他可口的食物搭配，烹飪出味道上乘的食品，這樣才會被廣大群眾所接受。以下是一些經(jīng)典菜品目錄：

煲湯：玉米排骨湯、黃豆排骨湯、玉米胡蘿卜排骨湯、紅小豆鯽魚湯、山藥排骨湯、紅豆湯、綠豆湯

飯類：紅薯飯、紅棗飯、黑米飯、核桃飯、薏米飯、紫薯飯

粥類：花生粥、山藥紅棗粥、淮山栗子粥、紅棗黑芝麻粥、紅豆薏米粥、茯苓薏米粥、燕麥南瓜粥、黑米粥、紫薯銀耳薏米粥；黑米阿膠粥

小吃：綠豆餅、甜酒釀、紅糖核桃、杏仁、腰果、銀耳紅棗蓮子羹、燕麥高纖餅、黃金玉米烙；

飲料：紫薯豆奶、綠豆冰沙、香甜玉米汁等鮮榨果蔬原汁；

面類：蕎麥面、紅薯面、綠豆面、玉米面、黃豆面

6.結語

隨著人們生活水平的日益提高，并且食品安全問題的加劇，健康的五谷雜糧食品必將登入快餐業(yè)這個舞臺，贏得消費者的心，在為消費者健康做保障的同時，創(chuàng)造出巨大的社會經(jīng)濟效益。（作者單位：浙江財經(jīng)大學）

參考文獻

篇6

2010年1月13日，國務院總理主持召開國務院常務會議，決定加快推進電信網(wǎng)、廣播電視網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)三網(wǎng)融合，會議上明確了三網(wǎng)融合的時間表，使得大家期盼已久的“三網(wǎng)融合”終于邁出了從設想走向實踐的第一步。2010年6月底，三網(wǎng)融合12個試點城市名單和試點方案正式公布，三網(wǎng)融合進入了實質性的推進階段。三網(wǎng)融合是大勢所趨，是科學技術和傳播發(fā)展的必然方向。

一、三網(wǎng)融合的現(xiàn)狀分析

經(jīng)過一年多的實踐，我們不難看出，三網(wǎng)融合不僅僅是簡單的技術和平臺的融合，同時也涉及到復雜的各方利益協(xié)調。電視行業(yè)一直都掌握著視頻播出的主導權；電信行業(yè)早已經(jīng)是你追我趕打得熱火朝天；互聯(lián)網(wǎng)雖然還在探索適合自己的經(jīng)營模式，但也確實讓人們感受到它的光明前景。在融合過程中，電信、互聯(lián)網(wǎng)和有線電視互不相讓，都想贏得主導權，將自己的利益最大化，到目前為止，融合儼然變成了一副競爭的態(tài)勢，當然這也是融合的必經(jīng)之路。如此看來，在真正形成融合之前，大規(guī)模的競爭是不可避免的。

前幾年，有線電視、電信、互聯(lián)網(wǎng)的競爭主要體現(xiàn)在爭奪新聞傳播的時效性，電視在新聞方面獨霸天下的局面已經(jīng)漸漸被互聯(lián)網(wǎng)的時時更新和電信行業(yè)隨時隨地的手機報以及短信傳播所瓦解。雖然如此，我們還是不能否認動態(tài)畫面觀賞的重要性，坐下來結合著當時當?shù)氐漠嬅媛犘侣劊梢愿嚯x的感受到事件發(fā)生現(xiàn)場的氛圍。更重要的是，當今，傳播媒介的功能更多的是提供消遣娛樂，各種電視劇、電視節(jié)目，無不是依賴著生動的畫面而存在。此次的三網(wǎng)融合中，一個大的爭奪點就是視頻播放領域。電視自產生以來，就以其無與倫比的畫面優(yōu)勢取勝，在視頻播放方面占有霸主的地位?；ヂ?lián)網(wǎng)一直在探索適合自己的視頻播放的經(jīng)營模式，并且嘗試著與電視播放內容相交叉，從目前看來已經(jīng)取得了一定的成效，我們現(xiàn)在所知道的皮皮、ppLive、ppStream、迅雷看看、QQLive、優(yōu)酷、土豆等等，都是做的比較有名的視頻網(wǎng)站，其中的皮皮、ppLive、ppStream、QQLive都在嘗試著與電視播放內容相交叉，并且已經(jīng)做得初具規(guī)模。一般情況下，在電視上熱播的電視劇、綜藝節(jié)目、以及上映不久的電影都可以看到，而且可以根據(jù)用戶的需求隨意點播。由此看來，在現(xiàn)代人忙忙碌碌的生活中，互聯(lián)網(wǎng)的點播似乎更能迎合人們的需要。而現(xiàn)在的電信行業(yè)在3G網(wǎng)絡的支持下，也瞄準了視頻播放這一塊肥肉，再加上現(xiàn)在智能手機的面市和普及，大屏幕、高分辨率、良好的信號接收性使其越來越符合人們隨時隨地的觀看需求。如此看來，三家各具優(yōu)勢。

