雜志介紹
中外食品雜志是由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)主管，中國(guó)食品工業(yè)(集團(tuán))公司;中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦的一本部級(jí)期刊。
中外食品雜志創(chuàng)刊于1994，發(fā)行周期為月刊，雜志類別為工業(yè)類。
主管單位：中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)
主辦單位：中國(guó)食品工業(yè)(集團(tuán))公司;中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)
國(guó)際刊號(hào)：1671-8895
國(guó)內(nèi)刊號(hào)：11-4823/TS
發(fā)行周期：月刊
Magazine introduction
《中外食品》創(chuàng)刊以來(lái)，本刊堅(jiān)持“傳播新理念，交流新經(jīng)驗(yàn)，于1994年創(chuàng)辦，面向全國(guó)發(fā)行的工業(yè)類學(xué)術(shù)期刊?！吨型馐称贰冯s志以其豐富的內(nèi)容，融學(xué)術(shù)性與技術(shù)性為一體的特點(diǎn)，獲得了廣大學(xué)者的喜愛(ài)。
欄目設(shè)置： 業(yè)內(nèi)資訊 行業(yè)動(dòng)態(tài) 市場(chǎng)觀察 行業(yè)論壇 政策·信息 專題報(bào)道 特訊 料與配料等
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{1}題名。題名一般不宜超過(guò)20個(gè)漢字，應(yīng)緊扣文章主題，用語(yǔ)用詞嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范且利于網(wǎng)絡(luò)檢索。不得使用非公知公用、同行不熟悉的外來(lái)語(yǔ)、縮寫詞、符號(hào)和代號(hào)。
{2}省部級(jí)以上任何一種基金資助項(xiàng)目，請(qǐng)注明基金號(hào)，放入Acknowledgement欄目中。
{3}引言概述有關(guān)理論依據(jù)、研究思路、試驗(yàn)基礎(chǔ)及國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀，并明確說(shuō)明研究的具體目的、新穎性或特點(diǎn)。
{4}注釋：要對(duì)文章內(nèi)的特定內(nèi)容（引用數(shù)據(jù)、觀點(diǎn)和結(jié)論）加以注釋。以腳注的形式，采用規(guī)范的標(biāo)識(shí)與格式，在文章中的有關(guān)詞語(yǔ)、內(nèi)容以及引文出處等的右上角等標(biāo)識(shí)。
{5}作者須對(duì)文稿的真實(shí)性負(fù)責(zé)，并聲明僅投本刊，未一稿多投。
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作者：冀國(guó)強(qiáng) 刊期：2013年第10期
作者：陳榮華; 秦東方 刊期：2013年第10期
作者：黃晶; 馬美湖 刊期：2013年第10期
作者：任立松; 馬龍; 劉濤; 楊林; 馬永紅; 黨榮理; 祁向麗; 文藝 刊期：2013年第10期
作者：董藝凝; 賈小麗; 孫艷輝; 劉國(guó)慶 刊期：2013年第10期
作者：謝三都 刊期：2013年第10期
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在未知的世界我們努力探索在已知的世界我們重新發(fā)現(xiàn)，非常好的科普雜志，滿足了求知欲，也包含了性價(jià)比的訂閱體驗(yàn)，一本好的科普雜志，會(huì)為我們打開(kāi)一扇窗，讓科學(xué)之美盡收眼底；也會(huì)為我們點(diǎn)亮一盞燈，讓科學(xué)之光照進(jìn)心靈。
始終保持著自己的鮮明特色，即選得快、選得準(zhǔn)、選得精和多樣化。特別是注重選發(fā)貼近現(xiàn)實(shí)，緊扣時(shí)代脈搏，格調(diào)高昂，思想性和藝術(shù)性較強(qiáng)的作品，使刊物既厚重沉實(shí)又豐富多彩，既滿足廣大讀者的閱讀欣賞需要又照顧到專家學(xué)者研究鑒賞之需。
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三個(gè)月內(nèi)投稿兩篇，前一篇是后一篇的研究基礎(chǔ)之一。投稿有點(diǎn)兒冒險(xiǎn)。第一篇將近六個(gè)月尚在外審，第二篇?jiǎng)偤萌齻€(gè)月正刊錄用。退修意見(jiàn)是：修改后增刊錄用，認(rèn)真修改兩周后，申請(qǐng)了正刊復(fù)審，提交后半月通知正刊錄用，很令人鼓舞。希望第一篇也能順利錄用。
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