二、三網(wǎng)融合后視頻市場的競爭態(tài)勢

三網(wǎng)融合后，可以播出的資源有限，但是等著獲得資源上架的商家卻有一大批，到底誰可以占先機呢？各大電視臺爭奪首播權、獨家播放權的戰(zhàn)場上依舊硝煙彌漫時，互聯(lián)網(wǎng)也試圖在這一市場上分一杯羹。不過從目前的市場來看，互聯(lián)網(wǎng)很多時候是在撿拾電視的后續(xù)播放機會，都是在衛(wèi)視首播火了，才轉戰(zhàn)互聯(lián)網(wǎng)?，F(xiàn)在的手機電視業(yè)務才剛剛起步，正在探索之中，最主要的形式還是通過手機上網(wǎng)找到網(wǎng)絡播放區(qū)，并沒形成自己的特色。但是已經(jīng)有不少電視臺已經(jīng)擁有自己的手機終端了，不用通過網(wǎng)絡搜索，直接點開終端就可以觀看直播，有少數(shù)的視頻終端是可以點播的，但是還是要收點播費，這說明終端和運營商之間還沒有找到有效的互利的模式。

從以上的分析來看，有線電視依然可以在視頻競爭市場上保持一段時間的主導地位，幾乎所有電視劇第一輪的播放權都是給電視臺的，然后才是網(wǎng)絡方購買授權。但網(wǎng)絡與電視相比，最大的特點就是其作為一個資源交互的平臺，可以收集到很多專業(yè)的或非專業(yè)制作的視頻資源，使得越來越多的用戶被它相對的自由度所吸引。另外，網(wǎng)上可以看到很多沒有被引進的國外電視劇和綜藝節(jié)目，這也是它的優(yōu)勢所在。因為現(xiàn)在的年輕觀眾，他們從小接觸電視與網(wǎng)絡，視野開闊，對各國的文化以及影視作品都感興趣，網(wǎng)絡電視的特性使得他們可以隨時根據(jù)自己的喜好選擇觀看各國的影視劇。不過，網(wǎng)絡電視也存在很多不足之處，比如資源更新不夠迅速，有的最新資源質量并不是很高等。而手機電視，雖然現(xiàn)在還在探索適合自己的經(jīng)營模式的階段，但是相信，隨著3G網(wǎng)絡與智能手機的不斷研發(fā)，它的雄起也是指日可待了。

三、對三網(wǎng)融合未來的猜想

在未來的發(fā)展道路上，有線電視、互聯(lián)網(wǎng)和電信各自要做出什么樣的努力，才不至于在激烈的競爭中被無情的淘汰呢？作者根據(jù)自己的猜想做出以下建議。

首先是有線電視。有線電視在這場視頻市場的競爭中依然會占據(jù)一段時間的老大地位，但是如何在這一時期有效地利用資源為自己的將來鋪路呢？筆者認為除了掌握首播權，有線電視還要嘗試與網(wǎng)絡電視進行溝通協(xié)商，在播出時間的安排以及播放權的轉接中設置一個模式，使雙方的利益都有保障，使自己依然能夠掌握主動權。此外，各個電視臺都應該開始積極地開發(fā)自己的手機客戶端，早早的將自己的臺標設為快捷方式的終端放在手機屏幕上，當手機電視猛然襲來時，也可以先人一步。

其次是網(wǎng)絡電視。網(wǎng)絡電視的技術方面已經(jīng)逐步成熟，但在播出資源上還是非常欠缺的，在做到及時的承接電視資源之后，還應該積極地制作自己的特色節(jié)目。另一個要點就是要把握好自身資源平臺的特性，對其進行有效地利用，畢竟這是有線電視的空白區(qū)。

第三才是手機電視。從筆者個人的角度來看，手機電視極有可能后來者居上。因為它小巧便攜，且功能強大，并且在漸漸地融合電腦的性能。如果三網(wǎng)融合后，有線電視、網(wǎng)絡電視和電信融合到一塊屏幕上，那塊屏幕很可能就是手機屏幕。所以在現(xiàn)階段，手機電視要專心的做好技術，使自己能夠承擔起這一重任。

篇7

福建書畫藝術品市場主要集中在廈門，福州，泉州這三個地域發(fā)展。在福建傳統(tǒng)收藏品類如壽山石雕，古典紅木家具等都具有非常龐大的市場規(guī)模，福州文化藝術品市場受壽山石影響居多，投資收藏壽山石所表現(xiàn)的高回報率是其他市場所不常見，壽山石擠占市場約百分之八十，加之近年來新興藝術門類的崛起如漆畫，所以也造就福州書畫藝術品市場經(jīng)營難度較大。福建書畫藝術品市場較低彌，福建書畫藝術品所占藝術品市場份額較小，但近年來回升趨勢明顯，而且福建書畫藝術品市場是有條件往更好方向發(fā)展。8年前，福建書畫畫廊極少，現(xiàn)在福建畫廊的數(shù)量有較為客觀。近年來國家對文化的重視也間接影響福建文化廳對于福建書畫藝術發(fā)展的關注。近兩三年來有針對一些老藝術家做些展覽，對已故畫家章友芝，沈覲壽等發(fā)表刊物，給予宣傳。

（1）從文化角度來說，福建的文化積淀是濃郁的。福州是國家公布的全國103座歷史文化名城之一，自兩宋以來各朝代都不乏閩籍書畫大家，如宋代蔡襄，蔡京，明代的張瑞圖，黃道周，徐登第，方映辰，邊景昭；清代的沈錦州，上官周，康瑞，黃慎，汪志周，曾鯨。還有近現(xiàn)代林紓，潘主蘭，宋省予，沈覲壽，李霞，陳子奮，鄭乃等都是其中的杰出代表。福州自古就有“海濱鄒魯”之稱，三坊七巷是福州的文化聚集之地，許多歷史名人成長在這片沃土上，如林則徐、唐代的黃璞，林白水，謝冰心，藍建樞，達夫，沈保楨，林徽因，廬隱等等。所以福建的文化積淀必然是推動書畫藝術品市場的有力因素。文化是中國書畫的根基。一個地區(qū)的文化積淀對該地區(qū)文藝發(fā)展的狀態(tài)與趨勢影響甚大。

（2）從經(jīng)濟層面上來說，有市場必然有價位。藝術品市場的發(fā)展最終的命脈是決定于經(jīng)濟。太平盛世才能實現(xiàn)賞玩收藏，經(jīng)濟決定了書畫藝術品市場的好與壞，所以一個城市的經(jīng)濟現(xiàn)狀對藝術品還有藝術品市場的發(fā)展都是息息相關的。近年來，隨著福建經(jīng)濟的快速發(fā)展，同樣帶動了藝術品市場的繁榮。

從兩個方面可以體現(xiàn)出福建的經(jīng)濟實力雄厚，潛力充足。《中國省域經(jīng)濟綜合競爭力發(fā)展報告（2014-2015）》藍皮書顯示，2013～2014年中國內地31個省、市、區(qū)經(jīng)濟綜合競爭力綜合排名中，福建位居第八，與2013年相比排位上升1位，繼續(xù)在全國處于優(yōu)勢地位。2014年，全國經(jīng)濟綜合競爭力研究中心在京的《“十二五”中期中國省域經(jīng)濟綜合競爭力發(fā)展報告》藍皮書顯示，福建可持續(xù)發(fā)展競爭力排名全國第一。

其次近年來，一向低調內斂的閩籍藏家引起國內外拍賣行的注意，很多大拍像中國嘉德、香港佳士得、北京華辰、北京匡時等都競相來福建，將廈門視為春秋大拍巡展的必經(jīng)之地，這又間接肯定了福建的經(jīng)濟實力。這些大拍入駐福建必然經(jīng)過嚴謹?shù)氖袌稣{研，機構統(tǒng)計，拍賣成交的數(shù)額統(tǒng)計等等。據(jù)統(tǒng)計全國的百強縣在福建就占了很多比例。2014中國百強縣排行榜也火熱出爐，此次福建省共有7地上榜，其中晉江位列全國第5，也是福建省排行最靠前的市縣[3]。所以如何利用經(jīng)濟去推動福建書畫藝術品市場是非常值得探尋的事。

如何推動福建書畫藝術品市場。

福建有著悠久的文化底蘊以及經(jīng)濟雄厚的買家，福建書畫市場雖然潛力無限，但還是有一大堆的困惑等待解決。文化產業(yè)的發(fā)展，并不能單方面的在文化上下功夫，政府對它的支持也是重要發(fā)展因素。市場的推動不僅僅是單方面的，很多因素都能產生至關重要的推動作用，這也需要社會各方資源的合作。市場對藝術發(fā)展有一定的推動作用，但前提一定是藝術成就能夠反作用于市場，即作為藝術品本身而言，確實擁有比較高的藝術成就與價值。所以福建濃厚的文化底蘊是有條件引領閩籍藝術家走上更高度，產出高質量作品。

1.需要相關部門與大型藝術機構的支持。

首先相關部門應該設立專項資金去運作，推廣，打造市場，要有團隊機構去運作形成行政干預，規(guī)范福建書畫藝術品市場。書畫的銷售渠道主要有委托收藏家或經(jīng)紀人代銷，委托畫廊代銷，展覽銷售，委托拍賣會拍賣還有網(wǎng)上進行銷售。書畫市場的整個流通過程，首先是以書畫藝術品為中心，并通過作為藝術市場中介中的拍賣行，以及藝術批評家，新聞傳媒，出版商等的運行操作，最后由經(jīng)營者，收藏家購入，從而完成商業(yè)交易。福建書畫藝術品市場需要建構一個完善的市場機制與條例，執(zhí)行部門職責要分明，管理要到位。藝術家與畫廊是一種相互關系，除了要有大環(huán)境的支持，還必須有鑒定家，評論家和收藏家的參與。從整個書畫市場的流通過程來看，相關部門應該對作為藝術市場中介的拍賣行等進行嚴格把關，進行制度約束。處于中間環(huán)節(jié)的拍賣機構更應該潔身自好，拒絕販假，嚴格把關，使假貨失去可進行市場流通的平臺。相關部門對違規(guī)企業(yè)，人員應嚴肅整治，進行停業(yè)整頓或禁止其從事藝術品經(jīng)營活動，加強懲假力度，更好的保障收藏者，藝術家不受到欺騙，這樣福建書畫藝術品市場就會呈現(xiàn)健康公平透明公正的景象。

當代藝術市場的投資，需要一定的宣傳和運作，作為各類傳媒與畫廊等也應為福建書畫藝術品市場的推廣盡一份力。不僅行業(yè)要自律，要開展各類宣傳工作，各大傳媒機構像報社，電視臺，電臺等應定期進行宣傳報道，還應與全國各類美術類報刊雜志，國內外的網(wǎng)絡平臺合作，宣傳我們福建書畫家的作品，使福建書畫優(yōu)秀的作品能得到更好的推廣，進一步擴大影響，打響知名度。

2.氣氛渲染

地方的文化氛圍至關重要，美術教育應從小普及，大眾都具有審美與鑒別能力。只有在文化氣氛良好的沃土上成長起來的藝術家才會在這氛圍中耳儒目染備受熏陶，較易擁有極高的天賦和藝術修養(yǎng)，也會提升其美學素養(yǎng)和藝術鑒別能力。這兩者的相互促進在某種程度上即能刺激市場，深入影響藝術品市場的健康與活性，繼而從更高層面提升地區(qū)的藝術影響力。市場需要優(yōu)秀人才，形成完善的藝術產業(yè)鏈，開發(fā)出成熟的藝術品市場。消費者的文化素質的加強毫無疑問可以推動藝術品市場真正走向成熟階段，創(chuàng)作者，經(jīng)營者和收藏家這三者之間才能產生一定程度上的共鳴與感知。所以福建政府，媒體，學校教育等都應對美育加強重視，共同努力營造良好氛圍，多舉辦大型畫展，藝術博覽會，交流會等。而且我認為像美術館，博物館應該可以去設立專門的區(qū)域供學生涂鴉寫生，特別應該從小學生做起，培養(yǎng)他們從小用藝術的角度去看待事物。能多舉辦各類的藝術鑒賞會，這樣能讓福建人民有正確的審美觀，以至于對書畫藝術產生興趣，提高國民文化藝術素質和審美水平，提高收藏者的風險意識，倡導理性投資，培養(yǎng)審美能力，從普及美育開始。這對于福建書畫藝術品市場的人才輸送提供了后備力量。高校應當從自身內部入手，加強學校的藝術管理，在教學上應當注重學生的個性化教育，加強藝術教育的師資力量，可以邀請外省名校像美院的老師來進行階段教育交流，還可與一些優(yōu)秀的藝術家們合作，在學校內開展講座，互相交流國內外的美術現(xiàn)狀，擴充學生的視野與想法。

總結

篇8

一、 綜藝節(jié)目的品牌經(jīng)營

伴隨著國內電視產業(yè)化步伐的日益加快,電視產業(yè)改革的逐步深入,電視頻道的數(shù)目越來越多,競爭也日益激烈而且復雜。行業(yè)內也涌現(xiàn)了像湖南電視臺、安徽電視臺等一些成長迅速的電視媒體。它們的成功,除了轉換機制、廣納賢才、提高節(jié)目質量、采用新技術等措施外,更重要的,便是背后強大且不斷完善的品牌經(jīng)營理念和系統(tǒng)始終貫穿媒體經(jīng)營活動的全過程。如何構建和經(jīng)營電視媒體的品牌,已經(jīng)是擺在中國電視人面前至關重要的緊迫課題。

(一) 電視媒體的品牌包括了節(jié)目品牌、針對客戶的服務品牌和頻道品牌

節(jié)目品牌,涉及到節(jié)目內容、節(jié)目風格、主持人等一系列因素,目標是增強節(jié)目在特定觀眾群中的可欣賞性,比如說以前中央電視臺的《同一首歌》、湖南衛(wèi)視的《快樂大本營》、河南衛(wèi)視的《梨園春》等,就是節(jié)目品牌經(jīng)營的典范。

(二)節(jié)目品牌經(jīng)營就是要樹立節(jié)目在觀眾心目中的獨特地位

1、《同一首歌》選擇了一個簡潔的切入點選擇那些代表著特定年代足以激起人們情感的歌曲邀請原唱歌手_設計多種音樂表現(xiàn)形式組成歌會。歌聲在這里帶給觀眾更多的是往日的再現(xiàn),是一種情感的漣漪。

2、湖南衛(wèi)視大手筆買下金鷹獎的頒獎典禮的獨播權,請專業(yè)的媒體策劃公司為節(jié)目定位,最終以《快樂大本營》為突破口,是湖南衛(wèi)視的娛樂節(jié)目走出湖南走向全國。緊接著湖南衛(wèi)視不斷創(chuàng)新,推出了《超級女聲》的選秀活動,在超級女聲的流行風受到上海東方衛(wèi)視《加油!好男兒》的影響之后又及時的推出《快樂男聲》。

3、河南衛(wèi)視的《梨園春》節(jié)目,依托中原地區(qū)深厚的文化積淀,將河南的豫劇品牌做大做強,同時融合了其他的劇種的元素,是欄目的可欣賞性和藝術性得到進一步的提升。

(三) 頻道品牌經(jīng)營,是電視頻道自身資源的凝聚與提升

湖南衛(wèi)視用了6年時間,在全國觀眾中(下轉第250頁)牢牢樹立起了第一娛樂頻道的地位。無論是娛樂節(jié)目的制作能力還是電視劇市場開發(fā)的獨到眼光,都在國內電視臺中首屈一指,充分證明了其頻道品牌經(jīng)營能力。到了2003年,湖南衛(wèi)視借助專業(yè)媒介咨詢公司的力量,在進行了大量市場調研后,提出“鎖定全國、鎖定娛樂、鎖定年輕”的戰(zhàn)略定位。

從某種意義上來說,此時的湖南衛(wèi)視開始實施多元化打造頻道品牌的戰(zhàn)略:首先是著力培養(yǎng)名牌主持人。除了極具明星效應和市場號召力的李湘、何炅,還推出了汪涵等備受觀眾喜歡的知名主持人。其次是打造精品原創(chuàng)欄目。“背后的故事”、“金鷹之星”、“娛樂無極限”等新秀欄目亮相屏幕。2004年6月,湖南衛(wèi)視正式提出“快樂中國”的口號。2005年,“超級女聲”的巨大成功使得湖南衛(wèi)視再一次“崛起”。

綜藝節(jié)目的經(jīng)營

電視媒體究竟該如何進行品牌經(jīng)營呢?

(一)、確定目標

在個性化盛行的今天 ,各種各樣的綜藝節(jié)目的出現(xiàn),觀眾的選擇性就越來越大。以往的元素風格已不能適應現(xiàn)代人們的需求。因此,需要一些專業(yè)的服務商和咨詢機構。針對觀眾市場打造貼身服務 ,去調查每檔綜藝節(jié)目的收視率,收視范圍,以及它的組織架構,人力資源,媒體文化,激勵制度。只有通過這樣全方位的了解,才能知道自己是在一個什么樣的竟爭環(huán)境,自身資源如何,有什么發(fā)展?jié)摿?。從而為確定目標提供堅定有力的依據(jù)和理由,發(fā)現(xiàn)自己獨特的競爭優(yōu)勢。

(二)、 為品牌定位

通過確定目標,自己對整個市場的了解,明確自己的戰(zhàn)略定位。明確自身的戰(zhàn)略定位及應該如何去做,樹立什么樣的品牌,主要觀眾群是什么層次樣的人群,應該向他們呈現(xiàn)什么樣的節(jié)目,節(jié)目的主要看點是什么。另外,由于觀眾文化層次不同,區(qū)域特點不同,他們需求的層次是不同的 ,再加上各種節(jié)目越來越多,竟爭是顯而易見的 ,觀眾的分流情況就不言而喻,同時能滿足各層次觀眾的節(jié)目是少之又少,但是安徽衛(wèi)視的《超級大贏家》的成績是所有電視觀眾有目共睹的 ,它為觀眾提供了一餐饕餮娛樂文化盛宴,從而使收視率和廣告收入扶搖直上,一時間成為了各個娛樂綜藝節(jié)目學習的楷模,我們試著更深層次的去剖析《超級大贏家》,其中不難發(fā)現(xiàn) ,他正是因為其欄目的準確定位,擁有屬于自己的靈魂。

(三)、塑造個性化形象,挖掘稀缺資源

綜藝節(jié)目要想在眾多節(jié)目中脫穎而出,必須要有自己獨特的個性,有屬于自己當?shù)氐莫毺仨嵨秲?。品牌是媒體個性化的重要標志。頻道的品牌化就是指頻道整體作為一種文化消費品的質量、特色和聲譽,當一個頻道的核心理念、節(jié)目設置、包裝等元素于風格統(tǒng)一、個性鮮明且長期穩(wěn)定,觀眾在頻繁的收視實踐中建立起普遍的認同、信任與期待,頻道就能夠成功地樹立起自身的品牌形象。

縱觀現(xiàn)今媒體,我們發(fā)現(xiàn)個性化的品牌太少,模仿和雷同的欄目過度泛濫。一項受眾調查表明,有85%的受眾認為如今的電視欄目缺少特色,更缺少富有個性的欄目品牌。這樣的直接后果就是造成頻道經(jīng)營的一種短期喜好,不容易培養(yǎng)起一批具有品牌效應的欄目和比較穩(wěn)固的受眾群。

建立品牌運營機制是涉及從頻道戰(zhàn)略到具體節(jié)目運作的系統(tǒng)工程。個性品牌的形成取決于兩大因素:于內靠生產活動創(chuàng)造,于外靠營銷推廣手段的不斷強化。

另外,媒體在創(chuàng)造個性品牌的過程中,必須注意塑造長期穩(wěn)定的形象。媒體品牌價值的大小,很大程度上取決于受眾的忠誠度,而受眾對某一媒體品牌的認識同樣需要一個較為漫長的過程,如果頻繁地更換欄目版塊名稱和主持人選,就無法張揚媒體的個性,更不用說形成受眾的忠誠度了。

在品牌營銷學理論中,一直都比較倡導對“品牌稀缺價值”的重視?！捌放葡∪眱r值”是指品牌具有“稀缺”和“不可復制性”的“價值”,因存量有限,“稀缺價值”就彌足珍貴?！捌放葡∪眱r值”是公司核心競爭力的一種。

從湖南衛(wèi)視“快樂大本營”、“玫瑰之約”到 “超女選秀”、“快樂男聲”,無不看出湖南衛(wèi)視將全力挖掘自身的“品牌稀缺價值”。

湖南衛(wèi)視提煉出“品牌稀缺價值”,同時還在積極的傳播,放大這種價值?！俺壟暋钡膫€案策劃傳播,實際是配置于湖南衛(wèi)視自身的“品牌稀缺價值”傳播中的。

(四)、建立完善的人際關系網(wǎng)絡

每個人都渴望與同事、朋友、親人甚至陌生人建立良好的人際關系。而我們常常發(fā)現(xiàn),盡管自己非常努力,但有些關系還是不盡人意。事實上,良好人際關系的建立,和談戀愛一樣,不能強扭,不能單相思,需要彼此的共同努力,“兩情相悅”基礎上建立的人際關系才能和諧長久。

良好人際關系的建立,涉及到己方和對方的多種因素,如果長期不能處理好與周圍的人際關系,就值得自己反思了。我們不能改變別人,但可以改變自己。

一般地說,為了交往的順利進行和發(fā)展,要做到多向對方袒露心扉,讓別人了解自己。心理學研究表明,人與人的交往是一個互動過程,我對別人開放的區(qū)域越大,往往可以獲得相接近水平的開放區(qū)域。所以,要了解別人,先要讓別人了解自己?？s小秘密區(qū),擴大開放區(qū),自然會得到別人良性反饋和獲得別人的好感。一般情況下,自我開放的區(qū)域與人際關系的和諧度成正比。

當我們?yōu)槿穗H關系苦惱時,不要一味抱怨命運的不公,也不要過多的指責他人的不是,正如“要獲得別人的尊重,先要尊重別人”一樣,不防先試著改變自己。

以上的人際關系論,完全可以在各電視臺中廣泛使用,中國人講的是感情,只要我們的節(jié)目能夠把觀眾的感情拉近了,那么我們的節(jié)目就成功了,只要我們的觀眾在感情層面上認可你的節(jié)目,那么你所呈現(xiàn)出的觀點同樣能夠接受,即使不能接受也不會強烈反駁,所以綜藝欄目的形象公關也是至關重要的一個環(huán)節(jié)?，F(xiàn)今,有很多地市級電視臺仍然停留在吃財政的階段,這個時侯,想獲得更多的資金支持,人際關系就顯得更加尤為重要了。即使不是吃財政的,有些地市級電視臺比較先進發(fā)達的已經(jīng)實現(xiàn)了欄目的自主化經(jīng)營了,那么這個時候就是把節(jié)目置身于市場經(jīng)濟中去,良好的人際關系在欄目的運作和發(fā)展上也會發(fā)揮很大的作用。

篇9

靈芝是擔子菌綱多孔菌科（Polyporaceae）靈芝屬（Ganodelma）真菌的總稱，具有扶正固本等功效，靈芝品種約200多種，并不是每種靈芝都能藥用，其中也有不能食用的毒芝。

上世紀80年代后，人工栽培靈芝技術的日趨成熟。靈芝——這種從前僅在深山老林中偶然發(fā)現(xiàn)的野生真菌，開始成為一種保健食品原料。目前，我國靈芝年產量已超過1萬噸，日本每年消耗約1500噸左右的靈芝，韓國年消耗則高達4500噸[1]。

市場調查顯示，目前市場上靈芝貨源豐富，價格不高?？蛻魧Ξa品要求非常嚴格——菌蓋在10厘米以上的才能賣35-45元/公斤。菌蓋小、畸形的靈芝每公斤十幾元都不好賣[2]。基于這個市場現(xiàn)狀，生產高附加值的、市場需求度高、品牌知名度高、產品質量優(yōu)異的靈芝產品，是靈芝產業(yè)發(fā)展的最好出路。

靈芝功效的發(fā)揮較為緩慢，需長期服用。為了方便，人們常加工成制劑來使用。作為藥材，靈芝像其他中藥一樣，具有有效成分的濃度比較低、見效慢、不方便服用的缺點，影響了銷售的進一步擴大。因此，借鑒西藥新劑型的成功經(jīng)驗，用現(xiàn)代高新技術、新工藝、新輔料、新設備，對靈芝產品進行新劑型開發(fā)，提高生產制作水平，也是開發(fā)新產品的有效途徑。目前，中藥炮制技術又有很多創(chuàng)新，同樣可以用于靈芝產品的生產。這些新技術主要有粉碎技術(包括納米中藥技術)、浸提技術、分離純化技術、濃縮干燥技術以及生物技術中的基因工程等[3]。

靈芝的子實體、菌絲體、孢子均有藥用價值，國內保健品市場上靈芝類產品總銷售額大約十幾億元人民幣。隨著人工栽培規(guī)模的不斷擴大，我國靈芝孢子粉產量已超過600噸，成為全球最大的靈芝孢子粉產地。相對于靈芝子實體來說，靈芝孢子粉的產銷情況要好于子實體[1]。市場調查顯示，100克包裝的靈芝孢子粉市場價格大多在100元以上。上海農科院的破壁靈芝孢子粉中添加了10%的靈芝三萜成分，網(wǎng)上售價為100克裝，610元。某國內知名品牌的靈芝孢子粉80克裝，可賣到1200元的。

在國際市場上，靈芝多糖可賣出每公斤2000多美元的高價。國內企業(yè)從靈芝菌絲體發(fā)酵液中成功提取出靈芝多糖，這降低了靈芝多糖的生產成本，并為靈芝多糖類保健產品的開發(fā)提供更多價廉物美的原料[4]。企業(yè)與中科院微生物研究所技術合作，運用傳統(tǒng)醫(yī)學與現(xiàn)代生物工程技術相結合的方法高倍濃縮而成國內首家液態(tài)濃縮劑型靈芝保健品。在通過FDA成分檢測時每100毫升靈芝液中所含的靈芝多糖成分高達4.8～6.3克。獲得FDA檢測，標志著靈芝保健產品將正式取得國際市場“通行證”，從此將可以進入國際市場。

靈芝茶使用純靈芝原料，不添加任何輔料，以未破壁的靈芝孢子粉原粉替代藥用輔料作為造粒的粘合劑，將本來無粘性的靈芝菌柄及菌蓋原料制備成靈芝散劑，具有便于包裝、存放及沖泡的特點[5]。現(xiàn)在市場上靈芝茶的品種眾多，價格也不相同，很多還和其它中藥材如人參、蟲草、刺五加等一起被制作成養(yǎng)生茶，深受中老年消費者的歡迎。

靈芝因為其奇特美觀的外形還被培育成了盆景，活體每盆的價格在30-80元不等 [6]。真靈芝經(jīng)過成熟木化定型，手工造型，外形更加美觀，按高度不同，市場價格0.6米價格在450元左右，0.8米價格2000元，1米的可賣到3000元，與作為藥材相比，價格提升了數(shù)倍，且取得了很好的銷量。

中藥的美容功效已被大眾廣泛認可，許多成熟的美容產品已經(jīng)被開發(fā)出來，受到消費者的熱捧。許多化妝品、藥品廠家從靈芝抗衰老、抗氧化的功效出發(fā)，研制面霜、面膜、護發(fā)產品。如北京同仁堂的靈芝抗皺緊致系列、法蘭琳卡的靈芝煥彩眼霜等。因其主要成分來自天然中藥材，使得擔心化妝品中含鉛、汞、激素等有害物質的消費者更容易接受，取得了不錯的銷量。

目前，靈芝護膚品的價格還不是很高，主要由于消費者對靈芝的美容功效還不是很了解，其功效還需要時間的驗證。相信對靈芝護膚產品的開發(fā)還會進行下去，其市場前景廣闊。

參考文獻：

[1]食商.我國靈芝類保健品市場產能嚴重過剩[J].中國食品報,2010

[2]齊振華.靈芝市場有風雨[J].河北科技報，2003

[3]覃永盛.靈芝產品營銷:盯住新產品開發(fā)[J].經(jīng)濟與社會發(fā)展，2003,1(5)：77-79

篇10

當今中國很多城市把工業(yè)定位于生產力的第一目標。作為設計對象的工業(yè)產品，它的構成并非由單一因素決定的，而是由方方面面多層次、多方位，錯綜復雜的因素組成的。而作為產品設計的一般方法，則是要將這眾多的因素各自協(xié)調到一個最佳點上。阿切爾從產品的使用觀點出發(fā)，對產品作如下描述：“設計起源于需要，并以滿足這種需要為目的，創(chuàng)造出產品；產品產生出某種效果，這種效果作用于環(huán)境，環(huán)境反過來作用于人。”在社會的發(fā)展中，我們不難發(fā)現(xiàn)，不斷出現(xiàn)的新產品給人們的各方面帶來了極大的方便和快捷。舉個簡單的列子，洗衣服都是一項最普通的家務勞動，對大多數(shù)家庭來說，它并不像古代詩人描述的那么富有詩情畫意……它留給人的感受常常是：辛苦勞累。1858年，一個叫漢密爾頓？史密斯的美國人在匹茨堡制成了世界上第一臺洗衣機。到現(xiàn)在的全自動洗衣機，人們已經(jīng)從這種繁重無聊的洗衣工作中解脫出來，洗衣服變成了很簡單的家務勞動。同樣，電飯煲、電冰箱、筆記本、空調、電話等產品的出現(xiàn)，也使人們的生活變得越來越方便快捷，人們抽出了更多的時間去做他們認為更有意義的事情。1945年以來，日本經(jīng)濟百廢待興，政府從20世紀50年代開始引入現(xiàn)代產品設計，將設計作為日本的基本國策和國民經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略，從而實現(xiàn)了日本經(jīng)濟20世紀70年代的騰飛，使日本一躍而成為能與它過相比的經(jīng)濟大國。積極家的分析認為日本經(jīng)濟之所以發(fā)展得如此之快是因為他們把產品設計作為經(jīng)濟發(fā)展的主體。隨著設計越來越得到各國的政府的關注與大力支持，先后許多國家崛起，很多國家先后投入到產品設計的過程來，亞洲四小龍就是成功的經(jīng)驗。

進入了21世紀，市場競爭越來越細化，新產品開發(fā)的味道也就越來越濃，當今世界是變化多端的。無論是國家還是企業(yè)紛紛都把產品設計作為跨世紀的經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略。很多大的集團都提出“產品設計治公司”的口號，將設計視為提高經(jīng)濟效益和企業(yè)形象的根本戰(zhàn)略和有效途徑。電子計算機的廣泛運用又極大地方便了設計比重的提高。

在工業(yè)設計極度發(fā)達的今天，人們生活中的產品越來越多，同時不斷地有具備新的功能、新的造型的產品出現(xiàn)，我們的生活變得越來越方便。生產者通過準確的市場定位，鎖定特定的人群，為他們設計更符合他們要求的產品。在服務與產品的使用者的同時，達到了成功獲得經(jīng)濟利益的目的，是謂雙贏。而產品設計是將抽象的設計理念轉換成具體產品實體的過程，設計師扮演著介于消費者與生產廠家之間、產品、消費者、使用環(huán)境之間相互溝通的角色，其對產品的結構、材料、制造及使用狀態(tài)的認識，賦予美學價值，將心中的產品形象予以具體化。設計師透過產品與使用者做思想上的溝通，但是否能使二者之間的互動關系達到協(xié)調融合之地方，即看產品能否對使用者發(fā)生意義。產品設計一般情況下要滿足使用者得兩種需求，功能需求和審美需求。功能需求要產品造型設計師與工程設計師通力合作，而審美需求則一般有產品造型設計師獨立完成。

產品設計就是為人類而設計，協(xié)調社會和諧與平衡。在今后的發(fā)展中，人類生活和社會將更加依賴于技術的進步。設計的根本目的就是增加市場的競爭力。在產品造型設計中，市場調查、分析消費者需求占有很大的分量，在設計上，很多的設計純粹是為了滿足市場的需求，人們需要什么樣的設計就會有什么樣的設計出來，在這里，商業(yè)化的經(jīng)濟利益占有絕大部分的導向作用，設計師的思想也是服務于市場經(jīng)濟。

在設計的一般程序被人們了解掌握之后，決定設計優(yōu)劣的關鍵通常在于設計師們的思考方法和思維習慣。設計師思維的多樣性、擴散性、逆向性等，及對問題所把握的程度是衡量設計師水平的重要依據(jù)。產品設計師的特征在于用常人想不到的方法來實現(xiàn)人們想得到的需求。目前我國的產品設計仍然比較薄弱。比如我國風電技術競爭力與國際先進水平的差距，主要體現(xiàn)在關鍵部件技術缺失及整體設計技術薄弱兩個方面。我國已實現(xiàn)商業(yè)化生產的風電機組，基本上都是在引進技術、消化吸收的基礎上，通過部分自制加外部采購關鍵零部件，進行整機組裝而實現(xiàn)批量化生產。主軸軸承、齒輪箱軸承等風電機組的關鍵零件，風機、變流器和整機控制系統(tǒng)等風電機組中技術含量最高的關鍵部件等的設計制造技術，我國還沒有完全掌握。風電機組整體設計技術至今仍然是薄弱環(huán)節(jié)。目前，我國新機型開發(fā)基本采用與國外公司聯(lián)合的方式，合作開發(fā)過程中仍然以國外設計機構為主，尚未完全形成我國企業(yè)的設計理念和方法。

一個公司只有設計取得領先才能夠贏得市場能力。市場研究的目的就是為了把握設計與消費結合。企業(yè)只有在了解消費者和市場動向的前提下，才能正確制定設計目標，廣告政策、銷售政策，決定市場需求。正如撒切爾夫人所說：“優(yōu)秀的設計是企業(yè)成功的標志……它就是保障，它就是價值。”據(jù)美國2001年的統(tǒng)計，如果在產品設計投入1美元，則其產出就會增加2 000美元，可見設計的經(jīng)濟回報率之高。美國蘋果電腦公司的產品售出價歷來高出同類產品市場價格的26%，卻保持了極大的市場份額及客戶的忠誠，其原因在于公司向用戶提供了以設計更新和開發(fā)為中心的高文化服務。蘋果電腦通過高品位的設計服務開發(fā)帶動高科技的潛在市場開發(fā)，創(chuàng)造出可觀的和超額的綜合經(jīng)濟效益。

產品設計行為，對每個企業(yè)的經(jīng)營而言，有著相當大的影響，整個企業(yè)的運作不應是按照某個人的主觀意志去做，企業(yè)是以較高利潤和發(fā)展的因素去實現(xiàn)創(chuàng)造性的生產行為，使用低成本去生產能發(fā)揮出最高機能的產品，利用現(xiàn)有的科技手段和富有創(chuàng)造性的形態(tài)設計來促進企業(yè)產品的銷售。產品設計是一個體系，是由許多要素組合成的一種新的工業(yè)技術。產品設計的根本方法在于科學合理地應用、協(xié)調這些要素，使之發(fā)揮到所需的最佳狀態(tài)。